خطاب یا (قطاب)، غذای آذربایجانی
خطاب ورژن و نسخه ی قدیمی پیتزا پیراشکی خودمونه! این غذا رو قدیم توی تنور یا آتش درست میکردن اما الان توی فر هم درست میکنند!
مواد لازم
پیاز
اسفناج
خمیر
ابتدا یه چونه از نانوایی تهیه میکنیم
(البته اگه خودتون بلدید با آرد و آب خمیر درست کنید که چه بهتر😉)
سپس خمیر را به صورت توپ های کوچیک درمیاریم چون خمیر شُله بهش آرد اضافه کنید حالا با وردنه تو سینی پخششون میکنیم و توی هرکدوم مقداری مواد میذاریم و به شکل نیم دایره میبندیمش سپس تو روغن سرخش میکنیم(یادتون باشه زیر خمیرها آرد بریزید که به جایی نچسبن😊)
و اما مواد:
مقداری پیاز سرخ کرده و سبزی مورد نظر یعنی اسفناج را در آن سرخ میکنیم نمک و ادویه و فلفل و زردچوبه میزنیم و به دلخواه میتوانیم مواد زیر را هم اضافه کنیم:
گردو خورد شده
زرشک
سیر
خلاصه غذای امروز یه عصرونه یا یه وعده بسیار پر آهن و خاصه که بچه ها عاشقش میشن😍
راستی این وعده مقوی رو میتونید بزنید تو ماست بخورید👌
نوش جان❤️
#آشپزی
@avinist
امشب همه به خانه بزرگترها میروند و یک دقیقه بیشتر کنار هم بودن را جشن میگیرند🌸
اما خوشا به حال آنان که با معصومین و ائمه همنشینند❤️
اَلسَّلامُعَلَیڪَیااَباعَبدِاللهِالحُسَین(ع)
اَلسَّلامُعَلَیڪَیااَبالفَضلِالعَبّاس(ع)
اَلسَّلامُعَلَیڪِیازِینَبِالڪُبرے(س)
اَلسَّلامُعَلَیڪَیاعَلےبنموسَےالرِّضا(ع)
اَلسَّلامُعَلَیڪِیاحَضرَتِفاطِمَةُالمَعصومِة(س)
@avinist
💚روزپنجشنبه به نام امام حسن عسکری است
در زیارت آن حضرت بگو:
السَّلامُ عَلَيْكَ يَا وَلِىَّ اللّٰهِ، السَّلامُ عَلَيْكَ يَا حُجَّةَ اللّٰهِ وَخَالِصَتَهُ، السَّلامُ عَلَيْكَ يَا إِمَامَ الْمُؤْمِنِينَ، وَوَارِثَ الْمُرْسَلِينَ، وَحُجَّةَ رَبِّ الْعَالَمِينَ، صَلَّى اللّٰهُ عَلَيْكَ وَعَلَىٰ آلِ بَيْتِكَ الطَّيِّبِينَ الطَّاهِرِينَ، يَا مَوْلاىَ يَا أَبا مُحَمَّدٍ الْحَسَنَ بْنَ عَلِيٍّ، أَنَا مَوْلىً لَكَ وَلِآلِ بَيْتِكَ، وَهٰذَا يَوْمُكَ وَهُوَ يَوْمُ الْخَمِيسِ، وَأَنَا ضَيْفُكَ فِيهِ وَمُسْتَجِيرٌ بِكَ فِيهِ، فَأَحْسِنْ ضِيافَتِى وَإِجارَتِى بِحَقِّ آلِ بَيْتِكَ الطَّيِّبِينَ الطَاهِرِينَ.
سلام بر تو ای ولی خدا، سلام بر تو ای حجّت حق و بندهی پاک خدا، سلام بر تو ای پیشوای مؤمنان و وارث پیامبران و برهان محکم پروردگار جهانیان، درود خدا بر تو و اهلبیت پاکیزه و پاکت باد، ای سرور من، ای ابا محمّد حسن بن علی، من دلبسته تو و اهلبیت توأم، این روز، روز پنجشنبه و روز توست و من در آن میهمان و پناهنده به توأم، پس به نیکی پذیرایم باش و پناهم ده، به حق خاندان پاکیزه و پاکت.
برای دفع افکار آزاردهنده:
۱- همیشه با وضو باشید🌱
٢- قرآن زیاد بخوانید🌱
٣- ذکر لا اله الا الله هم زیاد بگوئید.🌱
' آیت اللّٰه جاودان '