#حلوا #حلوای_خرما_کنجدی @ashpazzkhooneh

. #حلوا شکلاتی : آرد 250 گرم، آرد نخودچی 135 گرم، کره 70گرم،روغن جامد 75گرم،شکلات 180 گرم، دارچین و هل از هر کدام نصف قاشق چایخوری، پودر قند 150 گرم، بادام خورد شده یا خلال 1پیمانه، شکلات و خلال بادام و پسته برای تزیین . آرد را تف دهید تا از خامی درآید و آرد نخود تف دهید با همون آرد و کره و روغن جامد را اضافه کنید و خوب در آنها تف دهید تا بوی اردنخود هم درآید از حرارت برداریدبعد پودر شکر را اضافه کنید و هل و دارچین خوب مخلوط کنید و شکلات را که بن ماری کرده اید اضافه کنید و بادام را مواد داخل سینی و یا قالب لبه دار بریزید و بزارید یخچال ببنده و در آخر روشو شکلات بدین و با خلال آجیل تزیین کنید و برش دهید شکلات را ریز ریز اضافه کنید تا حلوا زیادی شل نشه میتونید بجای بادام از هر مغز دیگه ای استفاده کنید، بهتره از شکلات درجه یک و آرد نخود خوش عطر استفاده کنید. @ashpazzkhooneh❤️❤️❤️

. #حلوا شکلاتی : آرد 250 گرم، آرد نخودچی 135 گرم، کره 70گرم،روغن جامد 75گرم،شکلات 180 گرم، دارچین و هل از هر کدام نصف قاشق چایخوری، پودر قند 150 گرم، بادام خورد شده یا خلال 1پیمانه، شکلات و خلال بادام و پسته برای تزیین . آرد را تف دهید تا از خامی درآید و آرد نخود تف دهید با همون آرد و کره و روغن جامد را اضافه کنید و خوب در آنها تف دهید تا بوی اردنخود هم درآید از حرارت برداریدبعد پودر شکر را اضافه کنید و هل و دارچین خوب مخلوط کنید و شکلات را که بن ماری کرده اید اضافه کنید و بادام را مواد داخل سینی و یا قالب لبه دار بریزید و بزارید یخچال ببنده و در آخر روشو شکلات بدین و با خلال آجیل تزیین کنید و برش دهید شکلات را ریز ریز اضافه کنید تا حلوا زیادی شل نشه میتونید بجای بادام از هر مغز دیگه ای استفاده کنید، بهتره از شکلات درجه یک و آرد نخود خوش عطر استفاده کنید. @ashpazzkhooneh❤️❤️❤️

#حلوا شیر اول ۲🥛ارد رو الک کنید و با حرارت کم تفت بدین بعد باز دوباره الک کنید و۱۰۰g کره و نصف🥛روغن رو اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدین شربت رو هم به اینصورت اماده کنید ۱نیم🥛شکر+ ۳🥛شیر+نصف🥛گلاب روی حرارت احتیاجی نیست بجوشه شکر که حل شد نصف ق م هل و ۴ق غ زعفران رو اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید و ارد که تفتش کامل شد شیره رو کم کم در سه مرحله اضافه کنید از زمانی که شیره رو‌میریزید تا جمع شدن حلوا با حرارت کم ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان میبره بعد حلوا رو به صورت دلخواه تزیین کنید‌ @ashpazzkhooneh

#حلوا یک لیوان آرد یک و نیم لیوان آب دو لیوان شکر(میتونیدکمتربریزید) نصف لیوان گلاب پودر هل نصف قاشق غذاخوری کره 200 گرم زعفران به مقداررلازم اول ارد رو تفت میدم به رنگ مورد نظرم که رسید الک مبکنم و دوباره داخل ظرف برمیگردونم روی شعله قرار میدم و کره اضافه میکنم کامل هم میزنم تو ظرف جداگانه همزمان با تفت دادن ارد در مرحله اول دو لیوان شکر رو با اب و زعفران و هل بزارید روی شعله تا زمانی که شکر کامل حل بشه بعد شعلرو خاموش کنید و گلاب اضافه کنید.توجه کنید اصلا شربتتون نجوشه شربت رو به ترکیب ارد و کره اضافه کنید و هم بزنید تا وقتی که مواد منسجم بشه. برای اینکه مواد راحت از قیف در بیاد مقداری از شربت و نگه دارید و با حلوای درست شده ترکیب کنید تا شل تر بشه و راحت از ماسوره در بیاد 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

‏#حلوا_کاراملی مناسبت هایی چون ماه #محرم 📜مواد لازم: •شکر...................1 پیمانه •آبجوش.............1/5 پیمانه •گلاب.................1/4 پیمانه •زعفران..............به مقدار لازم •آرد.....................نصف پیمانه •کره....................100 گرم •روغن.................1/4 پیمانه طرز تهیه: •ابتدا شکر رو داخل تابه و روی حرارت کم قرار بدید که کاملا آب و کاراملی بشه •توجه داشته باشید اگر حرارت زیاد باشه شکر میسوزه و تلخ میشه •زمانی که شکر کاملا آب شو آبجوش رو خیلی آروم اضافه کنید •اجازه بدید شکر سفت شده دوباره آب بشه و یه شربت خیلی خوشرنگ بهمون بده •شکر که آب شد زعفران و گلاب رو اضافه و مخلوط کنید و کنار بذارید •آرد رو داخل تابه بریزید بو بدید تا خامطش گرفته بشه و کمی تغییر رنگ بده •آرد رو الک کنید •کره و روغن رو بهش اضافه کنید و کگی سرخش کنید •حالا شهد رو طی چند مرحله به آرد اضافه کنید و روی حرارت مدام هم بزنید که کاملا غلیظ بشه •زمانی که از گوشه های تابه جدا شد حلوا آمادست این حلوا بخاطر رنگ کاراملی شکر بسیار خوشرنگ و براق و خوشمزه ست😍 پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید نوش جان🌺 #حلوا 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#حلوای_نارگیلی راستی میتونید به جای پودر نارگیل از گردو یا پسته و یا کنجد هم استفاده کنید و نکته مهم اینه که کنجد رو نباید چرخ کنید و در آخر اضافه کنید 😊 مواد لازم👇 آرد سفید صدوپنجاه گرم کره پنجاه گرم روغن چهل گرم پودر شکر هشتاد گرم پودر نارگیل صد گرم گلاب یک تا دو قاشق غذاخوری مراحلش کامل مشخصه فقط اینکه حتما برای هم زدن حلوا از قاشق چوبی استفاده کنید چون پلاستیک بخاطر حرارت بالا مواد مضر به حلوا پس میده و ممکنه مضر باشه🙌🏻 #حلوا 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#تزئین_حلوا_و_خرما #حلوا نون های تارت آماده قیف ماسوره ماسوره ها ‏BC2C 7161 112 حلواها هم حلوای👇 حلوای سه آرد حلوای هویج 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

حلوا گردویی #حلوا #حلوا_گردویی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

حلوا زعفرونی 🫕🍥 با دستور معرکه و مجلسی #حلوا #حلوا_زعفرونی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

یه رسپی دقیق برای حلوا زعفرونی😋 مواد لازم : کره ۵۰ گرم شکر ۱ لیوان آرد گندم ۱ لیوان روغن مایع ¼ لیوان گلاب نصف لیوان زعفران دم کرده پودر هل ۱ ق م آب ۱ لیوان #حلوا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

راز خوشمزگی این حلوا رو کسی نمیدونه😍 مواد لازم: شکر یک و نیم پیمانه آب یک ونیم پیمانه هل سابیده شده یک قاشق چایخوری کره ۱۰۰ گرم نصف پیمانه روغن آرد یک ونیم پیمانه ۲/۳ پیمانه اَرده #حلوا 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

حلوا با بافت لطیف و خوشمزه مواد لازم: آرد ۱ لیوان شیر ½ لیوان کمی روغن مواد شربت : شیر ۱ لیوان گلاب ½ لیوان پودر هل ۱ ق چ شکر ۱ لیوان زعفران #حلوا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

تا حالا حلوا انقدر خاص دیده بودین جان من😎 خودشم هفت لای زعفرانی 👌 هم‌خوشگله🤌 هم بینظیره 🥰 والا مگه نه؟ . چند تا قلق داره کافیه اونارو بدونی بعد کار کردن با نان میکادو یا همون نان بستنی خیلی برات راحت میشه 👍 حلوایی که قراره استفاده کنین باید یه کم گرم باشه خیلی نه ها یکم گرم باشه که به نان بچسبه فقط همین👌 شهد یا روغن حلوایی که استفاده میکنین نباشه زیاد باشه استاندارد باشه نه کم نه زیاد 🙋‍♀️ شهد زیاد باشه خمیر میکنه نان میکادو رو 😎 روغن زیاد باشه هم خمیر میکنه هم کلا ظاهر حلوا خراب میشه و رنگ میگیره😎 به نان میکادو به هیچ وجه آب نمیزنیم👌 من این حلوا رو هفت لا کردم 🥰بنظرم ایده جذابی میشد و اجراش کردم و خدارو شکر نتیجه فوق العاده شد🤌 فقط لایه حلوا رو ضخیم نزنین لطفا 🙏 #حلوا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

حلوا تک نفره ی گوگولی رو دلت نمیاد بخوری انقدر خوشگله آرد سفید ۳۰۰ گرم آرد نخودچی ۱۶۰ گرم پودر قند ۱۶۰ گرم کره ۲۵۰ گرم شکلات تخته ای ۲۰۰ گرم پودر هل و وانیل هر کدام نصف قاشق چایخوری #حلوا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خوشمزه ترین حلوای عمرت میشه مواد لازم : آرد برنج یک لیوان آرد قنادی نصف لیوان شیره خرما یا انگور یک لیوان پودر هل و زنجبیل یک قاشق مرباخوری مغز گردو پسته برای تزیین #حلوا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

حلوا ماهو عمانی 7 سپتامبر، 2024 حالا داخل این حلوا چیا هست🤔 سه قاشق غذاخوری پر شکر کره به دمای محیط رسیده ۱۰۰ گرم یک قوطی کامل شیر عسلی۳۶۰ گرمی خامه صبحانه سفت سه قاشق غذا خوری زعفران آب شده پنج قاشق غذاخوری گلاب یک سوم استکان هل نصف قاشق چایی خوری #حلوا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

حلوا برشتوک نخودچی سلام سلام دوست جونیا چطورین چه خبرا عزیزان دلم ...یک شیرینی دیگه آوردم یه شیرینی سریع و فوری با ماندگاری بالا به شدت هم خوشمزه و خوش خوراک تو کوتاه ترین زمان آماده میشه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید برشتوک مواد لازم آرد نخودچی دو لیوان روغن جامد سه ق غ (دو سوم لیوان کره آب شده) پودر قند یا پودر شکر ( خودتون میتونید اسیاب کنید و از الک ریز رد کنید) شش ق غ_ پودر هل دو ق چ شکلات تخته ای خرد شده نصف لیوان آرد نخودچی رو روی حرارت ده دقیقه تفت بدین بیشتر نشه نباید تغییر رنگ‌بده بعد روغن رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بعد هم پودر قند و هل رو وقتی مخلوط شد خاموش میکنیم غلظت مواد باید مثل فیلم باشه که براتون گذاشتم نه شل باشه نه سفت مثل حلوا ولی کمی سفت تر . اینجا اگه دیدید مواد خیلی خشکه یکم دیگه روغن جامد بهش اضافه کنید فقط در حدی که یکم نرم بشه #حلوا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

حلوا خرمای جنوبی😍😍 مواد لازم👇👇 آرد ۱پ خرما ۱پ ونیم کره وروغن جامد نصف پ روغن مایع مقداری هل ودارچین مقداری گلاب ۱الی۲ق غ طرز تهیه👇👇 ابتدا آرد را تفت داده تا تغییر رنگ بده بعد روغن جامد وکره را اضافه کرده اگه سفت بود مقداری روغن مایع اضافه کنید بعد از آن پودرهل وپودر دارچین رو اضافه کرده وحرارت رو خاموش کنید ...ودر آخر خرماهای هسته گرفته رو(من اینجا از رطب استفاده کردم😍)وگلاب رو اضافه کنید وهم بزنید وبه وسیله کفگیر خرما رو له کنید تا کاملا با آرد مخلوط بشه ...نوش جان #حلوا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

حلوای سوهان سوقات ایران آرد ۲ لیوان روغن ۱.۵ لیوان شیر ۱ لیوان مواد شهد حلوا : شیر ۲ لیوان شکر ۲ لیوان گلاب ۱ لیوان پودر هل ۱ ق چ زعفرون ¼ لیوان #حلوا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

حلوا تک نفره ی گوگولی رو دلت نمیاد بخوری انقدر خوشگله آرد سفید ۳۰۰ گرم آرد نخودچی ۱۶۰ گرم پودر قند ۱۶۰ گرم کره ۲۵۰ گرم شکلات تخته ای ۲۰۰ گرم پودر هل و وانیل هر کدام نصف قاشق چایخوری #حلوا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

حلوای انرژی زا 19 اکتبر، 2024 ارد گندم دو لیوان روغن حیوانی نصف لیوان روغن مایع چهار ق غ عسل درمانی هایا به اندازه ی دلخواه مغز گردو یک سوم لیوان ادویه گرم یک ق غ فوفل یک ق م قرص کمر یک ق غ زنجبیل یک ق م زعفران دو ق م #حلوا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

حلوای شیر واقعا عشق منه مواد لازم : یک پیمانه آرد گندم یا آرد سفید یک سوم پیمانه روغن مایع صد گرم کره دو لیوان شیر سرد یک سوم پیمانه گلاب یک پیمانه شکر یک قاشق چایخوری پودر هل عصاره زعفران به مقدار لازم #حلوا 🍕@ashpazzkhooneh🍕