#پلو این ۴ مدل پلو مخلوط عجیب خوشمرست یعنی عاشقشون میشید😋 ✅غمبر شیراز(#قنبر_پلو شیرازی): گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم پیاز رنده آبگیری شده ۱عدد پیاز خلالی ۱عدد بزرگ گردو ۱پیمانه کشمش نیم پیمانه رب انار ملس ۳ق غ(اگر ترش بود ۲ق رب و ۲ق شیره انگور بزنید) آرد نخودچی ۲ق ادویه ها برای گوشت: نمک،فلفل و زردچوبه(اگر جور هندی داشتید بمقدار بزنید) ✅#پلو_شوشتری برنج ۳پیمانه لوبیا چشم بلبلی ۱/۵پیمانه سینه مرغ ۱عدد شوید تازه یا خشک ۱پیمانه پیاز درشت ۱عدد ادویه(نمک،فلفل سیاه، زردچوبه، پودر دارچین، پودر لیمو عمانی، پودرسیر) زعفران دم کشیده و روغن و کره وسیب زمینی و کنجد برای ته دیگ ✅#نخود_پلو گوشت خورشتی۳۰۰گرم پیاز داخل خورشت۱عدد نخود خیس خورده پخته۱پیمانه پیاز برای پیاز داغ۲عدد خلالی کشمش۱/۳پیمانه زرشک۱/۳پیمانه خلال پسته بدلخواه ادویه(نمک، فلفل سیاه،پودر سیر، پاپریکا، پودر دارچین، عصاره زعفران، گرد لیمو) و زعفرون آبجوش برای پخت گوشت ۲فنجون ✅#قارچ_پلو برنج ۲ پیمانه مرغ پخته ریش ریش پیاز ۱عدد قارچ ۱بسته و مقداری آب لیمو زرشک رب گوجه۱ق روغن و کره و سیب زمینی برای ته دیگ (ادویه: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه)زعفرون @bahar_naarenj | . . . آشپزی مدرن