هدایت شده از آشپزخونه
#سمبوسه#گوشت #قارچ
مواد لازم:
گوشت چرخکده 200گرم
قارچ ورقه شده 150گرم
پیاز سرخ شده 1عدد
تمبرهندی 1بسته
نمک و فلفل و ادویه
نان لواش به تعداد لازم.
طرز تهیه:
اول پیازداغ و گوشت را خوب تفت میدهیم و بعد قارچ را اضافه میکنیم. وقتی آب قارچ جمع شد ادویه و تمبرهندی که توی آبجوش ازقبل صاف کردیم روبهش اضافه و میزارم آبش کشیده بشه و لای نان لواش میپیچیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم.
به همین سادگی
@ashpazzkhooneh
#سمبوسه#گوشت #قارچ
مواد لازم:
گوشت چرخکده 200گرم
قارچ ورقه شده 150گرم
پیاز سرخ شده 1عدد
تمبرهندی 1بسته
نمک و فلفل و ادویه
نان لواش به تعداد لازم.
طرز تهیه:
اول پیازداغ و گوشت را خوب تفت میدهیم و بعد قارچ را اضافه میکنیم. وقتی آب قارچ جمع شد ادویه و تمبرهندی که توی آبجوش ازقبل صاف کردیم روبهش اضافه و میزارم آبش کشیده بشه و لای نان لواش میپیچیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم.
به همین سادگی
@ashpazzkhooneh
#سمبوسه#گوشت #قارچ
مواد لازم:
گوشت چرخکده 200گرم
قارچ ورقه شده 150گرم
پیاز سرخ شده 1عدد
تمبرهندی 1بسته
نمک و فلفل و ادویه
نان لواش به تعداد لازم.
طرز تهیه:
اول پیازداغ و گوشت را خوب تفت میدهیم و بعد قارچ را اضافه میکنیم. وقتی آب قارچ جمع شد ادویه و تمبرهندی که توی آبجوش ازقبل صاف کردیم روبهش اضافه و میزارم آبش کشیده بشه و لای نان لواش میپیچیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم.
به همین سادگی
@ashpazzkhooneh
#فاصولیه
مواد لازم:
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری
نمک به مقدار لازم
لیمو عمانی ۴ عدد
فلفل قرمز تند (اختیاری) ۱ عدد
فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
آویشن ۱ قاشق مربا خوری
زعفران آبکرده ۳ قاشق غذا خوری
لوبیا قرمز و یا لوبیا سفید ۱۵۰ گرم
لوبیا سبز ۲۰۰گرم
گوشت ۲۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۲-۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سبزی معطر مقداری
سیب زمینی نگینی ۲ عدد
🌮طرز تهیه:
ابتدا گوشت را با مقداری روغن کمی تفت میدهیم.لوبیا را ۲۴ساعت خیس کرده و آبکش میکنیم .پیاز را خرد کرده و به همراه گوجه و لوبیا سبز به گوشت اضافه میکنیم.لوبیا خیس خورده را به مواد و گوجه ای که تقریبا له شده اضافه کرده و کمی آب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم لوبیا و گوشت به خوبی بپزد. سپس سیب زمینی و لوبیا رو به گوشت اضافه میکنیم در ظرف جداگانه رب را با کمی روغن تفت داده و ادویه را به آن اضافه میکنیم. سپس لیمو ها و رب و یک عدد فلفل قرمز تند و سبزی معطر و در صورت تمایل مقداری #قارچ را در ۲۰دقیقه پایانی پخت غذا به آن اضافه میکنیم.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#فاصولیه
مواد لازم:
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری
نمک به مقدار لازم
لیمو عمانی ۴ عدد
فلفل قرمز تند (اختیاری) ۱ عدد
فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
آویشن ۱ قاشق مربا خوری
زعفران آبکرده ۳ قاشق غذا خوری
لوبیا قرمز و یا لوبیا سفید ۱۵۰ گرم
لوبیا سبز ۲۰۰گرم
گوشت ۲۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۲-۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سبزی معطر مقداری
سیب زمینی نگینی ۲ عدد
🌮طرز تهیه:
ابتدا گوشت را با مقداری روغن کمی تفت میدهیم.لوبیا را ۲۴ساعت خیس کرده و آبکش میکنیم .پیاز را خرد کرده و به همراه گوجه و لوبیا سبز به گوشت اضافه میکنیم.لوبیا خیس خورده را به مواد و گوجه ای که تقریبا له شده اضافه کرده و کمی آب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم لوبیا و گوشت به خوبی بپزد. سپس سیب زمینی و لوبیا رو به گوشت اضافه میکنیم در ظرف جداگانه رب را با کمی روغن تفت داده و ادویه را به آن اضافه میکنیم. سپس لیمو ها و رب و یک عدد فلفل قرمز تند و سبزی معطر و در صورت تمایل مقداری #قارچ را در ۲۰دقیقه پایانی پخت غذا به آن اضافه میکنیم.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قارچ رو این مدلی مزه دار و کبابی کن😍سیو کن تا یکبار شد هم شده امتحانش کنی
راحت میتونید به سیخ بکشید و هم روی زغال
هم تو فر بپزید🥰
مواد لازم :
آبلیمو ١ ق غ
نمک، فلفل سیاه
سس مایونز ١ ق غ
فلفل قرمز، پاپریکا، آویشن
سس خردل ١ ق غ
ماست ۲ ق غ
قارچ ۱ کیلو
#قارچ
🍕@ashpazzkhooneh🍕