رول بادمجون ❌جعفری باید استفاده بشه من اشتباها گفتم گشنیز 🫣اخه چرا؟🥴 ❌بادمجانها رو ورقه ای نازک با چاقو یا ماندولین یا رنده المانی برش بزنید.. ❌اگر از بادمجانهای قلمی استفاده کنید خیلی بهتره من چون نتونستم گیر بیارم از نوع دیگه استفاده کردم ❌گوشت رو با ادویه ها و سبزیجات خوب ورز بدین ۴ الی ۵ عدد بادمجان یا بیشتر ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ عدد پیاز ۱ عدد فلفل کبابی ( میتونید از سس پولبیر هم استفاده کنید بجای فلفل کبابی ) ۱ عدد فلفل سبز تند ۳الی ۴ حبه سیر جعفری کمی ادویه ها ( ، فلفل سیاه ،پولبیبر ، پودر سیر ، پودر پیاز، ادویه گوشت نداشتید حذفش کنید ، پودر تخم گشنیز ) سس ؛ لبنه وسیر و کمی روغن زیتون مخلوط کنید بریزید داخل بشقاب و بعد بادمجان ها رو روش سرو کنید #رول_بادمجون 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خامه مخصوص کیک❤️😍 مواد لازم : سفیده تخم مرغ ۴ عدد شکر ۲ فنجان وانیل ۱ ق چ نمک ۱/۲ ق چ آب ۸ ق غ #خامه_مخصوص_کیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ماست سنتی 🥣🤌 مواد لازم : ۳ کیلو شیر ۱ قاشق ماست ۱ قاشق خامه‌ #ماست_سنتی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خورشتِ شوید باقالی🥘 گوشت گوسفندی : ۵۰۰ گرم باقالی سبز پاک شده : ۵۰۰ گرم شوید خرد شده : ۳۰۰ گرم رب گوجه فرنگی : نصف ق غ سیر : ۲ حبه پیاز : دو عدد متوسط زعفران دم کرده کمی نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه و ادویه کاری آب غوره یا آب نارنج ‌ #خورشت_شوید_باقالی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ساندویچ گوشت مورد علاقه همه👌😍 گوشت چرخکرده : ۳۰۰ گرم قارچ : ۱۰۰ گرم پیاز درشت : ۱ عدد نمک و فلفل پودر آویشن : به میزان لازم رب : ۱ قاشق غذاخوری #ساندویچ_گوشت 🍕@ashpazzkhooneh🍕

هات داگ خوشمزه ساده بی دردسر حتما درست کنید شیرینی پیاز ترشی سرکه طعم پنیر . پیاز خلالیو با سرکه بالزامیک با شعله کم تفت بدید بعد بهش یک فنجان اب اضافه کنید و بذارید اهسته بپزه بعد بهش پنیر با کیفیت بزنید و هات داگ هارو بعد سرخ کردن یا تنوری کردن بذارید داخل نون و از دوتا سس خوب استفاده کنید خردل و چیلی #هات_داگ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🌹امروزتون عالی 💞دوتا ستاره تقدیم تون 🌹می کنم 💞یه ستاره پراز عشق 🌹 و محبت 💞و یه ستاره پراز 🌹سلامتی و امیــد 💞خوشبختی و شادی 🌹همیشه همراهتون باشه 💞صبحتون بخیر

این دسر هیچوقت تکراری نمیشه! و نگم از طعم بی نظیرش😍 مواد لازم : شکر ¾ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع ½ پیمانه پودر کاکائو ½ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ وانیل ½ ق چ شیر ¾ پیمانه آرد ۱ پیمانه #دسر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

. شیش انداز غذای ایرانی اصیل و فراموش شده 😍 شیش انداز بخش اول پیاز نگینی ۲عدد گردو چرخ شده یک لیوان زعفران نمک آب یخ رب انار ۲قاشق سر پر ملس بادمجان سرخ شده دو عدد #شیش_انداز 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بخش دوم شیش انداز غذای ایرانی اصیل و فراموش شده 😍 شیش انداز پیاز نگینی ۲عدد گردو چرخ شده یک لیوان زعفران نمک آب یخ رب انار ۲قاشق سر پر ملس بادمجان سرخ شده دو عدد #شیش_انداز 🍕@ashpazzkhooneh🍕

عدس پلو دشت مغان ⁨ ٤ پيمانه برنج ١ پيمانه عدس ٢٥٠ الى ٣٠٠ گرم گوشت چرخ كرده ٢٠٠ گرم سبزى قورمه سرخ شده ١ عددپياز بزرگ ادويه ها ( زردچوبه ، فلفل سياه و قرمز ، ١/٣ قاشق چايخورى زيره ، چوب دارچين ) ادويه پلويى و زعفران دم كرده ١- عدس رو بزاريد بپره ،اما له نشه ٢- پياز رو تفت ميديم ، سبك وطلايي كه شد گوشت رو اضافه ميكنيم ، گوشت كه تفت خورد ادويه ها رو ميزيم عطر ادويه ها كه ازاد شد ٣- سبزى قورمه اضافه ميكنيم تفت ميديم ، سبزى كه تفت خورد نمك و عدس پخته رو اضافه ميكنيم كمى تفت ميديم ، ( زياد تفت نديدين كه عدس له نشه) ٤- برنج رو ابكش ميكنيم، تهديگ رو هر چى دوست داريم ميزاربم ، ٥- و بصورت متناوب از برنج و مواد گوشتى ميريزيم و بين هر لايه رو ادويه پلويي و زعفران دم كرده ميريزبم و ميزاريم برنجمو دم بكشه #عدس_پلو_دشت_مغان 🍕@ashpazzkhooneh🍕

اسموتی برای دوره حجم💪 کسانی که برای دوره لاغری میخوان اونایی که در دوره کاهش وزن هستن میتونن به جای شیر آب بریزند مواد لازم : بادام ۱۳ گرم دارچین ۱ ق چ موز نصف یک عدد کره بادام زمینی ۱ ق چ جو دوسر پرک ۱۵ گرم شیر یا آب ۱ لیوان سیب ۶۰ گرم چند تکه یخ #اسموتی 🍕@ashpazzkhooneh🍕