6.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک پرتقالی 😍😋
مواد لازم:
آرد🥡 ۳۰۰ گرم
شکر🍚 ۲۰۰ گذم
تخم مرغ🥚 ۳ عدد
آب پرتقال 🍊۱۵۰ میلی لیتر
روغن مایع🥃 نصف لیوان
وانیل🌸 نصف قاشق چایخوری
زست پرتقال🍊 ۱ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 🥄۲ قاشق چایخوری
نمک 🧂کمی
داخل فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده در طبقه وسط فر به مدت ۴۵ دقیقه بزارید تا بپزه.
#کیک_پرتقالی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
6.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_کبابی😍😋
مواد لازم:
4 عدد ران مرغ
برای سس
80 میلی لیتر روغن زیتون (کمی کمتر از ½ فنجان)
2 قاشق غذاخوری ماست
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 فلفل دلمه ای
1 عدد پیاز کوچک
2-3 حبه سیر
1.5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
1.5 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
پودرکاری 1.5 قاشق چایخوری
نمک
#مرغ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
هدایت شده از قاصدک
برای انجام کارهات مدام امروز و فردا میکنی؟😔
در طی روز مداام افکار منفی سراغت میان؟⭕️
خیلی کار میکنی ولی بازم
خونت بهم ریخته است؟🤦🏽♀
انگیزه و پشتکار نداری برای شروع کارها؟☹️
✅۴تا مینی دوره رایگان✅
این کانال فقط به درد خودت میخوره پس بزن رو لینک پایین👇🏽👇🏽
https://eitaa.com/joinchat/1018167562Cedf05ce8cc
8.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیکن استراگانف😍😋
اولین بار یک آشپز فرانسوی در روسیه برای یک خانواده اشرافی روس این غذا رو درست کرد
و خیلی زود توی کل دنیا پخش شد . بیف استراگانف هم میتونید به همین روش درست کنید و استفاده از کره و خامه و سیر باعث میشه این غذا بی نظیر بشه.
مواد لازم
سیب زمینی: 4 عدد
سینه مرغ: 500 الی 600 گرم
قارچ: 400 گرم
پیاز: 1 عدد متوسط
سیر: 4 الی 5 حبه
شیر: 700 سی سی
خامه: 150 گرم
فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری
اورگانو: 1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری
نمک: 1 قاشق
آرد سفید گندم: 1 قاشق غذاخوری
#چیکن_استراگانف
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♦️برای شما سوال نبود اینا رو چطوری درست میکنند؟
#ترفند
🍕@ashpazzkhooneh🍕
8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تیرامیسو خوشمزه😍😋
مواد لازم :
وانیل ½ ق چ
پودر قند ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
بیسکوییت لیدی فینگر ۱ بسته
پنیر خامهای ویلی ۳۰۰ گرم
کره پسته ۵۰ گرم
اسپرسو ۱ شات
کمی پسته
#تیرامیسو
🍕@ashpazzkhooneh🍕
8.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برگر قارچ و مرغ😍😋
مواد لازم:
۲۰۰ گرم پیازچه🌱
نیم کیلو سینه مرغ چرخشده🍗
۱۰ عدد قارچ🍄
۱ قاشق غ پودر کره🧈
۱ قاشق غ ادویه مرغ🥄
نمک به مقدار لازم🧂
همه مواد رو با هم میکس میکنیم،
قالب میزنیم و میذاریم فریزر.
بعد ۱ روز داخل روغن داغ سرخ میکنیم.
برای دورچین هم به سلیقه خودتون؛
من از فلفلقرمز ترکی و پیاز و قارچ و
سیب زمینی استفاده کردم.
#برگر_قارچ_مرغ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
10.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک کاستلا😍😋
با بافت نرم و لطیف
مواد لازم :
آرد ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۶ عدد
روغن مایع ۷۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق پ
شکر دانه ریز ۱۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۲۰ گرم
شیر ۱۲۰ میلی لیتر
آبلیمو ½ ق چ
وانیل ½ ق چ
خامه قنادی
#کیک_کاستلا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
10.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آش دوغ😍😋
برنج یک پیمانه
تخم مرغ یک عدد
نخود نصف پیمانه
فلفل و نمک به میرانلازم
دوغ سه لیتر
سبزی اش که شامل گشنیز سیر سبز تره یا پیازچه سیصدو پنجاه گرم
گوشت چرخ کرده صد گرم
پیاز کوچیک ی عدد
اول نخود از ی شب قبل نممیکنیم بعد ابکش میکنیم و میذاریم خوب بپزه
بعد در ظرف دیگه برنج و تخم مرغو خوب با هم ترکیب میکنیم تا ی دست بشه بعد دوغ اضافه میکنیم خوب هم میزنیم میذاریم رو گاز و سبزی خرد شدرو بهش اضافه میکنیم و نمک و فلفل و در نهایت ی دو حبه سیر رنده شده که عطر وطعمش بینظبر و سردی اشو میگیره وقتی یه قلی زد کوفته قلقلی هارو که با کمی ادویه و نمک ی پیاز کوچیک رنده شده مزه دار شده به اش اضافه میکنیم خیلیا میگن تو دستور اصلی نداره ولی خدایی خیلی خوشمزش میکنه در نهایت هم نخود که کاملا پخته شدرو به اشمون اضافه میکنیم و میذاریم خوب جا بیفته
ادویه مثل زعفرون و زردچوبه نداره چون نمیخوایم رنگ اشمون عوض بشه
پیاز داغ نداره
#آش_دوغ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
6.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادمجون پنیری😋
مواد لازم:
بادمجون گرد
گوشت چرخکرده:۲۵۰ گرم
پیاز:۱ عدد
سیر:۵حبه
رب:۱ ق.غ
ادویه ها:فلفل سیاه،زردچوبه،نمک،در صورت تمایل میتونید یه مقدارم زیره بزنید خوشمزه ترش میکنه
پنیر پیتزا
کره
___
پیازو تو روغن تفت بدین بعد که یه مقدار طلایی شد سیر له شده رو اضافه کنید و گوشت چرخکرده رو هم اضافه کنید بعد از اینکه پخت ادویه ها و ربو اضافه کنید و درآخر هم مقداری جعفری بریزین روش😊
___
نکات:
بادمجونهای رو میتونید تو روغن هم همه طرفشو سرخ کنید برای ایرفرایر هم تو دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بذارین تو ۱۵ دقیقه چک کنید اگه نپخته بود ۱۰ دقیقه ام بیشتر بذارین😍
🍕@ashpazzkhooneh🍕
11.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر اقتصادی
ژله انار یک بسته
ژله آلوورا یک بسته
بستنی وانیلی لیوانی یک عدد
انار یک عدد
خلال پسته (۱۰-۲۰ تومن)
لیوان یکبار مصرف ۸ عدد
ژله ی الوورا رو با دو لیوان اب جوش حل کنید و اجازه بدید کمی ولرم بشه
ابتدا لیوان هارو کمی با روغن چرب کنید، مقداری انار و خلال پسته کف لیوان بریزید و مقدار نسبتا کمی ژله الوورا بریزید روش
بزارید داخل یخچال تا نیم بند بشه و دوباره همین کار رو تکرار کنید
#دسر_اقتصادی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
خـدایا امشب🧚♀
آرامشی از جنس
فـرشتـه هـایـت 🧚♀
نصیب همه دلها
و شبـی بـی دغدغـه🧚♀
آرام وبی نظیر
قسمت عزیزانم بگردان🧚♀
بــه امـید فـردایـی عـالـی 🧚♀
شبتان آرام و در پنـاه خــدا 🧚♀
#شـب_بـخیر