eitaa logo
آشپزی ایرانی🍔
164.8هزار دنبال‌کننده
17.7هزار عکس
27.2هزار ویدیو
8 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹 به کانال آشپزی ایرانی خوش آمدید 🍗🍗 کپی پست ⛔⛔ تبلیغات عالی👇👇🙏 http://eitaa.com/joinchat/394723357C936def4261
مشاهده در ایتا
دانلود
7.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 ۳ و نیم پیمانه آرد سمولینا (ایرمیک) ۳ و نیم قاشق غذاخوری کره همدمای اتاق نیم پیمانه شکر نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک پنس نمک نصف قاشق چایخوری جوش شیرین ۱ پیمانه ماست پرچرب نیم پیمانه شیر ولرم برای شربت: ۳ پیمانه شکر ۲ پیمانه آب ۱ قاشق غذاخوری کره زعفران دم شده(اختیاری) ۳ قاشق غذاخوری گلاب(اختیاری) نوک قاشق چایخوری جوهر لیمو
شیرینی برنجی دو رنگ😋💛 مواد لازم💛 آرد برنج ۵۰۰ گرم روغن جامد ۲۵۰ گرم تخم مرغ زرده یک عدد گلاب نصف پیمانه پودر هل ۱ قاشق مرباخوری تخم خرفه به میزان لازم زعفران به مقدار لازم پودر قند ۱۷۵ گرم 🌈🌻
9.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب تابه ای شطرنجی 🌹🌹مواد لازم ؛ گوشت چرخ کرده قرمز ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم میتونید از گوشت بوقلمون استفاده کنید که قرمزه و تضاد رنگی داره گوشت مرغ (ران و سینه) ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد کره یا روغن کمی ادویه (فلفل و زردچوبه به میزان لازم من از ادکیه جادویی خودمون زدم که بوی گوشت میگیره و نمک‌ 🌼نکته : خیلی مهم موقع چرخ کردن یا پوره کردن با غذاسازتون داخل ترکیب مرغ یا بوقلمونتون ی تیکه دنبه اضافه کنید خشکی مرغتون مخصوصا سینرو میگیره فوق العاده لطیف و خوشمزه میشه گوشتتون و اصلا بوی دنبه نمیده خیلی مهمه نکته بعد داخل هر ماهیتابه ای مد نظرتون میتونید بچینید اصلا اب نزنید این اب داخل کلیپ مال خود گوشت شعله کم باشه حتما قبل روشن کردن شعله کمی با لیسک یا هررچی دارید گوشتهارو به هم فشرده کنید منسجم بشه از کره یا روغن میتونید استفاده کنید اختیاری نوش جونتون عالی میشه 👌
10.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 800 گرم فیله مرغ 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 2_3 قاشق غذاخوری سس مایونز 2_3 قاشق غذاخوری سس کچاپ 5 عدد نان ترتیلا یا پیتا یا تافتون 300 گرم پنیر نمک،فلفل سیاه،اورگانو،ریحان خشک برای فیکس کردن لبه های نان👇 1 قاشق غذا خوری آرد 30 میلی لیتر آب مرغ را با نمک و ادویه پخته و ریش ریش کنید،سیر و پیاز را در روغن تفت دهید بعد فلفل دلمه ای را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید،سپس ادویه، فیله مرغ، سس مایونز و سس کچاپ را اضافه کنید هم مواد را با هم مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید،برای فیکس کردن لبه نان در یک کاسه آرد و آب را با هم مخلوط کنید، نان ها را طبق ویدیو کنار هم بچینید و لبه ها را روی هم فیکس کنید،سپس وسط نان پنیررنده شده بگذارید و بعد مخلوط مرغ را اضافه کنید و مجدد پنیر گذاشته و نان ها رو جمع کنید و کف سینی فر بذارید و سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه به مدت 15_20 قرار دهید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 3 عدد سینه مرغ یا ران بدون استخوان 3 حبه سیر آب نصف لیمو 1 قاشق چایخوری پودر چیلی 1 قاشق چایخوری کاری 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک برای سس: 4 قاشق غذاخوری ماست خردل 1 قاشق چایخوری 1.5 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی 1 پیمانه جعفری 2 قاشق غذاخوری آب لیمو فلفل سیاه ، نمک و آویشن پیاز ، کاهو ، گوجه فرنگی نان لواش یا تورتیلا مرغ ها به مکعب بریده می شوند یک تابه مناسب را گرم کرده و کمی روغن زیتون بریزید. سینه ها در یک تابه داغ پخته می شوند پس از 5 دقیقه ، سیر ریز خرد شده به آن اضافه می شود.وقتی کاملاً آبکش شد ، نمک ، ادویه جات و آب لیمو اضافه می شوند و خوب مخلوط می شوند ، پس از کمی تفت دادن بیشتر ، از اجاق برداشته می شود از طرفی مواد لازم برای سس را داخل کاسه برده و مخلوط میکنند.پیاز ، گوجه فرنگی و سبزیجات را خرد کنید نان لواش روی بشقاب قرار می گیرد.ابتدا مقداری سس در وسط پهن می شود مواد مرغ، پیاز ، گوجه فرنگی و کاهو روی آن قرار می گیرد.سس دوباره روی آن ریخته می شود وپیچیده می شود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
18.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩‍🍳 مواد لازم: پودر قهوه نبات اگر تلخ دوست ندارید
8.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب پلو🥔 این غذا به تنهایی مزه بهشت میده ولی با هرچی دوست داری سرو کن😋 مواد لازمش چی هست!؟ 🍗 ۱،۵ پیمانه برنج ۱ عدد سیب زمینی بزرگ شوید(شبت) بال مرغ زعفران غلیظ آب لیموترش ادویه: نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پول بیبر(دلخواه) .چون بال مرغ چرب هست، برای تهدیگ یک‌ق روغن کافیه
14.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو دویست گرم مغز گردو شصت گرم سبزی چوچاق یا گشنیز جعفری ۶یا۵ ق غخ یک عدد پیاز رنده شده و آب گرفته شده 2 ق غ آرد فلفل و نمک و زردچوبه دو عدد تخم مرغ یک ق غ رب گوجه یک ق غ رب انار ترش یا ملس یک لیوان آب ابتدا گردو رو به همراه سبزی، پیاز، آرد، تخم مرغ و ادویه ها حسابی مخلوط کنید دستتون رو خیس کنید و مواد رو داخل دستتون شکل بدید و داخل روغن سرخ کنید یک ق رب گوجه رو به همراه یک ق رب انار، نمک و فلفل مخلوط کنید و تفت بدید بهش ۱ لیوان اب اضافه کنید و کوکو هارو داخلش بچینید و از سبزی اطاف کوکو ها بریزید نوش جان
10.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 - بیسکویت 230 گرم (هر نوعی میتونید بریزید) -پنیر خامه ای 160 گرم(جایگزین خامه صبحانه) میتوانید مغز گردو خورد شده هم داخل مواد بریزید. - 150 گرم شکلات