.
سلام و نور ✨
خوبین دوستان؟!🤩
رفقای جدید به جمعمون خیلی خیلی خوش اومدید🌿
.اینجا جمع صمیمیه و همه باهم رفیقیم
پس راحت باشید😌🫂
اگه کارم داشتید من اینجام🦋
👇🏻👇🏻
@Somayeh_shariatmadar
.
⚠️وقت ندارم
⚠️میترسم نتونم
⚠️من سنم بالاست
⚠️من سنم کمه
⚠️سرمایه ندارم
⚠️بچه کوچیک دارم
⚠️بلد نیستم
کدوم یک از این بهونه ها تا امروز
وضع کسی رو بهتر کردن؟؟
امروز همه ترساتو بزار کنار
آدمای موفق هم میترسن ولی
میرن تو دل ترسشون 💪
قرار نیست چون قبلا نشد الان هم نشه
.
.
نمیدونم داستان شروع کار منو خوندی یانه🤔
👈اینجاست
منم برای شروع میترسیدم🙈
همین ترس باعث شد تردید کنم
و یک سال فقط بهش فکر کنم و شروع نکنم
و فقط شاهد موفقیت اطرافیانم باشم
.
.
ولی یه بار با یه تلنگر دوستم ترس رو گذاشتم کنار
و فقط یه قدم رفتم جلو💪
با خودم گفتم اگه شروع کنم و شکست بخورم
بهتر از اینکه که هیچ وقت شروع نکنم و فقط حسرتش بمونه برام🤕
و خداروشکر هیچ وقت پشیمون نشدم از راهی که شروع کردم🤩
.
.
من فقط یه قدم برداشتم برای رسیدن به آرزوم و توکل کردم به خدا💪
راهی که شروع کردم
فکر میکردم اولش فقط در حد پخت کوکی برای خودمون و مهمونیا باشه
ولی خدا کمکم کرد جایی رسیدم که یه زمانی آرزو داشتم.🥲
۶ ساله که پیج دارم
سفارش میگیرم
چند ساله که ورکشاپ آموزشی برگذار میکنم
و این تازه شروع راهیه که توش قدم برداشتم
و به نظرم هنوز قدمای اولم.....
پس تو چرا نتونی؟🤔
.
.
خیلیا بهم گفتن تو بچه کوچیک داری...
دست تنهایی و کمک نداری...
تو خونه نمیشه، باید جا داشته باشی....
تو این شهر غریبی و کسی نمیشناستت بهت سفارش بده....
ولی💪
هیچکدوم مانع کارم نشدن.🥰
اولویتم خانواده و بچه هام هستن👨👩👧👧
و در کنار اونا به علاقمم میرسم..
و عاشق کارمم🧁
.
.
اگه راجع به بازار کار این هنر سوال دارید
که آیا کسی اصلا سفارش میده یانه؟🤔
این پیامارو ببینید
که همشون فقط برای امروز هستش
.👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
.
خب خب
الان تازه یکم سرم خلوت شد
اومدم با دستور خوشمزه ی امروز😋
.
.
اینم از کیک سیب و دارچین با طعم عالی🥧🍏
یه بار درستش کنی عاشقش میشی.🥲
من قبلا ازین کیک برای کافه هم سفارش میگرفتم.
وقتی پخته میشه بوی کره و هل و سیب و دارچین کل خونه رو برمیداره🥲
🧁baran sweetland🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
محاله این کیک رو برای کسی درست کرده باشم و دستورشو ازم نگرفته باشه😋
اگه یه بار درستش کنید میشه پای ثابت کیک های عصرونتون🥧
⬅️کيک سيب و دارچين مخصوص باران سویتلند🍏
✔️مواد لازم:
شکر ۱ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
کره ۱۰۰گرم
تخم مرغ ۳ عدد
ماست شيرين ۱ پیمانه
آرد ۲پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق غ
سیب زرد متوسط ۳ ،۴ عدد
پودر دارچین کمی
گلاب ۱ قاشق غذاخوری
پودر هل ۱ قاشق چای خوری
خلال پسته به دلخواه
⬅️نکات
:🧁baran sweetland🧁
✔️چیزی رو جایگزین نکنید و تغییر ندید.
و عین فیلم مراحل رو پیش برید.
(من توی فیلم حواسم پرت شد ماست رو قبل از تخم مرغ اضافه کردم البته فرقی نکرد، ولی بهتره اول تخم مرغ هارو اضافه کنید)
✔️مایع کیک مثل فیلم باید غلیظ باشه.
✔️من مواد کیک رو توی قالب ۲۵ سانت ساده ریختم.
دستور روغن جدا کننده اینجاست.
✔️حتما از سیب زرد استفاده کنید
✔️اگه يه شب تا صبح بمونه يخچال هم خوشمزه تر ميشه
هم بافتش منسجم تر
و بهتر برش ميخوره
✔مدت پخت کیک بستگی به نوع ومدل فر خودتون داره
به طور کلی پخت کیک داخل فر حدودا ۳۵ تا ۴۵ ۵۰ دیقه طول میکشه .
قبل از ۳۰ دقیقه اصلا در فر رو باز نکنید که پف کیک میخوابه.
بعد ۳۵ دیقه حتما اون رو با سیخ چوبی چک کنید.
درجه پخت هم بسته به نوع فر ۱۶۰ تا ۱۸۰.
فر برقی ۱۶۰
فر گازی ۱۸۰
❌ممنون که کپی نمیکنی
دوست گلم❌
برای دیدن آموزش های بیشتر همراهمون باش👇👇
🧁baran sweetland🧁
.
همیشه ازم راجع به جعبه های کوکیام میپرسیدید.
و بهتون میگفتم دست سازن و خودم درستشون کردم☺️
.
.
قرار ان شالله آموزش اوناهم به آیتم های دوره اضافه بشه🥳🥳🥳
دیگه میتونید جعبه های کوکی و شکلات هاتونو خودتون راحت توی خونه
تو عرض یه ربع ۲۰ دیقه درست کنید🥰
.