7.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بعد از دسرهای شکلاتی این دسر حرف
اول و میزنه بهم اعتماد کن😎
مواد لازم :
نارنگی
ژله الوورا ۱ بسته
خامه صبحانه ۱ عدد
بیسکوییت پتی بور ۱ بسته
پودر ژلاتین ۲ ق غ
آبجوش ۱ لیوان
موز ۲ عدد
#دسر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
11.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فینگر_فود
با صدا ببینید🔈
ژامبون ۱۰ ورق
پنیر پنج ستاره آمل ۱ عدد
زیتون سبز ۱۰ عدد
زیتون سیاه ۱۰ عدد
نصف فلفل دلمه قرمز
شوید ۱ قاشق غذا خوری
روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری
جعفری ۱ قاشق غذا خوری
سیر ۱ حبه
نمک و فلفل سیاه
نان برگر ۵ عدد
#فینگر_فود
🍕@ashpazzkhooneh🍕
9.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگر تو خونه شیر و نسکافه دارید،این دسر خوشمزه رو درست کنید
#دسر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
7.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🤤 خوشمزه ترین و فوری ترین هویج پلو رو این مدلی درست کنید مطمئنم از طعمش خوشتون میاد 😉
پیاز خلالی رو تفت بدید و بهش هویج رسته ایی رو اضافه کنید و بعد مرغ پخته شده رو خرد کنید و اضافه کنید و بهش زرشک و زعفرون و نمک و فلفل اضافه کنید و بین برنج آبکش شده بریزید و بزارید غذا دم بکشه
در آخر با خلال پسته تزیین کنید
#هویج_پلو
🍕@ashpazzkhooneh🍕
8.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پلو مخلوط گوش چرخ کرده😋😋😋
مواد لازم
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
نمک فلفل زردچوبه و ادویه مخلوط
رب گوجه ۱ ق غ
اب ۱/۴ لیوان
برنج دو پیمانه
سیب زمبنی برای ته دیگ ۱ عدد
زعفرون دم کرده
برای پلو مخلوط ها یکم برنجو زنده تر ابکش کنین
مدت دم کشیدن ۴۵ تا ۶۰ دقیقه
#پلو_مخلوط_گوشت_چرخ_کرده
🍕@ashpazzkhooneh🍕
4.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•میگوپلو😋😍😋
خوشمزه تر نداریم اصن🥳
~مواد لازم:
۷۰۰ گرم میگو پاک شده
ادویه: نمک، پودر سیر
زعفران دم شده
سیبزمینی نگینی خورد شده و سرخ شده ۲ عدد
۲ عدد پیاز
زرشک ۱/۲ پیمانه
خلال پسته
جعفری خورد شده ۱/۲ پیمانه
برنج ۳ پیمانه
#میگو_پلو
🍕@ashpazzkhooneh🍕
10.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
کشک بادمجون 🍆🧅🧄🌱
این روش خیلی هم کم چرب در میاد حتما درست کن و لذتشو ببر ❤️❤️
🫶
.
مواد لازم:
بادمجان ۱ کیلو 🍆
گردو ساطوری شده ۲-۴ ق غ
پیاز ۲ عدد متوسط 🧅
سیر ۶-۸ حبه🧄
زردچوبه ۱ ق غ
کشک ۱ پیمانه (میزان کم و زیادیش اختیاریه)
نعنا خشک ۴ ق غ 🌱
نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه 🧂🌶️
برای لذیذ شدن غذاتون حتما کشک رو با زردچوبه تفت بدید که بوی خامیش بره
#کشکـ_بادمجان
🍕@ashpazzkhooneh🍕
قورما
قُوُرمَه
این مدل پخت دل و جیگر و قلوه خیلی خوشمزه میشه ک بهش میگیم قورما یا تلفظ ترکی قُُورمَهَ.
بدون هیچ آب و روغنی میپزیم در واقع فقط باید با چربی گوسفندی (دنبه) پخته و سرخ بشه .
اکثر در روز عید قربان این غذای لذیذ را میپزیم ک گوشت تازه قربانی شده هم اضافه میکنن.
جیگر
دل
قلوه
دنبه
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم
اول دل و جیگر و قلوه مقداری دنبه را خوب میشوریم
بعد خرد میکنیم به اندازه دلخواه.
داخل قابلمه میذاریم با درب بسته
با حرارت متوسط رو اجاق گاز میذاریم
هیچ آبی نمیریزیم
وقتی حرارت ببینه خودش آب میندازه.
هزرگاهی هم میزنیم
بعد از اینکه آب اضافی داخل قابلمه کاملا تبخیر شد دنبه ها سرخ میشن و به روغن میفتن
نمک +زردچوبه+فلفل سیاه میزنیم.
چند دقیقه تفت میدیم تا همشون خوب سرخ بشن و تمام قوُرمَه آماده ست.
#قورما
🍕@ashpazzkhooneh🍕
9.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پای نارگیلی😋😍
مواد لازم:
تخم مرغ 🥚۳ عدد
روغن مایع🥃 نصف لیوان
ماست🍶 دو سوم لیوان
وانیل🌸 کمی
بکینگ پودر🥄 یک قاشق چایخوری
آرد🥡 ۱ یک لیوان و نیم
شکر🍚 یک لیوان
مواد میانی :
پودر دارچین🪵 ۱ قاشق غذاخوری
شکر🍚 ۱ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل 🥥۲ قاشق غذاخوری
نکات
دمای فر ۱۸۰ به مدت ۳۰دقیقه
دما و زمان فر با هم متفاوت پس به این اتکا نکنید
منظور از دو سوم لیوان یعنی یک لیوان را به سه قسمت تقسیم کنیم و دو قسمت را پر کنیم
میتونی تو لیوان یکبار مصرف کاغذیم درست کنید
میتونید روی گاز درست کنید
#پای_نارگیلی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
❣#سلام_امام_زمانم ❣
تو کیستی که ز دستت بهار میریزد
بهار در قدمت برگ و بار میریزد...
ز چشم گرم تو خورشید،نور میگیرد
چو مِهرِ روی تو بر شام تار میریزد...
به زیر پای تو، ای یاس گلشن یاسین
نسیم عشق، گل انتظار میریزد...
🤲 اللّهُمَّ عَجِّلْ لِوَلِیِّکَ الْفَرَج 🤲
🍕@ashpazzkhooneh🍕