#سيب_زميني_اسپايسي
🧈مواد لازم :
_سیب زمینی ۵ عدد متوسط
_سیر دو حبه
_فلفل قرمز و سیاه یک ق چ
_پودر کاری نصف ق چ
_تخم گشنیز یک قاشق چایخوری
_آب لیمو ترش چهار ق غ
_شوید و جعفری خرد شده ۵ ق غ
_کنجد دو الی سه قاشق غذاخوری
_نمک به میزان لارم
طرز تهيه: سيب زميني ها رو پوست بگيريد و در آب حدودا ۲۰ دقیقه بپزيد ، بايد پخته بشن ولي شل و له نباشن.
بعد از پخت داخل آبكش بريزيد و بذاريد كمي خنك بشن.
داخل يك تابه دو ق روغن بريزيد و سير ريز خرد شده، کاری ، فلفل قرمز و سیاه يه تفت كوچولو بديد سپس آب ليموترش تازه و سيب زمينيهاي خرد شده و نمك رو اضافه كنيد.دو دقيقه تفت بديد بعد گشنيز و جعفري خرد شده اضافه كنيد و سه چهار دقيقه ديگه روي شعله ملايم تفت بديد. در انتها موقع سرو کنجد را اضافه کنید.😋
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#بیسکویت_حلوایی
#بیسکویت_طلایی
از ليوان فرانسوی دسته دار استفاده کنید.
.
موادلازم:
1لیوان شیر خشک قنادی
.
1 ليوان ایرمیک(سمولینا ریز )لوازم قنادی ها تهيه کنید
.
بیسکویت پتی پور 200 گرم
.
1قوطی خامه 170 گرم
.
از 1 بسته شیر تغلیظ شده (شیر عسلی)به ميزان لازم
.
5-6 بسته بیسکویت Oreo یا هر بیسکویت کرمداری دیگر که در دسترس دارید.
.
طرز تهیه:
شیر خشک را در ماهیتابه بریزید و مدام آن را با حرارت ملایم تا متوسط هم بزنید تا قهوه ای شود ، سپس آن را بردارید(حتمأ الک کنید ).
همان تابه را تمیز کنید و ایرمیک را هم تفت بدید تا کمی تغییر رنگ دهد.
ایرمیک ، شیرخشک ، بیسکویت پتی پور پودر شده و خامه را در یک کاسه ریخته و مخلوط کنید سپس شیر عسلی را کم کم اضافه کنید و ورز بدید تا زمانی که خمیر منسجمی بدست بیاد وبتونید راحت شکل بديد.
طبق ویدئو مقداری از مواد بردارید وبا دست باز کنید ویک بیسکویت اوریو بزاريد و کامل مواد رو گرد کنید که هیچ ترکی نداشته باشد و در آخر هم با کره لوتوس و یا نوتلا یا هر نوع شکلات ذوب شده دیگر تزئین کنید.
یک تا دو ساعت بزارید بماند بعد سرو کنید چون هر چقدر زمان بدید بیسکویت نرم تر وخوشمزه تر ميشه.
این دسر در کنار قهوه بسیار مناسب ودلچسب هست.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
سـلام صبح شما بخیر🕊🌸
امـروزتـان بـه نیـکی 🕊🌸
و پراز عطر دعـا
روزتان را به شکرانه🕊🌸
هرآنچه خدا داده آغاز کنید
الهی
حـال دلتـون خـوب 🕊🌸
لحظه های عمرتون شیرین
کارتـون پـر رونق و سایه🕊🌸
زنـدگیتـون خـوشبختی باشـه 🕊🌸
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آیس_کافی_شکلاتی😋😋
دنت شکلاتی
شیر
اسپرسو یخ زده
اسپرسو رو از روز قبل درست کنید
و داخل قالب های یخ بریزید و بزارید یخ بزنه.
دنت رو داخل لیوان میریزیم یخ ها رو روش میریزیم.
شیر رو به وسیله فرنچ پرس
فوم دار میکنیم و روش میریزیم
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕