پخت متفاوت ذرت ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• مواد لازم: ذرت🌽 آرد🥡 تخم مرغ 🥚 آرد سوخاری 🍘 به این ترکیب کمی هم پنیر پارمسان اضافه کنید محشر میشه😋 .

بهترین دستور کوفته ✤⋆✤⋆✤⋆✤⋆✤⋆✤⋆✤⋆✤⋆✤⋆✤⋆ مواد لازم: برنج نیم دونه🍙 ۱ پیمانه لپه ۱پیمانه سبزی معطر تازه ۱پیمانه خرد شده یا ۴ ق غ سر پر خشک🌿 یک عدد تخم مرغ🥚 ۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده🥩( نصف چرخ کرده مرغ و نصف گوشت، از گوشت مرغ برای انسجام بیشتر استفاده کردم می تونید فقط از گوشت قرمز استفاده کنید) پیاز رنده شده آب گرفته یک عدد🧅 درشت زرشک پیاز داغ و گردو برای داخل کوفته ها ادویه شامل: نمک🧂زردچوبه،فلفل🌶ادویه پلویی، کاری برای سس: پیاز یا پیاز داغ🧅 رب گوجه فرنگی 🥫 ادویه زردچوبه دو لیوان آب💧 .

ماکارون شکلاتی ✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤ مواد لازم: سفیده ی تخم مرغ🥚 ۲ عدد پودر شکر 🍚۱۳۰ گرم آرد بادام ۵۰ گرم پودر کاکائو 🍫۲۰ گرم شکر کستر 🍚 ۲ ق غ برای فیلینگ: شکلات تلخ🍫 خامه ی سنگین .

دسر موزی در ۳ دقیقه ☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆• مواد لازم: موز🍌 شکلات تلخ🍫 انواع مغز برای تزیین🌰🥜

🧑‍🍳#ماهی_سوخاری🧑‍🍳 ماهی فلفل سیاه ،نمک و زردچوبه آرد شیر پودر سوخاری روغن شوید برنج یه حبه سیر .

انار بیج ✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤ مواد لازم: ۳ تا پیاز متوسط🧅 ۳۰۰ گرم سبزی پاک و خرد شده (نعناع،جعفری،تره،گشنیز)نعناش کمتر باشه🍀🌱 ۱ ق.غ چوچاق خشک🌿 ۱ق.غ خالواش خشک🌿 ۱ ق.غ رب انار ۱ق.غ رب ازگیل ۱۵۰ گرم گردو ساییده شده ۱/۲ لیوان آب انار🍷 ۲/۳ لیوان آب سرد💧 نمک و زردچوبه🧂 ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده مخلوط🥩 روغن مایع .

نوشیدنی میکس جذاب ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ مواد لازم: هندوانه🍉 لیمو ترش 🍋 گلاب🌹 نعناع🍃 .

#سالاد_سزار 🍲 😋 🔸٢بوته كاهو رو برش هاي بزرگ زدم ٢تا سينه بزرگ مرغ رو با بيفتك پهن كردم بعد با كمي حريره سير، نمك و فلفل و پاپريكا مزه دار كردم و سپس گريل شدن نون تست هم به تكه هاي كوچك با قيچي نان برش زدم و تو روغن و سير سرخ كردم براي سسش هم از تركيب مايونز،سس خردل،حريره سير،پنير پارميزان و يك ليمو ترش تازه استفاده كردم. .

#بستنی_زعفرانی ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅

#فیلم_اموزشی #چیپس_نان

#کیک_شیفون_نسکافه سلام براتون یه کیک خوشمزه و کافی شاپی آوردم . از اون کیک هایی که از خوردنش سیر نمیشی ☺️😍 تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱۴۰ گرم (حدود ۲/۳ لیوان) روغن مایع ۶۰ گرم (حدود۱/۴ لیوان) شیر ۶۰ گرم (حدود۱/۴ لیوان) نسکافه گلد ۱ ق غ بیکینگ پودر ۴ گرم ( ۱ ق چ) وانیل ۱/۴ ق چ آرد سفید ۱۵۰ گرم (۱ لیوان) کرم پنیری خامه قنادی ۲۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم کافی میکس نصف بسته نسکافه رو با شیر گرم ترکیب کردم . زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کردم . زرده رو نیمی از شکر با همزن ۳ تا ۴ دقیقه زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه . دورگیری کردم و وانیل ریختم و روعن مایع رو اضافه کردم . یک دقیقه با همزن زدم . شیر نسکافه که کمی از دما افتاده رو اضافه کردم و مخلوط کردم . سفیده تخم مرغ رو با همزن شروع به زدن کردم و مابقی شکر رو هم ریختم و با دور تند همزن تا زمانی که فرم بگیره ، زدم . آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کردم و این ترکیب رو ۳ بار الک کردم . داخل مواد نسکافه ای ، طی دو تا سه مرحله از مواد آردی و سفیده کم کم ریختم و به صورت دورانی ترکیب کردم . قالب من به قطر ۲۲ سانت هست ، کفش رو کاغذ روغنی انداختم ، مایه کیک رو ریختم و در فر از پیش گرم شده دمای ۱۸۰ درجه ،۴۰ تا ۴۵ دقیقه قرار دادم . بعد از اینکه کمی از دما افتاد از قالب خارج کردم و روی توری گذاشتم تا کامل خنک بشه . بعد از اینکه خوب خنک شد از ارتفاع به دو قسمت تقسیم کردم .رویه کیک رو هم برداشتم و این رویه کیک رو پودر کردم . برای کرم پنیری : خامه قنادی رو از فریزر بیرون آوردم و وقتی که کمی نرم شد و همچنان یخمکی هست اول با دور کند کمی زدم و بعد دور همزن رو تند کردم ، پنیر ماسکارپونه رو هم اضافه کردم و زدم و وقتی فرم گرفت اواخر بهش کافی میکس اضافه کردم . لایه اول کیک رو گداشتم و کمی با شیر مرطوب کردم ، از کرم پنیری روش قرار دادم و مجدد لایه بعدی و کمی مرطوب کردن و کرم پنیری و روی اون از کیک پودر شده ریختم . برش دادم و برای تزیین از آلبالو و خلال بادام استفاده کردم . پ.ن : بدون فر داخل تابه روی گاز یا فر دست ساز می تونید درستش کنید .