💟 #صبح_بخیر
سلام
صبح همگی بخیر وشادی
الهی امروزآسمون دلتون آفتابی باشه
الهی دستاتون دست گیرباشه
الهی لبتون پرخنده باشه
الهی چشماتون پراز برق شادی باشه
الهی نفستون گرم
وسفره تون پربرکت باشه
@banooco141👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گاناش کشی با روشی نوین و آسون
#گاناش_کشی
از امروز به بعد دیگه خیالت راحت باشه چون گاناشِت دیگه نه شل میشه و نه روغن میندازه. 😊
قراره با یه ابزار ساده که خودت درست میکنی صاف ترین، صیقلی ترین و بی نقص ترین گاناش کشی رو برای زیرسازی کیکهای فوندانتی اجرا کنی 👌💯
@banooco141👩🍳
نکات کلیدی گاناش کشی
#گاناش_کشی
پیشنهاد می کنم حتما به تمام این نکات با دقت بسیار زیاد توجه بفرمایید.❗️
1) بعد از درست کردن گاناش بلافاصله اونو درون قالبتون بریزین چون اگه تو دمای محیط بمونه سفت میشه و کاور گاناش انجام نمیشه.👌
2) وقتی با شکلات سفید دورگیری قالب انجام میشه برای خشک شدن شکلات به هیچ عنوان اونو داخل یخچال نذارین، اجازه بدید شکلات تو دمای محیط خشک بشه. چون اگه داخل یخچال بذارید سریع سفت میشه و از صفحه جدا شده و پس از ریختن گاناش درون قالب از زیر نشت میکنه.☘
3) بعد از ریختن گاناش درون قالب، کیک رو 5 سانت درون یخچال بذارین تا گاناش سفت بشه و بتونید طلق رو ازش جدا کنید.💎
4) قبل از جدا کردن طلق از گاناش حتماً 15 دقیقه کیک رو تو فریزر بذارید تا راحتتر جدا بشه.🌱
5) هنگام ریختن گاناش درون قالب، 4 الی 5 مرتبه صفحه کیک رو روی میز بکوبید تا هوای درون گاناش از بین بره و دیواره گاناش صاف و صیقلی بشه.💯
حرف آخر اینکه، این دستور و نسبت ها برای شکلات تلخ سوربن و خامه پگاه آزمایش شده تا طلق بتونه راحت از گاناش جدا بشه، حتماً موقع خرید به این نکته توجه بفرمایید.🌸
@banooco141👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مراقبِ روحت باش و قوی بمان ، امید تنها روزنهی گریز از این تاریکیست... 🌱
گیلان
@banooco141👩🍳
قالب سیلیکونی سیب سه بعدی سایز 10 سانت ارتفاع 7 سانت🍎
#قالب_سیلیکونی
حجم قالب 240 سیسی
جنس سیلیکون مرغوب و باکیفیت👌💯
قابلیت شست و شو داره💦
فود گرید ☘
💰75،000 تومان
🆔@banoo141
قالب سیلیکونی گلابی سه بعدی سایز 8 سانت ارتفاع 8 سانت🍐
#قالب_سیلیکونی
حجم 140 سیسی
جنس سیلیکون مرغوب و باکیفیت👌💯
قابلیت شست و شو داره💦
فود گرید ☘
💰75،000 تومان
🆔@banoo141
قالب سیلیکونی لیمو ابعاد 10.5 در 7.5 سانت ارتفاع 5 سانت 🍋
#قالب_سیلیکونی
حجم 125 سیسی
جنس سیلیکون مرغوب و باکیفیت👌💯
قابلیت شست و شو داره💦
فود گرید ☘
💰75،000 تومان
🆔@banoo141
قالب سیلیکونی هلو ابعاد 10 در 9.5 سانت ارتفاع 6.5 سانت 🍑
#قالب_سیلیکونی
حجم 205 سیسی
جنس سیلیکون مرغوب و باکیفیت👌💯
قابلیت شست و شو داره💦
فود گرید ☘
💰75،000 تومان
🆔@banoo141
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوباره صبح شد🌷
یک شروع تازه
زمانی برای با هم بودن
مهرورزی را دوره کردن
از زندگی لذت بردن
گل خنده به
یکدیگر هدیه دادن🌷
سلام
صبح زیباتون بخیر ☕️
روزتون پر از خبرهای خوب🌷
@banooco141👩🍳
طرز تهیه دونات در فر🍩
#دونات
دوناتهای گرد و پفکی با آن تزئینهای جورواجور و عطر فوقالعادهشان دل هر رهگذری رو میبره. دستورهای متفاوتی وجود داره، اینجا قراره طرز تهیه دونات در فر رو یاد بگیری👌🌱
مواد لازم برای تهیه دونات در فر👇
مخمر۸ گرم
کره بدون نمک۲۵ گرم
شکر۲۵ گرم
شیر۱۰۰ میلیلیتر
آرد سبوسدار۲۵۰ گرم
تخممرغ یک عدد
مواد لازم برای روکش شکری👇
کره بدون نمک ذوبشده ۲۵ گرم
شکر۶۰ گرم
دارچین یک قاشق چایخوری
@banooco141👩🍳
صفحه سیلیکونی ساده برند سورنا پارت
#ابزارقنادی
جنس سیلیکون مرغوب و باکیفیت👌💯
قابلیت شست و شو داره 💦
فود گرید ☘
28 در 38 سانت💰 139،000 تومان 🍒
40 در 60 سانت💰 338،000 تومان 🍒
🆔@banoo141
قالب تفلون دونات 6 تایی ابعاد 27 در 18 سانت
#قالب_تفلون
💰149،000 تومان🍒
🆔@banoo141
56.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تکنیک سس شره ای و دیزاین کیک شکلاتی🍓🍫
این دیزاین در عین سادگی بسیار زیبا و دوست داشتنیه. 😍 حتما درست کنین و کنار عزیزانتون لذت ببرید. ❤️💯
https://eitaa.com/joinchat/2399010949C045d19148f