آشنایی با روش تهیه‌ی بستنی موز بادام زمینی موادلازم: موز درشت دو عدد شیر نصف پیمانه خامه یکچهارم پیمانه کره ی بادام زمینی دو ق غ سرپُر بادام زمینی خرد شده یک ق غ پودر شکر دو ق غ طرز تهیه: همه ی مواد به غیر از بادام زمینی خرد شده را داخل میکسر ریخته تا یکدست شود سپس بادام زمینی خرد شده را اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید مواد را داخل قالب بستنی ریخته و برای ۴-۵ ساعت داخل فریزر قرار دهید. @ashpazzkhooneh

کتلت گوشت و سبزیجات مواد لازم: سیب زمینی پخته شده: 3 عدد سیب زمینی خام کوچک: 1 عدد گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز کوچک رنده شده: 1 عدد یک حبه سیر رنده شده : یا نصف قاشق پودر سیر تخم مرغ:2 عدد نمک و فلفل و زردچوبه: نصف قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز + هر ادویه ای که دوست داریدبه مقدار لازم پودر سوخاری2 قاشق غذاخوری سبزی شامل جعفری و چوچاق: اگر چوچاق نداشتید یک مشت جعفری خرد شده بریزید طرز تهیه: سیب زمینی پخته را له یا رنده کنید و سیب زمینی خام را هم رنده کنید. پیاز را هم رنده کنید و آب آن را بگیرید. و سپس تمام مواد را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه ها با هم تلفیق شوند و بعد داخل تابه روغن بریزید و هر مدلی که دوست داشتید شکل بدهید و سرخ کنید. نکته برای تهیه کتلت گوشت و سبزیجات: اگر کسی بنا به دلایلی نمی تواند از گوشت قرمز استفاده کند، یک عدد سینه مرغ را چرخ کند. @ashpazzkhooneh

آسپرین بهترین ماده برای رفع لکه لباس سفید: 💊آسپرین یکی از راه های موثر برای از بین بردن لک های غذا و آب میوه هاست و لباس های سفید را به حالت اولیه و روشن بر می گرداند. @ashpazzkhooneh

دوقوس ماهی مواد لازم ماهی حلوا -- ۱ عدد زعفران -- ۴ قاشق سوپ خوری سیر متوسط -- ۳ حبه آرد -- به میزان لازم پیاز متوسط -- ۱ عدد رب گوجه فرنگی -- ۱ قاشق غذاخوری آب جوش -- ۱ لیوان پودر لیمو عمانی -- ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع -- به میزان لازم نمک -- به میزان لازم زردچوبه -- به میزان لازم فلفل قرمز -- به میزان لازم طرز تهیه 1- ۲ حبه سیر را له کنید و به همراه زعفران دم کرده و کمی نمک در یک ظرف مخلوط کنید. 2- سپس ماهی را به تکه های متوسط خرد کنید و در این مخلوط بخوابانید تا مزه دار شود.(2 ساعت اجازه دهید ماهی داخل مواد بماند تا خوب طعم بگیرد). 3- در یک ظرف دیگر آرد، پودر لیمو عمانی و ادویه های نمک، زردچوبه و فلفل قرمز را بریزید و این مواد را کاملاً مخلوط کنید. 4- پس از آنکه ماهی ها طعم گرفتند قطعات ماهی را در این مواد قرار دهید و خوب مخلوط کنید تا ماهی ها مزه دار شود. 5- سپس در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و وقتی روغن داغ شد ماهی ها را در داخل آن سرخ کنید. 6- 1حبه سیر باقی مانده و پیاز را رنده کنید و بعد از سرخ شدن کامل ماهی ها و خارج کردن آن از ماهی تابه، این مواد را داخل ماهی تابه بریزید و سیر و پیاز را کمی تفت دهید. 7- بعد از سرخ شدن، رب گوجه فرنگی و کمی زردچوبه را به تابه اضافه کنید و با سیر و پیاز تفت دهید. 8- حالا آب جوش را داخل ماهیتابه بریزید و با مواد داخل آن خوب مخلوط کنید. 9- چند لحظه صبر کنید سپس ماهی ها را اضافه کنید تا با سس مخلوط شوند و جا بیفتد. 10- پس از حدود 10 دقیقه ماهی دوقوس شما آماده است. @ashpazzkhooneh

پنکیک روسی به نام بلینی موادلازم تخم مرغ -- ۴ عدد شیر -- ۱ و ۱/۲ فنجان آب -- ۱ فنجان کره آب شده -- ۶ قاشق غذاخوری نمک -- ۱/۲ قاشق چایخوری آرد -- ۲ فنجان روغن -- به مقدار لازم برای چرب کردن تابه طرز تهیه1- تمام مواد شامل شیر، آب، آرد، کره، تخم مرغ و نمک را در کاسه ای با هم مخلوط کنید. 2- سپس مواد را با همزن خوب بزنید. 3- مایه را به مدت ۱ ساعت در یخچال بگذارید. 4- سپس کف تابه نچسب را چرب کنید. 5- مقداری از خمیر را در سطح تابه داغ شده روی گاز پخش کنید تا یک لایه نازک تشکیل شود و خودش را بگیرد. 6- بعد از یک دقیقه زیر خمیر پخته و کمی طلایی می شود؛ حال باید کرپ را برگردانید تا طرف دیگر هم بپزد. 7- کل زمان پخت بلینی 1 الی 2 دقیقه است. 8- زمانی که کرپ یا بلینی آماده شد می توانید هر موادی که دوست دارید داخلش بریزید و میل کنید. @ashpazzkhooneh

کیک بلک فارست (Cake Black Forest) یا کیک جنگل سیاه مواد لازم آرد سفید -- ۱۶۰ گرم روغن مایع -- ۱ پیمانه شکر -- ۱ پیمانه شیر -- یک لیوان متوسط تخم مرغ -- ۲ عدد پودر کاکائو -- ۲ پیمانه وانیل -- ۱ قاشق غذاخوری آب جوش -- ۲ لیوان بیکینگ پودر -- ۱ قاشق چای خوری جوش شیرین -- ۱ قاشق چای خوری کمپوت‌ گیلاس -- ۱ قوطی خامه قنادی -- به مقدار لازم طرز تهیه 1- ابتدا فر را روشن کنید و در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا گرم شود. 2- کف ۲ قالب کیک هم اندازه را چرب کنید و کمی آرد در قالب بریزید و خوب بچرخانید تا همه جای قالب پخش شود. 3- آرد، شکر، جوش شیرین، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را در یک ظرف جداگانه با هم مخلوط کنید. 4- سپس شیر، تخم مرغ ها، روغن و وانیل را نیز به ظرف بالا اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. 5- آب جوش را نیز به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مایع رقیقی به وجود آید. 6- مایع کیک را به صورت مساوی در ۲ قالب کیک بریزید. 7- سپس ۲ قالب کیک را به مدت زمان ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید. 8- بعد از پختن، کیک ها را از فر خارج کنید و اجازه دهید تا کمی سرد شوند. 9- بر روی یکی از کیک ها مقداری گیلاس و آب آن را بریزید و به صورت یکسان بر روی سطح کیک صاف کنید. 10- سپس کمی خامه بر روی گیلاس ها بریزید و کامل سطح کیک اول را با خامه بپوشانید. 11- کیک دوم را بر روی کیک خامه دار بگذارید و بر روی این کیک نیز خامه بریزید و سطح آن را کاملاً بپوشانید. @ashpazzkhooneh

🔸🔸یا ابا صالح المهدی ادرکنا🔸🔸 #طرح_معرفت_مهدوی #دوره_آموزشی_رایگان 👈تا بحال شده بخاطر محدودیت مکانی یا نداشتن پول نتونی در جلسات آموزشی مهدویت شرکت کنی❓ یا از مطالعه کردن نتونی به جمع بندی برسی و خسته بشی❓😩 👌نگران نباش😊‌ ما در تیم محکمات طرح معرفت مهدوی و دوره جامع آموزشی مهدوی را برای سهولت شما راه انداختیم😍🥇 🔸نکات:👇👇👇 ✅۱. دوره رایگان است. ✅۲. شروع مطالب از صفر تا صد مهدویت ✅۳. ارائه طرح درقالب کلیپ و صوت ✅۴. پشتیبانی ۲۴ ساعته ✅۵. پاسخ به تمام‌شبهات 🤝اگه دغدغه یاری مولا رو داری بدو بیا جا نمونی ، همه دوستانت روهم باخبر کن✊ 💠 #قرارگاه_فرهنگی_مردمی_محکمات (پایگاه مرکزی خادمان جهادی امام عصر ارواحنا فداه) ☑️ما را در ایتا دنبال نمایید👇: 🆔 http://eitaa.com/mohkamat_313

اگر مبل های خانه تان بو گرفته👇 روی پارچه آن کمی جوش شیرین بپاشید و صبر کنید، دو ساعت جوش شیرین روی آن بماند سپس با کشیدن جاروبرقی روی پارچه مبل جوش شیرین را پاک کنید. @ashpazzkhooneh

یخمه ترش مواد لازم گوشت گوسفند -- 300 گرم آلو -- 200 گرم برگه زردآلو -- 150 گرم برنج -- 2 استکان به متوسط --3 عدد آب -- 6 لیوان شکر -- نصف استکان نمک، زردچوبه و فلفل سیاه -- به میزان لازم طرز تهیه 1- گوشت گوسفندی خرد شده را با کمی آب و زردچوبه در قابلمه بر روی حرارت متوسط قرار دهید تا گوشت نیم پز شود. 2- سپس به خرد شده، آلو و برگه آلوها را به قابلمه اضافه کنید و مخلوط نمایید. 3- برنج را نیز بشویید و سپس به مواد قابلمه اضافه کنید و کمی نمک و فلفل سیاه نیز داخل ظرف بریزید. 4- بعد از پختن کامل مواد، حرارت را خاموش کنید و مواد را آرام آرام بکوبید تا کامل له شود. 5- همزمان با له کردن مواد، هسته های آلو را نیز در زمان کوبیدن مواد خارج کنید. 6- حالا شکر را اضافه کنید و دوباره قابلمه را بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا شکر در مواد حل شود. 7- بعد از گذشت 10 دقیقه، اجاق گاز را خاموش کنید. @ashpazzkhooneh

کیک ماست مواد لازم آرد سفید -- 2 لیوان شکر سفید -- 1 لیوان پیکینگ پودر -- 1 قاشق غذا خوری روغن -- نصف فنجان تخم مرغ -- 2 عدد ماست -- 1 پیمانه وانیل -- 1 قاشق مربا خوری طرز تهیه 1- ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ‌ها را از هم جدا کنید. 2- شکر و رنده پوست پرتقال را به زرده اضافه کرده و بهم بزنید تا سفید و سفت شود. 3- روغن مایع را به مایه اضافه کنید تا مایه نرم و لطیف شود. 4- بیکینگ پودر و ماست را جداگانه با یکدیگر مخلوط کنید. 5- سفیده را جداگانه آنقدر بهم بزنید تا سفید و سفت شود . 6- زرده و ماست از قبل زده شده را با هم مخلوط کنید. 7- سفیده را نیز به مایه کیک اضافه کنید. 8- در ادامه وانیل را کمی با آرد مخلوط کنید. 9- سپس آرد را به تدریج به مایه اضافه کرده و به آرامی بهم بزنید. 10- در این مرحله نباید کیک را زیاد بهم بزنید. 11- یک قالب را چرب کنید و مایه کیک را از وسط درون آن بریزید. 12- سپس کمی قالب را تکان دهید تا مایه کیک به طور یکنواخت پخش شود. 13- قالب را به مدت یک ساعت در فری که از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کرده‌اید، قرار دهید. 14- سپس قالب را از فر خارج کنید و پس از آنکه سرد شد، کیک را برگردانید. 15- کیک ماست آماده است. روی آن را با خلال پسته و بادام یا پودر نارگیل تزیین کنید و سرو نمایید. @ashpazzkhooneh

@ashpazzkhooneh

طرز تهیه آش اسفناج مواد لازم اسفناج -- 500 گرم لوبیا چیتی -- 1/2 پیمانه برنج -- 1/4 پیمانه عدس -- 1 پیمانه ماش -- 1/2 پیمانه پیاز درشت -- 2 عدد سیر -- 3 حبه کشک -- 1 قاشق غذا خوری آویشن -- 1 قاشق چایخوری زردچوبه -- 1 و 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل -- به مقدار لازم طرز تهیه 1- لوبیا را از شب قبل یا هشت ساعت قبل از پخت خیس کنید و در این مدت دو بار آب آن را عوض کنید تا نفخش به خوبی گرفته شود. 2- پس از خیس خوردن، آب لوبیا را عوض کنید و آن را در قابلمه مناسب بریزید و روی شعله قرار دهید تا به خوبی بپزد. 3- اسفناج را پس از پاک کردن،شستن و خشک شدن به اندازه دلخواه خرد کنید(برای آش بهتر است سبزی زیاد ریز نشود) 4- پیاز را به اندازه دلخواه خرد کنید و با مقداری روغن سرخ کنید تا سبک و طلایی شود و بعد نیمی از سیر ریز خرد شده و ادویه ها را بیافزایید و کمی تفت دهید. 5- پیاز و سیر را به لوبیای پخته شده اضافه کنید و بعد عدس، ماش و برنج شسته شده را بیافزایید تا به خوبی بپزد و برنج له شود. 6- در این مرحله اسفناج را به مواد آش اسفناج اضافه کنید و کمی شعله را زیاد کنید تا حدود بیست دقیقه بجوشد و لعاب بدهد و سبک شود و بعد حرارت را کم کنید و در ظرف را ببندید تا اسفناج به خوبی بپزد. 7- در نیم ساعت پایانی پخت آش اسفناج، مقداری نعناع داغ و یک قاشق کشک را اضافه و صبر کنید تا آش به خوبی جا بیافتد. 8- آش را با پیاز داغ، نعناع داغ، سیر داغ و کشک به شکل دلخواه تزیین و سرو کنید. نکات👇 ⬅️ برای تهیه آش اسفناج به جای برنج می توان از بلغور گندم یا جو هم استفاده کرد. ⬅️ می توان مقداری آب گوشت یا گوشت قلقلی تفت داده شده هم در این آش بریزید تا آش اسفناج با گوشت داشته باشید. ⬅️ در صورتی که فصل اسفناج نبود می توان از برگ چغندر استفاده کرد که در این صورت آش چغندر خواهید داشت. @ashpazzkhooneh

@ashpazzkhooneh

گوشت و بادمجان مواد لازم بادمجان -- 900 گرم روغن زیتون -- 3 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ -- 1 عدد گوشت چرخکرده -- 450 گرم گوجه خرد شده -- 450 گرم جعفری خشک -- 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه -- 1/4 قاشق چایخوری نمک -- 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ زده شده -- 2 عدد شیر -- 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه 1- ابتدا برای تهیه سس گوشت، روغن زیتون را داخل تابه‌ای بریزید و آن را روی شعله‌ی زیاد داغ کنید. 2- پیاز خرد شده و گوشت چرخکرده را داخل روغن بریزید و حدود ۱۰ دقیقه تفت بدهید تا قهوه‌ای شوند و آب پیاز به طور کامل بخار شود. 3- حال گوجه خرد شده را اضافه کنید و بگذارید آب گوجه شروع به قل زدن کند. سپس شعله را کم کنید و بگذارید ۲۰ دقیقه به پختن ادامه دهد. در این مدت درب تابه را بگذارید و هر از گاهی هم بزنید. 4- درب تابه را بردارید و به آن جعفری، نمک و فلفل اضافه کنید. سس را بچشید و اگر لازم بود مقدار نمک و فلفل را تنظیم کنید. بگذارید ۱۰ دقیقه دیگر روی شعله ملایم بماند سپس آن را از روی گاز بردارید. 5- فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید. بادمجان‌ها را بشویید و کلاهشان را جدا کنید ولی پوست نکنید. سپس آنها را به صورت حلقه‌هایی به ضخامت حدوداً یک سانت خرد کنید. 6- کف یک سینی فر کاغذ روغنی بکشید. حلقه‌های بادمجان را به صورت یک لایه روی سینی بچینید. روی آنها نمک بپاشید و آنها را ۱۵ دقیقه در فر بپزید. 7- بادمجان‌های پخته را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید. اولین قسمت را به صورت یک لایه کف قالب فر بچینید. 8- نصف سس گوشت را روی آن بریزید و پخش کنید. یک لایه بادمجان دیگر و سپس نصف دیگر سس گوشت را بریزید. کار را با یک لایه بادمجان دیگر تمام کنید. 9- ۳۵ دقیقه در فر بپزید. 10- تخم مرغ را با ۱ قاشق شیر و اندکی نمک هم بزنید و سپس روی مواد بریزید و دوباره ۱۰–۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی رنگ شود. 11- قبل از سرو گوشت و بادمجان ۵ دقیقه صبر کنید تا خنک شود. @ashpazzkhooneh

کیک ساده وانیلی مواد لازم کره یا روغن جامد -- 230 گرم شکر -- 2 پیمانه تخم مرغ -- 4 عدد آرد -- 3 پیمانه شیر -- 1 پیمانه وانیل -- 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر -- 4 قاشق چایخوری نمک -- 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه 1- ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. 2- آرد ، بیکینگ پودر و نمک را مخلوط و 2 بار الک کنید و کنار بگذارید. برای شروع کره و شکر را داخل کاسه ای بریزید و حدود 10 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. 3- تخم مرغ ها را به نوبت به مایه کیک اضافه کنید و با دور تند همزن بزنید تا مواد خوب مخلوط و یکدست شوند. 4- آرد را قاشق قاشق به مایه کیک ساده اضافه کنید و در یک جهت و به آرامی مخلوط کنید. همزمان شیر را نیز اضافه کنید (کمی آرد و کمی شیر و به همین صورت کم کم مواد را اضافه و مخلوط کنید). در انتها وانیل را نیز اضافه نمایید. 5- قالب کیک را چرب کنید یا کاغذ روغنی بیندازید و مایه کیک ساده را داخل قالب بریزید. 6- سطح کیک ساده را با قاشق صاف کنید و داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 20 – 30 دقیقه قرار دهید (دمای فرها متفاوت میباشد و پس از 20 دقیقه باید کیک را چک کنید). 7- کیک ساده را پس از پخت از فر خارج کنید و اجازه دهید کمی خنک شود. 8- بعد از پخت و تهیه کیک ساده آن را به آرامی از قالب خارج و سرو کنید. برای تزیین میتوانید از شکلات ذوب شده، خامه یا پودر قند استفاده نمایید ( از این کیک میتوانید در تهیه کیک تولد و … استفاده کنید). @ashpazzkhooneh

@ashpazzkhooneh

چیز کیک شکلاتی یخچالی مواد لازم شکلات چیپسی -- 1 و 1/2 پیمانه پنیر خامه ای -- 1 و 1/2 پیمانه شکر -- 1/2 پیمانه کره نرم شده -- 1/4 پیمانه خامه قنادی یخ زده -- 150 گرم برای پایه بیسکویتی چیز کیک بیسکویت پتی بور پودر شده -- 2 پیمانه کره ذوب شده -- 1/2 پیمانه شکر -- 1/3 پیمانه خامه و شکلات -- برای تزئین (دلخواه) طرز تهیه 1- برای یک قالب کمربندی متوسط حدودا نیاز به دو پیمانه بیسکویت پودر شده دارید. بیسکویت ها را در غذاساز میکس کنید یا داخل کیسه زیپ دار بریزید و با وردنه روی آن بکوبید تا کاملا پودر شود. 2- کره آب شده و شکر را به بیسکویت اضافه کنید. به خوبی مواد را مخلوط کنید. سپس داخل قالب بریزید. 3- کف و دیواره قالب را به ضخامت یکنواخت با خمیر بپوشانید. یک ساعت در یخچال قرار دهید تا پایه چیز کیک یخچالی شکلاتی خودش را بگیرد. 4- شکلات چیپسی را در شیرجوش روی شعله خیلی کم مدام هم بزنید تا آب شود. یا متوانید آن را در مایکروفر قرار دهید. هر 20 ثانیه خارج کنید و هم بزنید تا زمانی که مایع یکدستی شود. 5- در کاسه بزرگی، پنیر خامه ای، شکر و کره را با همزن برقی بزنید تا نرم و یکنواخت شود. 6- شکلات آب شده را اضافه کنید و با درجه کم همزن بزنید تا با مواد دیگر به خوبی ترکیب شود. 7- حال خامه قنادی (خامه فرم گرفته) را نیز اضافه کنید و مخلوط نمایید. مخلوط حاصل را داخل قالب محتوی پایه بیسکویتی بریزید. سطحش را با پشت قاشق یا با پالت صاف کنید. 8- دو تا چهار ساعت، چیز کیک شکلاتی با پایه بیسکویتی را در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. 9- سپس با خامه قنادی و شکلات رنده شده تزئینش کنید. میتوانید از میوه هایی مثل توت فرنگی هم استفاده کنید. نکته 👇 ⬅️ اگر میخواهید پایه بیسکویتی چیز کیک شما هم شکلاتی باشد به جای مواد گفته شده از این جایگزین ها استفاده کنید: 250 گرم بیسکویت اوریو، 100 گرم کره و دو قاشق غذاخوری پودر قند. کراست را به همان ترتیب گفته شده آماده کنید و در یخچال قرار دهید. @ashpazzkhooneh

#لکه_زدایی_فرش بانوانی که بچه ایی کوچیک دارن میدونن که فرشاشون از دست این فسقلییا چه حال و روزی داره هر چقدرم که تمیز باشیم آخر اوناهم بچه ان و یه دفعه ایی یه شیطنت و خرابکاری میکنن مخصوصا فرش خونه که رو شاخشه😁 یکی از اون تجربه هایی دسته اولم برای لکه بری فرشا با این قرصاى ماشين ظرفشويى ست که عاااالیه و خوب جواب میده برقش میندازه .... نمیدونیید که چه روزی به سر این لکه هایی سمج مییاره.. @ashpazzkhooneh

اسموتی آناناس و زنجبیل مواد لازم آناناس تازه و خرد شده -- 1.5 پیمانه زنجبیل تازه، رنده شده -- 1 قاشق سوپخوری یخ -- نصف پیمانه آب آناناس -- نصف پیمانه ماست یونانی -- نصف پیمانه طرز تهیه 1- ابتدا تمامی مواد را در مخلوط کن می ریزیم. 2- سپس همه مواد را با یکدیگر مخلوط می کنیم. @ashpazzkhooneh

آشنایی با روش تهیه‌ی بستنی موز بادام زمینی موادلازم: موز درشت دو عدد شیر نصف پیمانه خامه یکچهارم پیمانه کره ی بادام زمینی دو ق غ سرپُر بادام زمینی خرد شده یک ق غ پودر شکر دو ق غ طرز تهیه: همه ی مواد به غیر از بادام زمینی خرد شده را داخل میکسر ریخته تا یکدست شود سپس بادام زمینی خرد شده را اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید مواد را داخل قالب بستنی ریخته و برای ۴-۵ ساعت داخل فریزر قرار دهید. @ashpazzkhooneh

بستنی داغ مواد لازم: شیر سرد : 200 میلی لیتر بستنی شکلاتی : 3 قاشق غذاخوری پر بستنی وانیلی : یک قاشق غذاخوری پر خامه پاستوریزه : 2قاشق غذاخوری مراحل پخت: ابتدا شیر تازه ای که تهیه کرده ایم را در ظرف مناسبی مانند شیر جوش میریزیم. گاز را روشن میکنیم و شیر جوش را روی حرارت کم قرار میدهیم تا به آرامی گرم شود. سپس بستنی شکلاتی را که تهیه کرده ایم را برداشته و از آن 2 اسکوپ برمیداریم و به شیر اضافه میکنیم و آنقدر هم میزنیم تا بشکل کف در آید و حسابی داغ شود. لیوان شیشه ای یا بلوری پایه بلند را که از قبل تهیه کرده ایم را آورده و مواد داغ شده را درون آن میریزیم. چنددقیقه صبرمی کنیم تا کمی خنک شود. سپس یک اسکوپ بستنی شکلاتی و یک اسکوپ بستنی وانیلی را در لیوان می ریزیم و با خامه روی بستنی ها رو تزیین می کنیم. برای تزیین از کمی ترایفل رنگی یا شکلات رنده شده نیز می توانید استفاده کنید. @ashpazzkhooneh

تمیز کردن داخل مایکروویو امروزه به دلیل استفاده های زیاد و گوناگونی که از مایکروویو ها می شود این وسیله بیشتر از دیگر فضاها در معرض آلودگی قرار دارد. پخش شدن تکه های غذا یا پاچیده شدن روغن غذاها باعث کثیفی مایکروویو می شود و عدم نظافت آن باعث می شود که لکه ها سفت شده و عمل نظافت را مشکل کند. ولی جای هیچگونه نگرانی نیست. کافی است یک کاسه آب جوشیده شده را با تکه های لیمو به مدت 2 دقیقه داخل مایکروویو قرار داده و دکمه استارت را بزنید. این ترکیب اعجاب انگیز را پس از اتمام کار 3 دقیقه به همان حالت داخل مایکروویو نگاه داشته و بعد خارج کنید و به وسیله یک پارچه میکروفیبر دیواره ها را تمیز کنید.بخار حاصل از ترکیب آب و لیمو باعث می شود چربی ها به سادگی از بین بروند. @ashpazzkhooneh