🐬خــــــداونـدا 🤲 🐬فردایمان را همانطور که 🐬می خـواهـی نقـاشی کـن ... 🐬ما به قلم رحمتت ایمان داریم 🐬شبتون قشنگ دلتون پراز زیبـایی شـب بخیر💫💖 @banooco141👩‍🍳

💟 #صبح_بخیر سلام صبح همگی بخیر وشادی الهی امروزآسمون دلتون آفتابی باشه الهی دستاتون دست گیرباشه الهی لبتون پرخنده باشه الهی چشماتون پراز برق شادی باشه الهی نفستون گرم وسفره تون پربرکت باشه @banooco141👩‍🍳

گاناش کشی با روشی نوین و آسون #گاناش_کشی از امروز به بعد دیگه خیالت راحت باشه چون گاناشِت دیگه نه شل میشه و نه روغن میندازه. 😊 قراره با یه ابزار ساده که خودت درست میکنی صاف ترین، صیقلی ترین و بی نقص ترین گاناش کشی رو برای زیرسازی کیک‌های فوندانتی اجرا کنی 👌💯 @banooco141👩‍🍳

نکات کلیدی گاناش کشی #گاناش_کشی پیشنهاد می کنم حتما به تمام این نکات با دقت بسیار زیاد توجه بفرمایید.❗️ 1) بعد از درست کردن گاناش بلافاصله اونو درون قالبتون بریزین چون اگه تو دمای محیط بمونه سفت میشه و کاور گاناش انجام نمیشه.👌 2) وقتی با شکلات سفید دورگیری قالب انجام میشه برای خشک شدن شکلات به هیچ عنوان اونو داخل یخچال نذارین، اجازه بدید شکلات تو دمای محیط خشک بشه. چون اگه داخل یخچال بذارید سریع سفت میشه و از صفحه جدا شده و پس از ریختن گاناش درون قالب از زیر نشت می‌کنه.☘ 3) بعد از ریختن گاناش درون قالب، کیک رو 5 سانت درون یخچال بذارین تا گاناش سفت بشه و بتونید طلق رو ازش جدا کنید.💎 4) قبل از جدا کردن طلق از گاناش حتماً 15 دقیقه کیک رو تو فریزر بذارید تا راحت‌تر جدا بشه.🌱 5) هنگام ریختن گاناش درون قالب، 4 الی 5 مرتبه صفحه کیک رو روی میز بکوبید تا هوای درون گاناش از بین بره و دیواره گاناش صاف و صیقلی بشه.💯 حرف آخر اینکه، این دستور و نسبت ها برای شکلات تلخ سوربن و خامه پگاه آزمایش شده تا طلق بتونه راحت از گاناش جدا بشه، حتماً موقع خرید به این نکته توجه بفرمایید.🌸 @banooco141👩‍🍳

مراقبِ روحت باش و قوی بمان ، امید تنها روزنه‌ی گریز از این تاریکی‌ست... 🌱 گیلان @banooco141👩‍🍳

قالب سیلیکونی سیب سه بعدی سایز 10 سانت ارتفاع 7 سانت🍎 #قالب_سیلیکونی حجم قالب 240 سی‌سی جنس سیلیکون مرغوب و باکیفیت👌💯 قابلیت شست و شو داره💦 فود گرید ☘ 💰75،000 تومان 🆔@banoo141

قالب سیلیکونی گلابی سه بعدی سایز 8 سانت ارتفاع 8 سانت🍐 #قالب_سیلیکونی حجم 140 سی‌سی جنس سیلیکون مرغوب و باکیفیت👌💯 قابلیت شست و شو داره💦 فود گرید ☘ 💰75،000 تومان 🆔@banoo141

قالب سیلیکونی لیمو ابعاد 10.5 در 7.5 سانت ارتفاع 5 سانت 🍋 #قالب_سیلیکونی حجم 125 سی‌سی جنس سیلیکون مرغوب و باکیفیت👌💯 قابلیت شست و شو داره💦 فود گرید ☘ 💰75،000 تومان 🆔@banoo141

قالب سیلیکونی هلو ابعاد 10 در 9.5 سانت ارتفاع 6.5 سانت 🍑 #قالب_سیلیکونی حجم 205 سی‌سی جنس سیلیکون مرغوب و باکیفیت👌💯 قابلیت شست و شو داره💦 فود گرید ☘ 💰75،000 تومان 🆔@banoo141

با دیدن این آموزش جواب این سوالات داده میشه🔰 #آموزشی #سس_شره_ای چطوری با شکلات تخته ای یا سکه ای سس شره ای برای کیک درست کنیم؟⁉️ بهترین زمان ریختن سس شکلات روی کیک برای سس شره ای یا دراپ سس چه زمانی هست🧐 دراپ سس یا سس شکلاتی شره ای طلایی، شکلاتی و سس شکلاتی رنگی مثل صورتی و آبی و … رو یاد میگیرید. 😍 نحوه تست بهترین زمان ریختن سس شره ای برای تزیین کیک رو یاد میگیرید.👌 نحوه نگه داری از سس شکلات و میزان غلظت و قوام درست دراپ سس یا سس شره ای رو یاد میگیرید.🌱 @banooco141👩‍🍳

دوباره صبح شد🌷 یک شروع تازه زمانی برای با هم بودن مهرورزی را دوره کردن از زندگی لذت بردن گل خنده به یکدیگر هدیه دادن🌷 سلام صبح زیباتون بخیر ☕️ روزتون پر از خبرهای خوب🌷 ‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌ @banooco141👩‍🍳

طرز تهیه دونات در فر🍩 #دونات دونات‌های گرد و پفکی با آن تزئین‌های جو‌روا‌جور و عطر فوق‌العاده‌شان دل هر رهگذری رو می‌بره. دستورهای متفاوتی وجود داره، اینجا قراره طرز تهیه دونات در فر رو یاد بگیری👌🌱 مواد لازم برای تهیه دونات در فر👇 مخمر۸ گرم کره بدون نمک۲۵ گرم شکر۲۵ گرم شیر۱۰۰ میلی‌لیتر آرد سبوس‌دار۲۵۰ گرم تخم‌مرغ یک عدد مواد لازم برای روکش شکری👇 کره بدون نمک ذوب‌شده ۲۵ گرم شکر۶۰ گرم دارچین یک قاشق چای‌خوری @banooco141👩‍🍳

طرز تهیه دونات در فر🍩 #دونات شیر رو گرم کنید تا ولرم شود. کاسه‌ای بزرگ انتخاب کرده و شیر را داخل آن بریزید. یک قاشق چای‌خوری شکر و مخمر به کاسه اضافه کنید. مخمر باید کامل حل شود. روی ظرف را به مدت ۱۰ دقیقه بپوشانید تا مخمر عمل کند.💯 کره رو آب کنید. با کمک لیسک قالب‌های مخصوص دونات را چرب کنید. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و قالب‌های چرب‌شده را برای ۱۰دقیقه داخل آن بگذارید. از روغن هم برای چرب کردن قالب‌ها می‌توانید استفاده کنید.💎 روی کاسه را برداشته و مابقی مواد گفته‌شده در بالا را به آن اضافه کنید. با کمک هم‌زن یا دستان خود آن‌ها را پنج دقیقه خوب ورز بدید تا خمیری منسجم داشته باشید.💫 خمیر را به ۱۲ تکه مساوی تقسیم کنید. کمی روغن روی سطح کار خود بمالید تا چرب شود. هر یک از چانه‌های خمیر را به صورت یک رشته دربیاورید و در قالب قرار دهید انتهای خمیر را به یکدیگر بچسبانید تا دور خمیر هم یک‌دست شود. با یک حوله تمیز قالب را بپوشانید و یک ساعت استراحت بدید تا حجم آن‌ها دو برابر بشه که با توجه به وضعیت آرد، فعال بودن مخمر و گرمای اتاق می‌تواند متغیر باشد.🌼 قالب را به مدت ۱۵ دقیقه در طبقه بالایی فر بگذارید. در این مدت دونات‌های پخته‌شده در فر باید به رنگ طلایی در بیایند. دونات‌های را به آرامی از قالب بیرون بیاورید و روی آن‌ها را با کره آب‌شده چرب کنید. در آخر دونات‌ها را در کاسه شکر و دارچین فرو ببرید تا تمام سطح آن‌ها رو بگیرد. دونات‌ها را در ظرف مورد نظرتون بچینید و روی آن‌ها را با سس شکلاتی یا ترافل رنگی تزئین کنید.😋 @banooco141👩‍🍳

صفحه سیلیکونی ساده برند سورنا پارت #ابزارقنادی جنس سیلیکون مرغوب و باکیفیت👌💯 قابلیت شست و شو داره 💦 فود گرید ☘ 28 در 38 سانت💰 139،000 تومان 🍒 40 در 60 سانت💰 320،000 تومان 🍒 🆔@banoo141

قالب تفلون دونات 6 تایی ابعاد 27 در 18 سانت #قالب_تفلون 💰149،000 تومان🍒 🆔@banoo141