5.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فالوده
برای ۳ نفر
رشته فالوده (برین لوازم قنادی ها بگین رشته برای فالوده بهتون میدن) نصف بسته
شکر یک لیوان
آب یک و نیم لیوان
گلاب ۲ تا ۳ق غ
آب لیمو و شربت آلبالو دل به خواهی
اول شربت رو درست کردم . آب و شکر رو ریختم داخل ظرفی و روی حرارت قرار دادم ، وقتی جوشید بهش گلاب رو اضافه کردم و گذاشتم کمی بجوشه و کمی غلیظ بشه حدودا ۵ تا ۱۰ دقیقه حالا شربت رو که از کمی حرارت افتاد توی فریزر گذاشتم .
بهتر ظرفتون فلزی باشه حدودا ۷ الی ۸ ساعتی بمونه
رشته های آماده رو داخل آب جوش خرد کردم و ریختم و گذاشتم ۲۵ دقیقه بجوشه ، زودتر بر ندارین چون سفته و اگه خیلی دوست دارین نرم بشه بزارین بیشتر بمونه ولی مواظب باشین وانره . خودتون بردارین بخورین و هر جوری دوست دارین . بعد رشته ها رو آبکش کردم و روش آب سرد ریختم .
شربت یخ زده رو بیرون آورده و ازش برداشتم و داخل طرفی با رشته های فالوده مخلوط کردم .
اگردیدین یخی و تگری نیست باز هم بزارین فریزر.
آخر هم با آب لیمو و شربت البالو می تونین بخورین .
11.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زولبیا بازاری درست کن
باورت میشه؟!😳
مواد لازم :
آرد حدود ۱ لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق غ
زعفران یا رنگ غذا
آب ¾ لیوان
19.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهی جنوبی با حشو🐟
شب عید موقع افطار میل کن😋
مواد لازم :
ماهی
زردچوبه
فلفل سیاه
پیاز خرد شده
مواد حشو :
پیاز ۲ عدد
رب انار ۱ ق پر
رب نارنج ۱ ق پر
گشنیز خرد شده ۲۰۰ گرم
فلفل عنابی ۱ عدد
سیر ۳ حبه
فلفل سیاه
پرک لیمو
زردچوبه
کشمش
7.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لاته خامه دارچینی نوشیدنی جذاب 🤎☁️
خامه صبحانه
دارچین
کمی شیر
یخ
شیر
اسپرسو
16.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ مرغ بهشتی
مواد لازم:فیله ی مرغ،تخم مرغ،سویا سس،نمک و‌فلفل،پودر سیر،آرد،نشاسته ی ذرت،کاهو،گوجه گیلاسی،خیارشور،ذرت
برای سس:مایونز،ماست،آبلیمو،نمک و‌فلفل
12.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سس سیر رستورانی
مواد لازم:نشاسته ذرت: نصف لیوان،آب: یک لیوان،سیر: ۴ الی ۵ حبه متوسط،یخ: ۵ تکه،نمک: نصف قاشق چایخوری،اسید سیتریک: نصف قاشق چایخوری،روغن آفتابگردان: نصف لیوان،ریختن ادویه های مختلف توی سس سیر اختیاریه و رسپی اصلی این سس سیر فقط شامل همین مواد میشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳 سه سوته آشپزی کن 😍😍😍😍
18.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه شام فوری بدون فر😋
مواد لازم :
پنیر پیتزا
تخم مرغ ۲ عدد
سیب زمینی ٣ عدد
سوسیس ٣٠٠ گرم
فلفل دلمه‌ای
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نبات رنگی درست کن
شیک پذیرایی کن👌
.💓
18.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کشک_بادمجان 😍😋
بادمجون ۱ کیلو، پیاز ۳ عدد متوسط، سیر ۶ حبه، گردو آسیاب شده ۲ ق غ سرپر، کشک ۵ ق غ، نعنا خشک، ادویه نمک و زردچوبه، زعفرون ۲ ق غ برای درست کردن کشک زعفرانی
🔴آب و نمک درست میکنیم باید شور باشه تا تلخی بادمجون رو بگیره. بادمجونا رو تو محلول آب و نمک میذاریم.
پیازها رو خلالی خرد میکنیم و سیر رو ریز ساطوری میکنیم.
#پیاز_داغ_مجلسی👈 آب رو میذاریم جوش بیاد و بهش نمک و زردچوبه اضافه میکنیم؛ نصف پیازها رو داخلش میریزیم و ۳-۲ دقیقه بعد آبکش و داخل روغن داغ سرخ میکنیم.
بادمجونا رو آبکشی کنیم آبش که رفت تو روغن داغ و زیاد سرخ میکنیم. داخل تابه ای بقیه پیازها رو با زردچوبه تفت میدیم تغییر رنگ که داد سیر رو اضافه و تفت میدیم. گردوی آسیاب شده رو اضافه و تفت میدیم و حرارت رو خاموش میکنیم.
کشک رو با 1 لیوان آب سرد حل میکنیم بادمجونا رو اضافه و با چنگال یا گوشتکوب له می کنیم.
داخل یه تابه روغن رو داغ کنید بعد حرارت رو خاموش و نعنا خشک رو اضافه کنید. نعنا داغ و ترکیب سیر و پیاز رو به بادمجونا اضافه و مخلوط میکنیم. با نعنا داغ، پیاز داغ، کشک سفید و کشک زعفرونی تزئین کنید.
.
🌟