انچیلادا مرغ(مکزیکی) 🔺️موادلازم پیاز ۱ عدد فیله مرغ ۲تیکه سیر ۲حبه فلفل دلمه ۱عدد ذرت رب گوجه پوره گوجه ۱ق غ آبلیمو تازه نشاسته ذرت ۱ق غ سس فلفل تند ۱ق غ لوبیا قرمز ۱پیمانه نان تردتیلا روغن زیتون زرد چوبه فلفل سیاه نمک پول بیبر پنیر پیتزا دما ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰دقیقه نوش جان🍽 امیدوارم درست کنید و لذت ببرید😋 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

طرز تهیه سیرترشی جاافتاده 🧑‍🍳👇🧑‍🍳👇🧑‍🍳👇🧑‍🍳👇🧑‍🍳👇 ابتدا سیر تازه را از ساقه جدا کرده و لایه رویی آن را گرفته و سپس با سرکه قرمز بهمراه برگ بو و مقدار خیلی کم جوش شیرین و نمک مخلوط کرده و داخل ظرف پلاستیکی مات ریخته و بگذارید در مکانی دور از نور آفتاب بعد از 1ماه سیر آماده و نرم میشود . جهت سیاه شدن و نرم تر شدن روی آن نایلون سیاه کشیده و بعد درب آن را ببندید. 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

طرزتهیه ماست یونانی 🧑‍🍳👇🧑‍🍳👇🧑‍🍳👇🧑‍🍳👇🧑‍🍳👇 مواد مورد نیاز: ۴ فنجان شیر یک چهارم فنجان ماست ساده مقداری یخ و آب تجهیزات: یک قابلمه متوسط با در یک قابلمه بزرگ دماسنج آشپزخانه الک یا صافی پارچه ای با بافت کتان، پارچه ‌ای نازک، فیلتر قهوه، کاغذ صافی و غیره؛ که در داخل الک قرار داده می ‌شود. 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱 1- یک قابلمه بزرگ را تا نیمه آب بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. یک قابلمه کوچک را در داخل قابلمه بزرگ بگذارید تا یک دیگ دوجداره داشته باشید. (به این روش شیر را گرم می‌کنیم تا از سوختن جلوگیری کنیم). شیر را در قابلمه و در حرارت متوسط 185 تا ۲۰۰ درجه فارنهایت (85 تا 93 درجه سانتی گراد) گرم کنید و مرتبا به هم بزنید تا از تشکیل پوسته جلوگیری کنید. اینکار باید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول بکشد. 2- قابلمه حامل شیر را به حمام یخ انتقال دهید (می توان سینک را با یخ و آب پر کرد) تا شیر به دمای ۱۰۰ تا 110 درجه فارنهایت (۳۷ تا ۴۳ درجه سانتی گراد) برسد و خنک شود. 3- حدود نصف فنجان شیر گرم را در یک کاسه تمیز جداگانه بریزید؛ و ماست ساده را نیز به کاسه اضافه کنید و آن ها را خوب مخلوط کنید. مخلوط را در ظرف شیر بریزید و به خوبی هم بزنید. 4- در قابلمه را بگذارید و آن را در یک حوله بپوشانید و در یک مکان گرم مانند فر با نور روشن قرار دهید . 5- در پایان کار، در ظرف را باز کنید تا ماست را ببینید! اکنون می‌توانید ماست را بخورید و یا آن را پالوده کنید تا ماست یونانی بسازید. برای پالودن از صافی با یک پارچه نازک استفاده کنید. ادامه👇👇👇

صافی را روی کاسه بزرگی قرار داده و پارچه را درون آن پهن کنید و ماست را روی پارچه بریزید و در یخچال قرار دهید و اجازه دهید آب ماست گرفته شود و ماست ضخیم شود. 6- ماست یونانی را از پارچه جدا کنید و در یک ظرف تمیز و عاری از هوا نگهداری کنید. نکات * مقدار چربی بالاتر شیر، باعث استحکام بیش تر ماست می شود. به ماست کم چرب اغلب بصورت تجاری تثبیت‌کننده اضافه می‌کنند تا غلیظ و خامه‌ای شود؛ بنابراین به منظور تهیه ماست در خانه، بهتر است از شیر پر چرب استفاده کنید. 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

✂️ تو هم عاشق #خیاطی هستی؟ 🤨 دنبال این هستی که از این راه کسب درآمد میلیونی داشته باشی...🧿💰 بدون نیاز به #الگو_کشی خیاط شو 😄 https://eitaa.com/joinchat/992018610C9e89cb3e2f ✔️تنها کانال آموزش خیاطی بدون #ضربُ_تقسیم 🧵🪡

اموزش الگوی اماده خیاطی برای افرادی که میخوان تولید عمده لباس داشته باشن👇 https://eitaa.com/joinchat/992018610C9e89cb3e2f

طرزتهیه ماست یونانی 🧑‍🍳👇🧑‍🍳👇🧑‍🍳👇🧑‍🍳👇🧑‍🍳👇 مواد مورد نیاز: ۴ فنجان شیر یک چهارم فنجان ماست ساده مقداری یخ و آب تجهیزات: یک قابلمه متوسط با در یک قابلمه بزرگ دماسنج آشپزخانه الک یا صافی پارچه ای با بافت کتان، پارچه ‌ای نازک، فیلتر قهوه، کاغذ صافی و غیره؛ که در داخل الک قرار داده می ‌شود. 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱 1- یک قابلمه بزرگ را تا نیمه آب بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. یک قابلمه کوچک را در داخل قابلمه بزرگ بگذارید تا یک دیگ دوجداره داشته باشید. (به این روش شیر را گرم می‌کنیم تا از سوختن جلوگیری کنیم). شیر را در قابلمه و در حرارت متوسط 185 تا ۲۰۰ درجه فارنهایت (85 تا 93 درجه سانتی گراد) گرم کنید و مرتبا به هم بزنید تا از تشکیل پوسته جلوگیری کنید. اینکار باید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول بکشد. 2- قابلمه حامل شیر را به حمام یخ انتقال دهید (می توان سینک را با یخ و آب پر کرد) تا شیر به دمای ۱۰۰ تا 110 درجه فارنهایت (۳۷ تا ۴۳ درجه سانتی گراد) برسد و خنک شود. 3- حدود نصف فنجان شیر گرم را در یک کاسه تمیز جداگانه بریزید؛ و ماست ساده را نیز به کاسه اضافه کنید و آن ها را خوب مخلوط کنید. مخلوط را در ظرف شیر بریزید و به خوبی هم بزنید. 4- در قابلمه را بگذارید و آن را در یک حوله بپوشانید و در یک مکان گرم مانند فر با نور روشن قرار دهید . 5- در پایان کار، در ظرف را باز کنید تا ماست را ببینید! اکنون می‌توانید ماست را بخورید و یا آن را پالوده کنید تا ماست یونانی بسازید. برای پالودن از صافی با یک پارچه نازک استفاده کنید. ادامه👇👇👇 #ترفند_سرٱشپز

یک کباب لذیذ وخاص با رسپی سرآشپزنصراللهی 🧑‍🍳🤗🧑‍🍳🤗🧑‍🍳🤗🧑‍🍳🤗🧑‍🍳🤗 آموزشش رو حتما براتون میزاریم روز خوش 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

خوراک گوشت شیشه ای اگه بدنت ضعیف شده این غذا عالیه بسیار خوشمزه و مقوی🫡 🔺️موادلازم گوشت گوسفندی ۲۰۰گرم پیازمتوسط ۱عدد هویج ۱عدد سیر ۳حبه فلفل دلمه ای نصفه گوجه ۱عدد سماق ۱ ق غ برگ بو چوب دارچین ریزنکات: ۱.اصلا نیازی نیست آب روی مواد ریخته شود حتی یک قطره. ۲.اول شیشه را داخل قابلمه بزارید و در قابلمه را ببندید بعد شعله را روشن کنید تا شیشه همزمان با آب قابلمه هم دما شود. ۳. ۶یا۷ ساعت با شعله کم بجوشه. ۴.نمک فلفل موقع سرو اضافه شود. ۵.اجازه دهید شیشه از دما بیوفتد بعد درشو باز کنید. نوش جان🍽 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

گوشت های کبابی مخصوص سرآشپز 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

طرزتهیه ماست یونانی 🧑‍🍳👇🧑‍🍳👇🧑‍🍳👇🧑‍🍳👇🧑‍🍳👇 مواد مورد نیاز: ۴ فنجان شیر یک چهارم فنجان ماست ساده مقداری یخ و آب تجهیزات: یک قابلمه متوسط با در یک قابلمه بزرگ دماسنج آشپزخانه الک یا صافی پارچه ای با بافت کتان، پارچه ‌ای نازک، فیلتر قهوه، کاغذ صافی و غیره؛ که در داخل الک قرار داده می ‌شود. 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱 1- یک قابلمه بزرگ را تا نیمه آب بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. یک قابلمه کوچک را در داخل قابلمه بزرگ بگذارید تا یک دیگ دوجداره داشته باشید. (به این روش شیر را گرم می‌کنیم تا از سوختن جلوگیری کنیم). شیر را در قابلمه و در حرارت متوسط 185 تا ۲۰۰ درجه فارنهایت (85 تا 93 درجه سانتی گراد) گرم کنید و مرتبا به هم بزنید تا از تشکیل پوسته جلوگیری کنید. اینکار باید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول بکشد. 2- قابلمه حامل شیر را به حمام یخ انتقال دهید (می توان سینک را با یخ و آب پر کرد) تا شیر به دمای ۱۰۰ تا 110 درجه فارنهایت (۳۷ تا ۴۳ درجه سانتی گراد) برسد و خنک شود. 3- حدود نصف فنجان شیر گرم را در یک کاسه تمیز جداگانه بریزید؛ و ماست ساده را نیز به کاسه اضافه کنید و آن ها را خوب مخلوط کنید. مخلوط را در ظرف شیر بریزید و به خوبی هم بزنید. 4- در قابلمه را بگذارید و آن را در یک حوله بپوشانید و در یک مکان گرم مانند فر با نور روشن قرار دهید . 5- در پایان کار، در ظرف را باز کنید تا ماست را ببینید! اکنون می‌توانید ماست را بخورید و یا آن را پالوده کنید تا ماست یونانی بسازید. برای پالودن از صافی با یک پارچه نازک استفاده کنید.

میخوایی رب گوجه بدون کپک باشه؟ از این روغن برای تفت دادن و پخت غذاهای ربی تون میتونین استفاده کنین. باید بالاش ی وجب روغن باشه تا خراب نشه، تا ۲ ماه هم ماندگاری داری ‎‌#ترفند_سرٱشپز 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹