#شیرینی_توت
🔵مواد لازم🔴
بادام پوست گرفته چرخ کرده ۵۰۰ گرم
پودر قند ۲ لیوان
گلاب ۱ استکان
شکر به مقدار لازم
خلال پسته به مقدار لازم
تخم خرفه به مقدار لازم
🔴طرز تهیه🔵
۱- بادام را در آب به مدت دو ساعت خیس کنید و بعد پوست بادام ها را بگیریدو مولینکس کنید .
۲- بادام و خاک قند را مخلوط می کنیم گلاب را کم کم داخل بادام و قند می ریزیم بهم می زنیم تا مایه خمیر شود ولی زیاد شل نشود کافی است که خمیر چسبندگی پیدا کند و موقع فرم دادن متلاشی نشود بعد از مایه گلولهای کوچکی با اندازه یک فندق بر می داریم و با دست بشکل توت درست می کنیم
۳- در شکر و تخم خرفه بغلتانید و یک خلال پسته در سر آن فرو کنید.
سایر نکات
این شیرینی را نباید مدت زیادی نگاهداشت چون خشک می شود
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕