❖ براى رسیدن 🌿 به "هدف هاى بزرگ"🌷 باید تعداد زیادى "قدم هاى کوچک" را؛ جایگزین تعداد کمى🌿 "قدم هاى بزرگ" کنیم ...🌷 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

⚫️ فواید مصرف سیر بصورت ناشتا : 🔻 درمان عفونت های تنفسی 🔻 درمان زخم معده و درد ریه 🔻 برطرف کننده ی سرفه 🔻 بهبود سرماخوردگی 🔻 دشمن سنگ کلیه 🔻 کاهش فشار و چربی خون 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🔴ایده #خلاقیت امروز یه ایده آسون دارم برای هدیه های نقدیتون #هدیه‌سورپرایزی اول مغزی دستمال رولی رو بردارین و به اندازه اسکناستون مثل یه مستطیل باریک ازش جدا کنید.بعد پولاتون رو با چسب نواری بهم متصل کنید و بعدش لول کنید.حالا با کاغذ کادو یا نمد‌مقواتون رو شکلات پیچ کنید و پولارو داخل مقوا قرار بدید و به هر شکلی که دوست دارین تزیین کنید خیلی برای هدیه های نقدی فکر خوبیه 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#چيپس_خرمالو 🍅 خرمالو رو با چاقو تيز حلقه حلقه كنيد توى سينى چيده و سينى رو روى شوفاژ يا جلو بخارى بزاريد تا خرمالو ها اروم اروم خشك بشن 🍅حتما مطمئن بشيد كه خرمالو ها كامل خشك شده وگرنه بعد از مدتى كپك ميزنن 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🌮اسنک قارچ و جعفری🥪 ☘مواد لازم 🌿قارچ ۲۵۰ گرم 🌿سیر ۵ حبه 🌿روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری 🌿نان تست ۱۰ عدد 🌿جعفری خرد شده ۵ قاشق غذاخوری 🌿آبلیمو ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل مقدار لازم 🍞طرز تهیه 🧇 روغن زیتون را داخل ماهیتابه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود، سیرهای خرد شده را به روغن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا سیرها نرم شوند. قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کنید و به سیر اضافه نمایید ، حرارت را را زیاد کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود سپس جعفری خرد شده ، آبلیمو ، نمک و فلفل را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. نان های تست را داخل سینی فر بچینید ، حرارت بالای فر را روشن کنید و سینی را داخل فر قرار دهید تا نان ها طلایی شوند ، برگردانید تا طرف دیگر نان نیز برشته شود ( می توانید روی نان ها را با روغن زیتون یا روغن با طعم سیر برس بکشید ) . پس از اینکه نان های تست آماده شدند در ظرف بگذارید ، مقداری از مایه قارچ روی نان ها بریزید و اسنک را با سس دلخواه تان سرو کنید.🥪 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼

✨منابع ویتامین K 🍀سبزی های دارای برگ سبز بخصوص کلم بروکلی، اسفناج، کلم بروکسل، شلغم، کاهو، گل کلم و برگ های خشک چای سبز. 🌺🌸🌼🌺🌸 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

❤️🍃❤️ #همسرداری ❣ هر مردی در منزل خود نسبت به عیال و خانواده اش به سه خصلت احتیاج دارد : ❤️معاشرت خوب ❤️وسعت در زندگی به اندازه ❤️غیرت بر حفاظت... 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼

یه #فینگرفود جذاب و خوشمزه 🍳🌭 حتما ببینید عالیه 👌 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼

🍃🍇 .#رازهای_پنهان_درمان🍃🍇 🔰 غرغره ی دم کرده ی آب عدس ، غرغره ی رب انار خانگی روزانه سه مرتبه ، بدترین آفت 🔸زخم دهان🔸 را به راحتی درمان میکند . 🔰 ترکیب "عسل +سیاهدانه " اگر روزی چند قاشق چایی خوری مصرف شود ، سنگ شکن بسیار موثری خواهد بود . 🔰 ترکیب "حنا + آب +کتیرا" اگر در شب به کف پا زده شود ، در کمترین مدت عمیقترین ترک پا را درمان میکند . 🔰 آن دسته از مادران به جای اینكه شیر خشك به فرزندانشان بدهند بهتر است یك هفته زیره ی سبز و آرد برنج و شیر گاو حریره بپزند و میل كنند . بقدری شیر در سینه زیاد میشود كه می توانند سه بچه را شیر 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ترفند هیچوقت نباید روی زودپزی كه تازه خاموش كرده اید آب بریزید زیرا هم خطرناك است و هم اینكار باعث میشود زودپز تبدیل به دیرپز شود و دیگر غذا را زود نپزد 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#_معرفی_کتاب نکات کلیدی در آشپزی شاید کمترین توجه در زندگی پرسرعت امروزی به نکات ریز آشپزی باشد. اما رعایت این نکات ریز حتی در پخت سریع غذاها می تواند طعم و ظاهری دلنشین برای ما و دیگران اعضای خانواده فراهم آورد. دقت ما حتی در پخت ساده ترین غذاها و بطور مثال در اولین گزینه، پخت تخم مرغ که شاید در نظر خوانندگان ساده باشد ولی خوب و موثر است. 🌸🌼🌹🌸🌼🌹 این کتاب رامیتوانیدبا50درصدتخفیف ازلینک زیرخریداری کنید👇👇 https://yun.ir/2odeo7 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼

✅ بدانیم 🔹↫ درباره خاصیت شگفت انگیز ماءالجبن «آب پنیر/آب طلا» چه می‌دانید؟ 🔹↫خاصیت اصلی آن سم زدایی از کل بدن است و به دلیل نفوذ سریع در تمام عروق انتهایی و ریز بدن، کل بدن را از اخلاط غلیظ و گرفتگی عروق ریز پاکسازی می کند. 🔻به همین دلیل در درمان ؛ ▫️انواع لکهای پوستی، ▫️انواع سده ها، ▫️انواع سوء مزاجها 🔺وانواع اختلالات خلقی مفید است. 🔹↫ با توجه به اینکه امروزه به دلیل آلودگی هوا و انواع غذاهای کارخانه‌ای میزان سموم موجود در خون و کبد زیاد است توصیه می‌شود افراد سالم نیز به نوشیدن آن مداومت داشته باشند. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🍟سيب زمینی پخته شده در آتش؛ ۱ساعته در معده هضم خواهد شد 🍟 سیب زمینی آب پز ظرف ۲ ساعت هضم ميشود 🍟سیب زمینی سرخ کرده ظرف ۱۲ ساعت نصفش هضم و نصفش از طريق روده دفع می شود! 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼

🌹امیرمومنان علی(علیه السّلام): 👈آنکه لغزش خود را ببیند؛ 👌لغزش دیگران در نظرش کوچک جلوه خواهد کرد.👁 📚غررالحکم؛ 5:362 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼

#سالاد_آمریکایی 🥗 😋 🔸نصف لیوان نخود فرنگی پخته 4 عدد هویج آبپز4 عدد سیب زمینی 10عدد خیارشور 2 حبه سیر (درصورت تمایل)نصف لیوان ماست نصف لیوان سس مایونز نمک و فلفل ذرت مقداری هویج وسیب زمینی رانگینی خورد کرده وجداگانه بگذاریدبامقداری آب و نمک بپزدبعدازپختن آبکش کرده و کنار میزاریم تا خنک شودخیارشور رامربع مربع خرد کرده نخود فرنگی و سیب زمینی و هویج را هم اضافه کرده با هم مخلوط میکنیم2 حبه سیررا با نمک در هاون له کرده روی ماست میریزیم مایونز و ماست و نمک و فلفل را به موادمان اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم بمدت 2 یا 3 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مواد جذب هم شود 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼

#پاند_کیک_پنیری مواد لازم آرد ۲ و یک چهارم لیوان شکر ۱ لیوان تخم مرغ ۴ عدد پنیرماسکارپونه ۲۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم وانیل نصف قاشق چایخوری نمک هشت دهم قاشق چای‌خوری پکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری طرز تهیه. فر رو روی 180درجه سانتی گراد از قبل روشن میکنیم . . آرد وپکینگ پودر ونمک رو مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم پنیرماسکارپونه وکره که به دمای محیط رسیده و شکررو با هم زن میزنیم به مدت پنج دقیقه بعد تخم مرغهای که به دمای محیط رسیده رو دونه دونه اضافه میکنیم وانیل ویا رنده پوست لیمو ترش رو هم به تخم مرغها اضافه میکنیم وهر تخم مرغ رو یک دقیقه با هم زن میزنیم تاحجمش دوبرابر وکشداربشه آرد الک شده رو در چند مرحله به موادمون اضافه میکنیم و بالیسک هم میزنیم حالا قالب رو چرب و آردپاشی میکنیم وموادکیک رو در قالب میریزیم و در فر که از قبل روشن کرده بودیم به مدت ۴۵ الی پنجاه دقیقه قرار میدیم وقتی تسترمون رو وارد کیک کردیم و تمیز خارج شد یعنی کیک ما آماده اس ده دقیقه در فر که درش باز هست میزاریم تا کم کم خنک بشه و بعد از فر در میاریم و در ظرف مورد نظر بر میگردونیم وبا پودر قند تزیین میکنیم. 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼

🍃🍇 .#رازهای_پنهان_درمان🍃🍇 🔰 "بابونه + بادرنجبویه + اسطوخودوس" اگر شب قبل از خواب یک لیوان خورده شود ، سردرد چند ساله را به راحتی درمان میکند . 🔰 اگر قبل از خواب ، هرشب به داخل یک سوراخ بینی 2 قطره روغن سیاهدانه چکانده شود ، اثر فوق العاده بیشتری از آنتی بیوتیک ها برا ی درمان سینوزیت دارد . 🔰 اگر نیم ساعت قبل از غذا و یک ساعت بعد از غذا ترکیب عرقیات "زنیان+بابونه+شیرین بیان" خورده شود ، درد معده ی چند ساله را درمان میکند . 🔰 بیماران بواسیری اگر برای مدتی "عدس – گوشت گاو – گوشت گوساله-سیر –پیاز –بادمجان-آجیل بوداده " مصرف نکنند . درمان آنها بسیار آسان میگردد . 🔰 افرادی که یبوست مزمن دارند اگر یک ساعت بعد از غذا یک عدد مغز گردو + 5 عدد انجیر میل کنند و صبح ناشتا "خاکشیر+آب گرم+یک حبه قند" مصرف نمایند ، مشکل آنها درمان میگردد 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ساندویچ_مرغ_پیازچه 🌯 😋 🔸سینه یا فیله مرغ رو برش های نواری بزنید با چند حبه سیر و ادویه ( من از فلفل سیاه و قرمز و پا‌ریکا ، اورگانو ، تخم گشنیز استفاده کردم ) تفت بدید ، مرغ که آب انداخت نمک اضافه کنید ، در قابلمه رو ببندید بذارید ده دقیقه با شعله کم بپزه و آبش جمع بشه 🍁♥️🍁♥️🍁😊🍁. بعد از این زمان پیازچه خرد شده رو اضافه کنید و حدودا پنج دقیقه دیگه مواد رو بپزید ، قرار نیست پیازچه له بشه باید زیر دندون بیاد تا طعمش تو ساندویچ حس بشه . بعد حرارت رو خاموش کنید بذارید سه چهار دقیقه مواد از داغی بیافته بعد پنیر خامه ای رو اضافه کنید ، من از پنیر ویلی کاله استفاده کردم ، اگه میخواید خیلی کولاک کنید کمی پنیر چدار هم بریزید مواد رو آروم مخلوط کنید و همراه با کاهو یا ریحون تازه با نان باگت سرو کنید 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼

✨مصرف میوه و سبزیجات تابستانی مانند کاهو، خیار و هندوانه در پاییز باعث رخوت و سردی می شود. ✨به، سیب، لیموشیرین و گلابی به دلیل طبع معتدل و خواص آنتی بیوتیکی در پاییز بسیار مفیدند 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼

#ترفندآشپزی برای ژله ی رولی یه رنگ ژله لازم داریم و یک بستنی لیوانی وانیلی یا دو قاشق غذا خوری بستنی وانیلی ‎ژله رو با یک لیوان آب داغ بن ماری میکنید و همین طور که گرمه بستنی رو اضافه میکنیم فقط مقداری هم بزنید که یک دست بشه (زیاد هم‌نزنید که دو فاز بشه)‎یک سینی رو سلفون بکشید یا کیسه فریزر پهن کنید و به اندازه ی نیم سانت از ژله رو داخلش بریزید (دقت کنید اگر زیاد ضخامت بالا بریزید جالب نمیشه و ژله میشکنه رول نمیشه)بزارید یخچال تا ۴۵ دقیقه و بعد برش بزنید و آروم رول کنید ‎برای چند رنگ شدن ،هر ژله رو با بستنی مخلوط کنید و سینی رو کمی شیب دارنگه دارید و آروم ژله بستنی رو بریزیدداخلش و بعد رنگ بعدی‎نگران نباشید آروم بریزید قاطی نمیشه نکته : حتما ۴۵ دقیقه بمونه( بیشتر یا کمتر نمونه) و بعد از رول کردن دوباره داخل یخچال بزارید سفت بشه نکته : حتما همین طور که گرمه بستنس سرد رو اضافه کنید 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼

مادربزرگ من هیچوقت قانع نشد که تو هر چیزی که خالی بود ترشی نندازه🤣🤣🤣🤣 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

خدایا.......!! "امروزمان" را به تو میسپاریم.... به مـا "کمک کن تا آنچه را سبب "درد و رنجمان" شده است و آنچه محدود و محـصورمان میکند را "ببخشیم"..♡ پروردگارا ........!! به زندگیمان "برکت ببخش" و "ذهنمان" را روشن کن. روزی را که پیش رو داریم "به تو میسپاریم"...🍂🍁 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

✅ خواص دوسین «سیاهدانه+عسل» 🔹⇦درمان ضربان قلب 🔹⇦تقویت سیستم ایمنی 🔹⇦درمان کیست‌ های زنان 🔹⇦درمان حساسیت و آسم 🔹⇦درمان سرماخوردگی و تب 🔹⇦درمان دستگاه گوارشی و زخم معده 🔹⇦درمان پروستات و عفونت‌های ادراری 🔷⇦افراد گرم مزاج تحت نظر پزشک آن را مصرف کنند، زیرا مصرف بی‌رویه آن موجب سرگیجه و سیاهی چشم میشود. و در مواردی برای کلیه مضر لست و باید همراه مصلحاتی مانند کتیرا و سرکه مصرف شود. 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕