21.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_بسبوسه
یک نوع کیک عربیه که با آرد سمولینا درست میشه ، مخصوصا اگه کرمدار باشه فوق العاده میشه😍
خُب چی لازم داریم ؟😍
برای کرم :
شیر ۵۰۰ گرم ( ۲ پیمانه )
نشاسه ذرت ۳۰ گرم ( ۱/۴ پیمانه)
شکر سفید ۱ قاشق غذاخوری
خامه ( ۱۲۰ گرم ( نصف پیمانه)
وانیل یک قاشق چای خوری
برای شربت :
شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه )
آب ۲۴۵ گرم ( ۱ پیمانه)
گلاب یک قاشق غذاخوری
زعفران مقداری
پودر هل ۱/۳ قاشق چای خوری
برای کیک :
آرد قنادی ۱۲۵ گرم ( ۱ پیمانه)
آرد سمولینا ۱۲۵ گرم ( ۱ پیمانه)
شکر سفید ۱۲۵ گرم ( ۱ پیمانه)
وانیل ۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
پودر هل ۱ قاشق چای خوری
روغن مایع ۱۶۸ گرم ( ۳/۴ پیمانه)
ماست همزده ۲۳۸ گرم ( ۱ پیمانه)
✅نکات
✅کرم باید خنک شده باشه بعد روی کیک بریزید
✅ شربت خنک شده رو روی کیک داغ بریزید
✅ دمای فر ۱۷۵ درجه به مدت ۴۰ دقیقه
✅ بعد از پخت ۳ ساعت داخل یخچال قرار بدید بعد برش بزنيد و نوش جان كنيد
7.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#مکعب_سوخاری👩🍳
مواد لازم👇🏻
مرغ 300 گرم
نمک 1 ق چ/فلفل سیاه 1 ق چ/پاپریکا 1 ق چ/پودر زنجبیل کمی
روغن زیتون 1 ق غ/سس سویا 1 ق غ
.
آرد گندم /تخم مرغ /پودر سوخاری
به میزارن لازم
1⃣
6.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#مکعب_سوخاری👩🍳
#پارت۲
2⃣
👩🏻🍳👨🏽🍳
پایانی
15.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•رولت🍰•
سه سوته ترین رولت و خوشمزه ترین همینه🤩
#جواهر_پلو
غذای اصیل ایرانی و فوق العاده رسمی
ترکیبی از زرشک، کشمش، خلال پوست پرتقال(من حذف کردم و بجاش ورقه زردآلو ریختم)، هویج خلالی که همه سرخ شدن و همراه با پیازداغ، خلال پسته و بادام و دانه انار و برگ گل محمدی خشک و ... روی پلو سرو میشه، درکنارشم مرغ زعفرونی که مرغ رو بصورت نواری برش زدم و رول کردم و با پودرسیر و زعفران دم شده و نمک و فلفل سیاه و کمی هم آبلیمو گذاشتم مزه دار بشه و بعدش با ترکیب کره و روغن زیتون رو حرارت ملایم سرخ کردم.
15.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•رولت🍰•
سه سوته ترین رولت و خوشمزه ترین همینه🤩
#نون_خامه_ای
تخم مرغ ۴عدد
شکر ۱ق.غ
آرد ۱۳۰گرم
نمک یک پنس
کره ۱۱۳گرم
آب یک پیمانه
وانیل نصف ق.چ
کره و آب و شکر و وانیل و بریزید تو قابلمه نچسب،وقتی شروع به جوش ریز زدن کرد آرد و نمک الک شده رو یک مرتبه اضافه کنید،و با لیسک خمیر و به مدت چهار دقیقه با شعله متوسط رو به کم جمع و باز کنید.(به این کار داغ زدن میگن که باید با حوصله و دقت انجام بشه)
خمیر و بریزید تو یک کاسه تا از داغی بیفته ،بعد تخم مرغهارو دونه دونه با همزن دستی هم بزنید تا از لختگی دربیاد و بعد به خمیر اضافه کنید و با همزن برقی هر کدوم و جدا هم بزنید.
خمیر و بریزید تو قیف و با ماسور ه ساده یا طرحدار پایپ کنید
#املت_مرغ
تخم مرغ2 عدد
پوره گوشت مرغ 25 گرم
کره 20 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
گوشت مرغ را با غذاساز پوره می کنیم. تخم مرغ ها را با چنگال می زنیم تا کف کنند، سپس پوره های مرغ را با نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم. در یک تابه کره را آب کرده و مواد املت مرغ را داخل تابه ریخته و در آن را می گذاریم تا مواد خودشان را بگیرند و مغز پخت شوند.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸به نام آن خداوندی
🍃کــــه نـــور است
🌸خدای صبح و این شور و
🍃طراوت که از لطفش
🌸دل ما در سُرور است
🍃با توکل به اسم اعظمت
🌸صبحمان را با نامت آغاز میکنیم
🌸بسم الله الرحمن الرحیم🌸
8.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این پیراشکی خوشمزه رو کافیه
یکبار امتحان کنی😋
مواد لازم :
شکر ۳ ق غ
روغن ۳-۲ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
ماست ۵ ق غ
کمی آرد
#پیراشکی