سوپ سبزیجات و خامه چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🫔مواد لازم برای 4 نفر:🥣 روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری هویج خرد شده : 300 گرم پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ کرفس خرد شده :4 ساقه سیب زمینی خرد شده : 3 عدد متوسط سیر خرد شده : 3 حبه آب مرغ : 3 پیمانه برگ بو : 2 عدد آویشن : یک قاشق چای خوری خامه : نصف پیمانه نمک و فلفل : به اندازه کافی 🧆طرز تهیه :🫒 در یک قابلمه بزرگ، روغن داغ کنید، هویج، پیاز، کرفس و نمک اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود. سیب زمینی خرد شده و سیر را نیز اضافه کنید و پخت را ادامه دهید. آب مرغ، برگ بو و آویشن را اضافه کنید و سوپ را به جوش بیاورید، حرارت را کم کنید و بگذارید مواد آرام آرام بپزد تا سیب زمینی نرم شود. برگ بو را در بیاورید و سوپ را در مخلوط کن هم بزنید تا یکدست شود. خامه و فلفل سیاه به سوپ اضافه و سرو کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

چرا به سالاد کاهو نمک نزنیم ؟😋😍 🌽🫒_ هیچ گاه از قبل به سالاد کاهو نمک نزنید و هنگامی که می‌خواهید آن را سرو کنید، به آن نمک بزنید، زیرا نمک، تازگی و طراوت کاهو را گرفته و برگ‌های آن را سخت و زمخت می‌کند.✔️ 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

🌷🍃یک باغ ســلام 🍃🌷یک جهان زیبایی 🌷🍃یک تن سالم 🍃🌷یک صبح دلنشین 🌷🍃همه تقدیم شما صبح قشنگتون بخیر❤❤

کوکو مرغ و لپه چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 برای شش تا هشت نفر سینه مرغ : 500 گرم لپه پخته شده : یک پیمانه تخم مرغ : دو تا سه عدد پیاز رنده شده : یک عدد ترخان خرد شده : یک پیمانه عصاره مرغ : یک عدد دارچین : نصف قاشق چایخوری نمک، فلفل و زردچوبه : به میزان لازم روغن برای سرخ کردن : به میزان لازم 🧆🧆🧆🧆🧆 سینه مرغ، لپه و پیاز را با هم کامل میکس کرده یا از چرخ گوشت رد کنید. ترخان، عصاره مرغ، نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه را به مواد اضافه کنید. مواد را با هم کاملا ورز داده، سپس تخم‌مرغها را یکی‌یکی اضافه می‌کنیم تا مواد شامی کاملا چسبندگی پیدا کند. شامی‌ها را درون روغن سرخ کنید.🫔 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

یکی دیگر از چیزهایی که برای از بین بردن بوی زهم گوشت استفاده می‌شود چیست ؟😋😍 🥘زمان آشپزی با گوشت گوسفند و مرغ، می توانید چند شاخه رزماری به آن اضافه کنید تا بوی بد گوشت و مرغ گرفته شود و پس از پختن غذا آن ها را بیرون بیاورید. 🥘همچنین برای از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز، پیش از فریز کردن به مدت ۴-۳ ساعت آن را در سرکه، برگ بو، زعفران، سیر و پیاز رنده شده قرار دهید تا طعم دار شود، آن گاه آن را در فریزر بگذارید. 🍖 برای طعم دار کردن گوشت قرمز بهتر است به جای آب‌لیمو از کیوی استفاده شود؛ کیوی سبب ترد شدن گوشت قرمز در عرض یکی دو ساعت می‌شود. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

کاسترول شلغم چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 شلغم کوچک: یک کیلو و300 گرم قارچ درشت خرد شده: 20 گرم خردل: یک قاشق چای‌خوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم خامه: ۳ پیمانه سیر خرد شده: یک حبه پنیر پارمزان رنده شده: نصف پیمانه نان خرد شده: نصف لیوان 🧂فر را از قبل گرم کنید. یک ظرف مناسب را با کره چرب کنید. خامه را روی حرارت بگذارید و وقتی به جوش آمد، سیر خرد شده را به همراه خردل و نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید ، سپس ظرف را از روی حرارت بردارید. شلغم ها را باریک برش بزنید و نصف آن ها را داخل ظرف بچینید و نیمی از مخلوط خامه و سیر را روی آن بریزید سپس یک چهارم پیمانه پنیر رنده شده را روی آن بپاشید و دوباره این کار را تکرار کنید تا شلغم ها تمام شود. روی ظرف را با فویل بپوشانید و به مدت یک ساعت و 20 دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد. نان را به وسیله غذاساز ریز کنید ،سپس قارچ را به نان اضافه کنید و چند بار هم بزنید و با یک چهارم باقی مانده پنیر پارمزان رنده شده، مخلوط کنید . 🍮ظرف را از فر بیرون بیاورید و فویل را از روی آن بردارید و مخلوط نان و پنیر را روی آن بریزید و 20 دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا بپزد. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

لواشک سیب بدون فر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔻مواد لازم: ▫️سیب ۲.۵ کیلوگرم ▫️آب ۱ لیوان ▫️نمک به مقدار لازم ▫️شکر به مقدار لازم 🍎مراحل تهیه : ابتدا سیب ها را بشویید و سپس هسته آن را جدا کنید و خرد کنید شما بسته به ترشی و شیرینی سیب های خود می توانید نمک و شکر بزنید اگر سیب ها شیرین بودن می توانید شکر را حذف کنید در این مرحله اگر تمایل دارید می توانید میوه دیگری را به همراه سیب داخل قابلمه بریزید.در ادامه آب را روی سیب ها ریخته و حرارت را روشن کنید و برای ۱ الی نیم ساعت بستگی به مقدار سیب های صبر کنید تا سیب ها کاملا پخته و نرم شوند در انتها نمک و یا شکر را اضافه کنید و با کمک گوشتکوبی برقی یا پشت قاشق خوب سیب ها را له کنید.سپس سیب های له شده را داخل صافی ریخته سپس خوب فشار دهید تا آب سیب خارج شود و تفاله هاش در صافی باقی بماند.داخل یک سینی فلزی نایلون انداخته و خیلی کم با قلمو چرب کنید سپس لواشک را به طور یکنواخت داخل سینی ریخته و خوب صاف کنید سپس جلو آفتاب قرار دهید تا زمانی که خشک شود به همین راحتی لواشک سیب ما حاضر است. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

یکی دیگر از موادی که برای از بین بردن زهم گوشت استفاده می‌شود چیست ؟😋😍 🍵مخلوط سرکه و سیر له شده برای از بین بردن بوی زهم گوشت 🍖🍗روی گوشت مخلوط سرکه و سیر له شده بزنید و بعد از 30 دقیقه گوشت را با آب بشویید و بپزید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

چگونه خورش را خوشمزه کنیم ؟😋😍 🫒🧆اگر آب‌ لیمو در خورش جوش بخورد، زیبایی رنگ خورش را می‌گیرد. بهترین زمان اضافه کردن آب‌لیمو وقتی است که تازه زیر آن را خاموش کرده‌‏اید. 🫒🧆رب گوجه فرنگی را در روغن سرخ کنید و زمانی که خورش جا افتاد به آن اضافه کنید؛ این کارخورش راخوش رنگ می‌‏کند. 🫒🧆اگرخورش شور شد، یک سیب زمینی را به دو نیم کنید و در آن بیندازید تا کمی بجوشد و شوری را بگیرد. 🫒🧆اگرخورش شما بیش ازحد چرب شد، چند قطعه یخ راداخل پاکت فریزری بریزید، آن‌‏را محکم ببندید ودرغذا بیندازید؛ چربی‌‏ها به دور پاکت جمع می‌‏شوند و می‌‏توانید آن‌‏ها رابردارید. 🫒🧆برای این‌که خورش قیمه خوش طعم شود، لپه را ابتدا خیس کنید سپس همراه گوشت تفت دهید. 🫒🧆برای خوشمزه‌‏تر شدن خورش فسنجان از آب سرد استفاده کنید و آن‌‏را کم کم به گردو اضافه کنید تا گردو‌ها روغن بیشتری پس بدهند. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

کوکو اسفناج بیکن و پیاز چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 2 تکه بیکن بوقلمون، خرد شده ¼ ق چ فلفل سیاه آسیاب شده ¼ ق چ جوز هندی 5 عدد سفیده تخم مرغ، زده شده 1 عدد تخم مرغ کامل، زده شده 1و ½ پیمانه پیاز شیرین که به ورقه های نازک خرد شده 2 ق غ آب ¼ ق چ شکر 4 فنجان اسفناج تازه، خرد شده ¼ پیمانه پنیر موزرلای رنده شده فر را روی 230 درجه فارنهایت بگذارید. بیکن های خرد شده را در یک ماهیتابه بزرگ نچسب روی حرارت متوسط حرارت دهید تا حسابی سرخ شوند. در یک کاسه بزرگ بیکنهای سرخ شده ، فلفل، جوز هندی، سفیده های تخم و یک عدد تخم مرغ کامل را با هم مخلوط کرده به خوبی هم بزنید و کنار بگذارید. پیازها را به همان ماهیتابه ای که بیکن ها را در آن سرخ کرده اید اضافه کنید. در ظرف را بسته به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند بپزید گه گاه پیازها را هم بزنید. آب و شکر را اضافه کنید و تا زمانی که پیازها کاملاً نرم و طلایی شوند حرارت دهید. اسفناج را اضافه کرده ، در ظرف را بسته 2 دقیقه دیگر حرارت دهید تا زمانی که آب اسفناجها کشیده شود.به آرامی مخلوط تخم مرغها را داخل ماهیتابه ریخته و در تمام ماهیتابه به طور یکنواخت پخش کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

تخم مرغ شکم پر به روشی دیگر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 تخم مرغ پخته : 2 عدد بزرگ پیازچه ریز شده : 2 قاشق مرباخوری جعفری خرد شده : 2 قاشق مرباخوری خردل : یک دوم ق.م سس مایونز : 1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی ( کچاپ ) : 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به میزان لازم زیتون سیاه : 5 عدد 👩🏻‍🍳🫔طرز تهیه 🫔👩🏻‍🍳 تخم مرغ را پس از پختن با دقت از وسط به صورت طولی نصف کرده و زرده را خارج می کنیم. زرده را با چنگال له کرده و به مایونز، کچاپ، پیاز و جعفری ریز شده، خردل، نمک و فلفل خوب مخلوط کرده تا یک دست شود. می توانید برای این که در مرحله بعد برای قیف زدن راحت تر باشید مواد را داخل دستگاه غذاساز بریزید. مواد را پس از یک دست شدن داخل قیف ریخته و همراه ماسوره درشت داخل سفیده ها زده و روی آن را با برگ جعفری و برش زیتون سیاه تزیین کرده و سرو می کنیم. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

آش برگ مو چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍴این مقدار مواد برای 6 نفر است. پیاز : یک عدد گوشت چرخ کرده : 250 گرم آب گوشت : یک لیتر بلغور : یک سوم پیمانه برنج : یک سوم پیمانه مرزه (خرد شده) : 2 قاشق غذا خوری شوید (خرد شده) : یک دوم پیمانه برگ مو : 500 گرم آبغوره : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه : به مقدار لازم 🧂🧂🧂 طرز تهیه 🍴 ابتدا در ظرفی مناسب پیاز را خرد می کنیم و با روغن تفت می‌دهیم، سپس ادویه را اضافه می کنیم . بعد از تفت دادن، آب گوشت را به مواد اضافه می کنیم . برگ مو های شسته شده را به اندازه مناسب خرد و به مواد اضافه می کنیم . بلغور و برنج شسته شده را به مواد اضافه می کنیم. شوید و مرزه را هم به مواد اضافه می کنیم؛ حرارت را کم می کنیم و می گذاریم آش بپزد. گوشت چرخ کرده را با مواد دلخواه مخلوط می کنیم و به صورت کوفته های ریزی در می آوریم و در روغن سرخ می کنیم و آن را به آش اضافه می کنیم. برای ترشی بیشتر آش از آبغوره استفاده می‌کنیم. قبل از سرو، آش را با نعناع و پیازداغ و کوفته ریزه تزیین می‌کنیم. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

سوپ کاهو چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥬مواد لازم: کره 50 گرم شیر 1/5 پیمانه آب مرغ 6 پیمانه آبلیمو مقداری آرد سفید 4 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن مایع 2 قاشق سوپخوری کاهو یک عدد متوسط 🥬مراحل تهیه : کره و روغن مایع را در قابلمه ریخته با حرارت ملایم می گذاریم آب شود. آرد را اضافه کرده و مرتب هم می زنیم. آب مرغ را اضافه کرده و کاهو را در سبزی خرد کن یا با چاقو خیلی ریز خرد کرده به مواد فوق اضافه می کنیم.روی حرارت ملایم حدود ۱۵ دقیقه می گذاریم بپزد. سپس شیر را افزوده هم می زنیم تا آب مقداری کم شود. جوش که آمد سوپ حاضر است!این سوپ نوعی سوپ فنجانی ست اما شکل سرو بستگی به سلیقه دارد. آبلیمو را هنگام سرو اضافه می کنیم. روی سوپ را می توانیم با جعفری، دانه های انگور و یا خامه تزئین کنیم.اگر آب مرغ در دسترس نداشتیم می توانیم آب خالی بریزیم اما به یاد داشته باشیم در آخر دو تکه گالینا بلانکا اضافه کنیم.زمان پختن کاهوها بستگی به پرهای کاهو دارد. هر چه تر و تازه تر باشد زمان کمتری می برد! 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

سوپ لپه چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸مواد لازم: 1/2 پیمانه لپه 1 پیمانه بلغور جو 1 پیمانه ساقه کرفس خرد شده 1 عدد هویج زردچوبه و نمک و فلفل ترحیحا" آب مرغ بدون آب مرغ هم میشه به اندازه پخت مواد جعفری خشک برای تزیین 2 عدد گوجه فرنگی رنده شده آب لیمو ترش تازه برای چاشنی 🍵طرز تهیه ابتدا لپه ها و بلغور جو رو حدود ۳ ساعت قبل از درست کردن سوپ شستم و خیس کردم و در دو تا ظرف جدا گانه با مقداری زردچوبه پختم کنار گذاشتم.ساقه کرفس رو خرد کردم هویج رو هم رنده کردم بعد لپه پخته و بلغور پخته شده رو در قابلمه مناسب ریختم ساقه کرفس و هویج رنده شده رو هم اضافه کردم نمک و فلفل و ادویه دلخواه با آب مرغ رو ریختم و گذاشتم سوپ کاملا پخته بشه گوجه های رنده شده رو هم به سوپ اضافه کردم در پایان هم آب لیمو ترش رو به عنوان چاشنی به سوپ اضافه کردم و در ظرف مناسب کشیدم بفرمائید سوپ بسیار خوشمزه و رژیمی ما آماده اس نوش جان کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

°🌼☃° اينکه گذشته اونجوری که ميخواستی نشده دليل نميشه که آيندت نتونه بهتر از چيزی بشه که تصورشو میکردی..!

مدت زمان خیساندن و پخت حبوبات مختلف چقدر است ؟😋😍 🔸میزان خیساندن حبوبات با هم متفاوت هستند که با مدت زمان آن ها آشنا می شوید. (البته این مدت زمان پخت متغییر است و حبوبات ها با هم متفاوت هستند، ظروف پخت و میزان حرارت گاز هم متفاوت است.) 🔻نخود خیساندن: 8-10 ساعت زمان پخت: 60-90 دقیقه 🔻لوبیا چیتی خیساندن: 8-12 ساعت زمان پخت: 70-90 دقیقه 🔻لوبیا قرمز خیساندن: 10-12 ساعت زمان پخت: 45-50 دقیقه 🔻لوبیا چشم بلبلی خیساندن: 10-12 ساعت زمان پخت: 45-50 دقیقه 🔻لوبیا سفید خیساندن: 10-12 ساعت زمان پخت: 70-90 دقیقه 🔻لوبیا سیاه خیساندن: 8-12 ساعت زمان پخت: 55-60 دقیقه 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

ذرت کرمی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔶مواد لازم : ۲۲۵ گرم ذرت پخته یخ زده ۱ و نصفی پیمانه شیر نصف پیمانه پنیر پیتزا ۲۰ گرم کره ۱ قاشق غذاخوری آرد سفید نمک و فلفل به مقدار لازم 🌽🌽 ذرت ها را درون یک قابلمه بریزید و نمک، فلفل، کره و ۱ پیمانه شیر را به ذرت ها اضافه کنید. در قابلمه کره و شیر را گرم کنید. در مرحله بعد، یک کاسه بردارید و بقیه ی شیر را درون کاسه بریزید، سپس آرد را به شیر اضافه کنید.بعد از اینکه شیر اضافه شده به ذرت به خوبی داغ شد، مخلوط آرد و شیر را درون قابلمه بریزید.حالا مخلوط را به آرامی هم بزنید. آنقدر باید به هم زدن ادامه دهید تا آرد لعاب بیندازد و به غلظت برسد.در این مرحله، نوبت به اضافه کردن پنیر پیتزا می رسد. پنیر پیتزا را درون مخلوط ذرت بریزید و به آرامی هم بزنید تا پنیر آب شود و ذرت ها حالت کشدار پیدا کنند.بعد از اینکه پنیر به طور کامل آب شد، می توانید قابلمه را از روی حرارت بردارید و نوش جان کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

کوکوی قارچ با آرد نخودچی و آرد سوخاری چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍣مواد لازم برای شامی قارچ قارچ : 450 گرم تخم‌ مرغ : 2 عدد پیاز رنده شده : یک عدد آرد نخودچی : 100 گرم آرد سوخاری : 50 گرم سبزی معطر ریز خرد شده : 2 قاشق غذا‌خوری بکینگ پودر : یک قاشق مربا‌خوری نمک و فلفل و زرد چوبه : به میزان لازم روغن : به میزان لازم 🫔🫔 طرز تهیه 🍴🥣🍴 ابتدا پیاز را چرخ کنید و آب آن را بگیرید. قارچ را هم پس از چرخ ‌ با پیاز مخلوط کنید و در یک ظرف بریزید. تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. آرد را به اندازه‌ای بریزید که خیلی سفت نشود و کمی ورز دهید تا‌ مواد منسجم شوند. روغن را داغ کنید و از مواد شامی به اندازه یک نارنگی بر‌دارید و با دست صاف کنید و فرم دهید‌. بعد در روغن داغ سرخ کنید‌. شامی‌ها را در دیس چیده و اطراف آنها را با خیار‌شور، زیتون و سبزی خوردن تزئین و میل کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

کوکو سیب زمینی و تره چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍘مواد لازم 🍘 سیب زمینی آبپز : 4 عدد کوچک تره حدود : 200 گرم تخم مرغ : 3 عدد کوچک نمک : یک قاشق چایخوری سر خالی زردچوبه : یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه : یک چهارم قاشق چایخوری روغن مخصوص سرخ کردنی : به میزان لازم 🍵🍵🍵 سیب زمینی های پخته تون رو کمی که از حرارت افتاد پوست بکنید و رنده کنید. تره ها رو هم بشورید و آبش که رفت دسته کنید و خرد کنید. برای خرد کردن تره بهتره اونها رو دسته کنید و روی تخته خردشون کنید. داخل کاسه بزرگی سیب زمینی ها و تره و تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه رو با هم مخلوط کنید. حالا با قاشق از مواد برداشته و داخل تابه بریزید و با حرارت متوسط رو به پایین اجازه بدید تا کوکو هاتون سرخ بشند یکطرفشون که سرخ شد برگردونید تا طرف دوم هم سرخ بشه. بعد روی دستمال آشپزخونه بگذارید تا روغن اضافی اش گرفته بشه و بعد نوش جان کنید 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

مافین سوسیس و پنیر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 اسپری روغن تخم مرغ متوسط : 12 عدد سوسیس : به مقدار لازم آرد گندم : 2 فنجان آرد سفید : 1 فنجان بیکینگ پودر : 1 قاشق غذاخوری شکر : 1 قاشق چایخوری جوش شیرین : 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه : 2 قاشق چایخوری روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری شیر کم چرب : 2 فنجان تخم مرغ بزرگ : 3 عدد زده شده پنیر چدار : 1 فنجان فر را روی دمای 400 درجه فارنهایت قرار داده و درون قالب مافین را با اسپری روغن چرب کنید. 12 عدد تخم مرغ را درون آب جوش بپزید. سوسیس ها را خرد کرده و درون تا با روغن زیتون کمی تفت دهید. آرد سفید، آرد گندم،شکر، نمک، شیر، فلفل، بیکینگ پودر، جوش شیرین و تخم مرغ های زده شده را درون کاسه ای با هم مخلوط کنید. سوسیس های تفت داده شده و پنیر چدار را درون این مخلوط بریزید. از این مخلوط درون قالب مافین بریزید و تخم مرغ ها پخته شده و پوست کنده را درون آن قرار دهید. سپس روی تخم مرغ مجدد از این مخلوط بریزید. قالب را برای 17 دقیقه درون فر قرار دهید تا این مخلوط کامل سفت شده و پنیر چدار آب شود. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

نان رژیمی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 آردم گندم سیاه : 2 ق غ پسبوس گندم : 100 گرم بادام زمینی : 100 گرم دانه کتان : 100 گرم پبیکینگ پودر : 15 گرم نمک دریا : 1 ق چ سفیده تخم مرغ : 5 عدد ماست : 300 گرم دانه آفتاب گردان : 2 ق غ 🥖🍞🥖🍞🥖 - برای شروع فر رو روی دمای180درجه سانتی گراد تنظیم کنید. 2 - آرد گندم سیاه،سبوس گندم،بادام زمینی،دانه کتان،بیکینگ پودر و نمک رو برای1-2دقیقه خوب مخلوط کنید. 3 - درمرحله بعد سفیده تخم مرغ و ماست رو اضافه کنید و برای 2-3دقیقه کاملا مخلوط کنید. 4 - داخل قالب لوف رو کاغذ روغنی بگذارید و مواد نان رو که خمیری شبیه به خمیر کیک هست رو داخلش پخش کنید و روی نان را با دانه آفتاب گردان بپوشانید. 5 - قالب رو داخل فر گرم شده برای مدت 50 تا 60 دقیقه قرار دهید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

گندم سیاه چیست؟😋😍 🌾گندم سیاه نوعی دانه هست که برعکس نامش از خانواده گندمیان نیست و میوه گیاهی به نام"Fagopyrum esculentum "هست. 🌾 این دانه گلوتن ندارد و می توان از آرد آن داخل خمیر کیک و پنکیک،از دانه اش داخل کوکی ها، به عنوان قوام دهنده سوپ ها،به عنوان سریل صبحانه و در کنار حبوبات دیگر استفاده کرد. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

نان شوید و پیاز چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 شکر : 4 ق چ نمک و ادویه دلخواه : یک ق چ روغن : 6 ق غ شیر یا آب : یک لیوان تخم مرغ : یک عدد خمیر مایه : 3 ق چ آرد : 3 لیوان شوید خرد شده : 5 ق غ پیاز بزرگ : یک عدد خمیر مایه ، شیر ولرم و یک قاشق چای خوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.سپس 5 تا 10 دقیقه کنار بگذارید تا خمیر مایه عمل کند. تخم مرغ ، باقی مانده شکر، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود. خمیرمایه را با چند قاشق آرد مخلوط و به مواد تخم مرغی اضافه کنید. کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شود، سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید. پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود. داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید. روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی یک ساعت استراحت دهید.وقتی خمیرآماده شد، یک عدد پیاز بزرگ را ریز خرد و در ماهیتابه سرخ کنید . زردچوبه و ادویه و شوید خشک رااضافه کنید. وقتی این مواد سرد شد با خمیر مخلوط کنید و در فر با دمای 180 درجه حدود 15 تا 20 دقیقه قرار دهید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

شرایط نگهداری نان در فریزر چیست ؟😋😍 برای نگهداری نان در فریزر لازم است نان خریداری شده كاملا خنك شود، به قطعات كوچك و مناسب تقسیم گردد و پس از قرار دادن در كیسه‌های پلاستیكی مناسب در حداقل زمان ممكن به فریزر انتقال یابد. 🍞🥖برای مصرف نیز مقدار مورد نیاز را از بسته خارج كنید و برای خروج از حالت انجماد در بسته پلاستیكی و در محیط اتاق یا آشپزخانه قرار دهید. بهتر است درب بسته نان به صورت باز باشد تا رطوبت محتوی بسته اجازه خروج داشته باشد. 🍞🥕اگر نان قبل از بسته‌بندی خنك نشود، به دلیل تعریق رطوبت موجود در نان، پوسته نان بسته‌بندی شده حالت خیس و مرطوب به خود می‌گیرد و محیطی مناسب برای رشد كپك ایجاد خواهد شد. علاوه بر این باعث بیات شدن زودرس، افزایش ضایعات نان و ایجاد بیماری گوارشی می‌گردد. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

روز تـون زیبـا و شـاد🕊🌸 روزتـون پـر نشـاط 🕊🌸 خونه هاتون پـراز🕊🌸 مـهـر و صفـااااااا🕊🌸 وجودتون سلامت🕊🌸 لـبـاتـون پــر خـنـده 🕊🌸 نگاهتون زیبـا و پـر عشق🕊🌸 روزتـون شـاد در کنار عزیزانتون🕊🌸

چگونه تخم مرغ را بپزیم ؟😋😍 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

چرا نباید پوست انار را دور ریخت؟😋😍 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

کمربند قهوه کجاست؟😋😍 🔹بیشترین قهوه جهان در منطقه کمربند قهوه کشت می‌شود که شامل مناطق گرمسیری بین مدار رأس السرطان و رأس الجدی است. 🔹بزرگ‌ترین کشورهای تولیدکننده قهوه در این منطقه قرار دارند. نگاهی بیندازیم به ۱۰ کشور بزرگ تولیدکننده قهوه که شماره ۱۰ تا ۱ بر اساس میزان تولید به ترتیب شامل کشورهای زیر است: 🔹۱۰) گواتمالا 🔹۹) هندوستان 🔹۸) پرو 🔹۷) اوگاندا 🔹۶) هندوراس 🔹۵) اتیوپی 🔹۴) کلمبیا 🔹۳) اندونزی 🔹۲) ویتنام 🔹۱) برزیل 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz