#سیر_ترشی_یک_روزه سیر 1 کیلو شیره خرما 5 ق غ نمک 2 ق غ سرکه به میزانی که روی سیرها را بپوشاند نکته: سیر ترشی رو می تونین با پوست و یا بی پوست درست کنین، که من اینجا بی پوست درست کردم. ابتدا سیرها رو کاملا پوست گرفته و تمیز شسته و میذاریم آبشون خشک شه (اگر هم بصورت بوته ای درست میکنین، بوته ها رو تمیز بشورین). بعد سیرها رو داخل قابلمه می ریزیم و روی اونها رو با سرکه می پوشونیم و نمک و شیره خرما رو هم بهشون اضافه کرده و خوب هم می زنیم وسپس بمدت 4 تا 5 دقیقه روی شعله میزاریم تا بجوشن. بعد از 5 دقیقه زیر گاز رو خاموش کرده و می زاریم ترشی سرد شه. سرد که شد داخل شیشه می ریزیم. این ترشی خوشمزه روز بعد آماده خوردنه. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸 @bahambashim18

#کتلت_مرغ 🥙 😋 ▫️مرغ چرخ کرده دویست گرم ▫️سیب زمینی خام رنده شده سه عدد متوسط ▫️پیاز یک عدد متوسط ▫️فلفل دلمه ای خرد شده سه ق غ ▫️سماق ▫️آویشن ▫️زیره سبز اگر داشتین کمی بریزین ▫️نمک و فلفل و پودر سیر ▫️آرد سوخاری دو الی سه ق غ ▫️آرد گندم یک ق غ ▫️جعفری یا گشنیز خرد شده یک الی دو ق غ البته دلخواه ▫️سس کچاپ یک ق غ 🔸سیب زمینی ها رو ریز رنده کردم و بین دستها فشار بدین و آبش رو بگیرین . پیاز هم رنده کنید نیازی نیست ابش رو بگیرین چون گوشت رو نرمتر میکنه ... همه ی مواد رو مخلوط میکنیم ورز میدیم چون پیاز اب داره اگه شل بود بهش کمی آرد سوخاری ( یا پودر نون باگت آسیاب شده اضافه کنید) . به اندازه یه نارنگی از مواد بردارین گرد کنید و بعد صافش کنید وسطش هم سوراخ باشه بهتر مغز پخت میشه حرارت کم باشه توی روغن داغ و غوطه ور باشه تا خوب بپزه و سرخ بشه 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸 @bahambashim18

🎥 اولویت امروز ما چیست؟! ❗️غفلت از #اولویت و تکرار ماجرای کربلا! 👤حجت الاسلام راجی 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸 @bahambashim18

امروز هر کاری میکنی، نام آخرین به خودش میگیرد و فردا همه چیز اولین است... 🌸🍃 آخرین در سال ١۴٠٠ و قرن ١۴ شمسی ، و اولین در سال ١۴٠١ و قرن ١۵ و این یعنی، تو شروع و فرصتی دوباره برای درخشیدن داری✨ امروز قدری برای خودت وقت بگذار به پالایش روحت بپرداز ببین در سالی که گذشت چقدر برای روح و روانت وقت گذاشتی⁉️ چقدر به کودک درونت اهمیت دادی⁉️ چقدر خندیدی و خوش بودی⁉️ 🌸🍃🌸🍃🌸 امروز با خودت خلوت کن کینه ها را دور بریز همه را ببخش خودت را ببخش برای همه دعا کن🙏 و تصمیم بگیر که در سال جدید بیشتر بخندی😊 بیشتر محبت کنی❤ بیشتر و بیشتر... 🌸🍃🌸 پیشاپیش عیدتون مبارک 🌹 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸 @bahambashim18

امام على عليه السلام: ملاطفت و مهربانى، كليد روزى است التَّلَطُّفُ مِفتاحُ الرِّزقِ أعلام الدين، صفحه96 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸 @bahambashim18