فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام صبح زیباتون بخیر ☕️🌸
مهربون باش و لبخندت رو
به همه هدیه کن ...🌸🍃
خدا عاشق مهربونیه💕🍃
صبحتون متبرک به نگاه خدا💕🍃
♦️هنرنمایی برف در کاخِ سعدآباد
@banooco141👩🍳
ویفر پیپر سایز A4
#تزئینات_کیک
ویفر پیپر از نشاسته برنج و آب و روغن تهیه شده و در دکورهای کیک و گلسازی استفاده می شه.🌸🎂
ساخت ترکیه هست این کاغذ بسیار سبک بوده و به همین جهت به راحتی می تونید تعداد بسیار زیادی از گلها رو روی کیک نصب کنید. 👌☘
برای مواد غذایی، اسپری های قلم مو، رنگ های غذایی پودری بسیار مناسب است ، یا می توانید با چاپگر مواد غذایی اشکال سه بعدی چاپ کنید.😍
10 برگی
💰380،000 تومان 🍒
🆔@banoo141
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز کار و استفاده از کاغذ ویفر پیپر🎂
یه ایده جذاب برای کیک های مناسبتی و خاص❣❣❣
@banooco141👩🍳
ظرف اسپری روغن 100 میل
#ابزارقنادی
محصول چین
💰88،000 تومان 🍒
🆔@banoo141
صافی استیل دسته دار ست 3 تایی
#ابزارقنادی
جنس استیل ضد زنگ
دستهدار در 3 سایز مختلف
مناسب برای جداسازی تفاله انواع چای و دمنوش
برای الک کردن پودر کاکائو، بیکینگ پودر و …
قابل استفاده در منزل، کافیشاپ، قنادیها و...
محصول چین
قطر 10 سانت طول 23.5 سانت
قطر 8 سانت طول 20.5 سانت
قطر 7 سانت طول 19.5 سانت
💰85،000 تومان 🍒
🆔@banoo141
الک استیل چرخان قطر 10 سانت ارتفاع 12 سانت
#ابزارقنادی
💰239،000 تومان
اگه الک چرخان پلاستیکی لازم داری موجوده 👇
https://eitaa.com/banooco141/3432
🆔@banoo141
الک چرخان پلاستیکی
#ابزارقنادی
قطر 10 سانت
ارتفاع 9/5 سانت
💰129،000 تومان
اگه دنبال الک چرخان استیل هستی اینجاس👇
https://eitaa.com/banooco141/3108
🆔@banoo141
الک استیل کدبانو مجموعه 4 تایی
#ابزارقنادی
💰89،000 تومان🍒
🆔@banoo141
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🕯چشم گردون در عزای
🖤موسی جعفر گریست
🕯دیده ی خورشید
🖤بر آن ماه خوش منظر گریست
🕯او که خود مظلوم و
🖤در بند ستمگر بود اسیر
🕯بر غریبی شهید
🖤کربلا یک سر گریست
شهادت امام کاظم(ع) تسلیت باد🏴
@banooco141👩🍳
شکلات CBS🍫
#آموزشی
شکلات از خوشمزه ترین محصولاتیه که انتخاب آن هرگز محدود به گروه سنی خاصی نیست. شکلات ها انواع و مدل های مختلفی دارن برخی از شکلات ها به عنوان روکش شیرینی و شکلات در شیرینی پزی و محصولات شکلاتی استفاده میشن. این شکلات ها به شکلات های CBS معروف هستند.🌱
کره کاکائو از دانه های کاکائو به دست می آید. این کره به رنگ جامد و زرد است و تمام خواص دانه های کاکائو را حفظ کرده و عطر بسیار مطبوعی داره اما کره کاکائو علاوه بر خواص مفیدی که داره مشکلاتی هم داره 🔰
❗️این ماده در دمای بالا پایداری خود رو از دست می ده و ذوب میشه.
❗️علاوه بر آن در تولید بسیاری از شکلات ها باعث سفید شدن شکلات و از بین رفتن ظاهر غذای تولید شده میشه.
❗️ همچنین استفاده از کره کاکائو در مقادیر بسیار زیاد برای تولیدکنندگان به صرفه نیست.
همه این مضرات باعث شد تا تولیدکنندگان به فکر جایگزینی برای کره کاکائو باشن و به این ترتیب جایگزین کره کاکائو (CBS) اختراع می شه. 😍
@banooco141👩🍳
شکلات CBS چیست⁉️🧐
کلمه CBS از عبارت Cocoa Butter Substitute گرفته شده که به معنای جایگزینی برای کره کاکائو است. این روغن با استفاده از هسته خرما تولید میشه و از مواد اساسی مهم در صنایع غذایی و شکلات سازی به شمار می ره. علاوه بر این، برای بهبود کیفیت نهایی میشه آن رو با کره کاکائو ترکیب کرد.
شکلات سی بی اس از جمله شکلات های بسیار کاربردیه، داخل این شکلات ها به جای روغن های معمولی از روغن سی بی اس استفاده میشه که باعث براق شدن و افزایش استحکام آن ها میشه. دلیل استفاده از روغن CBS در شیرینی ها اینه که محصول رو یکنواخت می کنه و همچنین به صرفه تره😜
@banooco141👩🍳
کار با شکلات CBS
به طور معمول شکلات CBS دارای کارایی خاصیه, مهمترین ویژگی این محصول شکنندگی خوب، قابلیت قالب گیری بالا و مقاومت حرارتی آن هست به همین خاطر در بخش هایی از جمله تزئین انواع کیک و کاپ کیک استفاده میشه و بیشتر در محصولات شیرینی پزی و شکلاتی استفاده میشه. در واقع از شکلات تخته ای CBS برای تزئین کیک، کلوچه، بیسکویت، شیرینی، شکلات و دسر استفاده میشه.☘
از این شکلات ها برای پوشش کیک و شیرینی هم استفاده میکنن به همین دلیل به شکلات کاور هم معروفه. شکلات CBS بسیار شکننده است و رنگ براقی داره. میزان روغن این نوع شکلات زیاده و به همین دلیل در برابر حرارت و ذوب شدن زیاد، مقاومه💪
@banooco141👩🍳
شکلات سکه ای سفید سوربن کاله 100 گرمی
#مواداولیه_قنادی
💰30،000 تومان🍒
🆔@banoo141
شکلات سکه ای شیری سوربن کاله 100 گرمی
#مواداولیه_قنادی
💰30،000 تومان🍒
🆔@banoo141
برش زن هفت چرخ قنادی
#ابزارقنادی
هر کسی می دونه که برای پخت کیک یکسری لوازم و مواد لازمه و برای اینکه یه شیرینی حرفه ای تهیه کنید باید ابزارهای شیرینی پزی حرفه ای داشته باشید . هفت چرخ قنادی یکی از وسایل پر اهمیت تو پخت کیکه. 👌💯
اکثر شیرینی پز ها بارها به خاطر ضربه و تغییر فرم ظاهری برش های نامنظمی رو تجربه کردن که علاوه بر پایین آوردن راندمان کاری، اعتبار حرفه ای رو هم به دلیل نداشتن ابزار مناسب زیر سوال می بره. ❗️
با این ابزار می تونید برای برش انواع خمیر ها در اندازه های کاملاً مساوی کمک بگیرید و خمیرها رو به اندازه یکسان و منظم برش بزنین.😍
💰1،500،000 تومان 🍒
🆔@banoo141
قالب سیلیکونی نیمکره 3 سانتی
#قالب_سیلیکونی
ابعاد قالب 30 در 20 سانت
ابعاد حفره ی قالب قطر 3 سانت در عمق 1.5 سانت
جنس سیلیکون مرغوب و باکیفیت
تحمل دما از منفی 40 تا بالای 230 درجه
فود گرید
💰95،000 تومان🍒
🆔@banoo141
قالب سیلیکونی ترافل 3 سانتی
#قالب_سیلیکونی
ابعاد قالب 30 در 20 سانت
ابعاد حفره ی قالب قطر 3 در 2.7 سانت
جنس سیلیکون مرغوب و باکیفیت☘
تحمل دما از منفی 40 تا بالای 230 درجه🔥
قابلیت شست و شو داره 🚰
💰129،000 تومان 🍒
قالب سیلیکونی ترافل 6 سانتی و 2 سانتی هم موجوده ✅
🆔@banoo141
سلام بر مبعث، پیام خیزش انسان، از خاک تا افلاک ،سلام بر مبعث، انفجار نور و ظهور همه ارزشها در صحنه حیات بشر !
سلااااام دوستان😍
صبح تون بخیر و شادی 🌸
@banooco141👩🍳