35.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه چینی🐤
مواد لازم
سینهی مرغ: ۱ عدد
سس خردل: ۲ ق غ خوری
نمک، فلفل سیاه و پودر سیر: به مقدار لازم
سفیدهی تخم مرغ: ۲ عدد
ماءالشعیر ساده یا آب گازدار: ۱ لیوان
روغن مایع: ۲ ق غ خوری
آرد گندم: ۱ لیوان
بکینگ پودر: ۱ ق غ خوری
نمک و فلفل قرمز: به مقدار لازم
زعفران: ۲ ق غ خوری
آردگندم به مقدار لازم برای کاور
#جوجه_چینی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای دانشجویی😎
مواد لازم :
آرد ۱ ق غ
پیازچه ۶ ق غ
سوسیس ۵ عدد
ماست خامهای ۱ ق غ
گوجه گیلاسی ۱۰ عدد
تخم مرغ ۵ عدد
نمک، فلفل سیاه
پنیر پیتزا
#غذای_دانشجویی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•كيك پرتقالي🍊•
موادلازم:
-تخم مرغ ٣عدد
-ارد سفيد ٢ليوان
-بكينگ پودر يك قاشق سوپ خوري
-شكر ٣/٤ ليوان
-روغن ٣/٤ ليوان
-رنده پوست پرتقال يك قاشق سوپ خوري
-آب پرتقال نصف پيمانه
#کیک_پرتقالی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ ترش🍗
----------------------------------------------
مواد لازم
مرغ: ۴ تکه
نمک، فلفل قرمز، زرچوبه: به مقدار لازم
پورهی سیر: ۱ ق چای خوری
پیاز: ۱ عدد بزرگ
سبزی های معطر شامل( ۱۰۰گرم چوچاق، ۶۰ گرم خالواش و گیج واش (زلنگ و اناریجه)، ۳۰ گرم پونه، ۳۰ گرم گشنیز و ۳۰ تره، اگر این سبزی هارو نداشتید میتونید از گشنیز، پونه، کمی جعفری، نعنا و تره استفاده کنید): ۲۵۰ گرم
پودر انار یا انار تازهی آسیاب شده: ۱/۲ پیمانهای( کاسهی ماست خوری)
رب انار ملس: ۲ ق غ خوری
آب: ۲ تا ۳ لیوان
#مرغ_ترش
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر بی دردسر🍧
مواد مورد نیاز این دسرشیک😍😍
🟢موز : ۲عدد
🟢توت فرنگی : ۴تا۵ عدد
🟢شکر : ۱تا۳ ق غ بستگی به ذائقه داره
🟢خامه : نصف پاکت
🟢کیک اماده : یک عدد
#دسر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سوپ قارچ😋•
این سوپ خیلی خوشمزس حتی اگه سوپ دوس نداشته باشین عاشق این میشید🤩
#سوپ_قارچ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•بستنی خونگی🍧•
این بستنی به قدری خوشمزست که شده پایه ثابت خونه ما😋🤌
#بستنی_خونگی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
🌷هر صبح
🌾هدیه خداست
🌷امروز آرزو میکنم
🌾در پناه لطف بیکران
🌷حضرت عشق ، سلامت باشید
🌾 صبح زیباتون بخیر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگر فود😍
برای مهمونی ها و تولدها عالیه👏👏
#فینگر_فود
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
معجون ضد سرماخوردگی😷🤒
✅مواد لازم:
سیب: ۲ عدد
گلاب: یک چهارم لیوان
عرق بید مشک: یک چهارم لیوان
عرق بهار نارنج: یک چهارم لیوان
#معجون_سرماخوردگی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله یلدایی😍
مواد لازم :
خلال پسته
ژله انار ۱ بسته
ژله آلوئه ورا ۲ بسته
آبجوش
شیر
انار
#ژله_یلدایی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزهترین کیک کافی شاپی🍰
مواد لازم :
سیب ۴ عدد
کره ۳ ق غ
شکر ۳ ق غ
دارچین ۱ ق چ
مواد کیک :
تخم مرغ ۴ عدد
جوش شیرین ½ ق چ
روغن ۱ فنجان
شکر ۱ فنجان
بیکینگ پودر
شیر ۱ لیوان
آرد ۳ فنجان
جوز هندی
دارچین
وانیل
گردو
#کیک_کافی_شاپی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک مرغ😍
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
خیارشور ۱۰ عدد
گردو ۱۰ عدد
پیازچه ۱ دسته
جعفری ۱ دسته
مواد سس :
ماست ۱ پ
مایونز ½ پ
پنیر خامهای ½ پ
چیپس ۱ بسته
نمک، فلفل
#کیک_مرغ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر یلدایی😍
مواد لازم :
شکر ۶ ق غ
آب سرد ½ فنجان
پنیر خامهای ۳۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۲ ق غ
آب لبو ۴ ق غ
#دسر_یلدایی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•مربای توت فرنگی 🍓•
برای یک کیلو توت فرنگی یک کیلو شکر استفاده کردم و یکقاشق آبلیمو .
#مربا_توت_فرنگی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک ژاپنی🍰
مواد لازم :
آرد ۴۰ گرم
شیر ۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
پنیر خامهای ۱۳۰ گرم
وانیل ½ ق چ
سرکه ½ ق چ
شکر ۶۰ گرم
شکر ۵ گرم
کره ۴۰ گرم
#چیز_کیک_ژاپنی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شکلاتی😍
مواد لازم :
خمیر هزارلا
شکلات تختهای
#دسر_شکلاتی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی دانمارکی
مواد لازم برای کرم:
۱۲۵ گرم آرد🔹
۱۲۵ گرم پودر قند🔹
یه قاشق چایخوری وانیل یا گلاب🔹
الک کنید و بذارید کنار.
حالا توی قابلمه:
۵۰۰ گرم شیر🔹
۱۲۵ گرم شکر🔹
یه قاشق گلاب🔹
مخلوط کنید و هم بزنید و وقتی خواست جوش بیاد،
۱۰ گرم کره🔹
اضافه کنید و وقتی جوش اومد، تقریبا سی درصد از این مواد رو آروم آروم بریزید توی مخلوط آرد و شکر و مدام هم بزنید تا یکدست بشه،
بعد این کرم رو آروم آروم و با یه سرعت یکسان برگردونید توی قابلمه و مدام هم بزنید تا کرم غلیظ و یکدست بشه و به سختی از لیسک بریزه.
برای خمیر:
🔹۳۰ گرم آب یا شیر گرم (دماش باید به حدی باشه که انگشتتونرو ببرید داخلش نسوزه ولی کاملا گرماش حس بشه)
🔹یه قاشق خمیر مایه
🔹یه قاشق شکر
مخلوط کنید و بذارید بمونه به عمل بیاد.
دو تا تخم مرغ🔹
۶۰ گرم شکر (۱/۳ پیمانه)🔹
۶۰ گرم روغن مایع (۱/۳ پیمانه)🔹
۴۰۰ گرم آرد🔹
۱/۴ ق چ نمک🔹
۱/۲ ق چ وانیل🔹
همه رو مخلوط کنید تا خمیر یکدست
بشه.
۱۷۰ گرم روغن مارگارین🔹
که حتما به دمای محیط برسه و نرم باشه
بهش اضافه کنید و هم بزنید.
اگه با دستگاه میزنید هفت هشت دقیقه کافیه با دور کند، و با دست یک ربع باید ورز بدید.
خمیر که آماده شد چونه کنید و بذارید ۵ دقیقه استراحت کنه.
بعد به ضخامت نیم سانت باز کنید و برش بزنید و کرم رو وسطش بزنید و خووووب ببندید که بعدا توی فر باز نشه.
برش بزنید و با فاصله یک سانتی بچینید داخل سینی و پارچه بکشید تا یه جای گرم استراحت کنه تا پف کنه(حدودا یک ساعت).
بعد با زرده تخم مرغ و وانیل رومال کنید و بذارید بپزه.
دمای فر گازی ۱۸۰ درجه
حدودا ۳۰ تا ۳۵ دقیقه
#شیرینی_دانمارکی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بشقاب داغ🥵
مواد لازم :
فلفل دلمه
پنیر پیتزا
ژامبون
چیپس
آویشن
قارچ
#بشقاب_داغ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا بدون فر😎
مواد لازم :
پیاز ۲ عدد
قارچ ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ۱ عدد
رب گوجه ۲ ق غ
لازانیا ⅔ یه بسته
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
پنیر چدار ۱ ورق
آب ۲.۵ لیوان
پودر آویشن
پنیر پیتزا
نمک، فلفل
پودر سیر
زردچوبه
#لازانیا_بدون_فر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مینی باگت🍞
مواد لازم :
ژامبون ۱۵۰ گرم
پنیر موزارلا ۱۵۰ گرم
پنیر خامهای ۲۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۲ عدد
نمک، فلفل سیاه
جعفری ۱ مشت
#مینی_باگت
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۴ مدل سالاد کاربردی تو یک پست🥗
ایده عالی برای میز مهمونیاتون
مواد اولیه :
◈ سالاد سیب زمینی
مایونز، ماست پرچرب، نمک و فلفل سیاه
◈ سالاد فتوش
رب انار ۳ ق غ، سماق ۱ ق چ، ۱ حبه سیر
آب ۱ لیموی تازه، ۱ ق چ نعناع خشک
۲ ق غ سرکه و ۳ تا ۴ ق غ روغن زیتون
◈ سالاد مرغ و کرفس
مایونز، ۱ ق غ خردل، نمک فلفل سیاه و
آب لیمو تازه
#سالاد_کاربردی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
26.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا خامهای🍕
با بافتی نرم و خیلی خوشمزه
مواد خمیر :
آرد ۴ پیمانه
آب گرم ۱ فنجان
خمیرمایه ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
ماست ½ لیوان
روغن ⅓ لیوان
شکر ۱ ق غ
کمی نمک
مواد تاپینگ :
نمک، فلفل
گوجه ۲ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز نگینی ۱ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
پودر سیر
زردچوبه
پولبیبر
پاپریکا
مواد سس :
آویشن مقداری
پنیر پارمزان ۲ ق غ
خامه صبحانه ۲ ق غ
سس مایونز ۱ ق غ
#پیتزا_خامه_ای
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات خانگی🍫
مناسب مهمانی ها و دورهمی ها
مواد لازم :
گردو یا فندق
بیسکوییت ۱۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۲ ق غ
شکلات ذوب شده ۱۵۰ گرم
پودر کاکائو ۱ ق غ
نوتلا ۲ ق غ
#شکلات_خانگی
🍕@ashpazzkhooneh🍕