20.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه فینگرفود جذااااب دیگه براتون آوردم شما خودتون ببینید😍😋
مواد لازم :
فیله مرغ ۵ عدد
قارچ ۵ عدد
شیر نصف لیوان
کره ۲۰ گرم
نان تست ۶ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
پودر سوخاری ۱ لیوان
پنیر گودا ۱ ورق
آویشن
پودر سیر
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
5.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هات داگ با بیکن و پنیر🌭•
اصن از مزه خوبش نگم براتون:))عالیههه😍
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
11.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سه مدل بستنی فوری
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
14.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پودر_سوخاری_رنگی😍😋
نون باگت یا نون همبرگر
آب
رنگ خوراکی
اسپری
نون رو بزارین یک شب بمونه تا خشک بشه یا میتونین تو فر بزارین تا خشک بشه بعد رنده کنین یا با دستگاه خوب پودر کنین بهتره پوسته قهوه ای رو جدا کنین رنگ خوراکی رو تو مقداری آب حل کنین و تو اسپری بریزین پودر سوخاری رو روی حرارت کم بزارین و مخلوط آب و رنگ رو اسپری کنین و هم بزنین تا به رنگ دلخواه برسه و همزمان پودر سوخاری خشک بشه اگر گلوله شد میتونین بعداز خنک شدن که کامل خشک شد مجددا پودر کنین با دستگاه پودر کنین
🌺مهم ترین نکته برای داشتن پودر سوخاری یکدست و خوشرنگ اینه که کم کم رنگ روی اسپری کنین و مدام هم بزنین.
🌺من از رنگ های ژله ای شف مستر استفاده کردم
ولی برای رنگ‌قرمز بهتره از رنگ خوراکی فو استفاده کنین تا یه پودر سوخاری قرمز خوشرنگ داشته باشین برای درست کردن پودر سوخاری چند رنگ هم کافیه بعد از آماده شدن پودرای سوخاری رنگی رو باهم مخلوط کنین
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
17.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_بستنی_انار 🍧 😋😍
▫️ژله انار یک بسته
▫️یک عدد انار دون کرده
▫️یک لیوان بستنی وانیلی
▫️این اندازه ها بستگی به سایز قالب شما داره
قالب من ۴-۵ لیوان آب گنجایشش بود
قبل از درست کردن حتما قالب تون رو اندازه گیری کنید
🔸پودر ژله انار را با دو لیوان آبجوش کاملا حل کنید تا ژله شفاف بشه ،انار های دون کرده را داخل قالب بریزید برای اینکه انار ها تکون نخورن اول چند قاشق از ژله خنک را رویش بریزید و یه ربع در یخچال بگذارید
بعد از یک ربع تا لب دونه ها از ژله بریزید و داخل یخچال بگذارید تا ببندد ولی روی ژله حالت چسبناک داشنه باشد
بعد بستنی وانیلی را در مخلوط کن ریخته و هرچه از ژله باقی مونده بود رویش بریذید و دو دقیقه بزنید.
بعد از ژله بستنی روی ژله بریزید و ۴-۵ ساعت بهش اجازه بدید تا خوب ببندد.
این دسر براحتی از دیواره قالب جدا میشود ،اگه دیدید که جدا نشد چند ثانیه در آبگرم قرار دهید و بعد در ظرف برگردانید،
اگه بشقاب را خیس کنید ،موقعی که دسر را برگردونید می تونید روی بشقاب حرکتش بدهید تا وسط بشقاب قرار بگیرد
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
7.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد بلغور
سالاد بلغور و سبزیجات یا تبوله☺️
مواد لازم :
بلغور ریز ۱ لیوان
جعفری ۲۰۰ گرم
کاهو ۵،۶ برگ درشت
نعنا تازه
لیمو ترش تازه
گوجه ۲ عدد
پیازچه ۳ ،۴ ساقه درشت
آبلیمو ترش
نمک
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
9.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاناپ_پنیروتخم_مرغ😍😋
مواد لازم
8 عدد تخم مرغ
100 گرم پنیر (هر نوعی که سفت باشد یا پنیر سفید یا موزارلا یا...
2 قاشق غذاخوری خامه ترش (یا سس مایونز) خامه ترش در فروشگاها با نام کاله هست
2 حبه سیر
3عدد قارچ
1 عدد خیار
شوید و انار برای تزیین
طرز تهیه
تخم مرغ ها را آبپز کنید زرده ها را جدا کرده و خرد و رنده کنید. قارچ ها را ریز خرد کرده و در روغن مایع تفت دهید و بزارید سرد شود و به زرده ها اضافه کنید. پنیر را نیز رنده کرده و اضافه کنید . سیر را نیز رنده کرده و بیافزایید ، خامه ترش (سس مایونز) را اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.انحنای زیر سفیده ها را برش بزنید تا صاف بایستند سپس سفیده تخم مرغ ها را با این مخلوط پر کنید . با خیار ، شوید و دانه های انار تزئین مانند ویدئو تزیین کنید
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
10.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تست_ریحون😍😋
سس:
گوجه: ۲ عدد
پیاز: ۱ عدد
سس گوجه: ۴ قاشق غذاخوری
ریحون تازه: حدود یک لیوان
قارچ: ۵-۶ عدد
روغن زیتون
نمک
فلفل سیاه
موارد بالارو خوب یکدست کنید، روی نون تست(یا باگت) بزنید، پارمسان، گوجه، ریحون، قارچ و روغن زیتون بزیند و اون رو توی فری که از قبل داغ کردید بذارید (دما ۲۱۰). این خیلی نکته مهمی هست. همیشه اول فر رو داغ کنید بعد مواد رو توی فر بذارید.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
9.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_بدون_گوشت😍😋
مواد مورد نیاز برای ۴ نفر:
ده عدد گردوی متوسط
یک تا دو عدد بادمجون متوسط
چهار ق غ رب انار
دو ق غ پیاز داغ
ادویه ها شامل(زردچوبه یک ق چ،فلفل سیاه نصف ق چ،نمک به میزان لازم )
مغزگردو ها رو آسیاب کنید و همراه رب انار دو دقیقه تفت بدید.دو لیوان آب و یخ اضافه کرده و دوساعت زمان بدید تا گردوها به روغن بیفته.بادمجونها رو پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کرده کمی نمک بپاشید تا تلخیش گرفته بشه بعد هم داخل روغن خیلی کم سرخ کنید.سپس پیاز داغ و نمک و ادویه ها رو اضافه کرده و مخلوط کنید.ده دقیقه ی آخر بادمجونها رو به خورش اضافه کرده و صبر کنید تا خورش جا بیفته این خورش رو هم با نون میتونید سرو کنید هم با برنج.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتف سوخاری به روش رستورانی درست کن به راحتی🤩 مغز پخت هم میشه
مواد لازم🥣 :
کتف مرغ : هشت عدد
گرانول سوخاری پولکی ( پانکو طلایی ) مارک تردک : یک بسته
آرد گندم : یک لیوان
تخم مرغ : دو عدد
نمک، فلفل قرمز، پاپریکا و آویشن : به مقدار لازم
زعفرون : ۲ قاشق غذاخوری
آب لیمو : ۲ قاشق غذاخوری
شیر : نصف استکان
کتف هارو مثل ویدیو برش بزنید و از هم جدا کنید.
تو ظرفی دو تا تخم مرغ، ظرف دیگه آرد و ظرف دیگه پودر سوخاری بریزید. به تخم مرغ شیر اضافه کنید تا لخته نباشه. به تخم مرغ و آرد ادویه اضافه کنید.
کتف هارو اول توی تخم مرغ، بعد آرد و دوباره تخم مرغ و آخرش پودر سوخاری. بعد آماده شدن، همشون به مدت نیم ساعت بذارید تو یخچال.
توی ظرفی روغن بریزید و کمی که داغ شد، کتف هارو سرخ کنید. با شعله کم به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه سرخ کنید. بعد سرخ شدن، بذارید روی توری فلزی یا دستمال تا روغن اضافیش گرفته بشه. بعد نوش جان کنید😋
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلاااااااااام رفقا 🤟🏼🖤
👩🏻🍳 به نوعی نان بادکنکی حتما دوستش میدارین 😋
با من باشین 🥰
♨️ نان کنجدی جادویی ♨️
📌مواد لازم:
خمیرمایه -----> ۱ ق غ خ
نمک -----> ۱ ق چ خ
شکر ----> ۱ ق غ خ
شیر ----> ۲ پیمانه
آرد ----> ۵ پیمانه
شیر ----> ۱/۴ پیمانه
کنجد ----> ۱ پیمانه
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
6.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هر روز آغازی دوباره است
مُشتی امید در جیب‌هایت بریز
و زندگی را دوباره از سَر بگیر
بی خیالِ هر چیز که تا امروز نشد...🍃❤️
روز بخیر🌻