امسال تابستان چند تا میوه از این خوشمزه ها را خوردید؟؟
فقرا: هیچی...
متوسط ها: یک کیلو
ثروتمندها: یک جعبه
تا وقتی زمین ها برای کاج و اوکالیپتوس و چمن است.
تاوقتی آب شهری برای بی ثمرها برود
دست ما از میوه ها هم دور می شود.
#تبریز
#اذربایجان_شرقی
روایت سرو یا صنوبر
درخت صنوبر چند معنا دارد: 1- نام عام درختان مخروطیان 2- درخت تبریزی یا سپیدار 3- درخت کاج در زبان عربی 4- درخت سرو.
به نظر میرسد منظور از صنوبر در روایت همان «سرو» باشد که ایرانیان قدیم آن را میپرستیدند.
در عيون الاخبار الرضا(علیه السلام)از امام علي بن موسي الرضا(علیه السلام)از اميرالمؤمنان (علیه السلام)حديثي طولاني دربارة اصحاب رسّ نقل شده كه مختصر آن بیان میشود: اصحاب رسّ درخت صنوبري را که به آن «شاه درخت» ميگفتند ميپرستيدند. آنها دوازده شهر در كنار نهري به نام رسّ با نامهاي آبان، آذر، دي، بهمن، اسفند، فروردين، ارديبهشت، خرداد، تير، مرداد، شهريور، مهر، داشتند.
بذر آن سرو در مناطق ديگر كاشتند و نهري براي آبياري آن اختصاص دادند و آب آن را بر خود و چهارپايان ممنوع كردند و اگر كسي از آن ميخورد او را به قتل ميرساندند و مي گفتند اين مايه حيات خدايان ماست. آنها هر ماه از سال روزي را در يك شهر كه نام آن ماه بود، عيد ميگرفتند و به كنار درخت صنوبر كه بيرون شهر بود ميرفتند و قربانيهای خود را به آتش ميافكندند، وقتي دود از آن بلند ميشد گريه و زاري ميكردندو در برابر درخت سجده ميكردند، هنگامي كه در كفر فرو رفتند خداوند پيامبري را فرستاد اما آنها ايمان نياوردند.لذا پيامبر آنها از خدا تقاضا كرد درخت خشك شود روز عيد. ديدند درخت گويا سالهاست كه خشك شده است در حالي كه شب سرسبز بود. گفتند پيامبر با جادو درخت ما را خشك كرده است. تصميم به قتل او گرفتند او را در چاهي انداختنتد و پيوسته ناله او را شنيدند تا جان داد.آن حضرت از خدا تقاضای عذاب کردو در همان روز عيد باد تندي شديد و سرخ رنگ وزيد و چنان آنها را بلند ميكرد که هلاك ميشدند. زمين را زير پاي آنان چنان گرم كرد كه مانند آهن سرخ مي شده است و اين تندباد سخت آتشين مانند قبه حمراء بالاي آنها خيمه زده و آنها را فرو گرفت و بدنهاي آنها مانند آهن در آتش آب شده و بكلي از بين رفتند.(طباطبائي، 1417ق ، ج15، ص175.)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت تابستونی با ۴ رنگ طبیعی☺️شبیه معجون های جادویی تو کارتونا شدن😍فقط کافیه گل نخود پروانه ای معروف به چای آبی یا گل پنیرک داشته باشید.
مواد لازم:
گل پنیرک
آبلیمو
شکر
آب
گلاب
اکلیل خوراکی
زعفران دم کرده
تخم شربتی
طرز تهیه:
گل پنیرک رو مثل چای دم کنید بذارین خنک شه، تو این حین شربت رو درست کنین، که من برای شربت چهار ق غ شکر رو با ۱ ق غ گلاب ومقداری دلخواه آب
حل کردم.
حالا برای داشتن این ترکیب رنگ های جذاب، اول تو هر لیوان شربت رو بریزین بعد، چای گل نخود پروانه ای رو اضافه کنین. با اضافه کردن چند قطره آب لیمو، رنگ شربت میشه بنفش☺️بعدش با اضافه کردن چند قطره زعفرون دم کرده رنگش میشه سبز. حالا تو لیوان سوم، چای گل نخود پروانه ای کمتری بریزین، تا رنگ آبی کم رنگ داشته باشین، بعدش بهش مقدار بیشتری زعفرون دم کرده اضافه کنین تا رنگش زرد بشه😍لیوان آخر هم که همون
رنگ آبی باقی بمونه. در آخر هم بهشون اکلیل خوراکی اضافه کردم
پ.ن.
شیرینی شربت به خودتون بستگی داره. تخم شربتی و اکلیل خوراکی هم سلیقه ای هستن، میتونین اضافه نکنین💚
#پنیرک
#شربت_پنیرک
#تخم_ریحان