مسمای مرغ و بادمجان ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 .

#پیتزا_نیویورکی 🍕 😋 ▫️روغن زیتون به مقدار لازم ▫️پنیر موزرلا به مقدار لازم ▫️پیاز متوسط 1 عدد ▫️فلفل سفید1 ق م ▫️لیمو ترش 1عدد ▫️خامه 1 فنجان ▫️خمیر پیتزا بزرگ 1 عدد ▫️گوشت نیم پز 200 گرم 🔸ابتدا فر را با حرارت 351 درجه فارنهایت داغ نمایید. پیاز را به صورت حلقه های ظریف برش داده و در روغن زیتون سرخ کنید، خامه را کمی جوشانده تا غلیظ شود سپس فلفل سفید را به همراه آب نصف لیمو ترش به خامه اضافه نمایید. خمیر پیتزا را روی سینی مخصوص پیتزا پهن نمایید. پنیر موزرلا و گوشت ریش شده را به صورتی که روی خمیر را یک لایه کامل بپوشاند بر روی خمیر ریخته و مخلوط خامه را به طوری که کاملا سطح پیتزا را بپوشاند روی گوشت و پنیر بریزید. مقداری دیگر پنیر موزرلا روی پیتزا ریخته و در پایان پیازهای سرخ شده روی پیتزا بچینید سپس آن را داخل فر بگذارید. این پیتزا نباید خشک شود زمانی که طلایی شد آن را از فر خارج کرده و سرو نمایید ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 .

#کیک_براونی 🍰 تخم‌مرغ2 عدد🍂1لیوان شکر 🍂1پ شیر🍂1پ روغن مایع 2ق غ پودر کاکائو 🍂1لیوان آرد 🍂1ق چ پکینگ پودر🍂 1پ پودر نارگیل 🍂 1پ چیپس شکلاتی

ساندویچ گریل سینه مرغ 2 عدد نان تافتون 6 عدد کاهو پیج نصف 1 عدد خیار شور 3 عدد سیب زمینی 4 عدد ادویه سیب زمینی 👇ادویه سیب زمینی👇 نمک و فلفل سیاه و اویشن و پاپریکا و پول بیبر و پودر سیر (هرکدوم 1 قاشق چای خوری ) کچاب 1 قاشق غذا غوری مایونز 1 قاشق غذا خوری سرکه 1 قاشق غذا خوری خیار شور یک عدد ماست 4 قاشق غذا خوری روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری سیر 1 حبه

#پیراشکی_مرغ 🥐 😋 🔸خمیر جادویی: دوعدد تخم مرغ روبا نصف لیوان روغن مایع ویک ونیم لیوان شیر و کمی نمک و 1 ق غذاخوری سرخالی بیکینگ پودر و1ق چایخوری مایه خمیر فوری مخلوط کنید و کم کم بهش آرد الک شده اضافه کنید تا زمانی که خمیر شه و به دست نچسبه و خوب ورز دهید و در ظرف دردار تو دمای محیط دو ساعت بزارید بمونه روش یه پارچه بکشید باید حجم خمیر دوبرابر شه .این خمیر رو یک روز قبل درست کنید وبعد استفاده کنید خیلی عالی میشه البته بعد از ور اومدن تو یخچال بذارید تا موقع استفاده. یک خمیر فوق العاده است برای نان و شیرینی هم میشه استفاده کرد فقط وقتی خواستید برای شیرینی استفاده کنید بهش کمی شکر بزنید 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 . . . . . ‌..

#فیلم_اموزشی #برش_هندوانه

🌸🌸🌼🌸🌸 حالِ خوبِتان را نه از کسی طلب کنید نه برایش به این و آن رو بزنید و نه حتی منتظرِ معجزه باشید قدری تلاش کافیست برای داشتَنَش این خودِ شمایید که میتوانید روحِتان را مملو عشق آرامش کنید #صبحتون_بخیر 🌤 🎀 🌸 🎀

#آشپزی #سوهان_توری شیرینی فوق العاده خوشمزه ؛😋 شیک ومجلسی😊 وفوری😮 ‌

#ترفند_آشپزی🍆 ♦️چیکار کنید که براى سرخ كردن بادمجون کمتر روغن مصرف بشه👇🏻 🔸اول بادمجونها رو پوست میگیرم و میشورمشون بعدش برش میزنم و پهنشون میکنم روی یه پارچه تمیز که آب اضافه ایشون گرفته بشه بعدش توی روغن داغی که کمی نمک بهش زدیم با حرارت ملایم سرخشون میکنیم

......میگوپلومجلسی ميگو پلو هم كه پختش نكته ى خاصي نداره...ميگو رو همراه با يه پياز ريز خرد شده، سه چهار پر سير له شده، فلفل قرمز، پودر سير، تخم گشنيز ، پاپريكا ، نمك و كره تفت دادم، زعفران دم كرده رو در آخر بهش اضافه كردم و همراه با پلوى زعفرونى پر از كشمش و زرشك و كلى پياز سرخ شده ى كاراملى زديم بر بدن!🙃 ‌

#چیز_کیک 🧇 😋 ▫️بیسکوئیت پتی بور دو بسته ▫️کره 100 گرم ▫️پنیر خامه ای 200 گرم ▫️خامه صبحانه 200 گرم ▫️شکر نصف لیوان ▫️شیر نصف لیوان ▫️پودر ژلاتین دو قاشق غذا خوری ▫️آب نصف لیوان ▫️ژله انار یک بسته 🔸بیسکوییت و پودر کنید و کره آب شده رو بهش اضافه کنید خوب هم بزنید و ته قالب فیکس کنید از قالب کمربندی استفاده کنید یا توی قالب کیسه فریزر پهن کنید بعد از اینکه بیسکوییت و ته قالب فیکس کردین بذارید یخچال تا سفت بشه ، دوقاشق ژلاتین وداخل آب سرد بریزید روی حرارت کتری بذارید تا کاملا حل بشه وقتی خل شد بزارید کنار تا سرد بشه ، خامه و پنیر خامه ای و شکر و با همزن بزنید تا کاملا یکدست بشه بعد ژلاتین و شیر و اضافه کنید و هم بزنید غلظتش مثل ماست سون هستش ، مواد پنیری آماده شده رو روی بیسکوییت بریزید بذارید یک ساعت داخل یخچال تا سفت بشه بعد یک بسته ژله رو با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط میکنیم تا کاملا شفاف بشه وقتی کاملا سرد شدمیریزیم روی چیز کیکمون میذاریم 4-5 ساعت تو یخچال بمونه تا سفت بشه بعد از قالب خارج میکنیم و تزیین میکنیم