🔰معجزه ای از طبیعت به نام موسیر ایرانی + خواص
💢مصرف گیاه موسیر ایرانی فواید بی نظیری را به همراه دارد و به درمان برخی از بیماری ها کمک شایانی می کند، همچنین برای جوان سازی پوست صورت و درمان شوره سر بسیار مفید است.موسیر حاوی مقادیر بالایی آنتی اکسیدان، فلاونوئید هایی مانند کورستین، ویتامین A، ویتامین C و مواد معدنی مهم از جمله گوگرد، پتاسیم و منگنز می باشد.
💢مصرف موسیر به دلیل کاهش ذخیره ی چربی در بدن سبب لاغری و کاهش وزن افراد می شود.حاوی ترکیبات گوگردی فراوان است که دارای خواص ضد باکتری هستند و مانند آنتی بیوتیک طبیعی برای درمان سرماخوردگی، آنفلونزا، تب و برونشیت عمل می کنند.
🍕@ashpazzkhooneh🍕
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#سالاد_كاردينال 🍲 😋
▫️سیب زمینی پخته 4 عدد
▫️مغزکرفس 2 عدد
▫️گردوخردشده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری
▫️کالباس 100گرم
▫️برنج پخته شده 4 تا 5 قاشق غذا خوری(حتما سرد شده باشه)
▫️خیارشور 200 گرم
▫️سس مایونز 5 قاشق غذاخوري
▫️سرکه وابلیمو ونمک وفلفل به میزان لازم
🔸کرفس و خياشور رو خرد كنين ، سیب زمینی و کالباس رو نگینی كنين و با هم تركيب كنين، و در آخر گردو و برنج را به مواد اضافه كنين
برای سس سالاد نمک ، فلفل ،آبلیمو و سرکه را باسس مایونز مخلوط کنين و هم بزنين تا یکدست بشه، بعد به مواد اضافه کنين و كاملا مخلوط كنين، توي قالب بريزين و يه شب تا صبح بذارين تو يخچال تا مزه ها به خورد هم بره و آماده سرو بشه
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
هرگز لپههايی كه خوب پخته نشدهاند را نخورید !❌
بر اساس تحقیقاتی که انجام شده است لپههای نيمه پخته، موجب ايجاد زخم معدههای شدید میشوند. به همین خاطر توصیه میشود آنها را مصرف نکنید
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
معرفی کتاب دایرهالمعارف آشپزی ایرانی (جلد 1)
«دایرهالمعارف آشپزی ایرانی» یک مجموعه 2 جلدی است که دستورهای آشپزی ایرانی را در خود گردآورده است. این مجموعه به قلم ساناز مینایی(-1341)، ساناز شریفی و سانیا شریفی(-1366) است. جلد نخست این کتاب دربردارنده روش پخت و تهیه صبحانه، مریا، مارمالاد، پیشغذا، آش و شوربا، آبگوشت و اشکنه، کوکو، شامی، کتلت، دلمه، کوفته و خوراکها است
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
این کتاب را با50درصد تخفیف از لینک زیر خریداری کنید
yun.ir/8s25ye
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
6.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍳🥚تخم مرغ آبپز رستورانی
این نوع تخم مرغ رو میتونید هم برای صبحانه وهم کنار غذاهای گوشتی استفاده کنید.
شما میتونید در کمترین زمان این تخم مرغ آبپز بدون پوست رو درست کنید.
اگه بخواید تخم مرغ آبپز عسلی داشته باشید 3 تا 4 دقیقه کافیه.
مواد لازم :
تخم مرغ
آب، نمک، کره، نان تست
دستور تهیه :
ابتدا در یک قابلمه کوچک یا شیر جوش (کف قابلمه ضخیم باشه بهتره چون حرارت رو نگه میداره) آب ریخته ومیزاریم رو حرات تا بجوش بیاد وبعد کمی نمک (یک قاشق چایخوری) ریخته ووقتی آب شروع به قل زدن کرد شعله را خاموش میکنیم وتخم مرغ را دریک کاسه میشکونیم وبا همان کاسه خیلی آروم تخم مرغ را در آب جوش میریزیم وخیلی آروم کاسه رو بیرون میاریم ومیزاریم تا سفیده خودش رو جمع کند وشکل بگیرد (اگه دیدید سفیده داره پخش میشه خیلی آروم با یک قاشق سفیده رو کنار زرده جمع کنید) بعد که سفیده شکل گرفت شعله روباز روشن میکنیم ومیزاریم با حرارت کم تخم مرغ برای چند دقیقه پخته شود. بعد با یک کفگیر خیلی آروم تخم مرغ را میاریم بیرون ومیزاریم روی نان تست که در کمی کره تفت دادهایم، کمی فلفل سیاه زده وکنار یک استکان چای میل میکنیم
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
5.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساخت بدلی جات
🍳🍟🎻🍄
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#کیک_صبحانه_تابه_ای
تخم مرغ دو عدد
عسل یا شکر 7 ق غ(من از عسل استفاده کردم)
ماست یا شیر سه ق غ(من از ماست استفاده کردم)
آرد 8 ق غ
روغن مایع 3 ق غ
بکینگ پودر 1 ق چ
وانیل مقداری
ابتدا تخم مرغ،عسل و وانیل را خوب هم زدم تا کر رنگ بشه بعد ماست و روغن را اضافه کردم هم زدم تا یکدست بشه آرد را با بکینگ پودر دو بار الک کرده و به و اضافه کردم و مخلوط کردم تابه نچسب را داغ کردم و مقداری روغن ریختم گذاشتم روی حرارت ملایم تا داغ بشه بعد مایع را داخلش ریختم و شعله پخش کن را زیر تابه گذاشتم(با شعله ملایم) و در دم کنی گذاشتم بعد ازبیست دقیقه درش رو برداشتم و با خلال چوبز تست کردم و اگه بهش نچسبی کیک پخته و برش گردوندم تا روی کیک هم برشته بشه.روش با گاناش و پودر پسته و گردو تزیین کردم
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماکارون مرغ
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جامدادی_باسیخ_چوبی
🎀 باسلیقه ها
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🔻 چند حقیقت جالب در مورد بدن که شاید نمیدانستید !
• اکثر افراد در طول 24 ساعت نزدیک به 4800 کلمه حرف میزنند که این میزان در نوجوانان بیشتر است.
• 99درصد کلسیم کل بدن در دندانها وجود دارد.
• 25درصد استخوان های بدن در پاها قراردارد(دلیلی مهم برای خریدن کفش های با کیفیت)
• شما احتمالا درطول عمر خود نزدیک به 100هزار پوند(یک میلیارد ودویست میلیون تومن) غذا میخورید.
• قلب شما درطول زندگی بیش از 3 میلیارد بار میتپد(اگه عاشق باشید بیشتر )
• 33 درصد از زندگیتان خواب هستید.
• شما روزانه 234040 بار نفس میکشید
• کمبود خواب خیلی زودتر از گرسنگی شما را میکشد(شما تنها 10 روز میتوانید بیخوابی بکشید؛ اما هفته ها طول میکشد تا گرسنگی شمارا از پا بندازد)
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕