#املت_مرغ
مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
پوره گوشت مرغ ۲۵ گرم
کره ۲۰ گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
گوشت مرغ را با غذاساز پوره می کنیم. تخم مرغ ها را با چنگال می زنیم تا کف کنند، سپس پوره های مرغ را با نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم. در یک تابه کره را آب کرده و مواد املت مرغ را داخل تابه ریخته و در آن را می گذاریم تا مواد خودشان را بگیرند و مغز پخت شوند.
#اسموتی_توت_فرنگی_شکلاتی 🍧 😋
▫️توت فرنگی 2 فنجان
▫️شیر 2/1 فنجان
▫️آب آناناس 2/1 فنجان
▫️پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
▫️ماست وانیلی بدون چربی 2/1 فنجان
▫️شکلات تکه ای 1 قاشق غذاخوری۸
▫️یخ مقداری تکه خرد شده
🔸تمامی مواد ذکر شده را با هم مخلوط کرده و ترکیب کنید و برای تزئین این نوشیدنی می توان از توت فرنگی استفاده کرد
.امام علی (ع)
قلب شخص نادان در زبان اوست
و زبان شخص خردمند در قلب اوستی
✅مهلبیه نارگیلی😋
✍ مواد لازم:
۴ لیوان شیر نارگیل
شکر به مقدار لازم بستگی به ذایقه خودتون داره که چقد دوست دارید شیرین باشه
۴ قاشق نشاسته
نصف لیوان پودر نارگیل
🍜 طرز تهیه:
همه مواد رو با هم مخلوط کرده میذاریم رو حرارت غلیظ که شد یه بسته خامه صبحانه بهش اضافه کرده و کمی زعفران و خوب مخلوط میکنیم بعد از رو حرارت بر میداریم کمی که خنک شد در لیوان ها میریزیم ودر یخچال میذاریم .
💥دوستان از شیر ساده هم میتونید استفاده کنید .
#دسر
امام علی (ع)
قلب شخص نادان در زبان اوست
و زبان شخص خردمند در قلب اوستی
#پاناكوتا_توت_فرنگی
مواد لازم:
شير ١٨٠ ميلي ليتر
شكر ۵۵ گرم
ژلاتين ٢ ق چ
خامه ٣٠٠ گرم
اسانس توت فرنگی چند قطره
توت فرنگی ۵ عدد
رنگ خوراكی صورتی
طرز تهیه:
شير، شكر، ژلاتين و خامه رو باهم مخلوط كنين روی حرارت قرار بدين تا گرم بشه ولی نجوشه، كمی كه از حرارت افتاد بهش توت فرنگی پوره شده، اسانس و رنگ خوراكی در صورت تمايل اضافه كنين، تو ظرف مورد نظرتون بريزين و اجازه بدين كه داخل يخچال ببنده
امام علی (ع)
قلب شخص نادان در زبان اوست
و زبان شخص خردمند در قلب اوستی
#کیک_خرمالو
خرمالو پوست کنده......۱پیمانه
آرد.....۳پیمانه
شکر.....۱پیمانه
تخم مرغ.....۴عدد
شیر.....۱پیمانه
روغن.....۱پیمانه
بکین پودر.....۱قاشق غذا خوری
گردو......نصف پیمانه
طرز تهیه:
شکر،تخم مرغ و وانیل مخلوط کرده به مدت ۵ دقیقه با همزن بزنید.بعد روغن را اضافه کنید.سپس شیر.پوست خرمالو رو بکنید.اونو پوره کنید.بعد از اضافه کردن شیر پوره را بریزد.بکین پودر با ارد مخلوط کنید ،در دو مرحله اضافه کنید.در انتها گردو نگینی خرد شده را بریزد.قالب روغن جدا کنده بزنید داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ بمدت ۵۰ دقیقه قرار دهید.برای کیکهای میوه ای بهتر است که از قالبهای میان تهی یه کنید
خانومایی که از کار و فعالیت فرار نمیکنن و هر جایی هستند نفر اول کمک و یاری هستند ،در دل همه جا دارن
یک خانوم تمام و کمال اهل راحت طلبی نیست،چه در منزل خودش چه در جمع فامیلی اهل فعالیت و کار کردن است.
#_ماست_خیار_یونانی🥣
▫️خیار (بدون تخم) ۱ عدد
▫️ماست یونانی ۴۵۰ گرم
▫️آب لیمو ترش ۲ قاشق سوپ خوری
▫️سیر (ریز خرد شده) ۱ حبه
▫️شوید ریز شده ۱ قاشق چای خوری
▫️سرکه سیب ۲ قاشق چای خوری
▫️پنیر فتا (خرد شده) ۶۰ گرم
▫️نمک ۱ قاشق چای خوری
✍️خیار ها را از طول نصف کنید. با یک قاشق تخم ها را بیرون بیاورید و دور بریزید. سپس خیار را رنده کنید. خیار رنده شده را روی یک پارچه ی آشپزخانه یا حوله ی کاغذی پخش کنید. روی آن ۱/۴ قاشق چایخوری نمک بریزید. بگذارید حداقل ۱۰ دقیقه بماند. سپس گوشه های پارچه را بگیرید و مایع را از داخل خیارهای رنده شده تا حد ممکن بچلانید. در یک کاسه ی متوسط، خیار چلانده شده را با ماست، آب لیمو ترش، سرکه ی سیب، شوید خرد شده، سیر و پنیر فتا مخلوط کنید. با ۳/۴ قاشق چایخوری نمک مزه دار کنید و بچشید و طبق ذائقه نمک را تنظیم کنید. ما ۱ و ۱/۴ قاشق چایخوری نمک استفاده کردیم. بلافاصله سرو کنید و یا اگر زمان دارید در ظرف ماست و خیار را بگذارید و آن را ۲تا ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم بیندازد.
. باردار که ویار دارند پیازی رو قاچ کنید جلوی دهان را ببندید و به بهانه ویار آشپزی را تعطیل نکنی
#نان_لقمه_ای 🍞 🌸
🔸این نون خیلی پوک و عالی میشه وسطشو میتونید با انواع شکلات صبحانه و گاناش و حلوا و ... پر کنید جذب روغنشم پایینه
یک عدد تخم مرغ + نصف پیمانه ماست (هرماستی میشه)
با هم مخلوط کنید بعد یک و نیم پیمانه آرد + یک ق غ سرصاف بکینگ پودر + یک پنس نمک روش الک کنید و مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه و چسبناک نباشه اگر چسبناک بود کم کم آرد بزنید تا اندازه بشه من دو لیوان زدم بعد خمیر رو روی میز کار کار با وردنه پهن کنید و قالب بزنید با هر چیزی دوست دارید رینگ یا لیوان یا حتی با چاقو برش لوزی و.. بزنید بعد توی روغن سرخش کنید
┄┅═✧❁🍔❁✧═┅┄
#پودینگ_شکلاتی
شیر : ۲ لیوان
آرد سفید : نصف لیوان
نشاسته : ۱ قاشق غذاخوری
شکر : نصف لیوان
پودر کاکائو : ۱ قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای : نصف فنجان
خامه صبحانه : نصف یک عدد
وانیل : نصف قاشق چایخوری
🔸 شیر،آرد،نشاسته و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت بزارید مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه وقتی به جوش امد وانیل، شکلات تخته ای،پودر کاکائو را بهش اضافه کنید حرارت را خاموش کنید خامه صبحانه را اضافه کنید و خوب با همزن دستی هم بزنید تا یکدست بشه بمدت ۲ ساعت داخل یخچال بزارید بعد به سلیقه خودتون تزیین کنی
8.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_قابلمه_ای
چطور بود؟خیلی راحته و حسابی خوشمزه😋😋😋امیدوارم خوشتون بیاد
طرز تهیه:
مواد لازم
۲ فنجان آرد
۱فنجان شکر
۱پیمانه پودر کاکائو
بکینگ پودر
۱ پیمانه روغن
۱پیمانه آب
۴ عدد تخم مرغ
حتما شعله پخش کن بزارید و در و دم کنی باشد و حرارت را خیلی کم کنید وقتی کاملا کیک پف کرد و پخته شد با خلال یا چاقو تست کنید اگر به آن کیک نچسبد کیک ما آماده است
🌟
11.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشترودل_گوشت🌮🥩
٢/٣پيمانه آب ولرم و با ١ق مرباخوري شكر
٣ق غ روغن و١/٢ق چايي خوري نمك و خمير مايه،آرد
مايع گوشت من تركيبي از گوشت چرخ كرده،قارچ،فلفل دلمه اي،ذرت،نمك،فلفل وآويشن و پنير پيتزا شير و زرده تخم مرغ و زعفرون
🌟
11.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی خوشمزه🍰
۲ بسته بیسکویت پتی پور
۲ بسته خامه صبحانه
۴ بسته شکلات تیره
یک بسته خامه رو روی حرارت تا نقطه ی جوش ببرین و بعد ۳ بسته شکلات اضافه کنید و هم بزنید
و بیسکوییت هارو خورد کنید و با خامه و شکلات ترکیب کنید کف قالب ۲۲ سانتی متری کاغذ روغنی بیاندازید و موادو ریخته و یکساعت داخل فریزر بذارین بعد ۴ ق غ خامه صبحانه و یک بسته شکلات رو مخلوط کنید و روی کیک بریزید و با پودر پسته تزیین کنید.
♥️