ساندویچ مخصوص ترکی😍😋 مواد لازم: قارچ ۲۰۰گرم سینه مرغ ۱عدد جعفری ۱ق غ کاهو گوجه ۱عدد کنجد نصف ق غ کره ۵۰گرم مواد لازم برای سس: ماست ۳ق غ سس مایونز ۲ق غ سس خردل ۱ق غ سر خالی گردو ۴عدد فلفل سیاه نمک 🌱یک عدد سینه مرغ رو با ادویه (نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پیاز ،برگ بو و ۱لیوان آب بذارین بپزه ) 🌱سس مایونز ،خردل،ماست ،نمک ،فلفل سیاه و گردوی خرد شده رو مخلوط وکنار میذاریم 🌱قارچ رو اسلایس رو با کره با حرارت بالا تفت میدیم 🌱مرغ پخته شده رو به قارچ اضافه و کمی تفت میدیم و در آخر جعفری رو اضافه و شعله رو خاموش میکنیم 🌱گوجه و کاهو رو خرد میکنید 🌱در آخر همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم وبا نون سرو میکنیم #ساندویچ_مخصوص_ترکی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

*اینطوری یه ته دیگ ته چینی خوب درست کن*😋 #ته‌_دیگ‌_ته‌_چینی ‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

آب نارنج بدون تلخی و بدون گاز😍😋 مواد لازم: یه جعبه نارنج🍊 ✅نارنج هایی مناسب آبگیری هستن که پوست روشون سفت باشه و پفکی نباشه اونا کم آب هستن ✅نارنج ها رو چند روز تو دمای محیط بذارید تا تلخی پوستش از بین بره ✅ آب نارنج ها رو از صافی رد کنید توی دراز مدت دانه های احتمالی داخل اب نارنج باعث تلخی اب نارنج شما نشه ✅حتما ۵ دقیقه بجوشونید تا گاز اون گرفته بشه و ظرفتون باد نکنه #آب_نارنج_بدون_گاز 🍕@ashpazzkhooneh🍕

عمرا ترشی بادمجون پرورده خورده باشی؟ درست نمیگم؟😍😍😍😋 مواد مورد نیاز برای یک شیشه ترشی😍 📌بادمجان : ۴ عدد متوسط 📌سیر : دوحبه بزرگ 📌انار : یک پیاله بزرگ 📌گردو : ۵ عدد 📌رب انار ملس : ۲ ق پر 📌سرکه : نصف لیوان 📌ادویه ها شامل : نمک ، گلپر و نعنا هرکدام یک قاشق غ سرپر بادمجان کبابی ساطوری شده ، سیر خرد شده ، گردوی خرد شده ، انار ، رب انار ، سرکه و ادویه هارو اضافه کنید و مخلوط کنید و تمام🤌😍 این ترشی دوروزه آمادس. #ترشی_بادمجون_پرورده 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🌹🍃🌹🍃🌹 🍃آرزو میکنم 🌹هر کسی 🍃هر جایی هر مشکلی داره 🌹گره از کارش باز بشه الهی آمين 🙏 شب بخیر♥️

🌸صبح زیبـا تون بخیر 🌸روزتون پر از شانس و اقبال 🌸بـا یـه عالمه خـبر خووووب 🌸پـراز بـرکت و دل خـوشی 🌸لحظه هاتون زیبـا و قشنگ

گلاسه درجه 1 خونگی🧋 عالی و خوشمزه😋 #گلاسه_خونگی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

#ساندویچ_زعفرونی 😍😋 مواد لازم 👇 فیله مرغ ۱۰ عدد روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه خردل ۱ قاشق چای خوری لیمو نصف زعفرون دم کرده ۳ قاشق چای خوری مواد سس قارچ زعفرونی 👇 قارچ ۱۰ عدد خامه ۲ قاشق غذا خوری آویشن نوک قاشق چای خوری پنیر ورقه ای ۲ عدد نمک و فلفل سیاه شیر ۱/۳ پیمانه زعفرون ۱ قاشق چای خوری نان تست ۵ عدد خیار شور ۳ عدد کره ۱ قاشق غذا خوری #ساندویچ_زعفرونی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•چیزفرایز🍟• چیز فرایز یا همون سیب زمینی با پنیر که خیلی پرطرفداره یه تکنیک ساده داره😍 ~🩵اونم اینه که بعد خلال کردن سیب زمینی بزاریمش تو اب سرد و نیم ساعت بعدش با دستمال خشکش کنیم. #چیز_فرایز #سیب_زمینی_با_پنیر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

چندتا ترفند باحال یاد بگیرین 😍😋 #ترفند 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کشک بادمجون😍😋 این کشک بادمجون یکم روشش متفاوته ولی تو مازندران بعضی ها اینجوری درست میکنن بنظر منم خیلی خوشمزه تر میشه گوجه فقط در حد یکی دوتا بستگی به مقدارش داره میریزیم پیشنهاد میکنم یبار درست کنید متوجه طعم عالیش میشید😍 کشک بادمجون بادمجون سرخ شده گوجه پیاز داغ کمی نعناع داغ کشک (ما یه نقطه توش زردچوبه میزنیم) گردو خرد شده مقداری دوست داشتید دو سه حبه سیر خرد شده هم بزنید من برای اینکه وقت کم داشتم تو دوتا تابه درست کردم زودتر آماده بشه 😅 بادمجون و سرخ کنید تموم که شد یکم پیاز و سرخ کنید گوجه رو هم روش قرار بدید یکم تفت بخوره بعد بادمجون رو هم بریزید روش درش رو بزارید اجازه بدید با حرارت کم باهم مزه دار و کمی نرم بشه بعد با گوشتکوب بکوبید گردو هم بریزید بعد کشک و تمام با نعناع داغ و پیاز داغ تزیین و میل کنید نوش جان 😍 #کشک_بادمجان 🍕@ashpazzkhooneh🍕

گوشت شیشه ای 😍😋 شگرد گوشت شیشه ای کاری میکنه که گوشت زیر دندونت آب بشه ،از طعمش ک دیگه نگم برات🥰 گوشت گوسفندی کم چرب و بدون استخوان که شسته و خرد شده رو داخل شیشه بریزید ¼پیاز ۱حبه سیر و باقی موند گوشت هارو بریزید در آخر ،۱ عدد برگ بو توی شیشه بذارید و در شیشه رو محکم ببندید داخل قابلمه‌ی آبجوش بذارید و ۴ ساعت زمان بدید تا بپزه (تو این مدت نباید آب قابلمه کم بشه و اگه آبش تبخیر شد،آب بریزید)بعد از ۴ ساعت گوشتمون حسابی آب انداخته و آماده س #گوشت_شیشه_ای 🍕@ashpazzkhooneh🍕