🥃 #شربت_دارچینی مواد لازم 🍻 🧊شکر قهوه ای 1 فنجان 🧊آب 1 فنجان 🧊چوب دارچین 1عدد طرز تهیه شربت دارچینی☕️ برای تهیه شربت دارچینی، همه مواد را باهم در ظرف مورد نظر مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جون بیاید. اجازه بدهید تا شربت مدتی 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد. بعد از 10 دقیقه شربت را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا خنک شود این شربت را میتوانید به همراه آب لیمو میل کنید و یا به عنوان طعم دهنده برای نوشیدنی ها و یا کیک ها استفاده کنید.

🍓#چیز_کیک_توت_فرنگی قسمت ۱ بیسکوییت پتی بور ۱۳۰ شکر ۲ ق . غ کره اب شده ۵۰ گرم مواد خامه ای خامه۸۰۲ گرم پنیر خامه ای یا ماسکار پونه ۲۰۰ گرم پوره توت فرنگی ۱۵۰ گرم توت فرنگی ۳ الی ۴ ق. غ شکر ۱ ق. غ آبلیمو ۲ ق. غ ژلاتین با ۱/۴آب سرد مخلوط کنید @ashpazi_ir1

🍓#چیز_کیک_توت_فرنگی قسمت۲ @ashpazi_ir1 ‌

#مرغ_با_آلو 🌸 مواد لازم مرغ 1عدد لپه 100گرم آلو خشک 400گرم پیاز سرخ کرده 3قاشق سوپ خوری زعفران سائیده 1قاشق مربا خوری نمک به مقدار کافی شکر در صورت تمایل به مقدار دلخواه ✅ #طرز_تهیه آلو را شسته و حدود 4ساعت آن را خیس کنید.مرغ را با پیاز سرخ کرده و لپه و مقداری آب می گذاریم نیم پز شود.سپس نمک و آلو را اضافه کرده و می گذاریم با حرارت ملایم کاملا بپزد.زعفران را با کمی آب حل کرده و در صورت تمایل با شکر مخلوط کرده و به مرغ اضافه کنید و بعد از چند جوش آن را کشیده و مصرف کنید. @banovan_ir1

#دسر_کشکول 🥣آرد برنج، شکر، شیر، زرده تخم مرغ و اسانس موز را مخلوط کنید و روی گاز قرار بدهید و هم بزنید تا مانند فرنی شود بعد ته ظرف را یک لایه موز حلقه شده بچینید و گردو بریزید و از مایع کشکول روی آن بریزید و در یخچال بگذارید؛ و در آخر به صورت دلخواه تزیین کنید. @ashpazi_ir1

#کرم_چیز_کاپو_چینو @ashpazi_ir1

#عدس_پلو ❤️ مواد لازم 🌸 برنج 500گرم 🌸 عدس 200گرم 🌸 خرما 250گرم 🌸 کشمش 75گرم 🌸 روغن به اندازه کافی 🌸 کمی زعفران ❤️ طرز تهیه عدس را کمی بپزید تا نرم شود.خرما را نصف کرده و هسته های آن را در آورید.کشمش را حدود 6ساعت خیس کرده و آبکش کنید.خرما و کشمش را کمی تفت دهید برنج را پخته و آبکش کنید سپس مخلوط خرما و کشمش را لا به لای برنج ریخته در قابلمه بپوشانید.زعفران را در نصف استکان آب حل کرده و چند قاشق روغن آب شده به آن اضافه کنید.بعد از گذشت15دقیقه در دیگ را برداشته و روغن زعفرانی را به طور یکنواخت روی برنج داده و دوباره آن را دم گذاشته تا خوب بپزد. @banovan_ir1

#سالاد_پارمزان ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌ سینه مرغ ۱ عدد پنیر پارمزان ۱۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه آویشن و‌ پودر سیر نصف قاشق چای خوری نان تست ۱۰ عدد کاهو نصف ارد ۱/۴ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد سس تند ۱ ق غ سیر ۱ حبه روغن زیتون ۵ ق غ زیتون ۱۰ عدد گوجه ۱۰ عدد مواد سس 👇 ارده ۵ ق غ لیمو نصف نمک و فلفل

ژلی کافی🌹🍃 موادلازم 👇👇👇 ژله قهوه: ۱ قاشق چایخوری پودر ژلاتین + ۲ شات اسپرسو + ۱ شات آب سرد . ژله شیرقهوه: ۱ قاشق چایخوری پودر ژلاتین + ۲ شات اسپرسو + ۱ شات شیر ژله شیرقهوه: ۱ قاشق چایخوری پودر ژلاتین + ۱ شات اسپرسو + ۲ شات شیر . نوشیدنی یک قاشق چایخوری قهوه فوری یا ۱ شات اسپرسو + ۱ قاشق چایخوری شکر+ ۲شات شیر نوش جان #نوشیدنی #ژلی_کافی

#کتلت_مرغ_بدون_تخم_مرغ مواد لازم :سینه مرغ : 1 عدد کامل(میتونید نصف سینه و ران هم بریزید) سیب زمینی خام : 2 عدد پیاز : 3 عدد سیر : 2 حبه آرد گندم : 1 ق غ نمک،فلفل سیاه و فرمز،زردچوبه و پولبیبر(فلفل ترکیه ای)بمیزان لازم زعفران آبشده : 1 ق م اول از همه سینه مرغ را چرخ کنید سیب زمینی و پیاز رو رنده ریز کنید و ابشونو بگیرید حالا ادویه ها،ارد و زعفران را بهش اضافه کنید و با دست خوب ورز بدین یکساعت بزارید داخل یخچال تا استراحت کنه در تابه روغن بریزید از مواد بردارید به دلخواه با دست شکل بدین و در روغن شناور با حرارت متوسط دو طرف کتلتها را سرخ کنید(اگر در روغن شناور سرخ بشه هم خوشرنگ تر میشن و هم مغز پخت)

#پوره_کدو_حلوایی پیاز را سرخ کنید، کدوها را در یک ظرف ریخته و نصف لیوان آب به آن اضافه کنید و بگذارید بخوبی بپزد؛ بعد از پخته شدن مواد کدو را له کرده و پیاز و ادویه را به آن اضافه کنید، سپس آنها را تفت دهید تا آب اضافه آن گرفته شود، بعد از چند دقیقه تمرهندی را اضافه کنید و مجدد تفت داده سپس آن را سرو کنید

#تارت_انبه_با_پایه_شکلات 🍬انبه 4 عدد 🍬شکر 3/4 پیمانه 🍬آب لیمو تازه 2 قاشق چایخوری 🍬پودر ژلاتین 1 و نیم قاشق چایخوری 🍬زرده تخم مرغ 4 عدد 🍬کره 4 قاشق غذاخوری 🍬بیسکوییت شکلاتی 100 گرم 🍬شکلات تلخ تکه شده 50 گرم 🍬کره نرم شده 2 قاشق غذاخوری 🍬برای آماده کردن پایه تارت، بیسکوییت، شکلات تکه شده و کره را در مخلوط کن ریخته و خوب میکس کنید. حالا در ظرف مورد نظر برای تارت فشرده کنید، بپوشانید و حدود 2 ساعت در يخچال قرار دهید. 🍮 برای تهیه رویه، انبه ها و شکر را در مخلوط کن میکس کنید، آب لیمو و پودر ژلاتین را اضافه کرده و مخلوط کنید. ترکیب را در ظرفی روی حرارت متوسط حدود 5 دقیقه قرار دهید تا بجوشد، حالا زرده ها را اضافه کرده و اجازه دهید 7 دقیقه دیگر بجوشد. 🍸زمانی که ترکیب انبه کمی خنک شد روی پایه شکلاتی ریخته و یک ساعت در يخچال قرار داده و تزیین کنید.

#کیک_موز_و_گردو 3 تخم مرغ نیم پیمانه شیر 100 گرم کره نرم همدمای اتاق 1 پیمانه شکر 3 موز متوسط رسیده وانیل 10 گرم بکینگ پودر 5-6 قطره اسانس بادام نزدیک 2.5 پیمانه آرد نیم پیمانه گردو یا بادام یا فندق خرد شده یک قالب 24-26 سانتیمتری رو چرب کنین، بعد آرد بپاشین، فر رو در دمای 180 درجه بزارین. کره و شکر رو خوب با همزن بزنین تا خامه ای شه، تخم مرغ هارو یکی یکی اضافه کنین و هرسری خوب هم بزنید، موزها و شیر رو اضافه کنین و مخلوط کنین، بقیه موادم اضافه کنین و با لیسک زیرو رو کنین با دقت.زیاد مخلوط نکنین، 50-55 دقیقه بپزین. بعد از سرد شدن، روش گاناش یا سس شکلاتی بریزین و با ترافل یا شکلات دلخواه تزیین

کیک براونی فاجی🍫 براونی از اون کیک‌هاس که مطمئنم خیلی‌ها دوستش دارن😋 ⠀⠀ مواد لازم : کره ۲۳۰ گرم شکر سفید ۳۱۰ گرم پودر کاکائو ۱۰۰ گرم روغن مایع ۳۰ میلی لیتر⠀ شکر قهوه‌ای ۱۵۰گرم شکلات ۶۰٪ ۲۰۰ گ⠀ تخم‌ مرغ ۴ عدد وانیل ½ ق‌ چ⠀ نمک ¼ ق‌ چ⠀⠀ آرد ۱۳۰ گ ⠀ #کیک_براونی_فاجی

#نوقا_پسته_ای مواد لازم شکر :750گرم گلوکز:500گرم آب:300میلی لیتر گردوی خرد شد ه :600گرم سفیده تخم مرغ :10عدد وانیل :4/1قاشق چای خوری نان بستنی(میکادو):به میزان لازم روش تهیه شکر و آب را مخلوط کنید و روی اجاق بگذارید تا جوش آید در این هنگام گلو کز را به ان بیفزایید هنگامی که شربت غلیظ شد،چند قطره از آن داخل آب بریزید زمانی که گلوله شد آماده است. سپس سفیده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا خوب سفید شود و فرم بگیرد حالا شربت را از روی حرارت بر دارید و کم کم در هنگام هم زدن تخم مرغ ها به ان بیفزایید در آخر گردو را به مواد اضافه کنید . اکنون نان بستنی را داخل سینی بگذارید و روی آن مایه ی نوقا را بریزید و پس از خنک شدن به صورت مستطیل ببرید و میل نمایید

دسر رژیمی آموزش یه دسر رژیمی که هرچی بخوری چاق نمی‌شی! ‌ دسری که می‌بینید یکی از خوشمزه‌ترین‌ها و در عین‌حال مقوی و سالم‌ترین‌هاست! پس حتماً آموزشش رو سیو کنین. مواد لازم: جو پرک ۱ پیمانه کره بادام زمینی ۱/۲ پیمانه سیروپ کارامل ۱/۳ پیمانه سان ماس به میزان لازم میوه به دلخواه #دسر_رژیمی

#کیک_چوبی چگونه تخم مرغ 3 عدد وانیل نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری روغن مایع 1 پیمانه شیر نصف پیمانه شکر 1 پیمانه آرد 2 پیمانه پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری 🍭تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه. شیر و سپس روغن رو اضافه کنید و کمی بزنید. دو قاشق از آرد رو بردارید، پودر کاکائو اضافه کنید و سه بار الک کنید و بیکینگ پودر رو بهش اضافه کنید و کم کم به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. قالب 20 در 20 رو کاغذ روغنی میندازیم و مایه کیک رو توش میریزیم. قالب رو توی سینی گذاشته و در فری که از قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کردید به مدت حدود 45 دقیقه بذارید تا بپزه. بعد از پخت وقتی خنک شد اگر روش برآمده بود جدا میکنیم و با کاتر قالب میزنیم. دویست گرم شکلات رو روی حرارت غیرمستقیم آب میکنیم، بیست گرم روغن مایع بهش اضافه میکنیم و بیست گرم هم مغز بادوم یا گردو بهش اضافه میکنیم. چوب بستنی رو داخل کاکائو زده از یه طرف کیک وارد میکنیم و از مایع شکلاتی روی کیک میریزیم و میزاریم روی توری تا شکلات ببنده.

مسقطی گردویی ناب نواب🤤 مواد لازم : نشاسته گندم (همون معمولی‌ها) : ۱ پیمانه آب: ۴ پیمانه شکر: ۲ پیمانه گلاب: ۱ پیمانه زعفران: اندازه دلخواه گردو خرد شده: ۱ پیمانه کره: ۵۰ گرم (میتونید از روغن مایع استفاده کنید: #مسقطی_گردویی

دسر ۱۰ دقیقه ای #آشپزی #کیک_دسر #شیرینی .

غذای فوری ☝️☝️☝️☝️☝️👇👇👇👇👇

بیسکوئیت کیک برای درست کردنش نیاز دارین به: ۳ پاکت بیسکوییت اورئو یک لیوان شیر یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر مواد رو مخلوط و ۶ دقیقه داخل ماکروویو قرار بدین ۳۰۰ گرم خامه قنادی رو با ۲ قاشق پودر قند بزنید تا فرم بگیره نصف خامه رو روی کیک بکشین و بقیش رو با ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای ذوب شده مخلوط کنید و روی مواد قبلی بکشید (شکلات هارو ۴۰ ثانیه توی ماکروویو گذاشتم میتونید از روش بنماری هم استفاده کنید) و بعد پودر کاکائو بپاشید که اختیاری هست #بیسکوئیت_کیک

#شیک_شکلاتی

کیک نسکافه‌ای🍰 مواد لازم : آرد ۱۲۰ گرم وانیل ۱/۲ق چ تخم مرغ ۳ عدد بیکینگ پودر ۱ ق چ نسکافه گلد ۱ ق چ شیر گرم ۲ ق غ خامه ۶۰۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم تو فر 180درجه به نیم ساعت #کیک_نسکافه‌ای @ashpazi_ir1

#کیک_عسل_و_آجیل مواد لازم تخم مرغ: 4 عدد شکر ریز: 1 پیمانه رنده پوست پرتقال: 1 قاشق چایخوری شیر: نصف پیمانه روغن مایع: یک چهارم پیمانه آرد: یک و دو سوم پیمانه بیکینگ پودر: یک و نیم قاشق چایخوری آجیل (مغز پسته، بادام، گردو، کشمش، بادام هندی، فندق): به میزان لازم عسل و قیسی: به میزان لازم طرزتهیه تخم مرغ، شکر و پوست پرتقال را میزنیم تا حجم آن دو برابر و کرم رنگ شود. شیر و روغن را اضافه و چند ثانیه دیگر با دور تند همزن مخلوط میکنیم. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط و الک میکنیم. سپس در سه مرحله به تخم مرغ افزوده و با لیسک هم میزنیم. قالب کیک را با کاغذ روغنی پوشانده و مایه را در قالب میریزیم. سپس در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 50 دقیقه میپزیم. کیک را روی توری خنک کرده و بعد روی آن عسل می مالیم و مغز ها و قیسی را روی عسل می چینیم. بهتر است کیک را ورقه ای کرده با کمی کره، عسل و مغز ها سرو نمایید. نکته: اگر از قالب مستطیل استفاده میکنید، باید ابعاد آن 15 در 25 و دیواره 6 سانتیمتر باشد

🚨فوری استخدام ارگان های نظامی سپاه و ارتش و نیروی انتظامی استخدام آموزش و پرورش و وزارت بهداشت 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/671744069C7877683cff حتما ببینید و اطلاع رسانی کنید 👆