. اینم از هنر کدبانوهای فعال کانال 😍😘 ماشاءالله هنرمند و باسلیقه 👌🏻😌 آموزش دیزی سنتی آموزش سیب زمینی شکم پر آموزش کماج سنتی آموزش کوکی کرینکل شکلاتی اینجاست 👆🏻 .

. سلام به روی ماهتون☺️🙌🏻 صبحتون پر از خیر و برکت 🌞🌻 ایام عیده و شیرینیش 😋 یه نان خامه ای تپل و جذاب براتون آماده کردم اینو حتما درستش کنین انقدر خوشمزه است 🤤 که رو دست نداره 👌🏻 .

نان خامه ای موادلازم ؛ تخم مرغ ؛ ۵عدد آرد سفیدقنادی ؛ ۱۵۰ گرم شکر ؛ ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع ؛ ۳۰ گرم کره ؛ ۳۰ گرم بکینگ پودر ؛ ۱/۲قاشق چایخوری وانیل ؛ ۱ قاشق چایخوری اسانس هل ؛ چندقطره عسل ؛ ۱ قاشق غذاخوری سرخالی آب ؛ ۲۸۰ گرم 👇🏻نکات پخت 👇🏻 ✅ آرد به یکباره اضافه کنین نیازی به الک کردن نیست ✅مرحله داغ زدن خیلی مهم است حتما باید با دقت انجام بدین اگر مدت زمان داغ زدن کوتاه بشود رطوبت زیاد خمیر باعث میشه تعداد تخم مرغ کمتری برای تنظیم غلظت مایه مصرف بشود و در نتیجه نان هاتون به خوبی پف نکنه ✅آب از کناره های ظرف شروع به حباب زدن کرد آرد و شکر را اضافه کنین ✅ وقتی داغ زدن تمام شد خمیر را به کاسه همزن منتقل کنین وقتی داغی اش برطرف شد و هنوز گرم هست مرحله بعد را شروع کنین ✅ تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنین یک دقیقه کامل مخلوط و دور گیری کنین و مجدد تخم مرغ بعدی را اضافه کنین ✅استفاده از عسل داخل ترکیبات باعث بهتر رنگ گرفتن نان ها میشه ✅خمیر چسبناک هست و نباید زیاد شل یا سفت باشه داخل قیف بریزین و یک ساعت تو دمای محیط استراحت بدین ⃝‌ ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌. ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ 🛎@banoysarashpaz🛎 ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌. ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ

. ✅قبل ازماسوره زدن فرراروشن وروی اخرین درجه تنظیم کنین ✅ ازسرماسوره ساده استفاده کنین ✅اگه موادرایک اندازه پایپ نکنین تومرحله پخت دچارمشکل میشین چون هرچقدرخمیرضخیم ترباشه مدت زمان بیشتری برای پخت نیازهست درنتیجه نان های باضخامت کمتر تا کامل شدن پخت بقیه نان هامیسوزن ✅بادست خیس نوک خمیرهاراکه قله ای ایستادن کمی فشاربدین تاموقع پخت نسوزن ✅بعدازتکمیل یک سینی سینی راداخل فرقراربدین یک ربع بااخرین درجه بپزه وبعدازیک ربع دما راروی ۱۶۰ درجه تنظیم کنین ✅به هیچ عنوان درفرراتاپایان پخت بازنکنین ✅وقتی تمام سطح نان هاکاملارنگ گرفت وبرشته شدفرراخاموش کنین سینی راخارج کنین باسیخ چوبی یک سوراخ داخل نان هاایجادکنین سینی رابه مدت ۱۰دقیقه دیگه داخل فرخاموش قراربدین وخارج کنین ✅نان راتومحیط ازادقراربدین وروش رااصلا نپوشانین ⃝‌ ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌. ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ 🛎@banoysarashpaz🛎 ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌. ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ .

🎙•●○آموزش○●• نان خامه ای 🧁🥯🧁🥯

. سلامممم☺️😍صبحتون بخیر🪴🌞🪴 کلی آموزش درجه یک به مناسبت میلاد حضرت علی (ع) براتون آماده کردم☺️ 🌼🌸🌺🌼🌸🌺🌼🌸🌺🌼🌸🌺 .

. براتون آموزش شیرینی دانمارکی جذاب و خوشمزه آوردم 😋 مطمئنم عاشق طعم و بافت بی نظیرش میشین🥰 .

🛎 شیرینی دانمارکی موادلازم ؛ تخم مرغ ؛ ۲عدد شیرولرم ؛ ۵۰گرم -نصف پیمانه( سرخالی) روغن مایع ؛ ۵۰گرم -نصف پیمانه( سرخالی) شکر ؛ ۶۰گرم -نصف پیمانه آرد ؛ ۴۵۰گرم -۲لیوان سرپر وانیل ؛ یک قاشق چایخوری نمک ؛ نصف قاشق چایخوری برای عمل اوردن خمیرمایه خمیرمایه ؛ ۱قاشق غذاخوری شکر ؛ نصف قاشق غذاخوری آرد ؛ نصف قاشق غذاخوری آب ولرم‌ ؛ ۵۰گرم -نصف لیوان( سرخالی ) زعفران برای رومال؛ مخلوط زرده تخم مرغ +۱قاشق غذاخوری شیر+زعفران ✅آردراکم کم بااحتیاط اضافه کنین وباورزدادن به خوردخمیربدین سعی کنین آرداضافی به خوردخمیرندین چون خمیرتون سفت وخشک میشه ولطافتش راازدست میده ✅حتماخمیرتون رانازک بازکنین تابعدازپخت مقدارکرم وشیرینی باهم تناسب داشته باشن انتهای خمیرراخوب به زیرشیرینی فیکس کنین تاموقع پخت ازهم بازنشوندوشکل شون راحفظ کنند ✅ برای خوشرنگ ترشدن شیرینی هامیتونین بعدازیک باررومال زدن ۵دقیقه زمان بدین ومجددرومال بزنین ✅ازمغزتخمه آفتاب گردان ،کنجدسفید،تخم خرفه ، خلال بادام ،پودرپسته برای تزئین روی شیرینی هامیتونین استفاده کنین ✅ اگردوست دارین (طعم) شیرینی هاتون ملایم باشه شربت باریاعسل رقیق شده بااب راروی شیرینی های داغ رومال کنین واگردوست دارین شیرین تر باشن ازشربت بارگرم روی شیرینی هاتون بریزین وداخل یخچال قراربدین تاشهدجذب شیرینی هابشود ⃝‌ ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌. ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ 🛎@banoysarashpaz🛎 ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌. ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ .

🛎 کرم دانمارکی موادلازم ؛ آرد؛ ۲ قاشق غذاخوری شکر ؛ ۲ قاشق غذاخوری شیر ؛ نصف لیوان وانیل ؛ ۱ قاشق چایخوری گلاب ؛ ۱ قاشق غذاخوری آموزش شربت بار 👆🏻اینجاست👆🏻 ⃝‌ ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌. ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ 🛎@banoysarashpaz🛎 ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌. ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ ֹ⃝‌ ׅ .