باسلوق ژله ای😋 ⚪مواد لازم: نشاسته: نصف لیوان آب سرد:یک و‌نیم لیوان شکر: نصف لیوان روغن : یک سوم لیوان پودر ژله : یک بسته(۱۰۰ گرم) گلاب : ۳ ق.غ 🌸🌸

•دسر کاپوچینو🍨• یه دسر خوشمزه و بی درد سر 😉😋 ❤️چی لازم داریم: شیر یک لیوان پودر کاپوچینو یک بسته پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری 💞

کیک هویج🥕🥧😋 🔴مواد لازم : - 275 گرم هویج - زرده تخم مرغ 5 عدد - سفیده تخم مرغ زده شده 5 عدد - شکر 250 گرم - پوست نصف لیموترش - آرد بادام 300 گرم - آرد 60 گرم - 1 قاشق غذاخوری مخمر شیرین - 1 پیمانه نمک - گردو 5 یا 6 عدد 🔴طرز تهیه : 275 گرم هویج را رنده کنید. 5 زرده تخم مرغ را از سفیده جدا کنید. سفیده های تخم مرغ را با همزن بزنید تا قله های سفت شکل بگیرد. هویج رنده شده، زرده تخم مرغ، سفیده تخم مرغ زده شده، 250 گرم شکر، پوست لیمو، 300 گرم آرد بادام، 60 گرم آرد، مخمر شیرین و کمی نمک را با هم مخلوط کنید. 5 یا 6 عدد گردو را خرد کرده و داخل خمیر بریزید. خمیر را در قالب کیک آماده شده بریزید. با توجه به زمان و دمای مشخص شده در فر از قبل گرم شده بپزید. پس از پخت، اجازه دهید کیک قبل از سرو خنک شود سپس خامه کشی و تزئین نمایید.نوش جان

آیس پک🧋😋 دقیقا مثل آیس پکای کافه ای همین قدر راحت آماده میشه😍 🍰

کیک کاکائویی پرتقالی 🍊🍫 💞

👩‍🍳#شیرینی_چنگالی نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان پودر قند 1 لیوان گردوی ریز خرد شده 2 قاشق غذاخوری ارده 1 قاشق چایخوری دارچین 1 بسته وانیل معادل یک قاشق چایخوری وانیل شکری نصف بسته بکینگ پودر معادل نصف قاشق غذاخوری 1 لیوان آرد قنادی برای تزئین شکلات ​​80 گرم پسته و یا هر مغزی که دوست دارید

باقالی پلو با مرغ🍗 مواد لازم : مرغ ۴ تیکه پیاز ۱ عدد باقالی ۱/۲ پیمانه برنج ۳ تا ۴ پیمانه زعفران ۱ پیمانه شوید تازه ۱۰۰ گرم شوید خشک ۲ ق غ روغن حیوانی ۲ ق غ فلفل دلمه ۵۰ گرم چوب دارچین ۲ عدد ادویه ها: پودر سیر ۱ ق چ جوز هندی ۱/۲ ق چ پودر پاپریکا ۱ ق چ فلفل سیاه ۱/۲ ق چ آبلیمو ۱/۲ پیمانه زردچوبه ۱ ق غ

قارچ شکم پر سوخاری خیلی راحت ❥ مواد لازم برای تهیه قارچ شکم پر سوخاری : ◗ ۲ پیمانه آرد ◗ ۱ پیمانه شیر ◗ ۱ عدد تخم مرغ ◗ ۱ قاشق مرباخوری بکینگ پودر ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ پودر سیر و پودر پیاز ◗ قارچ به تعداد لازم ◗ گوشت چرخکرده

#ترافل_کشمش_و_گردو 🍘 🍭تکه های کیک کشمشی: 2 لیوان 🍭کشمش سیاه:نصف لیوان 🍭پودر گردو:نصف ایوان 🍭خامه صبحانه:2 قاشق غذاخوری 🍭موز له شده:3 قاشق غذاخوری 🍬تهیه ترافـــــل کشمش و گردو🍬 🧊ابتدا موز را پوست گرفته خرد کنید و داخل یک کاسه آن را با چنگال خوب له کنید. گردو ها را داخل آسیاب کن بریزید و له کنید تا به شکل پودر در بیاید.کیک ها را خرد کنید موزهای له شده را به آن اضافه نمایید و با هم مخلوط کنید. حالا خامه را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.با مواد بدست آمده توپ های کوچکی درست کنید و آن را در پودر گردو بغلطانید. ترافل های گردویی را داخل یک ظرف مناسب بچینید و سرو کنید.

باقلوا استانبولی🇹🇷 مواد لازم برای خمیر : تخم مرغ : یک عدد شیر : نصف پیمانه قنادی ماست : نصف پیمانه قنادی بیکینگ پودر : یک ق چ روغن مایع نصف پیمانه قنادی سرکه انگور ۱ ق م آرد : ۱ الی ۴.۵ لیوان فرانسه

باقالی پلو با مرغ🍗 مواد لازم : مرغ ۴ تیکه پیاز ۱ عدد باقالی ۱/۲ پیمانه برنج ۳ تا ۴ پیمانه زعفران ۱ پیمانه شوید تازه ۱۰۰ گرم شوید خشک ۲ ق غ روغن حیوانی ۲ ق غ فلفل دلمه ۵۰ گرم چوب دارچین ۲ عدد ادویه ها: پودر سیر ۱ ق چ جوز هندی ۱/۲ ق چ پودر پاپریکا ۱ ق چ فلفل سیاه ۱/۲ ق چ آبلیمو ۱/۲ پیمانه زردچوبه ۱ ق غ

👩‍🍳#شیرینی_شکلاتی مواد لازم 200 گرم کره (دمای اتاق) - 1.5 لیوان شکر قهوه ای 1 تخم مرغ 1 بسته وانیل 1 قاشق چایخوری پکینگ پودر 2.5 لیوان آرد 1 لیوان شکلات چیپسی نوتلا طرز تهیه: کره و شکر را مخلوط می کنیم. تخم مرغ، وانیل و پکینگ پودر را اضافه کنید و مخلوط کنید. آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید. شکلات چیپسی را اضافه کرده و مخلوط کنید. نصف خمیر را می گیریم. در قالب گردی که کاغذ روغنی گذاشته ایم می گذاریم و پهن می کنیم. در این بین نوتلا را پخش کنید. کوکی باقی مانده را از یک طرف باز می کنیم و روی نوتلا می گذاریم. در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید

#کاپ_کیک_بدون_زرده_تخم_مرغ ⛱ 🔴مواد لازم🔻🥛 ▪️سفیده تخم مرغ درشت ۳ عدد ▪️روغن مایع ۲/۳ پیمانه ▪️شکر ۱ پیمانه ▪️شیر یا ماست ۲/۳ پیمانه ▪️گلاب ۱ قاشق غذاخوری از شیر یا ماست کم کنید و گلاب اضافه کنید ▪️هل کمی دلخواه ▪️وانیل کمی ▪️آرد ۳ بار الک شده ۲ پیمانه ▪️بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری 🔴طرز تهیه🔻🥧 🔸سفیده ها را با همزن برقی انقدر بزنید تا پف کند و سفت شود و از کاسه نریزد. در ظرف دیگری شکر و روغن رو بزنید تا شکر حل شود ، سپس شیر یا ماست و وانیل و گلاب و هل رو اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. آرد و بیکینگ پودر ۳ بار الک شده را به مواد قبلی اضافه کنید و هم بزنید. در نهایت سفیده را با لیسک با مواد قبلی فولد کنید . زیاد هم نزنید در حد مخلوط شدن که پف کاپ کیها از بین نرود. کپسولهای کاغذی را که در قالب مافین قرار دهید و دو سوم از مواد را داخل کپسولها بریزید و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه بمدت ۲۵ الی ۳۵ دقیقه قرار دهید ، بسته به دمای فرتون بعد از ۲۵ دقیقه با خلال دندان چک کنی

چلو گوشت گوسفندی 😍😋 مواد لازم و طرز تهیه : در تهیه این چلو گوشت من از راسته گوسفندی استفاده کردم. شما میتونید از ماهیچه، سردست و حتی ران گوسفندی هم استفاده کنید. مرحله اول برش دادن پیاز‌ها، راسته گوسفندی و سیر هست. پیاز:🧅 ۵ عدد راسته گوسفندی سیر:🧄 ۲ بته (یکی ریز شده و دیگری سالم) مثل من اونهارو توی قابلمه بریزید ادویه‌ها و آب بریزید و اجازه بدید حدود ۴ ساعت به خوبی بپزه. ادویه‌ها: دارچین: ۲ قاشق چای‌خوری (سر پُر) زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری (سر پُر) پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری (سر پُر) پاپریکا: ۱ قاشق چای‌خوری (سر پُر) فلفل سیاه و نمک . یک ساعت آخر پخت، کته بار بزارید و نیم ساعت آخر پخت، سیب‌زمینی رو بُرش بدید، نمک، فلفل‌سیاه و روغن زیتون بزنید و داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه بزارید تا‌کباب بشه. نوش جونت

حلوای هویج😋 از خوشرنگ‌ترین و خوشمزه‌ترین حلواها مواد لازم : هویج ۵۰۰ گرم شیر ۱/۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه گلاب ۱/۲ پیمانه پودر هل ۱/۴ ق چ آرد ۱ پیمانه روغن ۱/۲ پیمانه کره ۴۰ گرم زعفران

🟣آموزش بستنی موزی طرز تهیه: انتخاب همیشگی من واسه وقتایی که هوس بستنی میکنم این بستنی یخیا ست موز شیر عسلی خامه صبحانه شیر رو داخل مخلوط کن بریزید. نصف ق چ پودر نسکافه فوری رو با ۱ ق غ آب جوش ترکیب و داخل مخلوط کن بریزید حسابی یکدستش کنید داخل لیوان های یکبار مصرف بریزید و برای ۱ ساعت تو فریزر بزارید بعد بیرون بیارین و چوب بستنی داخلش قرار بدید و بعد حداقل یه شب تا صبح تو فریزر بمونه. بیرون بیارین اندازه یکی ۲ ثانیه داخل آب سرد بزنید و از لیوان بیرون بیارین اینم یکی دیگه از خوشمزه های کوک مگ فقط کافیه یبار طعمش رو بچشی واقعا خوشمزه است😍

#ناگت_گیاهی غذای رژیمی خوشمزه مواد لازم: سیب‌زمینی: 200 گرم اسفناج: 50 گرم هویج: نصف پیمانه، پوره شده پیاز داغ: 3 تا 4 قاشق غذاخوری نخودفرنگی: یک‌چهارم پیمانه ذرت: نصف پیمانه پنیر فتا: 100 گرم پودر سوخاری: به میزان لازم سس قرمز: به میزان لازم برای سرو نمک و پودر سیر: به میزان لازم طرز تهیه سیب‌زمینی را آبپز کرده و بدون آنکه ادویه یا نمک به آن بیفزایید آن را پوره کنید. هویج آبپز شده را هم پوره کرده و به سیب‌زمینی اضافه کنید. در مرحله بعدی نخود سبز پخته را با پوره سیب‌زمینی و هویج ترکیب کنید و آن را به خوبی هم بزنید. می‌توانید این ترکیب را درون غذاساز بریزید و آن را به‌خوبی هم بزنید تا کاملا یکدست شود. در این مرحله پیاز داغ، ذرت و پنیر فتا را به پوره‌ها اضافه کنید و آن را خوب هم بزنید. درنهایت نمک، فلفل و ادویه‌ها را به پوره اضافه کنید و اجازه دهید در دستگاه به‌خوبی یکدست شود. برای آخرین مرحله تهیه غذا کافی است این پوره را به‌صورت گلوله‌های کوچک درآورید و با مسطح کردنشان، آنها را در روغن زیتون یا کنجد تف دهید.

#کیک_زعفرانی آرد جو دوسر ۴قاشق(۳۰گرم) پودر هل یک قاشق چای خوری موز رسیده نصف عدد ماست یک قاشق استویا نصف قاشق جایگزین یک قاشق عسل تخم مرغ یک عدد +سفیده یک عدد زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم گلاب یک تا دو قاشق وانیل بکینگ پودر یک ق م خوری

نان پنیری 🥯🥯🥯 مواد لازم: آرد  250 گرم شکر دانه ریز 10 گرم نمک 3 گرم 3 گرم  خمیر مایه فوری شیر 175 گرم 110 گرم پنیر خامه ای نرم شده

#ساندویچ فوری و خوشمزه🌯 تانتونی مرغ🍗یه ساندویچ ترکی لذیذ😋 فیله مرغ (ادویه:نمک،فلفل،سماق ،پولبیبر، زیره سبز ،پاپریکا دودی) نون پیتا🧇 گوجه ،جعفری 🍅☘ پیاز قرمز ، لیموترش🧅🍋 حتما درست کنین که خیلی لذیذه👌

#پیتزا_تست_خوشمزه ۱۲ عدد نان تست فلفل دلمه ۲۵ گرم کره ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا رنده شده ۱۰۰ گرم پنیر فتا ۲ عدد گوجه فرنگی خورد شده بدون پوست ۸ عدد تخم مرغ ۱ فنجان شیر روغن مایع نصف لیوان چایخوری ابتدا داخل ظرف نان تست هارو بچینید و با کره چرب کنید و مقداری پنیر پیتزا بپاشید و فلفل دلمه و گوجه فرنگی و پنیر ریخته و تخم مرغ و شیر و روغن رو با همزن زده و نصفیش رو روی مواد میریزیم و دوباره یک لایه نان تست گذاشته و بقیه مواد تخم مرغی و پنیر پیتزا رو ریخته و حدود ۲۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده میذاریم.

👩‍🍳#الویه_توپی ۲ عدد سیب زمینی آبپز ،۲ عدد تخم مرغ آب پز رو رنده کنید. ۳۰۰ گرم سینه مرغ ریش شده اضافه کنید ،نصف لیوان خیارشور نگینی شده ،۵ قاشق غذاخوری سس مایونز مقداری آب مرغ ،نصف قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل اضافه و خوب ترکیب کنید. یک هویج ،نصف یک لبو پخته شده رو رنده کنید. مقداری شوید خورد کنید. از مواد الویه کف دست گلوله کنید و توی هویج و لبو و شوید بغلتونید.

شام خوشمزه مواد لازم: ۲عدد سیب زمینی ۱عدد هویج ۵۰۰گرم گوشت چرخکرده ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری پاپریکا ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری پودر سیر ۱ قاشق چایخوری گشنیز خشک شده کمی گشنیز تازه سس گوجه پنیر پیتز رنده شده طرز تهیه: همه مواد رو با هم خوب مخلوط کنید گردی های کوچیک برداشته و داخل روغن سرخ کنید .داخل ظرف پیرکس قرار بدین روش رو سس گوجه بریزید پنیر پیتزا بپاشید در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ بپزید تا پنیرپیتزاتون ذوب و طلایی بشه نوش جان❤️

#ساندویچ فوری و خوشمزه🌯 تانتونی مرغ🍗یه ساندویچ ترکی لذیذ😋 فیله مرغ (ادویه:نمک،فلفل،سماق ،پولبیبر، زیره سبز ،پاپریکا دودی) نون پیتا🧇 گوجه ،جعفری 🍅☘ پیاز قرمز ، لیموترش🧅🍋 حتما درست کنین که خیلی لذیذه👌

کوکو سیب زمینی سیب زمینی آب پز🥔(خیلی ابپز نکنید چون وا میره نیم پز بشه) ۶ عدد پیاز 🧅رنده شده و ابگیری شده ۱ عدد کوچک نمک🧂، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ارد سفید🥡 یا ارد نخودچی ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری بستگی به اندازه تخم مرغ و سیب زمینی داره اما در نهایت غلظتش جوری باشه که شل نباشه تخم مرغ ۱ عدد🥚 روغن برای سرخ کردن #کوکو #کوکو_سیب_زمینی