این یه کیک پایه ی میوه ایه فوق العادست که میتونید با تمام میوه های فصل به راحتی درستش کنید. 🥰👌🏻 بخش اول از طعم، بافت و جذابیتش هرچقدر بگم کم گفتم. مواد لازم برای کیک میوه : تخم مرغ ۳ عدد دمای محیط ارد قنادی ۲۶۰ یا دو لیوان دسته دار فرانسوی شکر ۱۴۰ گرم یا سه چهارم لیوان روغن ۱۴۰ گرم سه چهارم لیوان شیر ۱۰۰ گرم نصف لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر دو قاشق چ خ گیلاس هسته گرفته و خرد شده به مقدار لازم مواد لازم برای کرم پنیری: پنیر خامه ای بدون نمک ۱۵۰ گرم شکر ۳ قاشق غذا خوری یک عدد تخم مرغ وانیل نوک قاشق چای خوری نکات مهم: میوه رو با کمی آرد هم بزنید که داخل کیک آب نندازه. اگه سرعت عمل شما بالا نیست اول کرم پنیری رو درست کنید و کنار بذارید چون ملات کیک باید هرچه سریع تر داخل فر قرار بگیره. من از اسپری جدا کننده استفاده کردم شما اگه ندارید هایلایت ارد پاشی کردن قالب رو ببینید. حتما یک سوم از سطح قالب رو خالی بذارید. قالب ۱۵ در ۳۰‌مستطیلی یا دایره به قطر ۲۰ تا ۲۸ براش مناسبه. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ تا ۵۵ دقیقه بذارید تا بپزه. تایم ثابت، دما👇 برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه فن کانوکشن روشن تستر دمای ۱۶۵ درجه، حرارت از پایین سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن داخل هواپز به صورت کاپ کیک میتونید بپزیدش، دمای ۱۴۰‌ درجه به مدت تقریبی ۳۰دقیقه. مثل همیشه هر سوالی داشتید بپرسید، حتما جواب میدم. 🥰 #کیک_میوه_ای 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک میوه ای بخش دوم #کیک_میوه_ای 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ماکتل خیار و لیمو🍋🥒 بزن خنک شی🤤 مواد لازم : آب نیم لیتر خیار متوسط ۲ عدد آب لیمو ترش ½ پیمانه نعنا حدود ۸ برگ شکر ۴-۱ ق غ #ماکتل_خیار_و_لیمو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک کافی شاپی😍😋 مواد لازم : آرد ۲۷۵ گرم هل ½ ق چ کره ۱۷۰ گرم نمک ½ ق چ وانیل ۱.۵ ق چ شکر ۱ و ⅓ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ سفیده تخم مرغ ۵ عدد جوش شیرین ½ ق چ خامه ترش ½ پیمانه مغز پسته ۲۴۰ گرم شیر ۱ پیمانه کره و شکر #کیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سالاد مرغ و آووکادو 😍😋 15-20 عدد گوجه گیلاسی 5-6 قاشق غذاخوری ذرت کنسرو شده 1 عدد پیاز قرمز 2 عدد پیاز چه 1 عدد خیار 2 آووکادو کاهو سس سالاد: آبلیمو 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری عسل 1 قاشق غذاخوری گشنیز تازه و خرد شده 1 حبه سیر رنده شده نمک و فلفل مرغ: 2 عدد سینه مرغ 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری زیره 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک و فلفل طرز تهیه: ابتدا مرغ ها را با موادی که در بالا نوشتم مزه دار کنید در فر از قبل گرم شده با دمای 210 درجه به مدت 20-25 دقیقه می پزید تمام مواد سس سالاد را با هم مخلوط کنید. گوجه فرنگی، خیار، ذرت، پیاز و آووکادوی خرد شده را در ظرف مناسبی بریزید و با کاهو مرغ در ظرف سرو بریزید #سالاد_مرغ_آووکادو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🌺 درود بر شما دوستان خوبم 🌱 درودی به زیبایی قلب مهربونتون 🌺 صبح اول هفته تون شاد ☕️ 🌱 و پراز حس قشنگ آرامش 🌺 امیدوارم امروز 🌱 غرق در احساس خوشبختی 🌺 و عشق و رحمت الهی شوید ‌

حلوا ارده خانگی #حلوا_ارده 🍕@ashpazzkhooneh🍕

آموزش رب بدون پختن #ترفند 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بستنی هندوانه بستنی هندونه ای سه سوته هندوانه بستنی وانیلی #بستنی #بستنی_هندوانه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

روشی برای خشک کردن سبزی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

من که عاشق لازانیام مخصوصا یه لازانیایِ نرم و خوشمزه شما چطور؟ 😍 بخش اول تمامی توضیحات توی فیلم هست و واضحه من از مواد گوشتی استفاده کردم پیاز یک عدد درشت گوشت چرخ کرده سیصد گرم قارچ فلفل دلمه رب گوجه ادویه ها نمک زردچوبه پودر سیر پاپریکا پولبیبر آویشن برای سس بشامل من دو ق ارد و پنج تا ده دقیقه تفت دادن تا خامیش از بین بره بعد یه ق کره زدم یکم دیگه تفت دادم نمک و فلفل و آویشن هم کمی زدم در آخر یه پیمانه شیر واضافه و مدام هم زدم تا غلیظ بشه همین سس بشامل هم خیلی ورقه ها رو نرم میکنه توی فر ۱۸۰ درجه گذاشتم نیم ساعت تا چهل دقیقه زمان میخواد در آخر هم روش رو گریل زدم آها من از لازانیای نیمه پخت استفاده کردم که روش نوشته بود فقط سه دقیقه تو اب بذارید پس‌طبق بسته اتون درست کنید توی تابه هم به همین روش میتونید درست کنید پنیر پیتزا هم همیشه کاله و مطهر استفاده میکنم پنیر مطهر کسشانی عالی داره کاله طعمش عالیه ترکیب دوتاش خیلی خوبه . 🍕@ashpazzkhooneh🍕

لازانیا بخش دوم #لازانیا 🍕@ashpazzkhooneh🍕