خورش مرغ ناردونی😍 مواد لازم : سیر ۲ حبه رب انار ۱ ق رب گوجه ۱ ق آب انار ۱ لیوان انار دون یک عدد سینه یا ران مرغ ۲ عدد نمک، فلفل سیاه کمی دارچین زردچوبه #ترفند_سرٱشپز 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

•کالباس خونگی😋😍😋 از بازاریا خیلی خوشمزه تر و سالم تره🥰 @ashpaziishik تو خونه بدون کاور و تخم مرغ خیلی اسون کالباس درست کن 😍😋 . این کالباس فوق العاده خوشمزه ست و راحت درست میشه حتما سیوش کن که اولین فرصت امتحانش کنی🥰😋 مواد لازم: مخلوط ران و سیته مرغ هر کدام یک عدد سیر دو حبه (اگه طعم غالب سیر رو دوست ندارید میتونید به جای سیر از یک قاشق پودر سیر استفاده کنید) ژلاتین دو قاشق غ خ آب مرغ هویج نصف عدد خام قارچ دو عدد خام میتونید خلال پسته هم بریزید نمک و ادویه هر کدام نصف ق چایخوری(پودر کاری،جوزهندی،فلفل سیاه،فلفل قرمز) ب راحتی ازقالب جدا میشه بزارید داخل یخچال و بعد از 4الی 5 ساعت برش بزنید نوش جان❤️😋 🔺مدت نگهداری ۳-۴ روز داخل یخچال و یک ماه در فریزر . #کالباس_خانگی #ترفند_سرٱشپز 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

#شکلات_صبحانه نکته مهمش اینجاست👇 اول بیا مواد لازم و بهت بگم: یک لیوان شیر یک لیوان سر خالی روغن مایع یک لیوان سر خالی شکر دو ق غ پودر کاکائو یک ق چ وانیل طبق ویدیو همرو باهم ترکیب کنید ❌❌حالا بیا نکته مهمش و بگم بهت:من میگم اگر از مخلوط کن استفاده کنی راحت تره و زود تر نتیجه دلخواه و بهت میده و موادمون خودش و میگیره و سفت میشه ❌❌اگر از گوشتکوب برقی استفاده کردی اصلا تکونش نده و ثابت روشن کن تا موادد ببنده راستی از این مواد میتونید حتی برای روکش کیکهاتون هم استفاده کنید نتیجه عالی میشه حتما امتحان کنید #ترفند_سرٱشپز 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

جوجه کباب تابه ای ‍ #جوجه_کباب_تابه_ای مواد لازم : فیله یا سینه مرغ 200گ  آب لیمو یک چهارم لیوان پیاز 2 عدد بزرگ  نمک و فلفل به مقدار لازم ادویه و زردچوبه به مقدار لازم زعفران آب کرده به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا مرغ را تکه تکه کرده و سپس پیاز را رنده کنید و آب لیمو، نمک و ادویه جات و زعفران آب کرده را به آن اضافه کنید مرغ ها را در این سس بدست آمده بچینید و بگذارید از شب تا صبح داخل سس بماند. و صبح تابه را روی شعله ملایم قرار دهید روغن به میزان کافی ریخته و مرغ ها را از درون سس در آورید و به سیخ های کوچک ( سیخ های چوبی ) بزنید و داخل تابه بچینید و شعله را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا بخار کند و بپزد و در آخر در تابه را بردارید تا جوجه ها سرخ شوند.   نکته برای پخت جوجه کباب تابه ای : دیگر نیازی به آب ندارد خودش آب می افتد پخته می شود و سرخ می شود #ترفند_سرٱشپز 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

#رولت_فوری حتما این رولت و امتحان کن😋😋و‌نتیجه شو بهم بگو🥰 #ترفند_سرٱشپز 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

#سوپ_مینی بنظرم سوپ شیر یکی از خوشمزه ترین سوپ هاس🤤 مخصوصا تو این فصل و با وجود سرما خوردگی🥲 هم خیلی سریع آماده میشه و هم خیلی خوشمزه اس😍 البته من حجم زیاد که درست میکنم خامه و پنیر پیتزا هم داخلش میریزم که خب کالریش میره بالاتر🤭 ولی انصافا از سوپ ربی ها خیلی خوشمزه تره🤤 حتما درستش کنید😋 #ترفند_سرٱشپز 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

#خوراک_لوبیا_سفید از شب قبل یه لیوان لوبیا سفید و بذارید خیس بخوره و چندبار آبشو عوض کنید. یه دونه پیاز و خورد کنید و با یکم روغن خوب تفتش بدین، پیاز که سبک شد، یه تیکه فلفل دلمه ای یا چندتا دونه فلفل قلمی رو خورد کنید داخلش با هم تفتشون بدین. بعد ۲۰۰گرم گوشت قرمز و به اندازه دلخواه خورد کنید با پیاز تفت بدین. (من خودم ریز خورد کردم) حالا ادویه ها شامل، پودر سیر، زردچوبه، ادویه مخلوط، فلفل سیاه و پودرتخم گشنیز و به همراه یه قاشق رب گوجه اضافه کنید. خب حالا لوبیا سفید و بریزید و آبجوش بریزید روش و بذارید حدودا دوساعت بپزه. بعد از دوساعت نصف لیوان جوپرک یا جودوسرپرک بریزید، بذارید نیم ساعت دیگه بپزه تا خوب لعاب بده و جا بیفته. در آخر نمک غذا رو اندازه کنید و نوش جان👌 این غذا رو هم به صورت خوراک میشه با نون بخوری و هم میشه به عنوان خورشت با پلو میل کنید #ترفند_سرٱشپز 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

#فینگرفود راحت تر و خوشمزه تر ازین فست فود خودشه🤤🤌🏻 با چن تا سوسیس دوتا دونه نون لواش سه تا پنیر یه چیزی درس کن ابلفظلییی لذتشو ببر انقد ک خوبه همه چی مشخصه دوستای گلم ولی چندتا نکته👇 سوسیس رو میتونید قبلش سرخ کنین اگه خام دوست ندارید میتونید برا اطمینان از سالم بودنش از سوسیس خونگی استفاده کنین رول که کردین بزنین توی تخم مرغ و پودر سوخاری و بعد سرخ کنین🤌🏻 #ترفند_سرٱشپز 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

#پیاز_داغ_کریسپی من تقریبا یه کیلو پیاز رو خلال کردم 🧅 و این نکته رو بگم که بهتره از پیاز قرمز استفاده نکنید که رنگ پیاز داغتون طلایی و قشنگ بشه 👌🏻 تا یکماه میتونید توی ظرف تمیز و خشک و دربسته توی یخچال نگهداری کنید . #ترفند_سرٱشپز 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

#کشک_بادمجان کشک و بادمجون از اون غذاهاس که سردش خوبه گرمش خوبه 🤌🏻🤤 من عاشقشمم یکی از گزینه های روی میز واسه مهمونیام اول کشک و بادمجونه😍 حالا بیا باهم درسش کنیم چیزای که نیاز داریم👇🏻 بادمجون 6 عدد پیاز بزرگ 3 عدد نمک فلفل زردچوبه پودره سیر به مقدار لازمم کشک ترش 4 قاشق نعنا خشک به مقدار نیاز گردو چند عدد سیر در صورت دلخواه #ترفند_سرٱشپز 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹