#خورشت_مسما_بادمجان بادمجان قلمی متوسط .....۳عدد پیاز متوسط خلالی شده .....۱عدد گوشت ماهیچه گوسفند ....۳۰۰گرم • گوجه گیلاسی....۱۰عدد رب کوجه فرنگی .....۱/۵ قاشق سوپ خوری غوره ....۱/۳پیمانه زعفران دم کرده....۱قاشق سوپ خوری روغن برای سرخ کردن آب .....به میزان لازم نمک،زردچوبه،فلفل .....به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز را توی قابلمه‏ ای که مقدار کمی روغن داخلش ریختیم تفت میدیم تا نرم و شفاف بشه. سپس گوشت را بهش اضافه می کنیم و همراه پیاز با هم تفت می دیم تا آبِ گوشت کشیده بشه. بعد زردچوبه را اضافه کرده وکمی به تفت دادن ادامه میدیم تا گوشت و پیاز رنگ بگیره. رب و زغفرون رو بهش اضافه می کنیم .اجازه بدید رب کمی سرخ بشه.بهش دو لیوان اب اضافه کنید تا جوش بیاد.حالا حرارت رو ملایم می کنیم و اجازه میدیم تا گوشت بپزه. بادمجان پوست کنید.روش نمک بپاشید تا تلخیش گرفته بشه.بعد بشورید و سرخ کنید.اگه دوست دارید عین من برش بزنید تا لایه هاش کامل سرخ بشه و زودتر بپزه.😌 بعد از پخت گوشت نیم ساعت آخر غوره و گوجه و بادمجان اضافه کنید.بزارید کمی نرم بشه. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

#چاشنی#پیتزا مواد لازم گوجه خشک ۱ کیلو سیر ۲ بوته نمک یک قاشق مربا خوری روغن زیتون۱ کیلو رزماری۲قاشق غذا خوری طرز تهیه ابتدا گوجه خشک ها را در یک شیشه ریخته و بعد سیر و رزماری نمک اضافه کرده و بعد روغن زیتون روی گوجه خشک ها میریزیم و در یخچال یا جای خنک میگذاریم بد از ۱ ماه اماده میشه مخصوص پیتزا و سالاد هست خیلی عالی میشه حتما امتحانش کنید انشا الله که خوشتون اومده با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

#پلویونانی برای درست کردن این پلوی خوشمزه که ازدسته پلوهای مخلوط(قاطی پلو)ست نیازهست دوسه عدد پیاز وریزخردکرده وتفت بدیم مقداری دلمه رنگی های نگینی شده اضافه کنیم وتفت بدین وبعد قارچ که تفت دادیم وابش کشیده شده اضافه میکنیم وسپس نخود سبز و ذرت پخته شده ،مرغ پخته و ریش ریش شده ونمک وفلفل وزعفرون زده وخوب مخلوط وتفت میدیم وکنارمیزاریم وبرنج وابکش کرده وازمواد و زعفرون ابکرده لابه لاش میریزیم ومیزاریم تادم بکشه با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

🌹سـ😊✋ـلام 💗صبح پنجشنبه تون 🌸بخیر و شادی ان شاءالله 🌹آخرهفته تون پر از مهر خدایی، 💗غم هاتون کوتاه 🌸عمرتون بلند و باعزت 💗آرزوهاتون دست يافتنی 🌹لبتون خندون 💗و دلتون شاد.... 🌸دست مهربون خدا 💗همیشه به همراهتون 🌹با بهترین آرزوها آخر هفته خوبی داشته باشید💐

#خورشت_کدو 🥘 😋 🔸300 گرم گوشت چرخ کرده رو با یک عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زرچوبه مخلوط کرده قلقلی میکنیم و داخل روغن سرخ میکنیم و کنار میذاریم. دو عدد پیاز درشت را نگینی خرد کرده و تفت میدیم تا سبک و طلایی بشه زرچوبه و فلفل و رب گوجه فرنگی، دو سه برش حلقه ای از یک فلفل قلمی تند، ادویه خورشتی و نمک اضافه کرده و مجدد تفت میدیم و بعد به مقدار کافی آب جوش و کمی زعفران اضافه میکنیم و گوشت قلقلی ها و کدوها رو داخل سس قرار میدیم و درب ظرف رو میذاریم تا کاملا بپزه و جا بیفته همینطور میتونیم کدوها رو سرخ کنیم و بعد از اینکه گوشت قلقلی ها پخت ده دقیقه آخر به همراه غوره به خورشت اضافه کنیم بعد از اینکه جا افتاد در ظرف مناسب میکشیم و با گوجه سرخ شده و سیب زمینی سرخ شده و پلوی زعفرانی سرو میکنیم. با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

#سالاد_مرغ_کرفس سیب زمینی....۱عدد فلفل دلمه ای....۱/۳ پیمانه هویج.....۱عدد خیار شور....۱/۳ پیمانه کرفس....۱/۲ پیمانه نخود....۱/۳پیمانه ذرت.....۱/۳پیمانه سینه مرغ.....۱عدد پیازچه.....۱/۳پیمانه سس مایونز....به مقدار لازم نمک و فلفل طرز تهیه: سیب زمینی و هویج رو بپزید.نگینی خرد کنید.بزارید تا خنک بشه.سینه مرغ هم با نمک و فلفل و کمی زردچوبه بپزید.ریش ریش کنید.ذرت و نخود هم بپزید.کرفس و پیازچه خیار شور هم نگینی خرد کنید. تمام مواد رو با هم مخلوط کرده.سس اضافه می کنیم.در صورت دلخواه می تونیم کمی ماست پرچرب هم بزنیم.بزارید یخچال دو سه ساعت بمونه تا مزه ها به خورد هم بره. با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

#فیلم_ناهار_فوری😍😍 با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

#فیلم_لازانیا_با_نون_لواش😍😍 با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

🌷در این عصر زیبـا 🌸براتون یه حال خوب آرزو دارم 🌷آرزو دارم 🌸لحظاتتون پر باشه 🌷از خبرهای خوب 🌸عصرتون خوش و 🌷پر از گلهای عشق و محبت ‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‏‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌ 🌸عصربخیر🌷 ✾࿐༅🍃♥️🍃༅࿐

#خیارشور_فوری خیار ریز قلمی یک کیلو _آب پنج لیوان دسته دار فرانسوی _نمک پنج ق غ سرخالی _سرکه نصف لیوان _سیر _فلفل_تخم گشنیز_زاج_سبزی معطر( شوید و ترخون) وقتی خیارها و سبزی رو شستید و خوب خشک شد داخل شیشه خیارها رو بچینید و سبزی و سیر و فلفل رو لابلای خیارها بزارید و تخم گشنیز مقداری و زاج( به اندازه ی یک نخود برای هر بطری کافیه)بریزید . آب جوشیده ی سرد شده رو با نمک و سرکه مخلوط کرده تا نمک حل بشه بعد داخل شیشه ها رو پر کنید . شیشه هارو داخل قابلمه بزارید واصلا درشونو نبندید و تا نصف شیشه ها آب بریزید و بزارید روی حرارت تا جوش بیاد، به محض جوش آمدن آب داخل قابلمه زمان بگیرید بعد از یکربع حرارت رو خاموش کنید و بزارید شیشه ها داخل همون قابلمه بمونن تا خنک بشن به هیچ وجه خارجشون نکنید بعد از سرد شدن درب شیشه هارو ببندید و داخل یخچال بزارید بعد از بیست و چهار ساعت قابل خوردنه با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

#سمبوسه_پیتزایی . ۲تا هات داگ نیم کیلو قارچ ی فنجون ذرت یدونه فلفل دلمه ای . همرو خرد کردم ریختم تو تابه و تفت دادم نمک فلفل زردچوبه اویشن زدم اخر سر پنیر پیتزا اضافه کردم و وقتی پنیر آب شد زیرشو خاموش کردم.از مواد گذاشتم لای نون پیچیدم و تو روغن داغ با شعله ملایم سرخشون کردم بعدشم گذاشتم توی طوری تا روغنش بره. با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

اینم #مرغ_زعفرونی که دوستان درخواست داده خب مراحل پخت مرغ بگم .یدفعه امتحان کنید .حتما خوشتون میاد. یدونه پیاز درشت خلال کردم.ته تابه ریختم با کمی روغن و کره تفت دادم.بهش هویج و سیر اضافه کردم.نمک و فلفل و کمی زردچوبه هم ریختم.مرغ روی مواد گذاشتم.در ظرف گذاشتم ،تا مرغا کمی تغییر رنگ بده.یک لیوان اب اضافه کردم.گذاشتم با حرارت کم تا مرغ بپزه.اواخر پخت بهش زعفران اضافه کردم.حدود ۱۰ دقیقه رو ی حرارت با زغفرون بمونه ،تا مرغ خوشرنگ بشه و پیاز هم کاراملی بشه. نوش جان😍 با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz