eitaa logo
آشپزخونه
216.5هزار دنبال‌کننده
12.7هزار عکس
6.8هزار ویدیو
300 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/a40d.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
#سالاد_آمریکایی 🥗 😋 🔸نصف لیوان نخود فرنگی پخته 4 عدد هویج آبپز4 عدد سیب زمینی 10عدد خیارشور 2 حبه سیر (درصورت تمایل)نصف لیوان ماست نصف لیوان سس مایونز نمک و فلفل ذرت مقداری هویج وسیب زمینی رانگینی خورد کرده وجداگانه بگذاریدبامقداری آب و نمک بپزدبعدازپختن آبکش کرده و کنار میزاریم تا خنک شودخیارشور رامربع مربع خرد کرده نخود فرنگی و سیب زمینی و هویج را هم اضافه کرده با هم مخلوط میکنیم2 حبه سیررا با نمک در هاون له کرده روی ماست میریزیم مایونز و ماست و نمک و فلفل را به موادمان اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم بمدت 2 یا 3 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مواد جذب هم شود 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼
#پاند_کیک_پنیری مواد لازم آرد ۲ و یک چهارم لیوان شکر ۱ لیوان تخم مرغ ۴ عدد پنیرماسکارپونه ۲۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم وانیل نصف قاشق چایخوری نمک هشت دهم قاشق چای‌خوری پکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری طرز تهیه. فر رو روی 180درجه سانتی گراد از قبل روشن میکنیم . . آرد وپکینگ پودر ونمک رو مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم پنیرماسکارپونه وکره که به دمای محیط رسیده و شکررو با هم زن میزنیم به مدت پنج دقیقه بعد تخم مرغهای که به دمای محیط رسیده رو دونه دونه اضافه میکنیم وانیل ویا رنده پوست لیمو ترش رو هم به تخم مرغها اضافه میکنیم وهر تخم مرغ رو یک دقیقه با هم زن میزنیم تاحجمش دوبرابر وکشداربشه آرد الک شده رو در چند مرحله به موادمون اضافه میکنیم و بالیسک هم میزنیم حالا قالب رو چرب و آردپاشی میکنیم وموادکیک رو در قالب میریزیم و در فر که از قبل روشن کرده بودیم به مدت ۴۵ الی پنجاه دقیقه قرار میدیم وقتی تسترمون رو وارد کیک کردیم و تمیز خارج شد یعنی کیک ما آماده اس ده دقیقه در فر که درش باز هست میزاریم تا کم کم خنک بشه و بعد از فر در میاریم و در ظرف مورد نظر بر میگردونیم وبا پودر قند تزیین میکنیم. 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍃🍇 .🍃🍇 🔰 "بابونه + بادرنجبویه + اسطوخودوس" اگر شب قبل از خواب یک لیوان خورده شود ، سردرد چند ساله را به راحتی درمان میکند . 🔰 اگر قبل از خواب ، هرشب به داخل یک سوراخ بینی 2 قطره روغن سیاهدانه چکانده شود ، اثر فوق العاده بیشتری از آنتی بیوتیک ها برا ی درمان سینوزیت دارد . 🔰 اگر نیم ساعت قبل از غذا و یک ساعت بعد از غذا ترکیب عرقیات "زنیان+بابونه+شیرین بیان" خورده شود ، درد معده ی چند ساله را درمان میکند . 🔰 بیماران بواسیری اگر برای مدتی "عدس – گوشت گاو – گوشت گوساله-سیر –پیاز –بادمجان-آجیل بوداده " مصرف نکنند . درمان آنها بسیار آسان میگردد . 🔰 افرادی که یبوست مزمن دارند اگر یک ساعت بعد از غذا یک عدد مغز گردو + 5 عدد انجیر میل کنند و صبح ناشتا "خاکشیر+آب گرم+یک حبه قند" مصرف نمایند ، مشکل آنها درمان میگردد 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#ساندویچ_مرغ_پیازچه 🌯 😋 🔸سینه یا فیله مرغ رو برش های نواری بزنید با چند حبه سیر و ادویه ( من از فلفل سیاه و قرمز و پا‌ریکا ، اورگانو ، تخم گشنیز استفاده کردم ) تفت بدید ، مرغ که آب انداخت نمک اضافه کنید ، در قابلمه رو ببندید بذارید ده دقیقه با شعله کم بپزه و آبش جمع بشه 🍁♥️🍁♥️🍁😊🍁. بعد از این زمان پیازچه خرد شده رو اضافه کنید و حدودا پنج دقیقه دیگه مواد رو بپزید ، قرار نیست پیازچه له بشه باید زیر دندون بیاد تا طعمش تو ساندویچ حس بشه . بعد حرارت رو خاموش کنید بذارید سه چهار دقیقه مواد از داغی بیافته بعد پنیر خامه ای رو اضافه کنید ، من از پنیر ویلی کاله استفاده کردم ، اگه میخواید خیلی کولاک کنید کمی پنیر چدار هم بریزید مواد رو آروم مخلوط کنید و همراه با کاهو یا ریحون تازه با نان باگت سرو کنید 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼
✨مصرف میوه و سبزیجات تابستانی مانند کاهو، خیار و هندوانه در پاییز باعث رخوت و سردی می شود. ✨به، سیب، لیموشیرین و گلابی به دلیل طبع معتدل و خواص آنتی بیوتیکی در پاییز بسیار مفیدند 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفندآشپزی برای ژله ی رولی یه رنگ ژله لازم داریم و یک بستنی لیوانی وانیلی یا دو قاشق غذا خوری بستنی وانیلی ‎ژله رو با یک لیوان آب داغ بن ماری میکنید و همین طور که گرمه بستنی رو اضافه میکنیم فقط مقداری هم بزنید که یک دست بشه (زیاد هم‌نزنید که دو فاز بشه)‎یک سینی رو سلفون بکشید یا کیسه فریزر پهن کنید و به اندازه ی نیم سانت از ژله رو داخلش بریزید (دقت کنید اگر زیاد ضخامت بالا بریزید جالب نمیشه و ژله میشکنه رول نمیشه)بزارید یخچال تا ۴۵ دقیقه و بعد برش بزنید و آروم رول کنید ‎برای چند رنگ شدن ،هر ژله رو با بستنی مخلوط کنید و سینی رو کمی شیب دارنگه دارید و آروم ژله بستنی رو بریزیدداخلش و بعد رنگ بعدی‎نگران نباشید آروم بریزید قاطی نمیشه نکته : حتما ۴۵ دقیقه بمونه( بیشتر یا کمتر نمونه) و بعد از رول کردن دوباره داخل یخچال بزارید سفت بشه نکته : حتما همین طور که گرمه بستنس سرد رو اضافه کنید 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼
مادربزرگ من هیچوقت قانع نشد که تو هر چیزی که خالی بود ترشی نندازه🤣🤣🤣🤣 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
خدایا.......!! "امروزمان" را به تو میسپاریم.... به مـا "کمک کن تا آنچه را سبب "درد و رنجمان" شده است و آنچه محدود و محـصورمان میکند را "ببخشیم"..♡ پروردگارا ........!! به زندگیمان "برکت ببخش" و "ذهنمان" را روشن کن. روزی را که پیش رو داریم "به تو میسپاریم"...🍂🍁 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
✅ خواص دوسین «سیاهدانه+عسل» 🔹⇦درمان ضربان قلب 🔹⇦تقویت سیستم ایمنی 🔹⇦درمان کیست‌ های زنان 🔹⇦درمان حساسیت و آسم 🔹⇦درمان سرماخوردگی و تب 🔹⇦درمان دستگاه گوارشی و زخم معده 🔹⇦درمان پروستات و عفونت‌های ادراری 🔷⇦افراد گرم مزاج تحت نظر پزشک آن را مصرف کنند، زیرا مصرف بی‌رویه آن موجب سرگیجه و سیاهی چشم میشود. و در مواردی برای کلیه مضر لست و باید همراه مصلحاتی مانند کتیرا و سرکه مصرف شود. 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#ماسک_موی_خشک ½ فنجان سس مایونز 1 عدد موز 2 ق س روغن زیتون 1 گرم آووکادو موادراترکیب کنیدو به موی کثیف ازپوست سربه سمت پایین بمالیدوبگذارید 30 دقیقه روی مو بماند 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
اسموتی مواد لازم : ۱ عدد موز یخ زده تکه های یخ ۱/۲فنجان شیر بادام مقداری وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری ادویه نان شیرینی زنجبیلی ۱ قاشق غذاخوری کره بادام ۱ عدد خرما متوسط بچه ها می تونید از کره بادام زنجبیلی ،نان زنجبیلی،تمشک یا حالا هر چیزی که در دسترس هست و دوست دارید برای دیزاین استفاده کنید مواد اسموتی را باهم مخلوط کنید تا زمانی که کاملا یکدست و کرمی شوندو بعد داخل کاسه بریزید و لذت ببرید 😍😍 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼
❤️🍃❤️ ✍️ #مهارتهای_همسرداری 👱‍♂ #اقتدار_شکن_ها 👈 حقیقت اینه که اگه تو پر مرد بزنی اونم تو سرت میزنه.😡 ❌ نمیشه که تو پر مرد زد. ⁉️شاید بپرسی پس چیکار باید بکنم؟ 👌دفعه بعد که شوهرت میگه: 🔻چیزا گرونه، ❓میدونی چند شده؟ ❗️دیگه نمیتونم بخرم! ✍به شوهرت بگو: 👌هر چی میخواد گرون باشه 💠من به تو ایمان دارم. 🙏إن شاءالله تو زنده باشی و سایه‌ت بالای سرم! 👌اگه نداشتیم کمتر میخوریم؛ 👈برای اینجور چیزا اینقدر خودتو ناراحت نکن؛👌 ✍ برم یه چایی☕️ واسه‌ت بیارم. ❣❣❣❣❣❣ 👈اینجور جوابا چون #اقتدار مرد رو تقویت میکنه 😍شدیداً بهش احساس خوبی میده 👌 و احتمال منت گذاری شو کم میکنه. 💕💜💞 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوشمزه😋 #سس_مایونز_خونگی🥣 این سس خیلی راحت و سریعه، فقط هم 5 تا ماده اولیه خیلی ساده داره که راحت میتونید تو خونه درستش کنید و لذت ببرید😍 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🍃🍇 .🍃🍇 🔰 ترکیب عرقیات "کاسنی+شاطره" قبل از خواب قبل از صبحانه به مدت یک ماه اثر عجیبی در درمان کبد چرب دارد . 🔰 دم کرده ی "شیرخشت + فلوس + ترنجبین + تخم گشنیز" زردی نوزاد را به راحتی درمان میکند 🔰 لب بسیاری از افراد در فصل سرما ترک میخورد . درمان آن چکاندن دو قطره روغن زیتون در ناف به هنگام خواب است "چند شب" 🔰 ترکیب عرقیات "کاسنی+گزنه+برگ گردو+شنبلیله+برگ زیتون+مریم نخودی" به شدت قند را پایین می آورد 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
😋كيك مرغ يخچالي : نان تست ... يك و نيم بسته مرغ ريش ريش شده...٢ليوان سرپر خيارشور رنده شده... ٢/٣ليوان گردو خرد شده ...١/٢ ليوان جعفري خرد شده...١/٣ ليوان ماست خامه اي... ١ ليوان سس مايونز ... ١/٢ ليوان نمك، فلفل،ابليمو...به ميزان لازم 👩🏼‍🍳طرز تهيه: همه ي مواد را باهم تركيب ميكنيم.دور نان تست را جدا كرده و نان ها را كنار هم ميزاريم و رينگ را دور آن قرار ميدهيم. يك لايه نان تست و يك لايه مواد را تا آخر ادامه داده ،و به مدت نيم ساعت در يخچال قرار ميدهيم. رينگ را از دور آن جدا كرده و با سس مايونز كاور ميكنيم. و با پودر نان تست و سبزيجات مختلف تزيين ميكنيم. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴اینطوری موهارو گوجه ای ببند😍🙆‍♀ 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼
✔️ 🏡🏠 راه کارهای طبیعی 🏡 1️⃣ خوشبو کردن خونه با نی های پخش کننده عطر: اگر دسترسی دارید به این مورد ،چندتا بگیرید و در جاهای مختلف خونتون بزارید عطرش فضا رو پر میکنه. 2️⃣ خوشبو کردن خونه با چای کیسه ای : ✅برای عطر آگین کردن خونتون چندتا چای کیسه ای که حتما معطر باشه رو پشت درب ها یا جاهایی که توو دید نیست بچسبونید. اگر بعد از مدتی حس کردید عطرش رفت چندقطره اسانس خوشبو بزنید به کیسه ها. 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼
پارادوکس خوراکی دهه ۶۰ دوغ گازدار بود واسه اینکه ماست ته‌نشینش حل بشه باید تکونش میدادی واسه اینکه گازش نپاشه بیرون نباید تکونش میدادی ‌🤣🤣🤣😨😨😨 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🍁🍁🍁 چای زندگیتون همیشه تازه دم دلتون گرم و جمع تون جمع دورو برتون پر از عطر لبخند پراز دلخوشی وامید وشادی عصر بارانی و زمستانتون بخیر ‌‌‌‌.... ‌🍕@ashpazzkhooneh 🍕
پزشکی 👌امام صادق (ع) : هر كس (به) بخورد تا چهل روز حكمت بر زبانش جاری شود. 👌امام صادق (ع) : هر كس غذا را با نمك شروع كند هفتاد درد و آنچه او نمی داند و خدا می داند از او دفع می گردد. 👌امام صادق (ع) : نان را گرامی بدارید كه برای ایجاد آن، همه ی موجودات بین عرش و زمین به كار افتاده اند. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#خانه‌داری سلام. شیر کتری من روی شعله بزرگ سوخت و این شکلی شد. چون رنگشم خاص بود فکر کردم احتمالا گیر نمیاد. با خمیردوقلوی جلاسنج این شیر رو درست کردم، بعد با رنگ اکرلیک سبز و آبی کاملا مخلوط کردم تا رنگش شبیه دسته ها بشه و پیچ شیر کتری رو توش قرار دادم و سفت کردم. یه شب تا صبح موند، بعد اول با سوهان و بعد هم با سنباده حالت بهش دادم و صیقلیش کردم. شد این که می بینین و نسبت به حرارت هم مقاومتره. 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼
#پاناکوتا_وانیلی دوستان برای داشتن پاناکوتای وانیلی به یک دوم پ شیر نیاز داریم که یک قاشق غذاخوری ژلاتین را رویش پاشیده و بن ماری میکنیم تا ژلاتین در شیر حل شود، بعد روی حرارت ملایم قرار داده و به شیر دو ق غ عسل اضافه میکنیم، یک غلاف وانیل را باز کرده و وانیل خالص را به شیر اضافه میکنیم، وقتی شیر به مرحله جوشیدن رسید دویست و بیست گرم خامه را در ظرفی زده تا باز شود و در نهایت به شیر اضافه میکنیم، در قالب ریخته و اجازه میدهیم تا خودش را بگیرد، با انواع میوه یا ژله هم خوانی جالبی دارد 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼
#رول_ژامبون پنير 🧀🥓🌯 #فینگرفود من هميشه از نون تست نام آوران استفاده ميكنم براي اين كار بايد حتما تازه تازه باشه كه حالت خميريشو حفظ كنه.بعدِ دور گيري با وردنه خوب بازش ميكنم به يه لايه نازك خميري تبديل ميشه.بعد يه لايه ژامبون و يه ورق پنير ورقه اي گودابعد باهم رولشون ميكنم وبا خلال چوبي فيكس ميكنم.بعد داخل آرد سفيد بعد تخم مرغ زده شده بعد پولك سوخاري ،من از پولك سوخاري پانكو استفاده كردم.فروشگاها و مغازهاي كه شكلات وخوراكيهاي خارجي ميفروشن ميتونيد پيدا كنيد.اگر ديديد كامل همه جاش پوشيده نشده دوباره بزنيد داخل تخم مرغ و بعد پولك سوخاري، يك ساعت تا دوساعت داخل يخچال بزاريد و بعد داخل روغن داغ داغ سرخ 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼
❤️🍃❤️ 👌وقتی یکی بهت ميگه تو رو اندازه همه دنيا دوستـــــــــــــ❤️ـــــــــــت دارم , 👌اينم حواست باشه اگه ناراحتــــــــــــ😞ـــــــــــش كنی 💔انگار همون همه دنيا اذيتش كرده .. 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼
درست کردن جای لیوانهای یکبار مصرف با نمد 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕 🌺🌸🌼🌺🌸🌼