#شیرینی_شکرپاره شکر پاره یه شیرینی ترکیه ای سبک و خوشمزه ست که با شهدش عموما سرو میشه واسه درست کردنه شهدش دو پیمانه اب و با یه پیمانه شکر و یک چهرم پیمانه گلاب و مغز هل مخلوط و میزاریم رو حرارت تا بجوشه و میزاریم کنار واسه درست کردنه شیرینی تخم مرغ سه عدد کره به دمای محیط رسیده صد گرم شکر نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه وانیل نصف ق چ ب پ یک ق چ ارد سمولینا یک پیمانه ارد سفید قنادی به مقدار نیاز ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب میزنیم تا کرم رنگ بشه به ترتیب کره و روغن رو اضافه و مخلوط و ارد سمولینا و ب پ رو هم مخلوط مواد کرده در انتها ارد رو تا جایی اضافه میکنیم که خمیر به دست نچسبه و جمع بشه کف سینی فر رو کاغذ روغنی میندازیم خمیر رو به اندازه گردو برمیداریم و فرم میدیم کف سینی میچینیم با چنگال روش رو شیار میندازیم و با زرده تخم مرغ رو مالش میکنیم تو فر از پیش گرم شده با دمای صد و هفتاد درجه بیست مین قرار میدیم تا بپزه من دو مین گریل بالا رو هم زدم که کاملا طلایی بشه در انتها شیرینی داغ رو داخل شهد خنک قرار میدیم تا شهد به خورد شیرینی بره . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#ساندویچ_رست_بیف #ساندویچ_گوشت گوشت گوساله 300 گرم قارچ 200 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد کوچک سس فرانسوی 2 قاشق غذاخوری پیاز متوسط 2 عدد پنیر ورقه ای به میزان لازم نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم گوشت رو همراه با یکی از پیازها و نمک و فلفل و ادویه (زردچوبه، پاپریکا، کاری، پودرسیر) بپزید، بعد از پخت، گوشت رو خلال کنید. قارچ رو جداگانه همراه با مقدار کره با حرارت بالا سرخ کنید. پیاز دوم رو خلال و سرخ کنید، وقتی پیاز طلایی شد، گوشت خلال شده و قارچ رو اضافه کنید و کمی پودر آویشن و فلفل بزنید و یکی دو قاشق از آب گوشت رو اضافه کنید و مواد رو کمی با هم تفت بدید تا مواد مزه دار بشه و در آخر فلفل دلمه ای رو اضافه کنید و کمی با مواد تفت بدید تا فلفل کمی نرم بشه. از مخلوط لای نان باگت یا نان تست همراه با مخلفات دلخواهتون (چیپس خلال، کاهو، گوجه فرنگی، خیار شور ) بریزید و روی مخلفات پنیر ورقه ای پیتزا یا گودا بذارید و برای چند لحظه ساندویچ رو توی فر یا ماکروفر بذارید تا پنیر آب بشه ولی دقت کنید نان ساندویچ خشک نشه بعد ساندویچ رو سرو کنید. * نکته: سرآشپز حمید ابراهیمیمیتونید گوشت چرخ کرده رو جایگزین کنید. . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

‍ #کباب_دیگی_مازندران گوشت ران گوسفند : 1 کیلو پیاز : 1عدد سیر :6 حبه گوجه فرنگی: 2 عدد رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری رب نارنج : 1 قاشق غذاخوری آلو بخارا : 5 عدد آلوچه برغانی : 8 عدد آلو قرمز یا گوجه سبز محلی : 8 عدد نمک و فلفل : به میزان لازم ابتدا گوشت را به قطعات بزرگ تقسیم کرده سپس وسط هر تکه را یک شکاف کوچک ایجاد کرده وهر یک حبه سیر را داخل این شکافها می کنیم .در قابلمه روغن ریخته و پیاز را به قطعات ریز تبدیل کرده و کمی تفت می دهیم سپس گوشت را اضافه کرده و کمی روی آن طلایی شود سرخ می کنیم سپس گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم و بعد داخل گوشت سیر باقی مانده و آب میریزیم ( میزان آب باید به حدی باشد که ته روی گوشت را بگیرد) در ظرف را گذاشته تا کاملا بپزد بعد از گذشت نیم ساعت آلو بخارا آلو برغانی و گوجه سبز را اضافه می کنیم و به مدت چند ساعت در ظرف را گذاشته تا کاملا بپزد بعد از پخت رب گوجه فرنگی را سرخ کرده به همراه رب نارنج ونمک و فلفل به خورش اضافه می کنیم سپس شعله را کم کرده و می گذاریم تا روغن بیاندازد .غذا حاضر است! _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 🍳 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

‍#پلو_لبناني از دوست هنرمند نگین برنج سه پيمانه گوشت قيمه اي خرد شده ٤٠٠ گرم قارچ ورقه اي خرد شده ٢٠٠ گرم پياز يك عدد سير دو حبه قرص عصاره گوشت يك عدد آرد يك ق غ جعفري ساطوري دو ق س برگ بو دو عدد هل دو عدد پايريكا يك ق غ اب جوش 300 ميلي ليتر كره ٢٥ گرم روغن مايع به ميزان لازم آبليمو يك ق غ نمك و فلفل به ميزان لازم ابتدا پياز را خلال كرده و با روغن تفت ميدهيم تا بلوري شود و سپس سير خرد شده را اضافه ميكنيم بعد از كمي تفت خوردن، گوشت قيمه اي را اضافه كرده و تفت ميدهيم در اين زمان برگ بو و هل را اضافه كرده و سپس قرص عصاره را در آب جوش حل ميكنيم و به مواد اضافه ميكنيم بعد از پختن گوشت و نصف شدن آب آن، آرد را در دو سه قاشق اب سرد حل كرده و به موادمان اضافه ميكنيم و اجازه ميدهيم سس كاملا غليظ شود در اين فاصله برنج را آبكش كرده و دم ميكنيم و قارچ را در كره سرخ كرده و ابليمو را افزوده و تفت ميدهيم زمان سرو ابتدا كمي برنج داخل ظرف كشيده روي آن سس گوشت و سپس قارچ سرخ كرده و در آخر جعفري خرد شده ميپاشيم. بعد از پخت گوشت، برگ بو ها را خارج ميكنيم . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

کانال دوم ما افتتاح شد👆👆👆 مانتو عبایی بالا #فقط_125تومان با حجاب باش و شیک پوش #از_تبلیغ_دروغ_خسته شدی کانال تولیدی براتون آوردم😘😘 آدرس حضوری کارگاه👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3814326527Cb90a228f79 https://eitaa.com/joinchat/3814326527Cb90a228f79 تعداد محدود بازدید حضوری هست سریع تر عضو بشید تا پر نشده #پرو_درب منزل #پرداخت_بعد_از_دریافت_جنس 🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦

😍شامی مرغ با سس گوجه و بالزامیک😋 . مواد لازم : سینه مرغ بدون استخوان ۷۵۰ گرم سیب زمینی کوچک ۲۰ عدد پیاز یک عدد آرد ۲ ق غ سیر ۲ یا ۳ حبه نمک ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ آویشن یک ق چ کاری ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ سفیده تخم مرغ ۱عدد یک ق غ سس خردل ( به دلخواه) رب گوجه یک ق غ پوره ی گوجه یک پیمانه زردچوبه نصف ق چ ریحان خرد شده ۲ ق غ سرکه ی بالزامیک ۲ ق غ طرز تهیه : در ابتدا سیب زمینی ها را در آب جوش ( باکمی نمک) ، به مدت ۷ دقیقه نیم پز کرده و با کره و روغن سرخ کرده تا کاملا طلایی شود . مرغ ها را مکعبی خرد کرده و به همراه سیر رنده شده، ادویه ها(فلفل، آویشن ، پاپریکا ،کاری) ،سفیده تخم مرغ ، نمک و آرد ، سس خردل ( به دلخواه) رو کاملا میکس میکنیم تا جایی که مواد کاملا خمیری شود . سپس مخلوط رو به صورت شامی درآورده و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار داده و در آخر در تابه با کمی روغن آن را تفت دهید و درب ظرف را ببندید تا شامی های مرغ خودشون رو بگیرند. سپس درب ظرف را برداشته تا سطح آن طلایی شود . شامی ها را از تابه خارج کرده. پیاز نگینی خرد شده را در تابه سرخ کنید کمی که طلایی شد ، زردچوبه را اضافه کرده و با حرارت بسیار کم تفت ❣👉 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

دسر شیک مخصوص یلدا🍎🍩🍫 باسیب و شکلات سفید و کاکائویی . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

🍉ژله یلدایی زیبا و آسون🍉 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

🌱❣️ایده دیزاین یلدایی🌱❣️ . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

ایده یلدایی زیبا با شکلات و انار❤️💐 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

🍉ایده تزیین کیک یلدایی💚🤍❤️ . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝