eitaa logo
آشپزخونه
216.8هزار دنبال‌کننده
12.7هزار عکس
6.8هزار ویدیو
300 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/a40d.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❖ بر بال نسیم "صبح"🌤 "پـرواز" خوش است شعر و غزل و سرود و "آواز" خوش است... آن روز کـه با جمال تابنده‌ی یـار سرشار زعشق گردد "آغاز" خوش است... سلام دوستان♡ صبحتون پر از بخشش خدا🌻 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
چند ماده غذایی مناسب صبحانه: .🌹گردو : یکی از اجزای چرب صبحانه گردو است ، خوردن این مغز که سرشار از اسیدهای چرب امگا3 است حتی برای افرادی که کلسترول بالایی دارند نیز مفید است پس حداقل 2 عدد گردو در صبحانه بخورید. ،🌹مربا: مربا نوعی قند ساده است و هر قاشق مرباخوری‌ آن یک واحد قند محاسبه میشود. 🌹کره: یکی دیگر از اجزای پر کالری صبحانه کره است که اسیدهای چرب موجود در آن از نوع اشباع‌ هستند 🌹خامه: خامه نیز مانند کره، دارای کالری زیاد و چربی است. 🌹تخم ‌مرغ : یکی دیگر از مواد پروتئینی صبحانه تخم ‌مرغ است که آن را به صورت آبپز ، عسلی ، نیمرو و املت میل می‌کنند ، نوع آبپز آن برای کسانی که محدودیت دریافت انرژی دارند توصیه می‌شود و بهتر است از نوع عسلی آن صرف‌نظر شود زیرا امکان آلودگی به میکروب در آن بالاست ؛ نوع نیمرو و املت آن به دلیل سرخ شدن در روغن برای افرادی که کمبود وزن دارند بهتر است. عدسی: این منبع پروتئین گیاهی یکی از غذاهای تنظیم‌کننده قند خون در صبحانه به حساب می آید. 🌹میوه و سبزی: مصرف میوه‌های تازه مثل سیب و پرتقال به دلیل داشتن فیبر و ویتامین C برای صبحانه مناسب هستند ، مصرف آب پرتقال به همراه تخم‌مرغ و یا عدسی باعث افزایش‌ جذب آهن موجود در آنها می شود ، گوجه‌فرنگی و چند برش هویج پخته نیز تأمین‌کننده بتاکاروتن و افزایش‌دهنده جذب املاحی مثل آهن هستند. 🌹کره بادام‌ زمینی: یکی دیگر از مواد پروتئینی اما چرب صبحانه کره بادام‌ زمینی است که نمی‌توان در خوردن‌اش زیاده‌روی کرد. 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼
📌 می دانید روش بومی خشک کردن انگور و تهیه کشمش و مویز چیست؟ 🍇 آیا میدانید تیزاب واقعی و سنتی تهیه شده از آب و خاکستر چوب بر عکس تیزاب های مضر و خطرناک امروزی برای خشک کردن انگور به کار می رفت؟ 🍇 امروزه برای خشک کردن انگور از ماده ای سمی و خطرناک استفاده می کنند که به اشتباه و تعمدی نام آن را تیزاب گذاشته اند در حالی که تیزاب واقعی آبی است که از محلول آب و خاکستر چوب حاصل می شد به صورتی که محلول آب و خاکستر را ثابت قرار می دادند و پس از ته نشین شدن خاکستر آب زلال روی آن را بر می داشتند سپس خوشه انگور را در میان این آب می غلطاندند تا سطوح حبه های انگور به طور کامل به تیزاب آغشته گردد و سپس خوشه های انگور را در زیر سقف چوبی آویزان می کردند و یا در سایه قرار داده و خشک می نمودند تا به کشمش تبدیل شود. 🍇 بنابراین تیزاب واقعی و سنتی نیاکان ما آب و خاکستر چوب بوده است و تیزابی که امروزه عرضه می گردد مسموم است و استفاده از آن روا نیست. 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼
#_شکلات_تبلتی 📱📱📱 🍫 اگر قالب شکلات تبلتی نداشتین ، داخل یه ظرف پیرکس کیسه فریزر بندازین ، طوریکه کمی از اطراف ظرف رو هم بپوشونه ، بعد شکلات ذوب شده و بعد مواد رو ، روش بریزین ، بزارین داخل فریزر ببنده و بعد به راحتی از ظرف در بیارین و کیسه فریزر رو جدا کنید . شما میتونید به دلخواه شکلات و مغزیجات مختلف و میوه های خشک رو مخلوط کنید و شکلات تازه با طعم جدید بسازید ، فقط باید توجه داشته باشین که طعم شکلاتتون با موادی که مخلوطش میکنید ، همخونی داشته باشه ، شکلات های تخته ای با طعم های مختلف رو از لوازم قنادی تهیه کنید ، من اینجا ۳ طعم مختلف عالی رو بهتون پیشنهاد میدم ، 🍫🍫🍫🍫🍫🍫 ۱.شکلات شیری سفید با انار و خلال پسته (مناسب شب یلدا ) ۲.شکلات کاپوچینو با بادام زمینی ۳.شکلات تلخ با بادام و پرتغال خشک ۱. اول از همه شکلات ها رو تکه کنید ، داخل یه ظرف شیشه ای بریزین و روی حرارت غیر مستقیم با بخار آب بن ماری کنید ، خلال پسته و انار رو داخل قالب سیلیکونی بریزین ، مثل فیلم ، بعد شکلات آب شده رو روی مواد بریزن ، روش رو صاف کنید و یک ربع داخل فریزر بزارین تا کامل سفت بشه ، بعد لبه های شکلات رو به آرومی از قالب جدا کنید و شکلات رو دربیارین ، 🌸🍁🌸🍁 اول شکلات رو بریزن و بعد انار و خلال پسته رو روی شکلات بریزین ، اگر قالب سیلیکونی ندارین این روش رو بهتون توصیه میکنم ، برای طعم های بعدی هم به همین صورت عمل کنید ، فقط بادام زمینی ها رو باید کمی خرد کنید و بعد داخل قالب بریزین ، امیدوارم براتون مفید بوده باشه ، درست کنید و نوش جان کنید🌹 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#جوجه_نودِلی #فینگرفود براى تهيه اين فينگرفود ساده و خوشمزه اول سينه مرغ را به صورت نوارى برش زدم و یک شب داخل پیاز و زعفران و نمک و فلفل و آبلیمو خوابوندم تا مزه دار بشه بعد نودلها را در اب جوش به همراه نمك‌ كمى جوشوندم بعد با آب سرد آبكش كردم ۵ دقیقه برای جوشیدن نودل ها کافیه مرغ های فیله شده رو از مواد خارج کردم و به سیخ چوبی کشیدم بعد از نودلها برداشتم و دورفیله ی مرغ پیچیدم و در روغن سرخ كردم. 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼
دستورالعمل آب خوردن در اسلام😊😊👌👌👌 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🔻 چگونه از کدهای دایورت استفاده کنیم؟ اگه جایی هستید و نمیخواید یا نمیتونید به تلفنتون جواب بدید، میتونید یکی از « کدهای دایورت‌ » بالا رو استفاده کنید و خودتون رو راحت کنید (*21*915#) • تلفن را برای مدت زمانی خاص از دسترس خارج کنید. • با گرفتن کد #21* این سرویس را غیر فعال کنید. • برای دایورت کردن شماره خود روی شماره دیگر کد: *21*number# استفاده کنید. (*67*09422#) • زمانیکه تماس های خود را رد میکنید پیام شماره مشترک مورد نظر در شبکه موجود نیست برای فرد تماس گیرنده پخش خواهد شد. • برای خروج از این سرویس کافی است #67# را شماره گیری کنید. (*61*Number#) • برای دایورت کردن شماره خود روی شماره دیگر درصورت عدم پاسخگویی از این کد استفاده کنید. • برای خروج از این سرویس کافی است #61# را شماره گیری کنید. (*62*Number#) • برای دایورت کردن شماره خود روی شماره دیگر درصورت در دسترس نبودن ازین کد استفاده کنید. • برای خروج از این سرویس کافی است #62# را شماره گیری کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#خورش_سیب 🥘 😋 🔸ابتدا پیازها را با زردچوبه رنده میکنیم و تو روغن سرخ می‌کنیم، سپس گوشت‌ها رو قیمه‌ای خرد کرده و با پیاز سرخ می‌کنیم و دارچین و فلفل را اضافه میکنیم. بعد گوجه‌فرنگی‌ها و رب گوجه‌فرنگی را داخل مواد می‌ریزیم. سپس لپه را که از قبل خیس کرده‌ایم آبکش کرده و داخل مایه سرخ می‌کنیم (برای جلوگیری از وا رفتن لپه) آب ریخته و میذاریم بپزه بعد از یک ساعت و نیم لیموعمانی، زعفران و نمک را اضافه می‌کنیم و میذاریم خورش جا بیفته یک ساعت قبل از سرو، سیب‌های خرد شده را اضافه می‌کنیم (به این دلیل که سيب زرد له می‌شه.) 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🔴 #نقش_پـدر_در_آرامـش_خانه 💠 زمانی که #پدر نقش موثری در خانه ایفا نمی‌کند، تمام مسئولیت‌های بچه‌ها برعهده #مادر می‌افتد و مادر همیشه احساس #خستگی و عصبی بودن و حتی افسردگی دارد. 💠 این مساله باعث می‌شود مادر نتواند وظایف #مادری و همسرداری خود را به خوبی انجام دهد و روابط گرم و موثری با #بچه‌ها و همسر نخواهد داشت! 💠 #پدر‌ باید ساعتی در روز کنار بچه‌ها باشد تا مادر بتواند برای خودش #وقت بگذارد و به کارهای مورد علاقه‌اش بپردازد. 💠 در غیر این صورت #مادر همیشه از نظر روانی و جسمی توان لازم را برای ایفای نقش مادری و همسرداری نخواهد داشت. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چندمدل آموزش تزیین کیک🎂🎂🎂🎂 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هیچ‌وقت سعی نکنید درآشپزخونه، آتیشی رو که از«چربی» شعله گرفته با«آب» خاموش کنید چون کل خونه به آتیش کشیده میشه!!!🔥🔥🔥🔥 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
میلاد با سعادت🌹🍃 مظهرالعجائب🌹🍃 اسدالله الغالب🌹🍃 لنگر آسمان ُ زمین🌹🍃 اباالحسن و الحسین 🌹🍃 زوج الزهرا(س)🌹🍃 حضرت مولی الموحدین🌹🍃 شاه و امیر المؤمنین 🌹🍃 حضرت علی بن ابیطالب(ع)🌹🍃 و روز مرد🌹🍃 مبارک باد 🌹🍃 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#معجزه های خوردن سیر بصورت ناشتا • درمان عفونت های تنفسی • درمان زخم معده و درد ریـه • برطرف کننده‌ی سرفه • بهبود سرماخوردگی • دشمن سنگ کلیه • کاهش فشار و چربی خون 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سلامتي تنها چیزی که بدن شما را سرپا نگه می دارد ستون فقرات می باشد پس با چند رفتار ساده از آن ها حفاظت کنید تا در تمامی سنین از لحاظ فیزیکی بدن سالمی داشته باشید (👆🏻) 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼
#مافین_پنیر_زیتون 🥧 😋 ▫️ آرد ۱و۱/۴ پیمانه ▫️روغن زیتون ۳ ق غ ▫️پکینگ پودر ۱ ق م ▫️تخم مرغ ۳عدد ▫️ماست ۱ پیمانه ▫️سرکه ۱ ق م ▫️زیتون حلقه ایی ۱/۴پیمانه ▫️فلفل دلمه ایی رنگی ۱/۴ پیمانه ▫️پنیر فتا خورد شده ۱پیمانه ▫️نمک وفلفل وآویشن و تخم آفتابگردان به میزان لازم 🔸تخم مرغ وماست وروغن زیتون و نمک وفلفل وآویشن و سرکه رو با هم زن میزنیم .آرد رو الک کرده وبا پکینگ پودر مخلوط کرده وکم کم به مواد بالا اضافه میکنیم . حالا پنیر مکعبی کوچک خورد شده و زیتون سیاه حلقه ایی وفلفل دلمه ایی رنگی ریز خورد شده رو به خمیر بالا اضافه میکنیم وهم میزنیم. 🔸قالبهای مافین رو چرب کرده واز خمیر به اندازه یک نارنگی در هر قالب می ریزیم و روی خمیر رو با فلفل دلمه ایی وزیتون حلقه شده و تخم آفتابگردان تزیین میکنیم ودر فر از قبل روشن شده به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدیم وبعد ۵ دقیقه هم گریل رو روشن میکنیم تا روش هم طلایی بشه و بعد از فر درمیاریم ونوش جان 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نرم‌کننده‌قوی‌مو 🍌این ماسک باید نیم ساعت تا چهل دقیقه قبل از حمام رو ساقه موهاتون بزنید و بعد از نیم ساعت بشورید 🍌مواد مورد نیاز: ۱عدد موز (اگرموهاتون بلند و پرحجم مواد رو۲ برابر استفاده کنید) ۲قاشق عسل ۲قاشق روغن ،تو ویدئو گفته نشده اما من همیشه روغن بهش اضافه میکنم نتیجه خیلی بهتری میده (نارگیل یا آوکادوو یا زیتون یا هر روغنی که با موهاتون سازگاری داره) 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 🍌به چندتا نکته توجه کنید: موز خیلی خوب باید له بشه و یک دست بشه که راحت شسته بشه از موهاتون .حتما از روغن داخل ماسک استفاده کنید.(من یک ویال از روغن های استلو داخل ماسکم میریزم و نتیجه اش فوق العاده است)قبل از استفاده حتما موهاتون شانه کنید و سه دسته کنید و هر دسته رو جدا ماسک بزنید تا مواد خوب به تمام قسمت های موهاتون برسه.بعد از اینکه ماسک نیم ساعت رو موهاتون موند با یک شانه دندانه درشت فقط ساقه موهاتون شانه کنید تا مواد ماسک برداشته بشه از رو موهاتون و شستنش راحت تر بشه. 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼
✅#درمان_نفخ_شکم 🌶1ق. چایخوری پودرفلفل سیاه 🥖1ق. چایخوری زنجبیل خشک 🥒2عدد هل سبز پودر شده، 🍸1لیوان آب گرم،این مواد را به ترتیب با هم مخلوط و یک ساعت بعد از هر وعده غذایی میل کنید 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
سعی کنید از لبو های به رنگ زرشکی وتپل وبی ریشه استفاده کنید لبو رو با پوست خوب شسته وتمیز کنید وبریزید داخل قابلمه به اندازه ای آب بریزید که روی لبو ها رو بگیره وبزارید رو گاز با حرارت کم حدود سه الی چهار ساعت موقعی که لبو میپزه حتمااا به اندازه بند انگشت بیشتر آب داشته باشه لبو رو تست کنید اگه پخته بود از آب خارج کرده پوست بکنید. سه الی چهار قاشق شکر به آب لبو اضافه کرده ولبوی پوست گرفته رو دوباره برگردونید داخل قابلمه و گاز رو روشن کنید با حرارت خیلی کم تا آبش کمی غلیظ بشه گاز رو خاموش کنید بزارید نیم ساعت داخل آب بمونه ورنگی که پس داده دوباره بگیره سپس خارج کرده و برش بزنید من با این لبوها ترشی لبو وانار رو درست کردم خیلی عالی شده میخواید دستورشو میزارم به صورت ویدئو اگر اواسط پخت دیدید لبو آبش کم شده ولبو نپخته کمی آب جوش بریزید میخواید تو زود پز بپزید حدود یک ونیم تا دو ساعت میپزه میخواید رژیمی درست کنید به جای شکر یکی دو شاخه نبات بریزید 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوسیس-بندری دوتا پیاز بزرگ.رو خلالی کردم تفت دادم تا نرم بشه و کمی سرخ بشه. بعد نصف فلفل دلمه ای که ریز خرد کرده بودم رو هم اضافه کردم طعمشو خوشمزه میکنه و خودش یه جور ادویه حساب میشه(دوس هم ندارید حذفش کنید) اونم تفت میدم بعد یک قاشق پر رب گوجه و زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز و پودر کاری زدم و تفت دادم . سوسیس های خرد شده رو که جداگانه سرخ کرده بودم بهش اضافه کردم. یه کوچولو اندازه نصف فنجان آب بهش اضافه کردم تا باهم بجوشه و طعم ها به خورد هم بره و نرم بشه. سیب زمینی رو هم جداگانه نگینی و سرخ کنید و بهش اضافه کنید که من اینبار بدون سیب زمینی درست کردم. یه سری قارچ هم میزنند . 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼
هنگام صحبت با کودک، هم قد او شوید. از بالا با کودک خود صحبت نکنید و سطح خود را تا چشم کودک پائین آورید تا چشم در چشم شوید . خیره شدن در چشمان فرزند، صمیمیت و احترام را نشان می دهد و یک روشی عالی برای شنیدن دقیق سخنان شما می باشد. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
امام علی (ع) خوردن به، معده را پاك، ترسو را شجاع و فرزند را زيبا مى ‏كند. (تحف العقول ص 101) 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
خانمه با شوهرش دعواش شده ولی باهاش کل کل نکرده و رفته لباسهای شوهرش رو شسته و این مدلی پهن کرده🤣🤣🤣🤣 اینجوری بهش فهمونده که .......... 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آری تو باید شاد باشی شاد بودن بهترین انتقام از زندگی است بر آنچه گذشت آنچه شکست آنچه نشد غم نخور سلام جمعه تون پر از شادی و نشاط❤️ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🔴 مصرف کشمش همراه با صبحانه باعث روشن شدن پوست و لاغری می شود و خوردن مویز به صورت ناشتا، سبب تقویت حافظه می شود. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
به هیچ عنوان ظروف پلاستیکی را داخل مایکروویو و فریزر نگذارید! 🔻 آزاد شدن ماده شیمیای دیوکسین باعث بروز سرطان خصوصاً سرطان سینه میشود.‌ دیوکسین یک سم بسیار قوی برای سلول های بدن است! 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕