🌱با من بخـوان ترانه خورشید را 🌻در صبح بینظیر 🌱با من بخـوان ❤️از عشق 🌻از نـور 😊از صبح باشکوه سلام سلام 😘 صبح همگی دوستان بخیر 😍 https://eitaa.com/joinchat/2399010949C045d19148f

دیزاین کیک🎂 #ایده_دیزاین صبح شنبه رو با یه دیزاین لاکچری شروع کنیم 😊 @banooco141👩‍🍳

واقعا خوشحالم که ایده های دیزاین مورد توجه دوستان عزیز قرار گرفته 😍🌸

آرد کروسان🥐 500 گرمی #مواداولیه_قنادی #آردهاپودرها آردها به گروه‌ها و انواع مختلف تقسیم‌بندی می‌شن. همین تنوع آردها هم هست که باعث شده تا با تنوع فراوان نان‌ها در سراسر دنیا روبه‌رو باشیم.😍 یکی از انواع آردها، آرد کروسانه. این آرد، برای تولید نان کروسان یا نان شیرینی هلالی شکل به کار می‌ره. این نان‌های شیرینی هلالی شکل ریشه اتریشی دارن و البته در دیگر کشورها هم تولید و مصرف می‌شن. در فرانسه هم این نان برای مصرف در وعده‌های صبحانه کارکرد فراوانی داره. 👌💯 قصه شکل‌گیری آن هم جالبه 🤗که به حمله عثمانی به اتریش و وین باز می‌گردد. این نان شیرینی از آرد کروسان و در ترکیب با خمیرمایه و کره به دست آمده و البته در بعضی از کشورها دیگه حالت هلالی نداره. در ایران هم این نان شیرینی کاربرد داره و به همین نسبت از آرد کروسان استفاده می‌شه.☘ 💰50،000 تومان🌹 🆔@banoo141

آموزش نان کروسان🥐 #نان_کروسان مواد لازم خمیر مایه 5 گرم آب 135 گرم تخم مرغ 10 گرم شکر 25 گرم کره مرحله اول 20 گرم کره مرحله دوم 110 گرم نمک 5 گرم آرد 250 گرم کره مورد استفاده در این رسپی باید به دمای محیط رسیده باشه دمای اتاق برای درست کردن این نان خنک باشد حدود ۲۰ تا ۲۵ درجه سانتی گراد . می توانید برای داشتن نان بهتر اگر زمان دارید استراحت مرحله اول را به جای ۳۰ دقیقه در دمای اتاق به مدت ۲ الی ۱۲ ساعت درون یخچال انجام دهید . خمیر را برای استراحت مرحله اول و دوم درون سلفون بپیچید . می توانید خمیر را به ابعاد مورد نیاز خود تقسیم کنید و نان های بزرگ تر و کوچک تر داشته باشید اما توجه کنید که ضخامت خمیر باید بین ۴ میلیمتر تا ۶ میلیمتر باشد . توجه کنید در هنگام مالیدن کره روی خمیر به هیچ عنوان کره ذوب نشود . برنامه پخت فر را روی المنت پایین تنظیم کنید و دقایق پایانی پخت المنت رو را هم روشن کنید . می توانید مقدار تخم مرغ را از این دستور حذف کنید . اگر همزن شما سری خمیرگیر دارد می توانید خمیر کروسان را با آن درست کنید. @banooco141👩‍🍳

خمیر مایه دز مایه #مواداولیه_قنادی خمیرمایه از هر نوعی که باشه قبل از استفاده باید عمل بیاد تا از تازگی و کیفیت خمیرمایه مطمئن بشید، دور ریختن یک کاسه مخلوط آب و خمیرمایه بهتر و کم هزینه تر از دور ریختن نونیه که اون رو با زحمت و هزینه تهیه کردید.🤜 برای عمل آوردن خمیرمایه نیاز به آب و مقداری شکر دارید، به طور کلی برای عمل آوردن خمیر مایه به ازای 1 قاشق غذاخوری خمیرمایه، شما به 1/2 قاشق چایخوری شکر و 1/4 لیوان آب ولرم نیاز دارید، ظرف مورد استفاده برای عمل آوردن خمیر مایه باید کاملاً تمیز و بدون چربی باشد و به همین خاطر ظروف شیشه ای برای این کار مناسب تر هستن، ظروف استیل رو هم می تونید استفاده کنید ولی ظروف فلزی دیگه به دلیل واکنش دادن با خمیر مایه بهتره استفاده نشن. 😳 80 گرم 💰30،000 تومان🌹 🆔@banoo141

بهبوددهنده s500 #مواداولیه_قنادی نسل جدید اس 500 به نام اس 500 اکتی پلاس با کیفیت ترین بهبوددهنده چند منظوره تو بازاره که با کمک آنزیم هاي ایجاد تازگی، تو محصولات زیادی بکار می ره.👌 اس 500 اکتی پلاس مقدار تازگی محصولات پخت شده رو افزایش میده. آنزیمی که داره باعث افزایش تحمل خمیر و اطمینان خاطر نانوا در طی فرآیند تهیه و پخت میشه، حتی تنوع کیفیت رو به خاطر تنوع آرد به حداقل میرسونه.💯 فوق العاده بودن اس 500، به این خاطره که وقتی نانوایی در وضعیت مطلوبی قرار نداره، یا حتی زمانیکه کیفیت آرد ضعیفه، اس 500 اکتی پلاس حجم خوب نان را تضمین می کنه.🥖 از مزایای دیگه این بهبوددهنده قابلیت استفاده آن در انجماد کوتاه مدته، مثلاً در تهیه خمیر های ( نیم پز) منجمد بهترین گزینه بهبوددهنده اس 500 اکتی پلاسه که می تونید بهش اعتماد کنید.😎 9 ماه بعد از تولید موندگاری داره و باید جای خشک و خنک, دور از نور آفتاب باشه.🌤 در تهیه نان کراستی, نان تست, پیتزا, پیراشکی, باگت فرانسوی, کروسان, شیرینی دانمارکی استفاده میشه. 🍞 80 گرمی 💰39،000 تومان 🆔@banoo141

توری خنک کننده کیک طرح مربع #ابزارقنادی توری خنک کننده کیک یه وسیله ضروری برای هر آشپزخانه اس. این وسیله برای قرار دادن کیک و شیرینی بعد از در آوردن از فر، برای خنک کردنشون مناسبه. البته برای خنک کردن خود قالب کیک و دیس شیرینی هم کاربرد داره. 😍 یکی دیگه از کاربرد های این وسیله ریختن شکلات و کرم روی کیک، پیراشکی و شیرینیه که تو این حالت کیک، دونات و شیرینی شما با یه کم خلاقیت بصورت یکنواخت و کامل پوشش داده می شه.✨ این توری به راحتی شسته میشه، می‌تونید اون رو تو ماشین ظرفشویی هم بذارید. خشک کردن توری‌های خنک کننده کیک پس از اتمام شستشو با یک دستمال نخی، باعث می‌شه تا براق و مقاوم باقی بمونه و عمر مصرف توری افزایش پیدا کنه. 💯 69,000 تومان 🆔@banoo141

توری خنک کننده کیک طرح گرد #ابزارقنادی توری خنک کننده کیک یه وسیله ضروری برای هر آشپزخانه اس. این وسیله برای قرار دادن کیک و شیرینی بعد از در آوردن از فر، برای خنک کردنشون مناسبه. البته برای خنک کردن خود قالب کیک و دیس شیرینی هم کاربرد داره. 😍 یکی دیگه از کاربرد های این وسیله ریختن شکلات و کرم روی کیک، پیراشکی و شیرینیه که تو این حالت کیک، دونات و شیرینی شما با یه کم خلاقیت بصورت یکنواخت و کامل پوشش داده می شه.✨ این توری به راحتی شسته میشه، می‌تونید اون رو تو ماشین ظرفشویی هم بذارید. خشک کردن توری‌های خنک کننده کیک پس از اتمام شستشو با یک دستمال نخی، باعث می‌شه تا براق و مقاوم باقی بمونه و عمر مصرف توری افزایش پیدا کنه. 💯 69,000 تومان 🆔@banoo141

توری خنک کننده کیک طرح مستطیل #ابزارقنادی توری خنک کننده کیک یه وسیله ضروری برای هر آشپزخانه اس. این وسیله برای قرار دادن کیک و شیرینی بعد از در آوردن از فر، برای خنک کردنشون مناسبه. البته برای خنک کردن خود قالب کیک و دیس شیرینی هم کاربرد داره. 😍 یکی دیگه از کاربرد های این وسیله ریختن شکلات و کرم روی کیک، پیراشکی و شیرینیه که تو این حالت کیک، دونات و شیرینی شما با یه کم خلاقیت بصورت یکنواخت و کامل پوشش داده می شه.✨ این توری به راحتی شسته میشه، می‌تونید اون رو تو ماشین ظرفشویی هم بذارید. خشک کردن توری‌های خنک کننده کیک پس از اتمام شستشو با یک دستمال نخی، باعث می‌شه تا براق و مقاوم باقی بمونه و عمر مصرف توری افزایش پیدا کنه. 💯 79,000 تومان 🆔@banoo141

ژله یلدایی🍉 #ژله_یلدایی @banooco141👩‍🍳

مت گیپور در 8 طرح زیبا و کاربردی😎🌱 #مت_گیپور آموزش نحوه استفاده از مت گیپور 👇 https://eitaa.com/banooco141/5778 مت گیپور اینجاس 👇 https://eitaa.com/banooco141/4893 @banooco141👩‍🍳

کاتر پلاستیکی شیرینی پزی طرح عروس و داماد مجموعه 4 عددی برند نسکو #ابزارقنادی 💰49,000 تومان🍒 🆔@banoo141

کاتر پلاستیکی شیرینی پزی طرح رنگین کمان و یونیکورن #ابزارقنادی 💰35،000 تومان 🆔@banoo141

کاتر پلاستیکی شیرینی پزی طرح دندان 2 تایی #ابزارقنادی 💰45،000 تومان 🆔@banoo141

کاتر پلاستیکی شیرینی پزی طرح دایناسور مجموعه 4 عددی برند نسکو #ابزارقنادی 💰45,000 تومان 🆔@banoo141

کاتر پلاستیکی شیرینی پزی طرح مردانه مجموعه 6 عددی برند نسکو #ابزارقنادی 💰65,000 تومان🍒 🆔@banoo141

کاتر پلاستیکی شیرینی پزی طرح لباس بچه 2 تایی #ابزارقنادی 💰35،000 تومان🍒 🆔@banoo141