آش گوجه @aspazinovin

#بلدرچین 🍗 😋 🔸دو تا پیاز رو خلالی درشت خورد کنید دو تا سه حبه سیر را له کنید یه لیمو ترش رو نصف کنید آب آنرا به همراه دو قاشق غذاخوری روغن زیتون و ادویه ونمک و زعفران مخلوط کنید بلدرچین هارو داخل مواد بزارید و درظرف را ببندید و چند ساعت بزارید یخچال مرینت بشه بعد هم با کمی کره و یا روغن مایع داخل تابه بزارید حرارت کم و در تابه رو ببندید تا کمی اب بندازن و یه طرف که سرخ شد طرف دیگه رو هم همینطور و بعد هم با یه شوید پلو زعفرانی نوش جان کنید ♦️پخت بلدرچین کمه مخصوصا اگر تایم مرینت زیاد باشه میتونید تو فویل با مواد مرینت بپیچین و بزارید فر تا پخته بشه ╭━━☞⊰ ❥︎♥️ ⊱☜━━╮ @aspazinovin

#خوراک_کدو_حلوایی مواد لازم: كدو حلوایی : ۱ عدد پیاز: ۲ عدد روغن زیتون: ۲ ق غذاخوری قارچ: ۱۰۰ گرم گرم گوجه فرنگی خرد شده: ۲ عدد آب مرغ: ۱ لیوان ریحان خردشده: ۲۰۰ گرم به اندازه كافی نمك و فلفل طرز تهیه: ابتدا كدو حلوایی را پوست گرفته و آن را به صورت قطعات كوچك خرد كنید. پیاز و قطعات خرد شده ی كدو حلوایی را در تابه ای ریخته با روغن زیتون مخلوط كنید و با حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه بپزید. گاهی آنها را هم بزنید. كدوی سبز و قارچ را اضافه كنید و به مدت سه دقیقه تفت دهید.سپس گوجه فرنگی، و آب مرغ را افزوده، به اندازه كافی نمك و فلفل بزنید و مخلوط را به جوش آورید. پس از جوش آمدن خوراك در ظرف را بسته آن را به مدت 10 دقیقه بجوشانید. سپس و ریحان را اضافه كنید. خوراك كدو حلوایی آماده ی سرو است. ╭━━☞⊰ ❥︎♥️ ⊱☜━━╮ @aspazinovin

#خوراک_سبزیجات به سبک چینی #غذای_خارجی فیله مرغ: 400 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز :2 عدد هویج :2 عدد کدو :2 عدد قارچ:500 گرم سویا سس:6 قاشق غذا خوری روغن زیتون:2 قاشق غذا خوری کنجد:2 قاشق غذا خوری نودل:4 بسته ابتدا تمام سبزیجات و فیله مرغ را بصورت خلالی خرد می کنیم. در قابلمه ای با حرارت نسبتاً بالا ابتدا فیله مرغ و هویج را 2 الی 3 دقیقه با روغن زیتون تفت می دهیم. بعد از آن به ترتیب، پیاز، فلفل دلمه، کدو و قارچ را اضافه می کنیم و سس سویا را تدریجی به مواد اضافه می کنیم. بعد از گذشت 15 دقیقه غذا آماده سرو کردن می باشد. خوراک سبزیجات احتیاج به زمان پخت زیادی ندارد. نودل را در صورت تمایل بعد از جوشاندن و پختن آبکش می کنیم، در ظرف مورد نظر ریخته و سبزیجات را روی نودل ها می ریزیم. در آخر هم کمی کنجد روی غذا می پاشیم . @aspazinovin

من آدم پرخوری نیستم، فقط میخوام غذاهای تو یخچالو از سرما نجات بدم. ⤹༢➥ @aspazinovin

پیتزا خونگی جذاب😍 موادلازم:500گرم آرد🥡،170گرم آب،100گرم شیر🥛،4گرم مخمر،7گرم نمک🧂 ،7گرم شکر🍚،1گرم بکینگ پودر همه مواد رومخلوط میکنیم یک ربع ورزش میدیم میذاریم داخل باکس تا نیم ساعت تو محیط استراحت کنه بعد نیم ساعت نسبت به قالب هامون چونه گیری میکنیم یک ربع دیگه تو محیط استراحت میدیم بعد پهن میکنیم داخل قالب ۲۰دیقه تو محیط دوباره استراحت میدیم و با هر فری که داریم تو دمای ۲۳۰درجه میپریم.موادی هم ک انتخاب میکنیم اختیاری #پیتزا ⤹༢➥ @aspazinovin

مرینیت ماهی شب عید بدون بو🐟 با این روش مثل رستوران درست کن مواد لازم : آب پیاز نمک، فلفل قرمز پودر سیر، زردچوبه برش‌های لیمو فلفل دلمه‌ای زعفران آرد ⤹༢➥ @aspazinovin

مرغ ترش یزدی😍 خودم فک میکردم این غذا شمالی باشه بعد معلوم شد تو یزد خیلی درست میکنن مواد لازم : کره ۵۰ گرم رب انار ۸ ق غ پیاز متوسط ۴ عدد زردچوبه، نمک و فلفل زعفران دم کرده ۲ ق غ سینه و ران مرغ ۴ عدد آلو بخارا ۱۰-۱۵ عدد سیر ۴ حبه ⤹༢➥ @aspazinovin

کتلت سویا بدون گوشت کاملا ترد و خوشمزه😍😋 سویا یک لیوان سعی کنید سویاتون سفید باشه تخم مرغ یک عدد سیب زمینی متوسط ۲ عدد پیاز رنده شدع ابگرفته شده یک عدد سیر دو حبه خیلی مهم پودر سوخاری بزنید داخلش  من از پودر سوخاری که خودم قبلا اموزششو گذاشتم تو پستهای پایین تر اضافه کردم نمک و ادویه به میزان لازم از یک قاشق فذاخوری جعفری یا تازه اضافه کنید بعد عطرش ببینید چجور دلبری میکنه من اول ی ساعت سویارو خیس کردم  بعد از ابکش رد کردم بعد داخل ی قابلمه با اندکی ادویه و نمک به مدت ۱۵ دقیقه گذاشتم بجوشه  بعد دوباره ابکش کردم  حالا خوب که سرد شد ابشو گرفتم و داخل مخلوط کن یا غذاساز یا هر چی داشتید بریزید خوب پوره بشه بعد با بقیه مواد خوب مخلوط کنید و ورز بدید بعد سرخ کنید #کتلت #کتلت_سویا ⤹༢➥ @aspazinovin

بشقاب سوخاری مواد لازم : قارچ ۱ بسته ادویه اورگانو و پیاز بزرگ ۲ عدد کوکتل پنیری ۷ عدد شیر: ۲ لیوان مواد خمیر : دلستر تلخ ۱ عدد آرد سفید : ۱ پیمانه جوز هندی۱/۲ ق چ آویشن و پولبیبر۱/۲ ق چ نمک‌ و فلفل سیاه و قرمز پودر سیر و پودر پیاز و پاپریکا ½ ق ‌‎‎‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‎‌‎‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‎‌ #بشقاب_سوخاری ⤹༢➥ @aspazinovin

برگر مرغ خونگی تا ابد انتخابمه👀🫀 هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم سینه مرغ از رون مرغ هم میشه استفاده کرد سینه مرغ: ۴۰۰ گرم فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای خوری سس قارچ: قارچ: ۶-۷ عدد نمک و فلفل‌سیاه شیر: نصف فنجون پارمسان (یا خامه) از کاهو و گوجه و خیارشور و پیاز برای تکمیل برگر استفاده کنید #برگر #برگر_مرغ ⤹༢➥ @aspazinovin

یه پیتزای راحت داخل تابه با هم درست کنیم احتیاج به خمیر مایه و استراحت هم نداره🍕 مواد لازم : شیر ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۱ ق غ نمک و شکر هر کدوم ۱ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق غ آرد ۱ لیوان ⤹༢➥ @aspazinovin