#نکته_آشپزی🥘 🔥اینجوری غذامونو معطرکنیم🔥 💟 برای معطر کردن عدس پلو، از دارچین استفاده کنید🍛 💟 برای معطر کردن لوبیا پلو، از زیره سیاه استفاده کنید🍲 💟 برای معطر کردن ته دیگه زعفرانی، از هل ساییده استفاده کنید🧉 💟 برای معطر کردن خورشت قیمه و فسنجون، بعد از آماده شدن خورشت، یه قاشق چایخوری هل و نصف استکان گلاب داخلش بریزید و یه جوش که خورد، سریع خاموش کنید🥙 💟 برای معطر کردن مرغ، بعد آماده شدنش مقدار کمی هل و نصف استکان زعفران بهش اضافه کنید🍗 💟 برای معطر کردن قرمه سبزی، از شنبلیله خشک استفاده کنید🥗 💟 برای معطر کردن خورشت بامیه، سیر به آن اضاف کنید و در آخر یه پیاز رنده و سرخ شده را با یک قاشق مربا خوری دارچین اضافه کنید تا معطر بشود

♦️راز کباب کوبیده‌های ارزان قیمت در کیترینگ‌ها #سلامتی @AkhbareFori

#رسم_زندگی🧷 #آداب_صدا_زدن 💠 وقتی در مورد همسرتون صحبت می‌کنید از اسامی اشاره مثل "این" یا "اون" و همچنین کلمه‌هایی مثل "ببین"، "الو" و "آهای" استفاده نکنید.❌ 💠وقتی همسرتان شما را صدا می‌زند با علاقه بهش جواب بدید! مثلا به جای گفتن: "هااان!؟" یا گفتن یک "بله" خالی به او بگویید: بله عزیزم، جان دلم یا جانم و ...🤗 💠مطمئن باشید در ازای احترام گذاشتن خودتان احترام می‌بینید. زیبا صداکردن زن و مرد، بهترین شیوه برای ابراز محبت و نوعی شخصیت دادن به طرف مقابل است.👌 #چهارشنبه_سبک_زندگی

این ساندویچ گوشت رو درست کن قطعا بچه‌ها عاشقش میشن مواد خمیر: 🔹نمک ½ ق چ 🔹شیر تقریبا ½ لیوان 🔹خمیر مایه ۱ ق غ سر خالی 🔹آرد نان فانتزی ۲ لیوان 🔹شکر تقریبا ½ ق غ خ 🔹ماست ۱ ق غ سر پر 🔹روغن مایع ۴ ق غ 🔹آویشن #آشپزی @AkhbareFori

❌ارتباط والدین با فرزندان❌ چهار کار مهمی که هر پدر و مادری باید در قبال فرزندانشان انجام بدهند..... #بخش_اول #علی_بورقانی_مدرس_دانشگاه ❌لینک کانال رفیق راه ↙️ https://eitaa.com/joinchat/2956066994Cbeb3281639

🫧🫧🫧 ‏اونجا که نخواستی زندگی خودتو با هیچکس مقایسه کنی یعنی "خوشبختی" .

روش چک کردن اعتبار مالک کانال ها🤌🏻😍 بفرست برای بقیه که خیلی برای خرید آنلاین به دردشون میخوره #احراز_هویت #اعتبارسنجی ⛔️البته این به معنای صد در صدی بودن نیست ولی بهتر از هیچیه!

اگه غذا پرید تو گلوم و تنها بودم چکار کنم ؟؟؟؟🔥🔥🔥🔥 . اگه کسی نبود نجاتتون بده و هیچ وسیله ایی هم مثل میز و صندلی کنارتون نبود زمان رو از دست ندید و با این تکنیک سریع خودتون رو نجات بدید🙏 متاسفانه بازم یه حادثه تلخ دیگه رخ داد و دیشب یه خانم بخاطر خفگی با توجه به این که تنها جونش رو از دست داد😔😔😔😔خواهش می کنم این تکنیک و تکنیک های مختلف های ملیخ رو یاد بگیرید 🙏👨‍🚒مطمئن باشید یه روز بدردتون میخوره🙏🔥👨‍🚒 . ایمن باشید🔥🙏👨‍🚒 --------------------------------- کپی فقط با لینک کانال👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2315256153Ca44eaeed8a

* ایده ی جدید بسته بندی گوشت.. 🥩😊

گاهی با دوکلمه همسرتان را شاد کنید

کال جوش یه غذای اصیل ایرانی 🤪🍵 مواد لازم: یک عدد پیاز ۶ عدد گوجه فرنگی رنده شده یک قاشق غذاخوری نعنا خشک نصف قاشق چایخوری زردچوبه ۶ عدد گردو خرد شده یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۴ قاشق غذاخوری کشک یک لیوان آب نمک و فلفل سیاه Join🍫@ashpaz_ideas

راستی خانوم های عزیز یک چیزی که من تجربه کردم و خیلی حالمو و حال زندگیمو چه روحی و چه ظاهری خوب کرده و بی ارتباط با موضوع امروز نیست این بوده که همیشه حتی اگه عید نیست شروع میکنم روزی یک کابینت یا کمد رو تمیز میکنم وسایل الکی که استفاده نشده رو میبخشم اگه خراب باشه میندازم آشغالی به این امید که حالا شااااید یه روزی استفاده بشه هیچ وسیله ایی رو نگه ندارید حتی برای بچه های بعدیتون مطمئن باشید خداوند روزی رسان هست و روزی بچه های بعدی رو میده از الان وسایل اضافی نگه ندارید برای بعد ها بدید اونایی که الان نیاز دارن یا اگه خراب هستن میشه دستمال کرد و بعد انداخت سطل زباله کمد یا وسایل خراب دیگه رو اگه درست میکنید نگه دارید اگه نه رد کنید بره به آقای خونه هم بگید اگه درست نمیشه پس رد کنیم بره جدید بگیریم یا پیگیری کنید تا بابای خونه درستش کنه 🌹🌹

#دخالت_اطرافیان چرا بعضی ها به خودشون اجازه میدن تو زندگی بقیه دخالت کنند؟؟؟ مقصر اصلی این مسأله خود زوجین هستند نه افرادی که دخالت میکنند👌 #علی_بورقانی_مدرس_دانشگاه https://eitaa.com/banoenghelabi

🕯ما گوشہ نشینان غم 🖤فاطمہ هستیم 🕯محتاج عطا و ڪرم 🖤فاطمہ هستیم 🕯یڪ عمر چو شمع 🖤گر بسوزیم ڪم است 🕯دل سوختہ عمر ڪم 🖤فاطمہ هستیم 🕯ایام سوگوارے 🖤خانم فاطمہ الزهرا (س) 🕯بر شما عزیزان تسلیت🏴 🖤

بزرگ بشید 👌👌👌 ❌واجب بر همه خانمها که این ویس و گوش کنند ❌ #علی_بورقانی_مدرس_دانشگاه

🔴 #تکنیک_گوش_دادن 💠 وقتی به صحبت‌ها و گلایه‌های همسرتان #گوش می‌دهید به منظور آنکه نشان دهید به حرف‌های او گوش می‌دهید گاهی بگویید: چه‌جالب، آها، خوب، اِ و ... 💠 ارتباط کلامی با این #واژه‌ها و نیز ارتباط #چشمی با همسرتان در حین گوش دادن، بسیار در #آرامش همسرتان موثر است و شما را پناهگاه و سنگ صبور خوبی تلقی خواهد کرد. 💠 اگر خوب و با توجه به صحبت‌های همسرتان گوش ندهید برداشت او این خواهد بود که او را #درک نکرده‌اید و همین خود عامل گلایه و #تشنّج جدید خواهد شد.

‌ #ادویه_های_مختلف_برای_غذا #ادویه_جات ادویه ها جز جدایی ناپذیر غذاها هستن و خوردن غذا بدون ادویه مثل خوردن غذا بصورت خام هست . ترکیب درست ادویه ها اگه رعایت بشه , غذا خیلی خوشمزه میشه . در هر کشور و هر فرهنگی , ادویه های گوناگونی به کار برده میشه و هر غذایی هم ادویه خاص خودش رو داره که با استفاده از ادویه ها , اون غذا طعمی خاص و مخصوص به خودش میگیره و برای همینه که میشه تفاوت غذاهای ایرانی با هندی یا آفریقایی رو فهمید . از طرفی ادویه جات خاصیت دارویی هم دارن و بیشتر اونها مواد اولیه طب سنتی – گیاهی به شمار میرن و در واقع در زمان های قدیم ادویه جات دارو بودن و بعد به مرور با رشد داروهای شیمیایی کنار گذاشته شدن . در ایران و برای درست کردن غذاهای خاص ایرانی ادویه های خاصی به کار میره که ترکیب اونها میتونه مزه اصلی و سنتی این غذاها رو آشکار کنه . این نوشته برای کسانیکه خارج از ایران زندگی میکنن و غذاهای اصلی ایرانی رو دوست دارن تهیه کنن میتونه مفید باشه : 🌶 #ادویه_پلو : این ادویه برای درست کردن لوبیا پلو و کلاًپلوهای مخلوط مثل کلم پلو و هویج پلو و گاهی برای قیمه پلو هم به کار میره و بهتره که آماده از بیرون خریده بشه ولی اگه دسترسی بهش ندارین ترکیبش اینه : گل سرخ یا گل محمدی – زیره- دارچین – زنجبیل – جوز هندی – میخک و هل . 🌽 #ادویه_آب_گوشت : خیلی ها فکر میکنن آبگوشت ادویه ای نداره و بیشتر ایرانی ها آبگوشت رو با زردچوبه و فلفل و برگ بو درست میکنن در صورتیکه آبگوشت هم ادویه مخصوص خودشو داره و برای همینه که وقتی دیزی بیرون رو میخورین به نظر خیلی خوشمزه میاد چون اونها بهش ادویه مخصوص میزنن : زردچوبه – دارچین- فلفل سیاه – جوز هندی – بادیان – میخک . 🍗 #ادویه_ترشی : ترشی هم ادویه داره و زدن ادویه مخصوص به ترشی باعث میشه که طعم خیلی بهتری پیدا بکنه . این ادویه برای ترشی لیته و ترشی مخلوط و هفت بیجار خیلی عالی میشه : نعنا خشک – گلپر – تخم گشنیز – تخم سیاه دانه – زیره سیاه و سبز – کاری – زردچوبه . 🍆 #ادویه_ترشی_بادمجون : گلپر – زردچوبه . 🍚 #ادویه_ماست_و_خیار : فلفل سیاه , نعنا خشک , ریحان , مرزه , ترخان خشک و پودر گل محمدی . 🌶 #ادویه_فلافل : زیره سبز , کاری , زنجبیل , فلفل قرمز . گشنیز و شنبلیله 🍳 #ادویه_کوکو_سبزی : پودر گل محمدی , کاری , دارچین , فلفل سیاه . ( بجای کاری میتونین از کمی شنبلیله خشک و پودر شده استفاده کنین ) . 🍓 #ادویه_هویج_پلو_و_کلم_پلو_و_لوبیا_پلو : ادویه پلو و مقداری دارچین اضافی . 🍤 #ادویه_مرغ_و_ماهی : برای از بین بردن بوی مرغ و ماهی بهترین ادویه زنجبیل و پودر سیر هست ! 🍘 #ادویه_کباب_تابه_ای : فلفل سیاه , پودر لیمو عمانی , کمی زردچوبه و سماق . موقع سرو هم میشه دوباره سماق استفاده کرد . 🍇#ادویه_گوشت : برای طعم دادن به گوشت های خورشی بطور خالص , از جوز هندی استفاده میشه . ( دقت کنید هرگز بیشتر از ۴ گرم جوز هندی استفاده نکنید چون باعث فلج عضلات و توهم میشه ) . 🍗 #ادویه_مرغ : ادویه برای خوراک های مرغ که بصورت گوشت لخم فیله هست و برای تهیه خوراک میخواد تهیه بشه , ادویه کورما و تیکا و گراماسالا هست . این دو ادویه نوعی کاری هستن و چون از مخلوط ۲۰ نوع ادویه با فرمول خاصی تهیه میشن بهتره که آماده خریداری بشن و توی خونه نمیشه درستشون کرد ! 🍥 #ادویه_سوپ : سوپ ها ادویه های خاصی دارن که چون خیلی گسترده ست و سلیقه ای , پس بسته به ذائقه شخصی به اونها ادویه میزنن . مثلاً به سوپ جو کمی پودر آویشن میزنن و یا در کل برای همه سوپ ها بهتره یک یا دو عدد برگ بو اضافه کنین و ببینین چقدر خوش طعم و بو میشه که البته موقع سرو باید برشون داشت . 🍏 #ادویه_قیمه_پلو : کمی دارچین و زیره سبز و پودر گل محمدی هست . بعضی ها بهش ادویه پلو هم میزنن که سلیقه ای هست . 🍖 #ادویه_خورش_قیمه : ادویه خاص خورش قیمه زردچوبه و فلفل و پودر لیمو عمانی و دارچین و کمی پودر گل محمدی و هل و زعفران هست .بعضی ها بجای گل محمدی از گلاب هم استفاده میکنن که سلیقه ای هست . 🌶 #ادویه_چلوکباب : سماق قرمز و یا سماق قهوه ای . ( فرق این سماق ها اینه که سماق قرمز رنگ دهنده ست و ترشی کمی داره و سماق قهوه ای رنگ دهنده نیست ولی خیلی ترش تره پس نسبت به ذائقه خودتون یکی رو انتخاب کنید . دلیل استفاده از سماق بر روی کباب اینه که وقتی گوشت کباب میشه کمی مواد سمی در گوشت تولید میشه و سماق این سم رو از بین میبره . برای همین با کباب همیشه سماق مصرف میکردن قدیمی ها ) . 🍝 #ادویه_ایتالیایی : این یک ادویه بسیار عالی برای درست کردن پاستا , پیتزا , لازانیا و ماکارونی هست که البته به مایه اونها میزنن : پونه ، ریحان ، رُزماری , آویشن , فلفل قرمز , مرزنجوش که همه اینها باید خشک و پودر شده باشد

مامان بودن خیلی سخته...🙃 📸