#سماق_قرمز #دانه_سماق_قرمز 😍این ها دانه های با کیفیت و مرغوب سماق قرمزه که از پوسته قرمز رنگ شرابی و هسته قهوه ای تشکیل میشن و همینا رو ما براتون آسیاب و تقدیمتون میکنیم. ✅ برای تهیه دمنوش سماق یا مکیدن سماق به صورت خالی هم عالیه. @avisha_spices

#سماق_قرمز 👆به این دونه ها هم سماق قرمز میگن! همه اسمشون سماق قرمزه اما این ها کجا و سماق قرمز آویشا کجا؟ 👇🏻👇🏻👇🏻 🙂بیاین بهتون بگم چه سماق قرمزی خوبه! همه چیز فقط رنگ نیست! @avisha_spices

#تشخیص_دانه_سماق_اصل 🔰 راه های تشخیص سماق دان اصل و با کیفیت: ۱. رنگ: رنگ سماق قرمز و قهوه ای باید یک دست باشه (مثل عکس قبلی نباشه👆🏻) دانه های سماق قرمز رسیده رنگ قرمز مایل به ارغوانی یا شرابی و دانه های سماق قهوه ای باید رنگ قهوه ای روشن داشته باشن. ۲. چسبندگی: سماق میوه دار خشکه و به اصلاح باید روی درخت خشک بشه، اگر برای برداشت سماق عجله کنن تا سماق به صورت خوشه بفروشن ، دانه هاش با یک ضربه از خوشه جدا نمیشن و به دست می چسبن! ( ❌خوردن سماق نرسیده بسیار سمی و مسمومیت زاست! 😱) ۳.تست رنگدهی:گاهی سماق های بی کیفیت در بازار رنگ میشن! برای امتحان کافیه تا دانه های سماق را داخل آب بندازید! سماق خالص به هیچ وجه به سرعت نباید به آب رنگ بده! ۴. وزن: دانه سماق رسیده و تازه روی آب شناور میشه در حالی که سماق نارس و یا مانده در آب ته نشین میشه. @avisha_spices

#تشخیص‌پودرسماق‌قرمز‌اصل #آموزشی 🔰 راه های تشخیص پودر سماق قرمز اصل از تقلبی: ۱. چسبندگی: پودر سماق اصل به دست نمی چسبه. اما پودر سماق نارس و سمی به دست می چسبه و در دهان حالت آدامس مانند پیدا می کنه. ۲. رنگ دادن به آب: پودر سماق خالص بعد از گذشت چند دقیقه به آب رنگ صورتی ملایم میده در حالی که پودر سماق تقلبی به محض حل شدن در آب، رنگ قرمز می ده. ۳. وجود هسته: اگر پودر سماق را با یک صافی چای الک کنید باید کمی هسته ببینید! ⚠️اما اگر هیچ هسته ای ندیدید همه سماق را دور بریزید! چون در بهترین حالت نخاله مواد غذایی، جوهر لیمو و رنگ به جای سماق قرمز به شما داده شده. و در موارد دیگر از خاک اره برای اینکار استفاده می کنن.😡 ۴. تمیزی: رسوب شن نداشته باشه. @avisha_spices

🔰سفارشات دیروز دارن کم کم اماده میشن . ادویه مرغ و‌ماکارونی و کتلت و پاپریکا هم که اکثرا پای ثابت سفارشامون هست😍

✅هرسوالی داشتید یا نیاز به راهنمایی برای انتخاب یا کاربرد ادویه ها دارید میتونید پی وی ازم بپرسید ✅لینک کانال رضایت و ارسالیآ هامون👇 https://eitaa.com/ersallrezaiat_avisha ✅برای سفارش و مشاوره قبل از خرید من اینجام😊👇👇👇 @avishaspice

#جوجه_مکزیکی 🔰اینروزا بساط جوجه کباب براهه و تقریبا پایه اکثر دورهمیای عیده😋 امروز با جوجه مکزیکی جوجه ها رو مزه دار کردیم ببینیم نظر مهمونامون چیه😍👌