#شیرینی_پنجره_ای طرز تهیه👇👇👇 اول نشاسته و شیر و گلاب رو با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا نشاسته ها حل بشن. بعد یکی یکی تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. حالا کمی وانیل بزنید و هم بزنید. بعد آرد رو الک میکنیم و کم کم به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم. (غلظت موادمون توی فیلم نشون دادم) درب ظرف رو میبندیم برای نیم ساعت موادمون استراحت کنن.(در محیط خونه) حالا روغن سرخ کردنی رو بریزید داخل قابلمه ی گودی و روی شعله زیاد قرار بدید تا حسابی روغن داغ بشه. قالب رو هم بذارید توی روغن تا داغ بشه. بعد قالب رو تکون بدید که روغن اضافیش گرفته بشه وبزنید داخل مواد. (مواد نباید روی قالب رو بگیره) بزنید توی روغن و حرکتش بدید تا جدا بشه. (با کمک چنگال هم میتونید جدا کنید) حالا شیرینی رو از توی روغن خارج کنید و روی دستمال آشپزخونه قرار بدید تا روغن اضافیش گرفته بشه.وقتی خنک شد پودر قند الک کنید. 😍 نکته یک:قالبتون نباید به کف قابلمه بخوره و باید به صورت شناور باشه. نکته دو:وقتی شیرینی ها سرخ شدن روی هم قرار ندید چون باعث میشه شیرینی ها نرم بشن. نکته سه:در زمان درست کردن شیرینی قالب رو از روغن خارج نکنید، مدام باید توی روغن باشه تا از حرارت نیفته. نکته چهار:چند تا دونه که درست کردید دوباره موادتون رو هم بزنید تا آرد و نشاسته ته نشین نشن. فکر کنم همه چی رو گفتم دیگه نکته ای نمونده😋 🏡 🧿 ╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯ ایده های کار بردی در 👇👇 😍😍🌹🌹🌹______ @banoyAmroz 😍😍🌹🌹🌹_____ #فوروارد فراموش نشه 😍