#پلو_شوشتری 🍀🍀🍀🍀 @ashpazy_irani

#نان_تابه_ای در فر 🍀🍀🍀🍀 @ashpazy_irani

#تزیین_سالاد @ashpazy_irani

فلافل های خوشمزه یک لیوان نخود رو از یکی دو شب قبل خیس میکنیم وهمراه یک عدد سیب زمینی، پیاز،گوجه فرنگی همه متوسط و چند حبه سیر چرخ میکنیم و با مقداری نمک زردچوبه و فلفل سیاه ورز میدیم تا مواد یه خورده منسجم تر بشن و بعد با استفاده از قالب فلافل تو روغن سرخ میکنیم. پ.ن۱ حالا مواد یه خورده کم و زیاد شد اشکالی نداره پ.ن.۲ دقت کنین مواد خیلی زیاد آبدار نباشن در اینصورت میتونین آب سیب زمینی و پیاز رو بگیرین ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#فریزکردن فلفل دلمه 🥬 فلفل دلمه‌ای های ماده (که ۴برجستگی دارن و شیرین تر هستن) بگذارید توی یخچال و به صورت خام کنار غذا بخورید 😋 . فلفل دلمه‌ای های نر هم (که ۳برجستگی دارن) و مناسب پخت و پز هستن، توی فریزر و برای پخت غذا ازشون استفاده کنید . البته بمدت طولانی فریز نکنید❌ ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#آش_كدو 🍜 😋 يك دسر گيلانيه خيلى خوشمزه😋 🔸دو تا پاكت شير رو با نصف يه كدو تنبل كوچيك با نصف پيمانه برنج خرد ميزاريم بپزه و مرتب هم ميزنيم وقتى برنج و كدو حسابى له شد بهش شكر و يه ق مرباخورى زنجبيل اضافه ميكنيم و وقتى جا افتاد تو ظرف ميريزيم و با دارچين تزيينش ميكنيم. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#تاس_کباب با مرغ ٣تاران مرغ استفاده كردم هویچ : ٢ عدد سیب زمینی :٢عدد متوسط بِه :٢عدد گوجه :١عدد آب :٢لیوان پیاز :١عدد بزرگ آلو بخارا : مقدار لازم نمك فلفل زردچوبه اول کف ظرف کمی روغن بریزید و پیاز رو حلقه کنید و ته ظرف بچینید بعد گوشت يا مرغ رو روی پیاز ها قرار بدين وهویج رو برش بزنید و اضافه کنیدروی هویج بِه بچینید، بهتر پوست بِه رو جدا نكنيد بعد آب بريزيد و اجازه بدين جوش بياد شعله رو ملایم میکنیم تا بپزند وسطاى پخت آلو و ادويه ها رو اضافه كنيد و در اخر سیب زمینی و گوجه کمی آب غذا کشیده شد يه كم زعفرون هم بريزيد @ashpazy_irani

#خوراک_نودل امشب میخوام یه خوراک راحت و خوشمزه بهتون یاد بدم مخصوصا برای وقتایی که فرصت غذا درست کردن ندارین خیلی مناسبه "خوراک نودل" سینه مرغ 2 تکه نگینی خرد شود فلفل دلمه ای 2 تا 3 عدد قارچ 400 گرم خرد شده سیر رنده شده 2 حبه فلفل سیاه پودر سیر کمی نودل با طعم دلخواه 3 بسته مرغهارو بریزین تو تابه با کمی فلفل سیاه و پودر سیر ، وقتی پخت و خواست سرخ شه قارچهارو اضافه کنین صبر کنین تا حسابی آب مواد تبخیر شه حالا سیر را اضافه کنین و مواد را حسابی سرخ کنین فلفل هارو هم تفت بدین و قاطی مواد بریزین حالا نودل هارو که خوب پخته بودین آبکش کنین و به تابه اضافه کنین و ادویه های داخل بسته های نودل را در این مرحله اضافه کنین و کمی سویا سس به خوراک اضافه کنید و خوب مخلوط کنین ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#دیزاین_سفره_افطار #ویژه_ماه_رمضان #افطار ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‏ @ashpazy_irani

#دیزاین_سفره_افطار #ویژه_ماه_رمضان #افطار ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‏ @ashpazy_irani