#حلوای سویق و گردو
مواد لازم:
🔸پوره خرما: 5 قاشق سوپ خوری
🔸مغز گردو: 100 گرم
🔸کره گاویی: 25 گرم
🔸هل: یک قاشق سوپ خوری
🔸سویق گندم : پنچ قاشق غذاخوری
🔸دارچین: یک قاشق چای خوری
🔸گلاب : دو قاشق غذاخوری
🔸زعفران: به مقدار لازم
طرز تهیه:
برای تهیه رول سویق و گردو ابتدا کره را در ظرف ظرف مورد نظر ریخته و روی حرارت بگذارید آب شود، بعد از اینکه کره آب شد، پوره خرما و گردو را که قبلا نیم کوب کردیم با هل دارچین گلاب و زعفران رو به مخلوط اضافه کنید. و مواد را خوب به هم بزنید تا مواد به خورد یکدیگر برود و در آخر سویق گندم را به مواد اضافه کنید حلوای سویق و گردو آماده است
✅نکته در صورت تمایل می توانید حلوا را با وردنه نازک نموده داخل آن خلال پسته و بادام ریخته و رول کرده و برش دهید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#حلوای _گردو_تبریز
طعم خوشمزه شیک و مجلسی
🌺مواد لازم:
آرد سفید ۱کیلو گرم
کره ۳۰۰گرم
روغن جامد یا مایع ۲۰۰ گرم
نثار (پودر قند ) ۴۰۰گرم
پودر هل۱قاشق مربا خوری
پودر زنجبیل ۱قاشق غذا خوری
گردو خرد شده ۳۰۰ گرم
🤤طرز تهیه:
آرد رو در تابه ای الک کرده روی حرارت ملایم به مدت ۱۵ دقیقه تفت میدهیم تا بوی خامی آرد از بین بره بعد از روی شعله برداشته کره و روغن را میریزیم کاملا با هم مخلوط میکنیم بعد از ۱۰ دقیقه نثار الک شده را اضافه میکنیم دوباره کاملا مخلوط میکنیم در آخر گردو ی خرد شده و زنجبیل و هل را میریزیم مخلوط میکنیم بعد با قالب دلخواه قالب میزنیم.( میتونید به جای گردو از بادام استفاده کنید)
میتونید داخل قالب سیلیکونی بریزید و ی ساعت داخل یخچال بزارید و بعد از قالب خارج کنید
نوش جونتون باشه😍
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#حلوای _گردو_تبریز
طعم خوشمزه شیک و مجلسی
🌺مواد لازم:
آرد سفید ۱کیلو گرم
کره ۳۰۰گرم
روغن جامد یا مایع ۲۰۰ گرم
نثار (پودر قند ) ۴۰۰گرم
پودر هل۱قاشق مربا خوری
پودر زنجبیل ۱قاشق غذا خوری
گردو خرد شده ۳۰۰ گرم
🤤طرز تهیه:
آرد رو در تابه ای الک کرده روی حرارت ملایم به مدت ۱۵ دقیقه تفت میدهیم تا بوی خامی آرد از بین بره بعد از روی شعله برداشته کره و روغن را میریزیم کاملا با هم مخلوط میکنیم بعد از ۱۰ دقیقه نثار الک شده را اضافه میکنیم دوباره کاملا مخلوط میکنیم در آخر گردو ی خرد شده و زنجبیل و هل را میریزیم مخلوط میکنیم بعد با قالب دلخواه قالب میزنیم.( میتونید به جای گردو از بادام استفاده کنید)
میتونید داخل قالب سیلیکونی بریزید و ی ساعت داخل یخچال بزارید و بعد از قالب خارج کنید
نوش جونتون باشه😍
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوای زعفرانی با آرد نخودچی
بسیار خوش عطر و خوشمزه، مناسب پنجشنبه ی آخر سال و افطاری ماه رمضان، حتما درستش کنید قطعا یکی از خاص ترین حلوها هایی میشه که خوردنشو تجربه کردین
#حلوای
#حلوای_زعفرانی_با_آرد_نخودچی
🍕@ashpazzkhooneh🍕