💎امام رضا علیه السلام می فرمایند:
#حدیث روز
#آلو حرارت و گرما را خاموش کند و صفراء را تسکین بخشد، فشار خون را کم کند و به اذن خداوند عزوجل مسکن درد بی درمان است.
📚مکارم الاخلاق،ص۱۹۹
#طب اسلامی
#ایت الله تبریزیان
🍀https://gap.im/attaritooba
☘https://eitaa.com/attaritooba
☘https://sapp.ir/attaritooba
☘https://telegram.me/attariTOOBA
#چی_بخوریم؟
🍵سلامتی با تغذیه🍵
#حليم_گندم
✅مواد لازم:
▫️گندم يا بلغور گندم: 300 گرم
▫️گوشت گردن يا سردست: 500 گرم
▫️نمك دریا: به مقدار كافی
▫️کره حیوانی: 100 گرم
▫️آب: به مقدار كافی
✅طرز تهيه:
گندم يا بلغور گندم را يک شب خيس كنيد ( اين كار موجب مي شود مدت زمان پخت گندم كم شود )
گوشت را همراه با نمك و آب خوب بپزيد به طوریكه له شود سپس گوشت پخته را ريش ريش كنيد
گندم را درون ظرف مناسب بريزيد و روی آن به مقدار كافي آب بريزيد روی حرارت قرار دهيد و بعد از جوش آمدن حرارت را كم كرده اجازه دهيد به قدری پخته شود كه گندم له شود
دقت کنید ته نگیرد هر از چند دقیقه‌ای آنرا هم بزنید، اگر قبل از نرم شدن گندم آب آن كم بود، مقداری آب جوش به آن بیفزاييد تا دانه های آن بصورت پوره نرم شوند ( اگر گندم با پوست مصرف کرده‌اید حالا باید پوست آنرا با کمک یک آبکش جدا کنید) حالا گندم نرم شده را که تقریبا به صورت مایع سفتی در آمده با گوشتی که قبلا آماده کرده اید و كره مخلوط کنید و روي حرارت بسیار ملایم قرار دهيد و مرتب هم بزنيد تا كاملاً پخته و كشدار شود
دقت کنید در این مرحله حتما باید حلیم را زیر نظر داشته باشید تا ته نگیرد، حلیم باید نه زیاد سفت و نه زیاد شل و آبکی باشد.
پس از آماده شدن، حلیم را درون ظرف مناسب بريزيد و روي آن را با دارچین و هل و روغن حیوانی یا شکر تزئین کنید.
✳️نکته: می توانید از بلغور گندم استفاده كرده و براي له شدن گندم از گوشت كوب برقي استفاده كنید.
✳️توجه: افراد #گرم مزاج در خوردن حلیم از شکرسرخ استفاده کنند.
✅خواص:
🔻بسیار مقوی و انرژی زا
🔻منبع غنی روی، آلومینیوم و آهن
🔻مناسب برای صبحانه کودکان
🔻ضد انگل ( گندم سبوس دار)
🔻رفع کم خونی
🔻موجب سلامت قلب
🔻کاهش کلسترول بد خون
🔻جلوگیری از سندروم روده تحریک پذیر
🔻منبع عالی پروتئین
⛔️نکته: هیچگاه حلیم مانده را مصرف نکنید چرا که غیرقابل هضم شده و موجب ناراحتی های گوارشی می شود.
✳️پیشنهاد ویژه: حلیم به علت داشتن گندم و گوشت منبع خوب آهن بوده و برای زنان، دختران جوان و افرادی که در معرض #کم‌خونی هستند، توصیه می‌شود.
#غذای سالم
#طب اسلامی
#ایت الله تبریزیان
🍀https://gap.im/attaritooba
☘https://eitaa.com/attaritooba
☘https://sapp.ir/attaritooba
☘https://telegram.me/attariTOOBA
بسم الله الرحمن الرحیم
انا لله و انا الیه راجعون
در گذشت والده ی گرامی
شیخ حسن بن سعید
[ مرحومه حاجیه خانم ناصر
سرخه ]
در شب اربعین حسینی را تسلیت عرض مینماییم.
از همه ی مومنین خاصه بزرگوارانی که در سفر عتبات حضور دارند، عاجزانه درخواست طلب مغفرت برای آن مرحومه را داریم.
#تسلیت😔😔😔
جناب آقای بنی سعید
درگذشت مادر بزرگوار جنابعالی موجب تألم ما شد. آن مرحومه با پروراندن فرزندی خلف چون شما عمر خویش را در جهت صواب سپری نموده و همینک بهشت برین زیر قدم اوست. ما این مصیبت را به شما و خانواده داغدارتان تسلیت عرض نموده و علو درجات را برای آن مرحومه از خداوند مسئلت دارم.
ازطرف :کادر عطاری طوبی 😔
✨ @attaritooba
7.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا