#شیرینی_آلمانی مواد لازم. آرد 1/5 لیوان روغن جامد 100 گرم. پودر هل نوک قاشق. شیر 2 قاشق غ عسل 1 قاشق غ زرده تخم‌مرغ 1 عدد / پودر قند نصف لیوان / ترافل رنگی برای تزیین ( مارمالاد. یا ژله بلیرو. واسه داخل شیرینی / ابتدا روغن هل پودر قند با دور تند همزن زده تا کشدار کرم رنگ شود بعد شیر و عسل اضافه و هم زده. در آخر هم آرد الک شده رو کمکم اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا خمیر نرم و لطیف به دست بیاد زیاد ورز لازم نیست خمیر داخل پلاستیک درون یخچال نیم ساعت استراحت کنه بعد قالب زده و در تنور از قبل گرم شده. یک ربع تا زیر شیرینی تعقیر رنگ بدن بعد سرد شدن. داخل شیرینی مارمالاد گذاشته و روی شیرینی رو با کمی عسل کسشیده و با ترافل یا هر چیز دلخواه تزین کرده.

#فیلم_اموزشی #تزیین_سالاد

#پرتقال_گلاسه🍹🍊 🥰مواد لازم ۱ لیوان آب پرتقال- بستنی وانیلی ۴ اسکوپ-پودر ژله پرتقال برای تزئین-کف خامه چتر شوکو رول برای تزئین

. #رول_شاورمای_سوخاری مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ سینه مرغ بصورت باریک و نواری برش خورده: 800 گرم سیر رنده شده 2 حبه ماست نصف کاسه ماست خوری روغن زیتون 2 ق غذاخوری آبلیمو 1 ق غذاخوری رب_گوجه فرنگی 1 ق غذاخوری فلفل سیاه ، پودر زیره ، نمک و پودر چیلی و پاپریکا به مقدار لازم . تمام مواد بالا خوب باهم مخلوط بشه و بمدت یک تا دوساعت در ظرف دربسته داخل یخچال قرار بدید تا خووب مزه دار بشه و طعمها به خورد هم بره بعد از استراحت، از یخچال خارج کنید و ابتدا یه دونه پیاز که نگینی و ریز خرد کردید تفت بدید و کمی طلایی شد مرغ های مرینیت شده بهش اضافه کنید و همراه با پیاز سرخ کنید. . مواد لازم برای سس ساندویچ سس کچاپ 2 ق غذاخوری سس مایونز 2 ق غذاخوری سس فرانسوی 1 ق غذاخوری سس چیلی 1 ق چایخوری . برای مخلفات ساندویچ: پنیر ورقه ای گودا یا موزارلا خلال سیب زمینی سرخ شده نان ترتیلا یا پیتا (یا تافتون بسته بندی) پنیر چدار رنده شده خیارشور

پیراشکی سیب زمینی و گوشت با پنیر چدار😋😍 مواد لازم : گوشت چرخ شده 450 گرم فلفل قرمز 1 دوم ق چ زیره سبز 1 ق چ پودر سیر 1 ق چ پودر پیاز 1 ق چ فلفل سیاه 1 ق چ نمک 1 ق چ سس گوجه فرنگی 1 سوم پیمانه سیب زمینی رنده شده 6 عدد متوسط آرد سفید 2 ق غ نمک 1 دوم ق غ پنیر چدار طرز تهیه : گوشت را سرخ کرده و به ان فلفل قرمز،زیره سبز ،پودر سیر،پودر پیاز،فلفل سیاه و نمک میزنیم سپس به ان سس گوجه فرنگی اضافه میکنیم و زمانی که گوشت پخته شد و اب ان کاملا گرفته شد از روی حرارت بر میداریم سیب زمینی ها را رنده کرده و به ان ارد و نمک اضافه میکنیم به اندازه یک ق غ از سیب زمینی بر میداریم و کف دستمان پهن کرده و روی ان مقداری گوشت ریخته و روی ان پنیر چدار قرار میدهیم و به صورت توپک در اورده و داخل روغن داغ شناور سرخ میکنیم .😜😋

#نان_روغنی_سنتی_کرمانشاه این مقدار برای ۱ قرص نان روغنی میباشد. 🔴 مواد لازم : 🔸️آرد سفید : ۴۰۰ گرم 🔹️شکر : ۵۰ گرم 🔸️روغن حیوانی : ۱۵۰ گرم (میتونید از روغن جامد هم استفاده کنید) 🔹️آب یخ : ۱۰۰ گرم روغن رو از چند ساعت قبل داخل دمای محیط میزاریم شکر رو با آب یخ مخلوط کنید و اونقدر هم بزنید که شکر حل بشه آرد و روغنی رو اضافه میکنید و باهم مخلوط میکنیم خمیر بدست اومده رو به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بطور مدوام ورز بدید خمیر رو به شکل گرد پهن کنید ، با انگشت روی خمیر شیار ایجاد کنید ، اونو داخل سینی فر بزارید فر رو از قبل گرم کنید ، اگر دوس دارید نان روغنیتون نرم باشه با حرارت ۲۲۰ درجه سانتیگراد به مدت ۷ دقیقه و اگه خشک دوس دارید با حرارت ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر قرار بدید تا نان روغنیتون آماده بشه ،

#پودینگ_شکلاتی ژله ی توت فرنگی رو با یک لیوان آب جوش روی حرارت حل میکنیم سپس یک لیوان آب سرد میریزیم و توت فرنگی رو خورد کرده و ظرف های دسر رو مانند فیلم درون یک قالب مافین به صورت مورب میچینیم و توت فرنگی خورد شده رو کف ظرف ها میریزیم و مایه ی ژله رو روی توت فرنگی ها به مقدار مساوی میریزیم و قالب مافین رو‌به آرامی داخل یخچال میذاریم و اجازه میدهیم سه ساعت بماند و برای تهیه ی پودینگ شکلاتی در ظرف مناسبی شیر،شکر،نشاسته،آرد،پودر کاکاعو و نمک رو مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست شود سپس روی شعله ی کم اجاق قرار میدهیم و مدام هم میزنیم تا به جوش آید غلیظ شود و قوام پیدا کند سپس شکلات تخته ای رو در اون میریزیم و کاملا هم میزنیم تا با پودینگ مخلوط شود سپس مواد رو از شعله گاز ورداشته و کره و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم به طور مداوم تا خنک شود(اگر هم نزنیم رویه میبندد) سپس ظرف های دسر رو با پودینگ شکلاتی پر میکنیم و د اخل یخچال قرار میدهیم تا خنک شود

😋اسنک پنیری😍 پیاز یک عدد سینه ی مرغ ۳۰۰ گرم هویج ۲ عدد متوسط فلفل دلمه ای یک عدد رب یک قاشق غذاخوری نان تست ۸ عدد مایونز ۲ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای ۱ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم فلفل به میزان لازم در ابتدا پیاز ها را خرد کرده و تفت داده کمی که تغییر رنگ داد مرغ های خرد شده را اضافه کرده و وقتی طلایی شد ، فلفل دلمه و هویج را اضافه کرده. رب اضافه کرده و کمی آب اضافه کرده و اجازه دهید غلیظ شود. کف ظرف فر را چرب کرده و پنیر را روی نان زده . سپس خوراک مرغ ، نان تست و مخلوط مایونز و پنیر را اضافه کرده و به مدت ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار داده و نوش جان

اسنک ویژه😋 این میزان مواد، تقریبا یک بسته نون تست میبره. که برای هر اسنک دوتا نون میخواید. دیگه خودتون حساب کنید چه تعدادی میخواید. اگه تو هر بسته بیست عدد نون تست باشه، ده عدد اسنک میشه که اونارو هم چون از وسط نصف میکنیم، میشه بیست تا. اسنک رو با هر موادی که بخواید میتونید درست کنید. مثل : سوسیس، کالباس، گوشت، مرغ و... مواد لازم🔻 سوسیس : ۱۰۰ گرم قارچ : ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای : یک عدد کالباس : ۱۰۰ گرم ذرت : به میزان لازم پنیر پیتزا : به میزان دلخواه طرز تهیه🔻 نون تست هارو بذارید تو دستگاه ساندویچ ساز. اگه این دستگاه رو نداشتید. یه تابه بردارید، روی نون از مواد بریزید و بعدش پنیر بعد هم یه تابه بردارید. نون بذارید توش و روی نون یه چیز سنگین مثل یه قابلمه دیگه یا هر چیزی که میخواید بذارید. چند دقیقه زمان بدید یه طرفش که طلایی شد برگردونید طرف دیگه هم طلایی شه و بعد سس بزنید و روش آویشن بریزید.

کوکو ترکیه ای مواد لازم برای کوکوی سیب زمینی: 6 عدد سیب زمینی متوسط( کمی کوچکتر از متوسط) ۱ قاشق غذاخوری آرد ۱ قاشق غذاخوری آرد ذرت ۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۱ عدد زرده تخم مرغ نمک فلفل سیاه کمی روغن مایع جعفری خورد شده طرز تهیه: سیب زمینی ها را اب پز کرده بگذارید خنک شود، بعد انها را له کرده و با تمامی مواد مخلوط کنید. سپس در اندازه و شکل دلخواه در اورده و سرخ کنید. میتونین مواد رو داخل فریزر نگه دارید که بعدا استفاده کنید. قبل از سرخ کردن از داغ شدن روغن مطمئن باشید. میتونین از فر هم برای سرخ کردن کمک بگیرید.

بوی تو می‌آمد به صدا نیرو، به روان پر دادم آواز " در آ " سر دادم پژواک تو می‌پیچید چکه شدم از بام صدا لغزیدم و شنیدم یک هیچ ترا دیدم و دویدم آب تجلیِ تو نوشیدم و دمیدم .... سلام دوستان نازنین امروزتون پر از انرژی

سرشارترین "شعر خدایی، زینب" اسطوره طاقت و حیایی، زینب ، تو زینت نقطه های بسم الله.... تفسیر فصیح "کربلایی، زینب" سر قافله شام بلایی زینب تو "شیر زن" کرب و بلایی زینب.... وفات حضرت زینب (س) 🖤 بر همه محبان اهل بیت تسلیت باد🏴