🌸 #مهربانو 👌🏻 یه غذای فوری، سالم، مقوی و خوشمزه درست کن! «کوکوی مخلوط» ⬅️ مواد اصلی: (مقدار مواد بسته به اندازه ماهیتابه، متغیر است، مواد باید به اندازه‌ای باشد که تمام کف ماهیتابه پر از مواد شود) تخم مرغ سیب زمینی فلفل دلمه‌ای پیاز داغ در صورت تمایل قارچ یا گوشت چرخ‌کرده ⬅️ ادویه: نمک و زردچوبه فلفل سیاه پودر آویشن 🔹 سیب‌زمینی‌ها رو به صورت نگینی خورد کرده، سپس کمی در روغن بپزید به حدی که زیاد سرخ نشود. 🔸 فلفل دلمه‌ای را هم نگینی خورد کرده و سپس به همراه پیاز داغ، به سیب زمینی ها اضافه کنید. 🔹 در صورت تمایل به اضافه کردن قارچ و گوشت چرخ‌کرده، آن‌ها را نیز به مواد اضافه کنید و اجازه دهید همه‌ی مواد در روغن بپزند. (با حرارت ملایم) 🔸 ادویه جات را اضافه کنید و کمی تفت دهید. 🔹 حالا تخم مرغ ها را در ظرف دیگری شکسته، هم بزنید تا سفیده و زرده کمی مخلوط شوند. 🔸 مواد اصلی را در سطح ماهیتابه به صورت یکسان پخش کنید و تخم مرغ‌ها را به مواد در حال پختن اضافه کنید. 🔹 بعد از اضافه کردن تخم مرغ، دیگر مواد را هم نزنید تا بتوانید کوکوی مخلوط خود را بعد از پخت کامل، به صورت تکه‌ای از ماهیتابه خارج کنید. 🔸 بعد از اینکه قسمت زیرین مواد، پخته شد، به مدت پنج الی ده دقیقه در ماهیتابه را گذاشته، تا قسمت رویی کوکوی مخلوط نیز پخته شود. 😊 هم اکنون غذای شما آماده میل کردن است. #غذای_فوری #کوکو ◼️◾️▫️◾️◼️ «آستانِ مهر» | @astanehmehr