آموزش‌ کباب کوبیده😍😋 برای یادآوری بگم گوشت کباب اگر نصف از قلوه گاه گوسفند و نصف مغز ران یا سردست گوساله باشه بهتره گوشت رو دوبار چرخ می کنید با 4 یا 5 پیاز درشتی که رنده ریز کرده و آبش رو گرفتید فلفل سیاه، (چند قطره زعفران دم کرده ی غلیظ اختیار ی) خوب ورز داده تا چسبندگی پیدا کنه یا با گوشتکوب بکوبید، می تونید نصف گوشت رو چند لحظه در میکسر مخلوط کنید و بعد بقیه ی گوشت رو اضافه و خوب با دست ورز بدید با این روش هم چسبندگی پیدا می کنه هم سفت نمی شه، چند ساعت یا یک شب در یخچال می ذارید و قبل از کباب کردن سیخ های خشک رو در یخچال بذارید خنک بشه بعد گوشت رو نمک بزنید دوباره کمی ورز داده به سیخ بکشید و بین دو انگشت شکل بدین و روی حرارت زیاد کباب کنید، با زیر و رو کردن سیخ ها به طور یکنواخت گوشت به سیخ چسبیده و نمی ریزه نوش جان. #آموزش‌_کباب_کوبیده 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🍃🌸امروزتون بی نظیر 🍃روزتون پر برکت 🍃🌸الهی امروز 🍃بهترین روز زندگیتون باشه 🍃🌸پراز خوبی 🍃پراز شادی 🍃🌸پراز نعمت 🍃پراز مهربانی 🍃🌸پراز حس خوشبختی

۴ مدل صبحانه رو آماده کن😋😍 اوتمیل یخچالی مواد لازم : جو دوسر ۳ ق غ دانه چیا ۱ ق غ عسل ۱ ق غ شیر ۱ فنجان طعم براونی : پودر کاکائو ۱ ق غ موز اسلایس شده شکلات خرد شده طعم نوتلا نارگیل : پودر نارگیل ۱ ق غ شکلات تخته‌ای طعم سیب دارچین : دارچین ۱ ق چ سیب ۱عدد کره بادام زمینی ۱ ق چ طعم تیرامیسو : پنیر ماسکارپونه ۲ ق غ پودر کاکائو عسل #صبحونه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک 🛑مواد لازم برای کیک تخم مرغ3عدد متوسط شیرسه چهارم پیمانه شکر1پیمانه روغن مایع سه چهارم پیمانه آرد2.5پیمانه وانیل نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر2قاشق چای خوری سیب2عدد متوسط دارچین به اندازه دلخواه 🛑مواد لازم برای پودینگ نشاسته ذرت1قاشق غذا خوری شکر1قاشق غذا خوری تخم مرغ1عدد شیر1پیمانه ✨️طرز تهیه پودینگ برای تهیه کیک پودینگ سیب خوشمزه ابتدا پودینگ را آماده کنید، برای این کار شیر را که به دمای محیط رسیده است در ظرفی بریزید و شکر را به آن اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. تخم مرغ را به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا از لختگی خارج شود سپس نشاسته ذرت را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود. ظرف پودینگ را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید کمی غلیظ شود سپس از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود. دمای فر گازی ۱۸۰ درجه ۴۵ دقیقه دمای فر برقی ۱۶۰ درجه نوش جان #کیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

حلوا قهوه با بافت فوق العاده لطیف مواد لازم : آرد سنگک ۳ پیمانه روغن مایع ۳/۴ پیمانه کره ۱۰۰ گرم پودر دارچین ۱ ق چ سرخالی برای شهد حلوا: آب ۲ پیمانه و شکر ۲ پیمانه گلاب ۱/۲ پیمانه و زعفران مقداری اسپرسو ۲ شات یا دو تا ساشه قهوه فوری #حلوا_قهوه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

هم دسر داری هم کیک🍰 من اومدم با یه ترکیب خوشمزه😍 مواد لازم : شکر ۱۹۰ گرم شیر ۱/۲ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد بیکینگ پودر ۱ ق چ بستنی حدود ۱۵۰ گرم پودر کاکائو ۱۰ گرم وانیل ۱/۲ ق چ روغن ۱ پیمانه سرکه ۱ ق م آرد ۱۸۸ گرم #دسر_کیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کوکی موزی😍😋 مواد لازم: ۱۰۰ گرم کره یا مارگارین ذوب شده🧈 شکر سفید 🍚۵۰ گرم شکر قهوه ای🍚 ۵۰ گرم پوره ی یک عدد موز متوسط🍌 حدود ۱۰۰ گرم پوره ی موز میشه آرد 🥡۲۵۰ گرم بکینگ پودر🥄 ۲ قاشق چای خوری شکلات خورد شده🍫 گلوله های ۳۰ الی ۴۰ گرمی از خمیر بردارین و توی فر از قبل گرم شده حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپزین تا مثل ویدیو که نشونتون دادم توی فر بشه . . ✅ فر گازی ۱۹۰ درجه سانتیگراد ✅فر برقی ۱۷۵ درجه سانتیگراد ✅توستر,سولاردوم,ماکروفر کانوکشن دار ۱۶۵ درجه سانتیگراد . وقتی از فر درآوردین اجازه بدین روی همون سینی کامل خنک شه بعد جدا کنین و توی ظرف دربسته نگهداری کنین . موندگاریش هم بالاست حداقل یک هفته توی یخچال . #کوکی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

. بدون تخم مرغ ❌اصلا هم نمیخواد اب پیاز و سیب زمینی و بگیری برای ۲۶عدد کتلت⬇️ ۱۵۰گوشت ۳عدد سیب زمینی روبه درشت ۲عدد پیاز متوسط ۳حیه سیر یا پودر سیر یه پیاله ارد سوخاری ادویه اویشن نمک فلفل سیاه پاپریکا و زردچوبه هرکدوم به دلخواه اندازه ها میتونی مواد و چندساعت تو یختچال استراحت بدی نوش جان👌🏼 #کتلت 🍕@ashpazzkhooneh🍕

شامی پوک غذای نیمه آماده ست مواد لازم : لپه ۳۶۰ گرم گوشت گوساله بدون چربی ۳۰۰ گرم ارد نخودچی یا معمولی ۲ ق غ تخم مرغ ۳ عدد بزرگ ادویه ها شامل : پودر پیاز و سیر و پاپریکا فلفل سیاه و زردچوبه تره یا پیازچه و جعفری و ترخون به دلخواه #شامی_پوک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ترفندآشپزی یک ق.غ آب‌لیموی تازه را به آب ماکارونی اضافه کنید و هنگام سرو ماکارونی هم کمی آویشن یا پودر ریحان خشک روی آن بریزید. طعم جدیدی را در ماکارونی تجربه خواهید کرد. #ترفند_آشپزی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

رولت شیشه ای بی نهایت شیک خامه صبحانه ۲ عدد شیر یک پیمانه بیسکویت ۱ بسته کرم کارامل یک بسته دریم ویپ یا پودرخامه ی شیرین یک بسته جایگزینش یک پیمانه خامه قنادی نوتلا یک ق سوپ خوری #رولت_شیشه_ای 🍕@ashpazzkhooneh🍕

غذای نونی ۳ عدد تخم مرغ، ۲ فنجان شیر، ۱۰ ق غ آرد (کم پر شده)، نصف لیوان روغن زیتون یا نباتی، نمک مواد گوشتی ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۱ عدد پیاز، ۲_۳ عدد فلفل سبز، ۲ حبه سیر، ۱ ق چ رب گوجه، نصف لیوان آب، ۱ ق چ پودر فلفل قرمز، ۱ق چ فلفل سیاه، نمک سس بشامل ۱ق غ کره، ۲ ق غ آرد، ۲/۵ فنجان شیر، نمک، پنیر چدار رنده شده #غذای_نونی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

. 🌸ســلام ☕️صبحتون باطراوت 🌸 روزتون پراز آرامش ☕️الهی امروز چشماتون پراز 🌸برق شادی باشه ☕️الهی خیر و برکت تو 🌸زندگیتون چند برابر بشه ☕️و آسمون دلتون آفتابی 🌸و لبتون خندان باشه

اگه میخوای کیکت از سادگی دربیاد کیک کنجدی یکی از بهترین کیکاست😍🤌🏻 پارت اول موادلازم: تخم مرغ ۵ عدد شکر یک ليوان شیر یک لیوان ۲۵۰ گرم روغن یک لیوان ۲۵۰ گرم آرد ۲ ليوان ۳۲۰ گرم بکینگ‌پودر یک و یک دوم ق چ وانیل یک ق چ پودرکاکائو ۲ ق غ آب یک چهارم لیوان کنجد نصف لیوان توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه برای ۴۵ دقیقه میپزه🌺 #کیک_کنجدی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک کنجدی پارت دوم #کیک_کنجدی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

چیز کیک مجلسی مواد لازم : بیسکوییت پتی بور ۲ بسته شکر نصف لیوان پنیر خامه‌ای ۱۵۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم قهوه فوری ۳ ق غ آبجوش نصف لیوان پودر ژلاتین ۳ ق غ آب سرد ¼ لیوان کره ۱۰۰ گرم #چیز_کیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

دستور تهیه نان کنجدی پفکی که روغن جذب نمیکنه🧇🍞🥯🥖 ۲۲-۲۳تا نون خوشمزه 🌸مواد لازم 🔵1 قاشق غذاخوری شکر 🟢1 بسته ده گرمی مخمر خشک 🟠2 فنجان شیر گرم 🔴5 لیوان آرد 🔴1 قاشق چایخوری نمک #نان_کنجدی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پاستیل مفید و تقویتی خونگی 😍😋 مواد لازم:چهار قاشق غذاخوری پودر ژلاتین،یک سوم پیمانه آب سرد،دو عدد پرتقال،دو عدد نارنگی،یک عدد لیمو ترش،یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل ،یک قاشق غذاخوری گلوکز یا عسل 🔸تا یک هفته تو یخچال قابل نگهداریه #پاستیل 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بستنی موز شکلاتی (برای حدود ۳ نفر) ۲ عدد موز بزرگ (یا۳ عدد متوسط) رو حلقه حلقه کرده و توی پلاستیک یا زیپ پک حدود ۳ ساعت داخل فریز بذارید. حالا موز یخ زده رو با ۲ تا ۶ ق غ عسل (بسته به شیرینی موز و ذائقه)، ۱ تا ۳ ق غ پودر کاکائو (بسته به رنگ پودر و ذائقه) و ۱ پنس (بین دو انگشت) نمک (اختیاری) داخل غذاساز (یا هر وسیله ای که دارید) خوب میکس کنید و در آخر به دلخواه کمی چیپس شکلاتی بریزید و کمی مخلوط کنید. داخل یه ظرف دربسته به مدت حداقل ۳ ساعت تو فریزر بذارید و بعد سرو کنید. نوش جان #بستنی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سوخاری😍😋 مواد لازم: ۱_ ارد سفید سه قاشق غذاخوری. ۲_نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری. ۳_بیکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری. ۴_نمک مقداری. این مقدار برای یک وعده سه نفره است.اگه خواستید بیشتر درست کنید ،مواد رو به همین نسبت اضافه کنید. بهترین شرایط که سوخاری شما بیشتر پف میکنه اینه که خمیر رو بایدبا اب خیلی سرد مخلوط کرد و میگو و یا هر چی که قراره سرخ کنید هم خیلی سرد ،اما روغن که کم هم نباید باشه باید حسابی داغ باشه.تاکید میکنم که بدون هر گونه ادویه ای ،خوشمزه تره. #سوخاری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خمیر پیتزا ۵ دقیقه‌ای🍕 بدون فر و همزن فقط با ۲ قلم ماده مواد لازم : آرد گندم ۱ لیوان بیکینگ پودر ½ ق م ماست نصف لیوان نمک نصف ق چ #خمیر_پیتزا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پیتزای خونگی راحت داخل تابه‌ مواد لازم : آرد ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۱ ق غ نمک، شکر هر کدوم ۱ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق غ شیر یک لیوان #پیتزا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

برای اون دوستت که خیلی خوشمزه مرغ درست میکنه بفرست😍 همیشه که نباید با رب گوجه مرغ پخت یبارم رب آلو رو امتحان کن😋 ✅️مواد لازم: دو عدد ران مرغ زعفران دم کرده به میزان لازم ۳ عدد پیاز بزرگ دو حبه سیر فلفل نمک ادویه مرغ ۴ قاشق رب آلو+نصف لیوان آبجوش+نصف لیوان روغن #مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

نیایش صبحگاهی خدای مهربانم در این روزگار غریب تنها تو را دارم پروردگارا درهای لطف تو باز است در این روزهای معنوی دست هایم را به آسمان بلند میکنم تا میوه های اجابت بچینم و می دانم دست هایم خالی بر نخواهندگشت .... به یاد تو قدم در رویاهایم می گذارم و در آغاز صبح دگرم فقط به تو می اندیشم و تنها تو را میخوانم خدایا بهترین ها را برایمان مقدر بفرما آمیـن☘

شله زرد خوشمزه یک لیوان برنج هشت لیوان آب یک‌سوم لیوان گلاب زعفران دم کرده شکر دو لیوان کره ۳۰گرم ، هل ۴عدد #شله_زرد 🍕@ashpazzkhooneh🍕