#گوجه_فرنگی_تن_ماهی ✅ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را رنده و یک قوطی تن ماهی فاقد روغن را ریز کنید. یک عدد سیر را بکوبید و به مخلوط پیاز و تن ماهی بیفزایید. یک قاشق سوپخوری جعفری خردشده و به مقدار لازم نمک و ادویه را با مخلوط تن ماهی و سیر مخلوط کنید. به تعداد لازم گوجه فرنگی درشت انتخاب و داخل آن‌ها را خالی کنید. ✅با توجه به حجم داخل گوجه از مواد، داخل آن بریزید و روی آن هم یک عدد تخم مرغ بشکنید. سینی مخصوص فر را با یک قاشق غذاخوری کره چرب کنید و گوجه‌ها را به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ۱۶۰ درجه سانتی گراد در فر بگذارید تا زمانی که سطح تخم مرغ‌ها پخته شود. صبحانه شما با مقداری نان آماده سرو می‌باشد. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🔴#خوراک_مرغ_کدو 🔷خوراک مرغ و کدو یکی دیگر از غذاهای رژیمی است که در این مقاله قصد آموزش طرز تهیه آن را داریم. برای تهیه این خوراک رژیمی خوشمزه ابتدا سینه مرغ را شسته و خرد کنید. سپس درون قابلمه بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا به جوش بیاد. در این حین کفی که روی ظرف جمع شده را گرفته و دور بریزید. 🔷در مرحله بعد، با پیاز سرخ شده، نمک، فلفل، زردچوبه کمی رب گوجه به مدت چهل دقیقه اجازه دهید تا مرغ کاملاً بپزد و نرم شود. در این مدت کدوی خورشتی را شسته و به صورت طولی برش بزنید و در مقدار کمی روغن سرخ کنید. بعد از پخته شدن، سینه مرغ و کدو را به ظرف مرغ در حال پخت اضافه کنید تا حدود ده دقیقه دیگر با هم بپزند و مزه یکدیگر را بگیرند. 🔷در پایان هم مقدار کمی لیموی تازه یا نارنج روی خوراک اضافه کنید؛ چرا که کدوی سرخ شده طعم شیرینی دارد و با لیمو یا نارنج خوش طعم تر خواهد شد. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#شربت_پرتقال مواد لازم 🥣 🔷آب پرتقال ۲ لیوان 🔷آب ساده ۳ لیوان 🔷شکر ۳ لیوان 🔷فیله پرتقال ۱ کیلو 🔷اسانس و رنگ پرتقالی در صورت دلخواه طرز تهیه 🍊 🔴آب ساده و شکر را در قابلمه روی حرارت شدید قرار دهید.آب که به جوش آمد کف و جرم روی آن را بگیرید. حالا حرارت را کم کنید و به مدت ۳۵ دقیقه بجوشانید. حالا آب پرتقال را اضافه کنید. زمان بدهید تا به جوش آید. فیله های پرتقال را درون تنظیف نازکی بپیچانید و بعد از به جوش آمدن آب پرتقال به درون قابلمه اضافه کنید. حالا حرارت را کم کنید و به مدت ۳۵ دقیقه دیگر روی حرارت نگاه دارید. بعد از این مدت تنظیف را از قابلمه خارج کنید. تنظیف را وقتی سرد شد فشار دهید و این عصاره را هم به شربت اضافه کنید. وقتی که شربت حرارتش را از دست داد در یخچال نگهداری کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

⁉️کباب کردن سبزیجات ♦️کباب کردن روشی عالی برای طبخ سبزیجات است. درجه حرارت بالا و سرعت پخت سریع باعث حفظ مواد مغذی آنها می شود. آنها را به صورت نازک برش دهید و یا در تکه های بزرگ آنها را کباب کنید. بهترین سبزیجات برای کباب کردن سبزیجات سفت با مزه شیرین هستند: 🔸فلفل های شیرین (۶-۸ دقيقه در هر طرف) 🔸پياز (۵-۷ دقيقه در هر طرف) 🔸کدو سبز و دیگر کدوهای تابستانی (۵ دقيقه در هر طرف) 🔸ذرت (۲۵ دقيقه) 🔸قارچ هایportabella (7-10 دقيقه در هر طرف) 🔸وسط کاهو (۳ دقيقه در هر طرف) 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#گوجه_سیب_زمینی ساده مواد لازم🥣 3 نفر 🔶 1 عدد سیب زمینی بزرگ 🔶 7 عدد گوجه 🔶 زردچوبه و پودر سیر 🔶 1 قاشق رب گوجه واسه خوش رنگ شدنش میتونید استفاده نکنید 🗯مراحل ♦️ ابتدا سیب زمینی ها و گوجه ها رو پوست میگیریم و مکعبی خرد میکنیم ♦️بعد داخل قابلمه روغن میریزیم داغ بشه بهش زردچوبه پودرسیرمیزنیم سیب زمینی رو اضافه میکنیم تاسرخ بشن ♦️ بعد که سرخ شدن گوجه های مکعبی مون رو بهش اضافه میکنیم یک قاشق رب به صورت دلخواه میزنیم ♦️حالا شعله رو کم میکنیم میزاریم خوب بپزه تاجایی که گوجه خودش آب میندازه نرم.نرم میشه توجه داشته باشید شعله خیلی کم باشه. میزاریم ابشم کشیده بشه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سینه_مرغ_پر_شده_اسفناج 🔺 برای کسانی که می خواهند لاغر شوند 🔷برای تهیه ی این غذا به مقداری فیله ی مرغ، ۱ فنجان برگ اسفناج، ۱ پیاز زرد خرد شده، ۱ فنجان پنیر فتا، ۱ قاشق سوپ خوری روغن زیتون، مقداری فلفل و نمک نیاز دارید. فیله را گرد کنید، سپس ۴ الی ۵ دقیقه پیاز را در روغن زیتون سرخ کنید، اسفناج و سپس پنیر، فلفل و نمک را اضافه کنید. همه آن ها را در فیله مرغ بپیچید و سپس با یک خلال دندان محکمش کنید. مرغ شکم پر را بر روی حرارت ملایم ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید. یادتان باشد که هر لحظه مرغ را بچرخانید. خلال دندان را بردارید و سرو کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#بوقلمون_برگر آویشن 🔺برای کسانی که رژیم لاغری دارند 🔷برای تهیه این غذا به دو قاشق چای خوری آویشن خردشده نیاز دارید که با گوشت بوقلمون کم چرب ترکیب کنید. ما توصیه می کنیم که مقداری لیمو یا عصاره لیمو ترش هم اضافه کنید. کارشناسان پیشنهاد می کنند که به جای نمک از آب لیمو یا عصاره لیمو ترش استفاده کنید. با این وجود، اگر هنوز به نمک نیاز دارید، اندکی اضافه کنید ولی نه خیلی زیاد. گوشت را به تکه های کوچک شکل دهید و آنها را در فریزر نگه دارید یا بصورت تازه کباب کنید. آن را با سبزیجات و نان گندم کم کالری بخورید و اصلا نگران افزایش وزن نباشید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پیتزا_نان_ذرت ✅برای کسانی که رژیم لاغری دارند 🔺اگر نمی توانید منوی غذایی خود را بدون پیتزا تصور کنید، ما پیشنهاد می کنیم که یک نوع سالم از این غذای ایتالیایی را امتحان کنید. از پنیر و نان ذرت کم چربی استفاده کنید. نان ذرت می تواند بطور موفقیت آمیزی با نان پیتزای کم کالری جایگزین شود. مواد بالای پیتزا را بریزید، آن را در فر بگذارید، اجازه دهید پنیر ذوب شود و وقتی پیتزا هنوز گرم است نوش جان کنید. از ریختن موادی مثل سوسیس و کالباس بر روی پیتزا خودداری کنید و به جای آن از سویا استفاده کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

ســــــلام🕊🍎 صبحتون زیبـا🕊🍎 پنج شنبه ۸مـهر 🕊🍎 پاییزیی شما سرشار🕊🍎 از مـهربانی و اتفاقـای 🕊🍎 خـوب و دلنشین امـیدوارم تنتون سـالـم 🕊🍎 زندگی تون پـر بـرکت و شـادی مهمون همیشگیِ🕊🍎 دلهـای مـهربـونتون بـاشـه 🕊🍎 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🔆یک صبحانه عالی در عرض ۵ دقیقه🔆 ✅برای اینکه یک صبحانه عالی و حسابی درست کنید، فقط کافیست درون قالب مافین را با کمی روغن چرب کنید، یک ورقه ژامبون در آن بگذارید. تخم مرغ خام را درون آن بشکنید. پنیر بریزید. در صورت تمایل پیازچه اضافه کنید و سپس در فر قرار دهید تا تخم مرغ سفت شده و پنیر‌ها آب شوند. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#آبمیوه_انبه مواد اولیه 🥣برای ۲نفر 🔸انبه پوست و ریز خرد شده – یک عدد 🔸آب سرد – یک و نیم پیمانه 🔸آب لیموی تازه – نصف قاشق مرباخوری 🔸عسل – نصف قاشق مرباخوری 🔷برش لیمو و برگ نعناع برای تزیین طرز تهیه🥤 ✅در مخلوط کن انبه و آب را با آب لیمو و عسل مخلوط کنید تا یکدست شود. نوشیدنی در لیوان حاوی یخ بریزید، سپس هر کدام را با برش های لیمو و برگ نعناع تزیین کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سوپ_لپه_کانادایی مواد لازم🥣 🔻۲ و۱/۴ لیوان لپه 🔻۲ لیتر آب سرد 🔻۱ و ۱/۲ پیمانه استخوان دنده 🔻پیاز عدد ۲ ، اسلایس شده 🔻۱/۲ قاشق چایخوری نمک 🔻۱/۴ قاشق چای خوری فلفل سیاه 🔻کمی خشک شده مرزنگوش 🔻۳ ساقه کرفس خرد شده 🔻۳ عدد هویج خرد شده 🔻۱ عدد سیب زمینی خرد شده طرز تهیه 🍵 گام اول: در یک قابلمه بزرگ ، لپه ها را با ۲ لیتر آب بپوشانید و به مدت یک شب خیس کنید. اگر به روش سریع تری احتیاج دارید ، لپه ها را به آرامی به مدت ۲ دقیقه بجوشانید، و سپس برای یک ساعت خیس کنید. گام دوم: بعد از اینکه لپه ها خیس شدند، آبشرا عوض کنید و ۲ لیتر دیگر بریزید و بعد استخوان دنده، پیاز، نمک، فلفل و مرزنگوش را اضافه کنید. در قابلمه را بگذارید، جوش بیاورید و سپس ۱ و ۱/۲ ساعت بجوشد و گاهاً هم بزنید. گام سوم: استخوان را بردارید. گوشت روی دنده را خرد کنید و به سوپ بازگردانید. اکنون کرفس، هویج و سیب زمینی را اضافه کنید. به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه به آرامی بدون گذاشتن در قابلمه بپزید یا تا زمانی که سبزیجات لطیف شوند، بپزید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕